Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Совиная тема в плетении из газетных трубочек. МК мастерицы Совенок
Сплетено из бумаги потребительской.
Покрашено водными морилками: разведенный Мокко и разведенный Махагон (розовый).
Голубой - разведенная синяя штемпельная краска (гамма).
Недавно открыла её для себя.
По качеству окраски и свойствам она ничем не уступает водной морилке,
расход небольшой. Рекомендую! Скажу честно, формой и качеством плетения сама не очень довольна.
Использовала новую основу - стеклянный салатник.
Очень уж хотелось применить новую салфетку, но размер рисунка диктовал ширину ободка для декупажа.
В следующий раз сплету его поуже.
А теперь небольшой МК по плетению донышек по просьбе Натальи Чабановой.
Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение
ожерелье " морская пена"
За эту схему большое спасибо Джамиле (Unda). Колье плетется в технике "Волна", плетется быстро и легко.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шьем красивые покрывала сами
[показать]
Покрывало на кровать сшить своими руками несложно, если оно будет в виде накидки на диван или кровать из гобеленовой ткани. Намного сложнее сшить покрывало стеганное с прокладкой из синтепона, да еще с оборками по низу кровати.Чтобы покрывало стало главным украшением спальни, советуем не торопиться и вначале разобраться в технологии пошива стеганых изделий. Особенно это относится к начинающим учиться шить, поскольку пошив требует не только определенных знаний, но и опыта.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
"Ледяное" колье с браслетом и серьгами
Источник: http://poegyongyei.blogspot.de/2013/03/eskuvoi-szett.html
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Чудный тортик "Медуница" Рецептик из уютной кондитерской.
[650x533]Этот рецепт я заполучила в уютной маленькой кондитерской,путём честного бартера)) Разговорившись за чашечкой кофе с кондитером, мы обменялись рецептами. Так вот, "Медуница" в кондитерской пользовалась большим успехом, а всё потому что, тортик очень вкусный и буквально тает во рту. Кстати готовить его оказалось совсем не сложно, вот я и решила подкинуть вам работу на Вашу кухню. Уверена, ваши близкие скажут Вам спасибо, за эту вкусняшку.)))
Рецептик>>>>>>>>>
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Венгерский Тортик «ЖЕРБО»
Торт так назван в честь Эмиля Жербо – известного кулинара, кондитера, который и создал его к юбилею прославленного кафе Куглера, существующего с 1858 года в Будапеште по сей день. В торте используются: темный шоколад, вяленые абрикосы, абрикосовый джем, грецкие орехи. Ингредиентов много, но тем не менее, сам процесс приготовления довольно простой. А результат потрясающий!
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Сказочный вкус "Пирог Флодни" из книги Рика Роджерса Kaffeehaus.
Флодни - не что иное, как песочные пирог, но с особым и богатым «внутренним миром». Вся изюминка этого десерта заключается в начинке: орехи, яблоки и мак, которые укладывают слоями. На родине Флодни традиционно готовят к Рождеству. Евреям, позаимствовавшим рецептуру пирога у венгров, настолько полюбилась эта выпечка, что его обязательно подают к свадебному столу. Попробуйте и вы, этот сказочно вкусный пирог.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное «Озеро тайн»
Набор продуктов для одного белково-макового коржа
3 яичных белка-
3 столовые ложки мака-
2 столовые ложки муки
5 столовых ложек сахара
Мой бисквит из 9 -ти белков соответственно норму муки,сахара и мака я увеличила в три раза.
Для крема:
9 желтков
800 мл молока
5 столовых ложек кукурузного крахмала
2 столовые ложки муки
150-200 г сахарной пудры
15 г ванильного сахара
200 г сливочного масла
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные с ванильным заварным кремом
http://www.povarenok.ru/recipes/show/86941/
Поднимем себе настроение вот таким симпатичным пирожным! Шоколадное заварное тесто, ванильный заварной крем. Одним словом, нежно, вкусно и аппетитно! Делается очень просто, тесто и крем абсолютно не проблемные. Любимое лакомство моих мальчишек.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное «Солнечные лучи»
Рецепт этого пирожного простой и не сложный в приготовлении ,под силу любой начинающей хозяйке .
