МЯСО &quot;НЕОБЫЧНОЕ&quot;

Блуза "Сиреневый перламутр" 16-06-2017 21:27

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Блуза "Сиреневый перламутр"

[420x567]

Кубанские сырники 15-06-2017 09:14

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Кубанские сырники

[600x284]

Кто знает, кто выдумал эти сырники на Кубани, только они совсем не похожи на обычные. Дело в том, что готовят их не из творога, а из теста и тёртого сыра. Поэтому пусть название не вводит Вас в заблуждение, это интересное блюдо можно приготовить и на завтрак, и на ужин.

Базовые КРУГЛЫЕ лепестки КАНЗАШИ 13-06-2017 18:43

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

Базовые КРУГЛЫЕ лепестки КАНЗАШИ | Kulikova Anastasia(для начинающих...)

В. Седова.

Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто 09-06-2017 13:20

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто

[537x356]

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем.

Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста.

Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные:
мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней.

источник

Простые способы обвязки края крючком. 08-06-2017 17:59

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Простые способы обвязки края крючком.

Автор: Ольга Вязание.

Часто для завершения вязания изделия необходимо выполнить обвязку края каким-либо декоративными способом. Обвязка нужна, чтобы вещь выглядела законченной, с аккуратным краем, который не будет сильно растягиваться и деформироваться.

Наиболее популярным является способ обвязки края «рачьим шагом».
Эта обвязка выглядит красиво, закрепляет край, но многие не любят вязать «рачий шаг» из-за сложности его выполнения.
«Рачий шаг» вяжут не как обычно - справа налево, а наоборот - слева направо, это непривычно и требует навыка.
Для выполнения «рачьего шага» введите крючок в петлю за ним, захватив рабочую нить, вытяните петлю на крючок, вновь еще раз зацепите рабочую нить и провяжите столбик без накида, который идет в обратном направлении, а по краю образуется пышная обмотка.

[587x480]
Читать далее

КУРКУМА — СПЕЦИЯ КРАСОТЫ!!!! 07-06-2017 13:06

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

КУРКУМА — СПЕЦИЯ КРАСОТЫ!!!!

1. Скраб для лица

Для глубокого очищения и отшелушивания кожи можно приготовить следующую смесь: в кофейную гущу добавьте немного куркумы, соли, корицы и одной чайной ложки оливкового масла. Полученный скраб нанесите на сухую кожу и сделайте несколько движений по массажным линиям. Смойте прохладной водой.

[615x615]

Читать далее:

Телевидение в прямом эфире 07-06-2017 12:58

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Телевидение в прямом эфире

http://www.liveinternet.ru/users/5238730/post372788458/

Телевидение в прямом эфире

Нажимай на картинку и смотри ТВ в прямом эфире:

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" 05-06-2017 16:23

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

[604x453]

Половинку кабачка на крупной терке,

1 яицо,

2-3 ст.л. манки,

Торт "Горшочек с розой" 05-06-2017 12:14

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Торт "Горшочек с розой"

Очень необычное угощение, сюрприз, подарок милым дамам, мамам или даже начальнице на 8 Марта. Все будут удивлены, когда узнают, что им подарили не горшочек с розами, а самый настоящий торт. Торт очень шоколадный, сочный, нежный и ароматный, где все съедобно, начиная с горшочка и до последнего кончика листочка.

Вкусный творожный торт 05-06-2017 12:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Вкусный творожный торт

Творожный торт – это очень нежный десерт , который имеет ярко выраженный сливочный вкус коржей и нежную текстуру крема. Такое лакомство придется по вкусу и взрослым, и детям.

Творожный торт будет полезен каждому, он очень питателен. Используя творог для выпечки , вы вносите в свой рацион питания кальций , магний и фосфор . Для растущего организма это идеальный вариант десерта. Дети даже и не заподозрят, что в торт входит творог, поскольку он перетирается несколько раз до пастообразного состояния и добавляется в тесто.

Francis Goya 05-06-2017 11:46

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Francis Goya

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо! Orfeus.

[367x367]

Спасибо за комментарии, друзья!-Juliana-

Серия сообщений "Музыка"Звучит гитара"":

Часть 1 - Для Вас легенда инструментального жанра-Ricky king.
Часть 2 - John Williams:"Romance of The Guitar"
...
Часть 28 - Francis Goya
Часть 29 - Francis Goya
Часть 30 - Francis Goya

ЛЕТНЕЕ ЦВЕТОЧНОЕ ПЛАТЬЕ. ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО 03-06-2017 23:50

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНЕЕ ЦВЕТОЧНОЕ ПЛАТЬЕ. ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО

[495x700]Читать далее...

Как сплести корзинку из газеты 03-06-2017 22:12

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Как сплести корзинку из газеты

[600x451]

Сегодня я научу вас плести корзины из старых газет.

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог 03-06-2017 21:06

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог

Заливной, творожно яблочно-виноградный пирог получается очень-очень вкусный, с нежной начинкой.

[604x445]
Ингредиенты для теста:
100 г холодного сливочного масла;
100 г сахара;
200 г муки;
140 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
Яйцо 1 шт.
щепотка соли.

Вкуснейший мясной деликатес в домашних условиях - это просто! 03-06-2017 20:53

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вкуснейший мясной деликатес в домашних условиях - это просто!

СЫРОВЯЛЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Вкуснейший мясной деликатес в домашних условиях - это просто! Вкус получается отменный, да и процесс приготовления очень простой и как всегда проверен мною не раз.

Ингредиентов совсем немного, это:

Куриное филе 1 грудки - 2 шт.,

Соль - 2 ст.л. с горкой,

Сахар - 1 ст.л.,

Специи: паприка сладкая, паприка копчёная, кориандр молотый, чеснок сушёный, чёрный молотый перец (смесь перцев), красный молотый острый (по желанию)

Способ приготовления.

Купальник 03-06-2017 20:38

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Купальник

[502x700]

Пляцки.Подборка 03-06-2017 16:01

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцки.Подборка

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ" 01-05-2017 18:51

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

МЯСО "НЕОБЫЧНОЕ"

[показать]

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…

Берете любое любимое в вашей семье мясо
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой достаёте обжаренное до румяной корочки мясо и перекладываете в миску. Ничего пока не солите! Когда мясо пожарено, в растительном масле обжариваете лук (примерно две крупных головки на килограмм). Шинковка лука – не принципиальна. Но как только он станет интенсивно розовым, возвращаете к нему мясо и доливаете примерно полтора стакана крепко заваренного чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. (Я говорю о килограмме мяса, в иных случаях прикидывайте на глазок). Обычно я завариваю листовой чай в заварном чайнике и он у меня уходит весь, с парой крупных долек лимона. Как только мясо начнёт аппетитно булькать, добавляете соль (по вкусу), перец горошком, черный молотый перец и лавровый лист. Через 20 мин. Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут двадцать. ВСЁ!!!!

Усилить вкусовой шок можно всякими заморочками (тоже не моя идея, а турка). Например: курагой, черносливом, горохом (замоченным), фасолью (отварной), грецкими орехами или миндалем…
В самом конце, подавая на стол с отварным рисом или картофелем, вы всё это игриво посыплете зеленью…

Приятного апппетита!

Источник

Пляцки (торт + пирожное) - 5 рецептов с фото 30-04-2017 19:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пляцки (торт + пирожное) - 5 рецептов с фото

Пляцки рецепт

Читать рецепты пляцок