Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.
Заварное дрожжевое безопарное
тесто для пирожков.
3 ст л муки
3 ст л масла подсолнечного
1 ст л сахара
1 ч л соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси,потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.
Дать постоять от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.
жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон
в растительном масле,масло должно кипеть.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рогалики с яблочной начинкой.
Безумно вкусная домашняя выпечка. Эти рогалики с яблочной начинкой приготовлены по очень хорошему рецепту теста. Мягкие воздушные, а аромат сведёт всех с ума. Знакомьтесь с рецептом, готовьте и радуйте своё семейство вкусным десертом.
Это цитата сообщения Лотос_Санта Оригинальное сообщение
СУПЕР -ПИРОЖКИ ЗА 20 МИН. = С КАРТОШКОЙ -ЖАРЕН.ЛУКОМ И СЫРОМ
( ПОРЦИЮ МОЖНО БРАТЬ В 2 РАЗА МЕНЬШЕ )--НА 1 СКОВОРОДКУ=12 МАЛЫХ.штук.)
ЕСЛИ СЫРА НЕТ ----И БЕЗ СЫРА ---ОНИ ВКУСНЫ 1 ! !
Они совсем как в детстве. Конечно, никакого пармезана там не было, но вкус совершенно тот же, хоть и подзабытый со временем.
Удивительно! И радостно, как будто берете в руки старую добрую книгу, которую читали, когда болели, или когда в кипе старых газет, где-то на чердаке, находите карту с указанием, где зарыт "клад".
Нам нужно:
1 литр молоко(теплое,но не горячее)
2 ч.л сухие дрожжи
2 ст.л сахар
0.5 ст.л соль
Просеянная мука 7.5 ст(или по потребности,так как мука везде разная)
Растительное масло 6 ст.л
Начинка:
1 кг картофель
3 ст.л сливочное масло
3 лук
6 ст.л тертого пармезана
1 пучок укропа
Что делаем:
В маленькую миску насыпать дрожжи,добавить немного теплого молока и 1 ч.л сахара,растворить дрожжи.Оставить на 15 минут.Должна подняться шапочка.
Просеянную муку насыпать в глубокую миску,в середине сделать углубление.Добавить дрожжевую массу,сахар,соль,растительное масло.
Постепенно влить теплое молоко,перемешивая тесто деревянной ложкой.Тесто должно быть мягкое и липнуть к рукам.Смазать руки растительным маслом и немного подмесить тесто.Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.
Картофель очистить.Порезать кубиками.Отварить до готовности,в подсоленной воде.Воду слить.
Отдельно порезать мелкими кубиками лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Картофель потолочь толкушкой для пюре,добавляя 5-6 ст.л молока .Добавить жареный лук,пармезан,укроп и перемешать.
Тесто разделить на 3 части.Из каждой руками сделать жгут.Отрезать небольшие кусочки теста.Руками расплющить лепешки шириной в 3 см.Положить в каждую начинку.Залепить пирожки.
-------******-----------********---------******
28 ноябр 2015 г делала ----на 1 сковородку----- и мне и мужу ---понравились....
особо кушать горячие и сметану в блюдечке.
Лук жарила быстро на отдельной мал. сковородке--- картошку за 8 мин - в микро
волновке ----- вместе и сготовилось......
а за эти 9 мин. ----сделала тесто----слепила за 5 минут ----в это время включила
плиту с маслом ....чтоб разогрелось..... все поместил. на одной --большой сковород.
молоко в муку не добавляла ----только то вылила в которой дрожжи ----замачивала
это три четверти кружки в 300 мл. ----чай из которых пьём.+1 ст л. раст.масла.
вот на этом и замесила тесто.( муки мало было ... ) сделала из того что есть....
КАРТОШКИ ---ВСЕГО 2 КРУПНЫХ ( чистить не надо долго ) и луку тоже 2 шт.жарила
А ЕЛИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ! ОСОБО ПРИЯТНО---ПАРИТЬСЯ ЦЕЛЫХ 2 ЧАСА НЕ НАДО !
(можно и с капустой наполовину с картофелем. а можно картошку + печеночн.
паштет 1 шт. ---готовый ратимировский -он маленький ...как колбаса только 4 см. длин
.
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Наливной пирог с яйцом и зеленым луком
Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Очень вкусный кекс с сухофруктами
А давайте сегодня приготовим к чаю очень вкусный кекс с сухофруктами? И не обязательно к чаю, кекс очень вкусно запивать молоком!
Еще слюнки не потекли? Тогда предлагаю приступить к готовке!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшие творожные рогалики
Когда хочется к чаю чего-нибудь сладкого, но не сложного в приготовлении, - всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Ведь мука, творог и масло всегда есть у любой хозяйки на кухне.
Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадки,достался мне от мамы.
Думаю всем знакомо ложное слоеное тесто с творогом, - готовится легко и быстро, а съедается это печенье еще быстрее 
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
Смотрю с большим наслаждением ..
|
..
.... |
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Супер средство поможет, если натирает обувь
Иногда покупаешь себе идеальные туфельки, а на следующий день выясняется, что обувь натирает ноги. При этом страдания просто неописуемы, так что же делать в таком случае? Тем более, что выкинуть такую красоту просто жалко, а ходить невозможно. Есть секрет! И этот секрет стоит у вас на кухне!
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Очень нежные,мягкие и вкусные булочки с творогом и изюмом
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Чебуреки-рецепт от Фатимы
В Геническе живет одна очень хорошая татарская семья.Большая и очень дружная.Когда мы к ним приезжаем,то хозяйка (зовут ее Фатима) всегда нас угощает очень вкусными блюдами.А особенно мне нравятся чебуреки,которые она готовит.Этим рецептом и поделилась со мной Фатима,а я с вами делюсь.
Тесто по технологии приготовления немного сложное,но усилия того стоят.В итоге получатся очень вкусные чебуреки
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусные сухарики.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Заварное тесто для чебуреков.
[показать]Берем:
• 500 г муки,
• 170 мл воды,
• 1 яйцо,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 0,5 ч. ложки соли.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Пирог из ревеня
[показать]
Для крема нам понадобятся:
одна ванильная палочка, думаю тут можно и ванильный сахар взять, если нет возможности, то почему бы и нет
300 грамм жирной сметаны, в рецепте стояло creme double, я взяла creme fraiche, думаю если вы возмете хорошую 30-40% сметану, то все получится
3 яичных желтка
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Булочки с маком из слоёного теста.
 ЗДЕСЬ далее... |
Это цитата сообщения MARKIZ97 Оригинальное сообщение
Морковно-овсяный кекс с изюмом и апельсиновой цедрой.
Морковно-овсяный кекс с изюмом и апельсиновой цедрой. Получается вкусно и очень ароматно! Время приготовления: 100 минут Порций: 8 Сложность блюда: 3_из_5 Вам потребуется: цельные овсяные хлопья - 1 ст. молотые овсяные хлопья - 1-1,5 ст. кефир - 1 ст. яйцо - 2 шт. мед - 2 ст.л. масло растительное - 2 ст.л. сода - 1,5 ч.л. щепотка соли ванилин корица - 1 ч.л. имбирь молотый - 0,5 ч.л., мускатный орех - щепотка 1 большая морковь изюм (сорт сабза) - 100г цедра 1 апельсина. Как готовить: 1. Цельные хлопья залить кефиром на час для разбухания. 2. К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем мед, перемешать. Добавить соду, соль, пряности, раст.масло. Морковь натереть на крупной терке, добавить в тесто вместе с цедрой и изюмом. Измельченные хлопья добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. Их может понадобиться стакан или чуть больше. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым. 3. Выпекать в форме для кекса, готовность проверять зубочисткой. Если форма очень высокая, печь 1,5 ч при 175 градусах. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе-вкусные чебуреки...пупырчатые...
Румяное с пузырьками хрустящее тесто и сочная мясная начинка, вот рецепт вкусных чебуреков.
Так и хочется кушать такие чебуреки один за другим, и парочкой не обойдешься. Надкусываешь кусочек чебурека, а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать. Попробуйте и вы, тем более в этом рецепте ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.
Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение
Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Чебуреки-самый удачный рецепт
Секрет этого рецепта заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:
