Хочу предложить Вам, дорогие поварята, не столько сам пирог, сколько способ приготовления и оформления. На сайте, вроде бы, такого еще нет. Хамса или килька-продукт дешевый, но не значит, что не вкусный!) Начинка может быть любой! Ингредиенты-дешевые и доступные, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Обязательно попробуйте!

Тесто: — примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:
Сахар коричневый – 95 гр.,
Мука – 95 гр.,
Масло сливочное охлаждённое – 75 гр.

• Лаваш тонкий – 3 шт.,
• Фарш из мяса – 600 г,
• Луковица - 1 шт.,
• Твердый сыр – 200 г,
• Моцарелла – 100 г,
• Масло сливочное – 50 г,
• Жир для жаренья.

• Помидоры свежие – 6 шт.,
• Зубочки чеснока.

• Мука – 60 г,
• Масло сливочное – 60 г,
• Молоко – 250 мл.

Рецепт лазаньи из лаваша

[показать]

Этот торт готовится с кремом, очень похожим по вкусу, составу и приготовлению на конфеты brigadeiro. Такой торт тоже, как и конфеты очень популярен в Бразилии. Рецепты есть самые разные, но смысл всегда в том, чтобы начинка-крем была именно вот такая...,как сами конфеты...
Очень вкусный торт! Очень мягкий и по-хорошему мокрый бисквит и нежнейший крем... Одним словом, это торт "Бразильский трюфель"! Совсем не приторный и не тяжелый...
А готовить его совсем не сложно и ингредиенты все более, чем доступные! Давайте его приготовим!

[700x470] [700x448]

[700x437]

[700x455]

[700x464]

[700x464]

[700x457] [700x500]

[700x457]

Объемные ряды для шапочек
 

[показать]

 Перерыла интернет и так не нашла ничего дельного как сделать такие объемные ряды (есть лишь платные описания). Вот что у меня получилось на данный момент (буду пробовать еще варианты но чуть позже, точнее не сегодня  [показать] ): 

вот так выглядит мой первый вариант пробничка

[показать]

 

а это поближе. Ниже постараюсь объяснить как я это сделала

[показать]

 

Вязала я это так: Тогда когда необходимо сделать объемный ряд по кругу, для начала я провязала один ряд за ПЕРЕДНЮЮ полупетлю (обратите внимание что именно за переднюю а не за заднюю полупетлю)

[показать]

 

Вот так выглядит изнанка после провязки ряда за заднюю полупетлю.

[показать]

 

Тут чуть чуть поближе

[показать]

 

зеленая это ЗАДНЯЯ полупетля, а желтым обозначена ПЕРЕДНЯЯ полупетля (та за которую и нужно провязывать)

[показать]

Классический шарф в клетку никогда не выйдет из моды. Клетчатые шарфы предпочитают носить мужчины, простой геометрический рисунок подходит практически под любую одежду.

[показать]

Связать крючком шарф в клетку можно в технике вязания двойной сетки. Для вязания шарфа потребуется тонкая шерстяная пряжа двух контрастных цветов.

[показать]

Простая сетка с квадратными ячейками вяжется очень просто. Ячейки сетки вывязываются столбиками с накидом через 2 воздушные петли.

Вначале наберите цепочку воздушных петель нитью темного цвета, раппорт узора составляет 6 петель + 5 петель подъема. Провяжите первый ряд темной сетки: первый ст. с/н вяжите в 6-ю петлю от крючка, далее через 2 возд.п. вяжите ст. с/н, отступив 2 петли начальной цепочки от предыдущего столбика.

Не хотите связате себе красивую шляпу для летних солнечных дней? Предлагаю вашему вниманию мастер-класс Ольги Балашовой по вязанию шляпы крючком. Для работы вам понадобяися нитки нитки "Пеликан" от "ВИТЫ"  50г / 330 м, крючок № 0.9 и регилин.

[показать] [показать]

[700x525]

Мастер-класс взят с сайта www.stranamam.ru/post/3056100

Автор - Ольга Балашова

[283x309]

[700x675]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Фриформ. Техника вязания.

Фриформ – относительно молодая, но обретающая все большую популярность техника вязания. Итак, немного теории… "Freeform", в переводе с английского языка, означает свободная форма. Фриформ – вид нерегулярного вязания, без правил и закономерностей, полная и абсолютная свобода творчества. Основательницей этого интересного направления в вязании считается  Prudence Mapstone.   Ее работы настолько необычные и уникальные как по внешнему виду, так и по технике исполнения, покарили всех: и простых обывателей и рукодельниц. А сама техника  фриформ посредством всемирной паутины быстро завоевала популярность во всем мире, приобретая все больше последователей.

Основное правило фриформа – никаких правил в вязании и полная свобода выбора как цветовых сочетаний, так и образцов и приемов вязания крючком и спицами. Однако отличительные черты у данной техники все же есть.

Во-первых, полотно собирается из отдельно связанных участков – скрамблий «scrumbles»- композиционных фрагментов, которые в свою очередь либо вяжутся безотрывно в технике нерегулярного вязания, либо также собираются из более мелких мотивов. Даже сама по себе связанная скрамблия может стать настоящим произведением искусства.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] Во-вторых, в работе используется разнообразная, контрастная по цвету и фактуре пряжа. Главное – красивое ее сочетание, именно в этом и заключается основа уникальности и неординарности вещи, связанной в технике фриформ. Также в работе могут использоваться и другие материалы: бисер, бусины, ленты, мех, кожа  и т.п.

   В-третьих, использование во фриформе самых разнообразных приемов вязания в одном полотне, когда сами элементы могут выполняться как крючком, так и спицами (а иногда и крючком и спицами вместе), использоваться техники макраме или вязание на вилке. Именно здесь Вы можете проявить свою фантазию и применить все имеющиеся у вас навыки вязания.

  Так как полотно, выполненное в технике фриформ, может быть довольно плотным и «тяжелым», оно прекрасно подходит для настенных панно, подушек, сумок, украшений и различных отделок. Так же в данной технике можно вязать и одежду: прекрасные береты, жилетки, пальто и кардиганы.

[610x609]

"A-ля фopшмак"
Вкусный вариант любимогo нoвогoднего cалaта!