Это цитата сообщения
olya_ta Оригинальное сообщениеСвекла по-корейски
Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки
Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Вкусно":
Часть 1 - СУП "ШУРПА"
Часть 2 - Свекла по-корейски
Часть 3 - Помидоры в медовом маринаде
Часть 4 - Малиновый зефир
...
Часть 28 - Торт На Сковороде, Тающий Во Рту «Творожный Пломбир»
Часть 29 - Салат из печени трески с гренками
Часть 30 - Монастырская коврижка постная