• Авторизация


Хорватский торт 19-05-2017 14:44

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение


Хорватский торт

Хорватский торт

[600x674]

Ингредиенты

Для коржа:

3 х 5 яичных белков
3 х 10 ложек сахарной пудры
3 х 5 ложек молотых грецких орехов
3 х 2 ложки муки

Для крема:

1 литр молока
15 желтков
10 ложек сахара
9 ложек муки
250 г сахарной пудры
250 г маргарина / масла
150 г молотых грецких орехов
немного молока, чтобы запарить орехи
200 г темного шоколада
3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили
200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок

aramat_a64 (100x30, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский десерт зукотто 19-05-2017 14:42

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Итальянский десерт зукотто
 

Итальянский десерт зукотто

[600x490]

Ингредиенты:

Сахар - 170 г.
Мука - 170 г.
Яйца - 8 шт.

Начинка:

Сливки 35% - 1 литр.
Сахарная пудра - 50 г.
Темный шоколад - 200 г.
Миндаль - 50 г.
Фундук - 50 г.
Зефир - 50 г.
Для пропитки:
Коньяк - 2 ст.л
Ликер Амаретто - 2,5 ст.л.

Приготовление:

aramat_a64 (100x30, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрые пирожки с яблоками 19-05-2017 14:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрые пирожки с яблоками

[показать]

Эти пирожки мне неоднократно расхваливали и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи", в кулинарных группах... Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ( "несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и Вам попробовать!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков и помидоров 18-05-2017 21:17


Запеканка из кабачков и помидоров

[600x450]

                                                                           

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак! 18-05-2017 21:09


Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак!

[640x480]

                                                                         

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно! 18-05-2017 21:08


Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно!

[696x493]

                                                                 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щавелевый пирог 18-05-2017 18:59

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение


Щавелевый пирог

Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля. Сочетание кислой начинки со сладким тестом придает пирогу невероятный вкус!

[700x525]

Ингредиенты:

Мука – 2 стак.

Сливочное масло – 180 г

Сахар – 0,7 стак.

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Щавель – 1 пуч. (большой)

Крахмал – 2 ст.л.

 



aramat_000 (15x15, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из свеклы по-корейски 17-05-2017 11:59

Это цитата сообщения yanatvr Оригинальное сообщение

Рецепты не каждый день...

Салат из свеклы по-корейски

Для приготовления салата используется сырая свекла, которую тонко шинкуют, добавляют жареный лук, свежий чеснок, специи и уксус. Салату дают настояться на ночь, и на следующий день уже можно пробовать. Салат оправдал и даже превзошел все мои ожидания.

Ингредиенты:

свекла - 3-4 шт. (около 500г);

репчатый лук - 1 луковица;

чеснок - 2-3 дольки;

масло растительное - 60-80 г;

уксус (5-6%) - около 50 г;

соль - 1 ч.л.;

соевый соус - 1-2 ч.л.;

перец черный - 1/2 
 
ч.л.;

перец красный - 1/2 ч.л.;

кориандр - 1/2 ч.л.;

зелень по желанию

Приготовление:

Самое сложное здесь нашинковать свеклу, а остальное все - быстро.

Режем лук на 4 части и потом - тонко. Одновременно разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем до мягкости лук.

Выкладываем лук с маслом на свеклу.

Добавляем специи, давленый чеснок, соль, уксус. Все хорошо перемешиваем, пробуем на соль, уксус. Можно добавить сахара, но я не добавляла. Свекла сильно уменьшается в размерах.

Салат из свеклы придавить тарелкой, поставить сверху гнет и вынести на холод на ночь. Любители остренького и свежего, приятного вам аппетита!
Оригинал Gotovim.RU
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная куриная печень в хрустящем кляре 17-05-2017 11:37

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вкусная куриная печень в хрустящем кляре

[400x300]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1 кг куриной печени
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
панировочные сухари
черный молотый перец
соль
растительное масло
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Подготавливаем печень к жарке. Печень хорошо промываем, удаляем пленки, разрезаем пополам, там, где две половинки печени соединяются. Можно порезать и мельче. Сегодня мой муж перестарался и порезал печень мельче, но от этого она не стала менее вкусной. Откидываем ее на дуршлаг, для того, чтобы стекла лишняя вода.
В отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем майонез, черный молотый перец, можно немного посолить. Так как я не большой любитель соли, в блюда, где присутствует майонез, соль я не добавляю.
Все хорошо перемешиваем, добавляем печень и еще раз аккуратненько перемешиваем. Заливка должна полностью прикрывать печень. Оставляем печень в таком виде промариноваться на 30 минут.
В тарелку насыпаем панировочные сухари. Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло.
Печень быстренько вынимаем, так чтобы на ней осталось яично-майонезная смесь, обваливаем ее в панировочных сухарях со всех сторон и обжариваем на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки на среднем огне. Аккуратно ее жарьте, не обожгитесь, печень имеет способность «стрелять».
Жарьте такую печень маленькими порциями и подавайте ее сразу, пока у нее аппетитная, хрустящая корочка.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беляши в советском стиле 17-05-2017 11:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Беляши в советском стиле

Сегодня у меня правильные советские беляши. Давно хотела сделать, ибо скучаю по ним периодически и нещадно.  Пусть такую еду нельзя назвать полезной, но готовят их так настолько вкусно, что отказаться от горячего и просто таящего во рту беляша порой просто невозможно.

[700x386]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень-очень вкусный песочный торт с заварным кремом 17-05-2017 11:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень-очень вкусный песочный торт с заварным кремом


 На днях пекла чудесный торт  и теперь делюсь рецептом этого торта с вами. Здесь не придется взбивать белки или сливки, что зачастую становится проблемой для неопытных хозяюшек. Крем будем делать заварной, кстати, он получается на вкус как шоколадное мороженое. Коржи не бисквитные, а рассыпчатые, песочные, с чудесным вкусом миндаля, готовить их несложно. В общем и целом торт получился отличный! Если будет настаиваться ночь, тогда будет более рассыпчатый, а если больше суток – более пропитанный. Итак, приступим.





[458x322]



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим...Нежный пирог с ревенем... 16-05-2017 14:31

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Готовим...Нежный пирог с ревенем...
 

Нежный пирог с ревенем.

[показать]

На дворе месяц май - на пироги налетай! 

Мой любимый пирог с ревенем. Часть ревеня оставляю для верха, посыпаю сахарной крошкой и - в духовку! Основа получается нежной, сдобной (потому что тесто на сметане), в середине - кисленький ревень, а верх - золотистая штрейзельная крошка.
  •  
fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заделка края 14-05-2017 19:38

Это цитата сообщения AKVA11011 Оригинальное сообщение

Заделка края



1.
[540x665]

2.
[540x604]

3.
[480x360]

4.
[480x360]

5.
[480x360]

6.
[480x360]

7.
[480x360]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Вишнёвая страсть" 14-05-2017 18:34

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Десерт "Вишнёвая страсть"

http://povarenok.ru/recipes/show/140910/   Автор:  [показать] 

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший в мире» торт... 14-05-2017 14:43

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

«Лучший в мире» торт...

[показать]

В день празднования конституции Норвегии норвежцы по традиции готовят национальный торт. И называют его – «лучший в мире». И он, поверьте, действительно оправдывает свое название.

На самом деле его первоначальное название – Kværfjordkake, торт из провинции Кверфьорд на севере Норвегии. Рецепт принадлежит двум сестрам, у которых было свое кафе-кондитерская в Харстаде. Видимо, торт настолько пришелся по вкусу жителям этого города, что слава о нем разнеслась по всей стране, и с тех пор его уже называли не иначе, как «Лучший в мире». Старое название тоже используется. Рецепт этого торта стал настолько популярным, что в 2002 году его даже назвали норвежским национальным тортом.

[показать]

******************************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК Нитевдеватель своими руками за 20 минут! 14-05-2017 14:23

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

МК Нитевдеватель своими руками за 20 минут!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из помидоров и брынзы 13-05-2017 17:07

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из помидоров и брынзы

[показать]

Интересное сочетание помидоров и брынзы, приготовьте такой легкий и очень вкусный салат из помидоров и брынзы. Рецепт простой, но вкусом своим салатик вас порадует.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Насыпь" 13-05-2017 17:02

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение






Пирог "Насыпь"

[показать]

Ароматный творожный пирог с хрустящими коржами из печенья. Готовится быстро и просто!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-маковый рулет 12-05-2017 18:55

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Творожно-маковый рулет

Уже не раз писала про творожное тесто - рубленое из масла, творога и муки. В разных пропорциях, оно всегда получается вкусным, нежным и слоистым. В этот раз предлагаю вам сделать из него рулет. Кстати, его необязательно целиком выпекать, можно заранее нарезать и напечь маковых плюшек. В тесто я добавила также миндаль - это необязательно, впрочем, все увидите сами. Лишь пара слов про мак, как обычно - никогда не используйте нерастертый мак, не лишайте себя вкуса! Обязательно размелите мак в кофемолке.

рецепт рулета с творогом и маком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый квадратный мотив крючком. 12-05-2017 18:51

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

[300x145]
Красивый квадратный мотив крючком.

Автор: Lisa
[700x700]
Читать далее


Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии