Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Фигаро"
Для теста:
200 г маргарина,
100 г сахара,
4 желтка,
2 ст. ложки сметаны,
2,5 стакана муки,
1,5 ч. ложки разрыхлителя.
Для начинки:
1,5 кг яблок - очищенных, натертых,
100 г изюма - распаренного,
4 ст. ложки молотых миндальных орехов,
4 белка взбитых в пену со 100 г сахара,
щепотка соли.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Итальянская Фриттата — сытная и совсем не калорийная
Фриттата – традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, чёрного перца и, конечно же, базилика.
Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось именно с помидорками, посыпанными травами.
Ингредиенты:
Кабачок — 300 гр.
Яйца — 5 шт.
Сыр твердый — 50 гр.
Помидор — 2 шт.
Соль (по-вкусу) — 2 гр.
Перец черный (по вкусу) — 2 гр.
Базилик сушеный — 2 гр.
Масло оливковое — 10 гр.
Приготовление:
1.Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке.
2.В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги. Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.
3.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Фитнес-запеканка: 6 вкусных рецептов
[700x372]1) Творожно-банановая запеканка
Ингредиенты:
● 400 грамм обезжиренного творога
● 2 яйца
● 4 банана
● 2 ч. л. корицы
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Обалденные отбивные из куриного филе с начинкой
Этот рецепт из разряда на скорую руку.Например нагрянули гости,или задержалась на работе и нужно быстро состряпать ужин.И пока варятся макароны,вы быстренько готовите эти вкусные отбивнушки.И гостей будет не стыдно угощать,ведь это не простые отбивные,а с сырной начинкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНИКИ С КУРАГОЙ
[400x300]
ТВОРОЖНИКИ С КУРАГОЙ
300 г творога, 150 г маргарина, сода – ½ ч.л., курага – 1 стакан, сахар – 3 ст.л., мука – 1, 5 стакана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нежное, рассыпчатое печенье, имеющее слоистую структуру, готовится просто и легко.
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Куриные отбивные в картофельном кляре
Благодаря необычному картофельному кляру куриные отбивные получаются очень сытными. Всё, что требуется к этому блюду, — легкий овощной салат. В процессе жарки тертый картофель превращается в хрустящую «шубу» и придает аппетитный аромат мясу.
Такие куриные отбивные хорошо подавать к праздничному столу: блюдо оригинальное и вкусное. В картофельном кляре можно поджарить филе рыбы, а вот к свинине или говядине он навряд ли подойдет — такое мясо необходимо жарить дольше, а картофель за это время пригорит.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Диетический сырный суп
В этом супчике, точнее в его 100 граммах содержится всего 31 ккал. Диетический сырный суп можно использовать во время диеты!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон"
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!
[537x402]
Ингредиенты:
Масло сливочное — 220 г
Яйцо куриное — 6 шт.
Вода — 120 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 650 г
Молоко — 1 л
Сахар — 300 г
Ванильный сахар — 20 г
Приготовление:
1. Подготовим набор продуктов.
2. Сначала сварим заварной крем. Яйца 3 штуки венчиком взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить 2,5 ст. л. муки и хорошо перемешать, влить молоко.
3. Перемешиваем хорошо и ставим на водяную баню варить до загустения. Затем снять, накрыть пленкой и поставить остывать.
4. Яйца 3 штуки смешать с 1 ст. л. сахара, масло сливочное размягченное отдельно перемешать с половиной муки. К маслу влить яйца, добавить воду и коньяк, перемешать, всыпать остальную муку и замесить тесто.
5. Тесто разделить на 8 - 10 частей (в зависимости от того, какие коржи диаметром вы будете делать) и раскатать каждую часть тонко, это очень просто, тесто очень эластичное и легко раскатывается.
6. Выпекаются коржи очень быстро - 6-8 минут в разогретой духовке до 220 градусов, многие прокалывают тесто вилочкой, чтобы не вздувались пузырики на тесте, но я не прокалываю, с ними вкуснее.... Коржи остудить, один оставить для посыпки, остальные промазать кремом, верхний корж смазать кремом и посыпать измельченным коржом, который откладывали.
7. Торту нужно дать пропитаться, желательно на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
[537x402]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Турецкое дрожжевое тесто на минералке для пирожков
Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка — это… ммммм……. мягкая, воздушная, ароматная… Кто ж от нее откажется? Я — ни за что! Поэтому, всем желающим…
Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение
Рогалики из нежнейшего, тающего во рту дрожжевого теста.
|
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Красивые цветовые сочетания
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ
Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.
Кекс получается красивый, с приятным лимонным вкусом и цветом.
Продукты:
Творог — 250 гр
Мука — 200 гр
Сахар — 170 гр
Масло — 20 гр (примерно 1ст.ложка)
Яйцо куриное — 3 шт
Лимон — 1 шт
Сода — 1/2 ч. ложки
[600x430]Приготовление:
С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Измельчить лимонные кружки в измельчителе. Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.
Добавить творог, перемешать. Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать.
Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.
Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет). Выложить тесто в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.
Готовый лимонный кекс получается загорелым и блестящим. Можно присыпать его сахарной пудрой.
Источник
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов печенья:
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов печенья:
Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение
Кулинарная книга он-лайн-Для участника лотереи
Досталась тебе кулинарная книга
[показать]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Творожно-тыквенная запеканка
Нежнейший десерт, который едва ли оставит хоть кого-то равнодушным. Только посмотрите, насколько эффектный и аппетитный получается разрез у вкусной и полезной запеканки из творога. Солнечная тыква тщательно замаскирована ароматом апельсиновой цедры, поэтому от такого угощения точно не откажутся даже противники этого оранжевого плода.