Нежные мягкие коржи и масляный крем с легкой кислинкой.
Это цитата сообщения Шамаханская_царица Оригинальное сообщение
Профитроли "Рафаэлло" ....
Тесто обычное для заварных пирожных
100 г сл. масла
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды
1 ст. муки
4-5 яиц, комнатной температуры
Кокосовая начинка:
1 ст. сливок жирностью не менее 30%,
120 гр. белого шоколада,
3 ст.л. растворимого пудинга,
1 ч.л. кокосовой эссенции (не обязательно),
ядра миндаляпо количеству пирожных (около 20 шт).
Шоколадная глазурь:
50 гр. белого шоколада,
2 ст.л. сливок.
Кокосовая стружка для посыпки.
Тесто.
Нагреть сл. масло в кастрюльке с водой и солью, до полного растворения масла. Всыпать всю муку и быстро перемешать деревянной ложкой. Как только вся мука будет вмешана (не должно быть видно комочков муки) и тесто соберётся в шар, переложить его в посуду для взбивания. Миксером вбить в тесто по одному 4 яйца (это нужно делать быстро, чтобы, горячее вначале, тесто не свернуло яичный белок). 5-е яйцо нужно разболтать и вливать по-немногу по надобности, в зависимости от размеров яиц. Готовое тесто будет представлять собой тягучую пастообразную массу. Заполнить им кулинарный мешок с круглой насадкой и выдавить небольшие круглые профитроли (количество теста около чайной ложки с небольшой горкой).
Выпечка.
Т.к. в тесте нет никакого разрыхлителя, очень важно для его поднятия выставить правильный температурный режим - это 220C на первые 15-20 мин и 160С до готовности. Когда эклеры готовы, нужно оставить их остывать в духовке с открытой дверцей на 5 минут. Затем охладить на решетке.
Крем
лучше всего приготовить его заранее. Нагреть сливки почти до кипения, положить в них нарубленый шоколад и размешать до его полного растворения. Поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Добавить в сливки пуддинг и эссенцию, взбить до густой пышной массы, но не переусердствуйте, сливки могут свернуться.
Остывшие пирожные наполнить кремом с помощью кондитерского шприца. Так же положить внутрь ядро миндаля.
Глазурь
На водяной бане растопить шоколад со сливками. Обмакивать каждое пирожное в шоколад, затем сразу в кокосовую стружку.
Очень вкусно.
Лучше хранить их в коробке в холодильнике, да и холодные они намного вкуснее.
Очень вкусно.
автор:Mau.
[335x500]
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
"Журнал SOUL"
[показать]
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Количество: 12 порций
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожное "Радуга" (Rainbow Pastries)
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Шоколадно-ванильный торт "Облака в небо спрятались..."(Бесподобный торт с нежнейшим, шоколадным муссом и вкраплениями из воздушных пирожных!!!)))
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Рецепт блестящей шоколадной глазури
[360x270]Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
Ингредиенты:
● 1/2 стакана сахарной пудры
● 1/2 стакана молока
● 3 ст. ложки какао
● 1,5 ст. ложки сливочного масла
● ваниль
Приготовление:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крем для раффаэлок.
Ну кто же не любит это лакомство! Вы знаете. как дома можно сделать крем для раффаэлок? Нет? Тогда знакомьтесь. Это так вкусно! Ничем не отличается от покупных конфеток. Но, это только крем, а вафельки купите.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Сыр маскарпоне. Приготовить это чудо своими руками совсем нетрудно
[640x441]
Ингредиенты:
• Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
• Молоко — 150-200 мл
• Сок лимона — 2 ч. л.
Приготовление: