Итальянский десерт зукотто
[600x490]
|
Сегодня у меня правильные советские беляши. Давно хотела сделать, ибо скучаю по ним периодически и нещадно. Пусть такую еду нельзя назвать полезной, но готовят их так настолько вкусно, что отказаться от горячего и просто таящего во рту беляша порой просто невозможно.
[показать]
На днях пекла чудесный торт и теперь делюсь рецептом этого торта с вами. Здесь не придется взбивать белки или сливки, что зачастую становится проблемой для неопытных хозяюшек. Крем будем делать заварной, кстати, он получается на вкус как шоколадное мороженое. Коржи не бисквитные, а рассыпчатые, песочные, с чудесным вкусом миндаля, готовить их несложно. В общем и целом торт получился отличный! Если будет настаиваться ночь, тогда будет более рассыпчатый, а если больше суток – более пропитанный. Итак, приступим.
[показать]
Готовим...Нежный пирог с ревенем...
[показать] |
На дворе месяц май - на пироги налетай!Мой любимый пирог с ревенем. Часть ревеня оставляю для верха, посыпаю сахарной крошкой и - в духовку! Основа получается нежной, сдобной (потому что тесто на сметане), в середине - кисленький ревень, а верх - золотистая штрейзельная крошка. |
[540x665]
[540x604]
[480x360]
[480x360]
[480x360]
[480x360]
[480x360]
http://povarenok.ru/recipes/show/140910/ Автор: Светланка g980
[показать]

В день празднования конституции Норвегии норвежцы по традиции готовят национальный торт. И называют его – «лучший в мире». И он, поверьте, действительно оправдывает свое название.
На самом деле его первоначальное название – Kværfjordkake, торт из провинции Кверфьорд на севере Норвегии. Рецепт принадлежит двум сестрам, у которых было свое кафе-кондитерская в Харстаде. Видимо, торт настолько пришелся по вкусу жителям этого города, что слава о нем разнеслась по всей стране, и с тех пор его уже называли не иначе, как «Лучший в мире». Старое название тоже используется. Рецепт этого торта стал настолько популярным, что в 2002 году его даже назвали норвежским национальным тортом.
[показать]
|
Уже не раз писала про творожное тесто - рубленое из масла, творога и муки. В разных пропорциях, оно всегда получается вкусным, нежным и слоистым. В этот раз предлагаю вам сделать из него рулет. Кстати, его необязательно целиком выпекать, можно заранее нарезать и напечь маковых плюшек. В тесто я добавила также миндаль - это необязательно, впрочем, все увидите сами. Лишь пара слов про мак, как обычно - никогда не используйте нерастертый мак, не лишайте себя вкуса! Обязательно размелите мак в кофемолке.