Хрустящие венгерские Лангоши: вкуснейшие лепешки с картошкой!

Готовить просто. Вкус восхитительный, попробуй!

Салат "Хелел"

Все, кто любит салаты с грибами, можете приготовить этот красивый салат на внешний вид с неповторимым вкусом. Рецептом поделились авторы daybook.info. Если хотите украсить праздничный стол новым салатом обратите на него внимание и пополните свою кулинарную копилку этим рецептом.

Давайте приготовим песочное печенье «Фламинго» - рассыпчатое, нежное, с кокетливой розовой каемочкой.

Ингредиенты:

Мука – 640 г

Разрыхлитель – 2,5 ч. л.

Сливочное масло (маргарин) – 200 г

Сахар-песок (для теста) – 260г

Ванильный сахар – 2 ч. л.

Соль (если масло несоленое) – щепотка

Яйца (крупные) – 3 шт.

Сметана (15 % – 20 %) – 160 г

На выбор: 120 г цукатов, 120 г орехов или цедра одного лимона либо апельсина

Сок ягод, сок свёклы или разведённый пищевой краситель – 70 – 90 мл

Сахар-песок (для декора) – 7 – 9 ст. л.

Итак, начнём.

Заранее достаньте масло из холодильника: оно должно быть консистенции густой сметаны, легко размазываться.

Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем.

К сливочному маслу комнатной температуры добавьте ванильный сахар, сахар-песок и соль, если масло несоленое. Размешайте до однородности. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, начните работу с выключенным миксером, постепенно переходя на малые, средние и большие обороты.

По одному добавьте яйца. Если ввести все яйца сразу, может не получиться однородная эмульсия. Хорошенько вмесите первое яйцо. Затем введите второе. Вмесите. Теперь введите и вмесите третье. Добавьте сметану, перемешайте. Теперь добавьте муку и какой-нибудь вкусовой наполнитель: нарезанные мелко цукаты или орехи, лимонную или апельсиновую цедру. Быстро замесите тесто.

Из продуктов, указанных в ингредиентах, печенья получается довольно много: около 80 штук. Чтобы уменьшить порцию вдвое, разделите на два количество всех продуктов и вместо трёх больших яиц возьмите два средних.

Тесто очень мягкое, но работать с ним легко: дополнительная мука не потребуется. Отрывайте небольшие кусочки, катайте шарики размером с грецкий орех и формуйте из них шайбочки высотой 7-8 мм.

Выкладывайте печенье на противень на расстоянии около 2 см друг от друга: при выпечке изделия увеличатся в размере. Противень можно ничем не застилать. Я использую бумагу, чтобы потом не мыть инвентарь.

Отправьте печенье в заранее разогретую до 175 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Готовятся изделия 18-20 минут. Наблюдайте за донышком: оно должно зарумяниться.

Теперь в одну миску насыпьте сахар, а в другую поместите сок свеклы, свежих или размороженных ягод вишни либо малины или пищевой краситель. Не наливайте много: нужно, чтобы окрасились только краешки печенья. Искупайте края сначала в жидкости, а затем - в сахаре. По такому принципу украшалось известное советское печенье «Персики». Изделия подсохнут быстро: буквально за 15-20 минут.

Готовьте с удовольствием!

Ваша Брусникина

Букеровская премия, одна из самых престижных наград для англоязычных литераторов, известна своим нетрадиционным подходом к оценке произведений. Её могут получить как маститые авторы, так и начинающие литераторы, сумевшие соединить в своих книгах глубокое содержание, необычную форму подачи и мастерство владения словом.

В 2018 году были названы пять лучших книг, которые становились лауреатами премии за все 50 лет её существования и названа одна, получившая премию «Золотой Букер».

Бывает ли так, чтобы рисунок ткани стал причиной для того, чтобы захотелось её вышивать? Бывает и еще как! В данном случае можно применить уникальную технику, изобретённую специально для ткани в клеточку. Эта технология имеет несколько названий: виши; цыплячьи лапки; испанская вышивка; техника заснеживания; швейцарская вышивка.

на 3-4 порции

средний кочан цв капусты
2 ст/л томатной пасты
1 ч/л карри-пасты(или порошка)
щепотка чили
3-4 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
50 мл воды(опционально)

Капусту разобрать на соцветия. В миске смешать все остальные ингредиенты и перемешать с капустой.
Выложить капусту на противень с пергаментов/фольгой и отправить в разогретую до 200-220 С духовку на 20-30 минут. Пару раз нужно перемешать.

Вот и все!

Подавать можно с густым йогуртом смешанным с чесночком, лимонным соком и ол маслом.

Приятного вам аппетита!!!

источник

Еще один простой рецепт быстрого блюда: шикарная закуска из лаваша. Она получается очень вкусной и невероятно красивой: станет настоящим украшением праздничного стола.

Моя подруга дорогая,
С тобою вместе столько лет!
В твой день рождения, родная,
Горячий шлю тебе привет
И пожеланья светлой жизни,
Здоровья, радости земной. -
В глазах твоих пусть счастье брызжет! -
Так хорошо, что ты со мной!
В любой беде меня поддержишь,
И в радости со мной всегда! -
И дружба наша только крепче
Сквозь вдаль летящие года.
Так хорошо, когда ты рядом!
И жизнь становится милей,
Когда мне сердце греешь взглядом! -
Становишься еще родней.
В свой день рожденья, дорогая,
Прими букет моих стихов:
Их для тебя пишу, родная,
Из самых теплых, нежных слов.

Приготовление пирога с банановой начинкой не сложное. Я уверяю Вас, оно Вам понравится, а особенно результат порадует всех домочадцев. Очень вкусный!