

Необычная венгерская ватрушка
Ватрушки вы уже пекли не раз и знаете, что для этой выпечки надо замесить дрожжевое, сдобное или пресное тесто. А вот для венгерской ватрушки тесто нужно приготовить мучную крошку, творожную начинку и заливку. Хотите испечь и угостить своих близких? Если, да. Тогда этот рецепт сохраняйте и пеките ватрушку и радуйте всех вкусным лакомством.



Супер блиц рецепт. Готовятся на раз--два. Отличный результат при минимум затрат. Очень рекомендую!
Маленький совет, перед тем как использовать лимоны, обязательно попробуйте их. Нет ли горечи в цедре и не сильно ли они кислые. Корректируйте количество цедры на свой вкус!!!!
Тесто:
125 гр мягкого сливочного масла
175 гр сахара
3 яйца
190 гр муки
1 щепотка соли
4 ст.л цедры лимона(2 лимона у меня ушло на это)
Сок 2-х лимонов
Глазурь:
200 гр сахарной пудры
Сок одного лимона
цедра одного лимона






1.

Ореховый рулет (быстрый и вкусный)
Наверное, вы и о рулетах немного забыли, как о кексах, поэтому и хочу вам напомнить о них. А в связи с этим предлагаю рецепт рулета, но не простого а орехового. Думаю, если вам нравится выпечка с орехами, тогда этот рулет вам понравится. А приготовить его очень просто. Хотите приготовить? Тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку.


1.
![original[1] (604x341, 174Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654731_original1.jpg)
2.
![original[1] (604x338, 224Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654733_original1.jpg)
3.
![original[1] (604x342, 164Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654735_original1.jpg)
4.
![original[1] (604x341, 162Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654737_original1.jpg)
5.
![original[3] (604x341, 200Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654738_original3.jpg)
6.
![original[3] (604x341, 171Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654739_original3.jpg)
7.
![original[3] (604x338, 229Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654740_original3.jpg)
8.
![original[3] (604x338, 229Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654741_original3.jpg)
9.
![original[5] (604x341, 161Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654742_original5.jpg)
10.
![original[5] (604x341, 165Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654743_original5.jpg)
11.
![original[5] (604x340, 119Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654744_original5.jpg)
12.
![original[5] (604x339, 154Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654745_original5.jpg)
13.
![original[7] (604x341, 220Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654746_original7.jpg)
14.
![original[7] (510x340, 173Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654747_original7.jpg)
15.
![original[7] (604x343, 157Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654748_original7.jpg)
16.
![original[7] (604x342, 157Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654749_original7.jpg)
17.
![original[9] (604x341, 183Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654750_original9.jpg)
18.
![original[9] (604x342, 170Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654751_original9.jpg)
19.
![original[9] (604x342, 177Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654752_original9.jpg)
20.
![original[9] (604x340, 164Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654753_original9.jpg)
21.
![original[11] (604x341, 175Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654754_original11.jpg)
22.
![original[11] (604x340, 166Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/139/654/139654755_original11.jpg)

В некоторых случаях процедура занимает довольно много времени. Если же вы хотите сделать сладкий пирожок быстро, можете воспользоваться данным рецептом. Какие могут понадобиться ингредиенты? Чтобы приготовить пончики, обзаведитесь следующими продуктами:
Яйцами. Достаточно будет двух штук.
Двумя стаканами пшеничной муки.
Маслом. Молоком (полстакана).
Порошком для выпечки (пол чайной ложки).
Сахарной пудрой.
Как приготовить?
В первую очередь нужно сделать тесто. Для этого в отдельную емкость вбейте яйца. Затем туда же добавьте пшеничную муку и молоко. После этого смесь необходимо тщательно разрыхлить и взбить. Дальше ее накрывают и оставляют для формирования теста. Полученный кусок теста кладут на стол, который предварительно присыпают мукой, а затем раскатывают. Потом из него нужно нарезать несколько колесиков диаметром по 60 мм. Таким образом, у вас должны получиться заготовки в виде маленьких дисков. Масло разогревается в другой кастрюле. Его наносят на уже готовое тесто с помощью столовой ложки. Пирожок нужно смазать нагретым маслом с обеих сторон. В качестве наполнителя идеально подойдет джем или мармелад.
Приятного чаепития! ![]()





