Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печень с подливкой - быстро и вкусно
Очень простой и вкусный рецепт для любителей печени, с минимумом набора ингредиентов.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оладьи на кефире без яиц - получаются легкими и пышными и не опадают!
Почему-то считается, что в тесто для оладий обязательно нужно класть яйца.
Но можно обойтись и без них, если тесто замесить на кефире. Именно отсутствие яиц в тесте придает ему пышность!
О том, как приготовить пышные оладьи на кефире, должна знать любая хозяйка.Во-первых, потому что такие оладьи готовятся быстро, просто, из минимума продуктов, во-иторых,,получаются достаточно сытными – порцией таких оладушек вполне можно накормить взрослого мужчину на ужин.В-третьих, румяные, пышные, ароматные оладьи на кефире, при всей своей бюджетности, – это просто вкусно, к тому же дает пищу для всевозможных кулинарных фантазий.
пышные оладьи на кефире
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Тесто. Рецепт попросила дочь
(картинка не моя. Нашла в инете для "красивости" сообщения)
Передала дочери пиццу и пирожки. У неё были гости.
Сегодня она мне позвонила и попросила рецепт. Гости возжелали, и немедленно.
Она просила выслать вК, но там писать не очень удобно. Поэтому наваяла сначала себе в днев, а потом уже скопировала ей вК .
Сразу говорю - тесто с самым обычным рецептом. Как-бы опытных хозяек этим не удивишь. Но оно очень воздушное, тающее во рту.
И все мои родственники и друзья забирают пирожки с праздничного стола домой в качестве "гостинчика" (если, конечно, что-то остаётся).
Ну, чтобы написанное даром не пропадало, выставляю. Может, кому пригодится.
(Писала ооочень подробно, в расчёте на мОлодёжь без особого опыта).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Диетические супы - рецепты для похудения в домашних условиях!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ
[550x432]● 1 стак. молока,
● 1 ст.л. сахара,
● 1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
● 3 и 1/4 стак. муки,
● 200 гр. слив. масла,
● щепотка соли.
В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли. Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.
http://strana-receptov.ru/
Это цитата сообщения Чингиз Оригинальное сообщение
Анекдоты от Сёмы
Таки здравствуйте, пан Яша. Как ваш гастрит?
- Мадам Роза, или мы с ним рады вас видеть! Это такое счастье, что моё
сердце хочет вырваться из груди и порхать под потолком, как пришибленная
птица.
- Пан Яша, держите ваше сердце в его отведённом помещении, зачем мне
птица над головой, у меня новая шляпка. Если вы хотите порадовать
опытную женщину, так отставьте в покое распускать внутренние органы и
предложите что-то неожиданного.
- Мадам Роза! Таки у меня есть показать вам такое предложение, что
отказаться от посмотреть и потрогать будет сумасшествием.
- Ах, пан Яша, порядочная женщина разве может позволить себе такое
удовольствие?
- Об чем вы говорите, мадам Роза? Выбросьте из головы переживать за
моральный облик и дайте волю своему желанию.
- Пан Яша, я таки с интересом взгляну на ваше предложение и даже охотно
его пощупаю, но что я скажу мужу, когда он расстроится?
- Почему он должен расстроиться, мадам Роза? Или пан Додик не видит этих
шикарных форм лучше всех нас? Весь город спит и видит, а он не видит?
- Вы таки думаете, что он не будет против? И что если он таки да будет
против, то мне отыщется что сказать ему за его скандальный характер?
- Мадам Роза, я таки уверен, что на этом характере не останется живого
места, если он только подумает против.
- А мне потом не будет жалко за мою доверчивость и безотказность, пан
Яша?
- Вы таки меня обижаете. Или я хоть раз обманул ожидания женщины?!
- Боже мой, пан Яша, моё сердце уже бьется так сильно, что слышит весь
город. Не томите, показывайте ваше предложение.
- Ах, мадам Роза, не дышите так часто, уже совсем не надо меня больше
уговаривать. Я же иду вам навстречу всем моим целиком и полностью, не
взирая на ваши...
- ...целлюлит и полноту.
- Боже упаси! Или я не понимаю за роскошных..
- Пан Яша, таки хватит слов.
- Смотрите сюда, мадам Роза, и начинайте широко улыбаться. Прочь
покровы. Внимание! Сейчас...
- Пан Яша, если у вас и там птичка, то я уже не сильно удивлюсь, но моё
горе не будет иметь границ, так себе и знайте.
- Вуаля!
- Ой, мне плохо!
- Что мы имеем сказать за форму?
- Ой, я сейчас умру! Что можно сказать за такую форму? Это ж таки форма!
- А что мы имеете сказать за размер?
- Ой, я больше не могу! Что можно сказать за этот размер? Это ж таки
размер!
- Так у этого скромного пана есть, что хочет женщина и вам совсем нечего
сказать за наоборот?
- Пан Яша, что ж вам не стыдно доводить больную женщину до приступа!
- Слушайте сюда, мадам Роза, и не брешите себе - или это можно не
хотеть?
- Ах, пан Яша, вы заставляете меня забыть за здоровый цвет лица. Эта
багровая бледность таки вся на вашей совести.
- Нет, конечно, мадам Роза, вы можете заставить себя отказаться от
счастья, которое само стоит на вашем горизонте..
- Вы способны уговорить камень, пан Яша, что уже сказать за слабую
женщину. Пускай это аморально, но я не имею сил не пойти у вас на
поводу. Давайте же скорее где раздеться!
- Святые слова, мадам Роза, и пускай ребе Шмулик гонит меня из синагоги,
если вы хоть на секундочку пожалеете о содеянном.
И галантерейщик Яков повернулся к помощнице:
- Дина, золотце, помогите мадам Розе примерить этот французский пеньюар
и нехай пан Додик бросит в меня камень, если каждый мужчина в нашем
городе не мечтал бы видеть свою цыпочку в таком кляре!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ"
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
рамочки для записей *светлый фон*
|
|
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
|
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт а-ля Тирамису - нежный, восхитительный и бесконечно вкусный!
Tорт "Тирамису" - это аналог многими любимого десерта ("Тирамису"), только в несколько измененном варианте. Любителям кофе и шоколада этот тортик особенно понравится. Моя семья очень любит эту неклассическую версию десерта и всегда с радостью ждут его появления на столе. Попробуйте приготовить и Вы..
[показать]Это цитата сообщения udacha001 Оригинальное сообщение
Воздушные жареные пирожки
Ингредиенты:
- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)
Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца
Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию
Приготовление:
Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на мячики.
Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
«Тень финиковой пальмы» История песни
 [700x525] |
 Замечательный любовный романс «Тень финиковой пальмы»,первоначально назывался «Магия скрипки» и исполнялся как танго. В середине 70-х годов он получил новое название, аранжировку и стал классикой. Стихи написал в 1945 году поэт и актер Эфраим Вайнштейн и посвятил их своей возлюбленной – Ребекке. Музыку написал Хаим Кобрин, подрабатывавший по вечерам игрой на скрипке в одном из тель-авивских кафе. В середине 70-х годов песню, аранжированную в восточном стиле под названием «Тень финиковой пальмы», исполнил известный израильский певец Зоар Аргов. С тех пор песня считается классикой восточной музыки. В 2015 году интерес к песне возродил 13-тилетний Узия Цадок, исполнивший её в израильском телешоу «Music School». |
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Это лучший десерт к чаю! Конфеты можно не покупать!
[600x340]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
|
[показать]Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Бастурма из курицы в духовке.
Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 Грамм
Вода — 3 Стакана
Перец горошком — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 2-3 Штук
Мед — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Паприка — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Бастурма из курицы в духовке"
Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки. В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 24 часа. На следующий день мясо нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока. Грудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноваться на 2-3 часа. Сверните грудки в рулеты, плотно обвяжите ниткой и уберите в холодильник на ночь. Духовку нагрейте до 160 градусов. Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. Поставьте мясо в духовку на 1 час. Через 40 минут от начала запекания увеличьте температуру до 180 градусов, выньте мясо из духовки и смажьте его накопившимся соком. Затем готовое мясо выньте из духовки, дайте ему остыть. Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. Приятного аппетита!
1.
[604x377] 2.
[546x444] 3.
[546x444] 4.
[604x377]
Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Тортик "Пышный" из творога
Тортик "Пышный" из творога
Ингредиенты:
●0,5 кг творога,
●1 яйцо,
●2 стакана сахара,
●2 чайные ложки соды,
●3 стакана муки.
Приготовление:
Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.
Для заварного крема берём:
●4 желтка,
●1 стакан сахара,
●2 столовые ложки муки,
●3 стакана молока.
Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем. Ставим на небольшой огонь и варим смесь ,постоянно помешивая, до загустения.
Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.
Украсить торт по желанию. Я украсила стружкой шоколада.
Приятного аппетита!
[604x453]
На правах рекламы
Ну и напоследок, хочу порекомендовать посетить отличный сайт, на котором можно узнать очень много интересного и полезного! Каждый день новая информация, только тут - http://sisj.livejournal.com/. Приятного просмотра.