Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
Швейцарский сырный суп (Schweizer Kasesuppe)
Ингредиенты:
2 ломтика белого хлеба без корочки
1 л мясного бульона
1/2 стакана молока
1/2 стакана сливок
2 ст. л. сливочного масла
6-8 ст. л. тёртого твёрдого сыра
соль, зелень, немного зёрен тмина
Приготовление:
В мясной бульон добавьте зёрнышки тмина и прокипятите на небольшом огне в течение 10 минут, смешайте с молоком и сливками. Снимите суп с огня и осторожно помешивая, добавьте сыр. Посолите, поперчите. Нарежьте белый хлеб и слегка поджарые на сливочном масле. Украсьте суп гренками и зеленью.
Это цитата сообщения казачка_запорожская Оригинальное сообщение
Суп-крем из тыквы
400 г тыквы
1 большая морковка
1 среднее кислое яблоко
1 крупная луковица шалота
1 зубчик чеснока
2 см свежего корня имбиря
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
несколько веточек кинзы
200 мл сливок жирностью 22%
50 г миндальных «лепестков»
1 ч. л. коричневого сахара
щепотка молотой корицы
соль, свежемолотый белый перец
свежий шалфей
Приготовление:
1.Очистите тыкву, морковь, яблоко и лук, нарежьте их небольшими кусочками и поместите в любую цельную емкость, пригодную для пароварки.
2.Имбирь и чеснок очистите, измельчите и добавьте к овощам.
3.Приправьте корицей и сахаром, влейте лимонный сок, посолите по вкусу и готовьте до мягкости, 20–30 мин.
4.Измельчите овощи блендером почти до гладкости, влейте сливки и 300 мл бульона из-под овощей (или кипящей воды) и еще раз взбейте. Верните емкость в пароварку или в сотейник и прогрейте почти до кипения.
5.Разлейте суп по тарелкам. Положите в каждую листики шалфея, приправьте белым перцем и ложечку кокосовых сливок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящая икра из баклажанов по-одесски - настоящий гастрономический восторг!
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
"Все женщины - неповторимы..." автор Циля Вайнер
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Лаваш с творогом и слабосоленой семгой
Ингредиенты на 2 рулета:
Лаваш — 1м.
Творог 9%(у меня Бiлоцеркiвський) — 200г.
Сметана 20% — 600г.
Слабосолёная сёмга(лосось) — 160г.
Укроп — 1/3пучка
Зеленый лук — 3-4пера(только зелёная часть)
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Сметану положить в сито на бумажное полотенце и «отвешивать» около часа в холоде.
2. Лаваш разделить на две части. Творог смешать с измельченной зеленью и приправить. Сметану переложить в пиалу.
3. Лаваш щедро смазать в длину 1/2 частью сметаны, оставив в конце около 10см. Также по смазанной части распределить 1/2часть творога и 1/2часть измельчённой рыбки. Свернуть в рулет и оставить при комнатной температуре на час. Затем завернуть в пакет и отправить на ночь в холодильник. Также поступись со второй частью лаваша. А утром нарезать и угощать друзей.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Мягкие игрушки от Ider Alves
|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочное печенье «Пельмени»
Появились первые местные яблоки, пока ещё мелкие, но уже ароматные и сладкие. Яблочная выпечка так и просится на стол. Кажется, что ещё нового можно придумать? Однако оригинальные рецепты продолжают появляться.
Мне очень понравилась идея по приготовлению печенья с целыми дольками яблок. В этом печенье для меня было притягательно всё: и песочное тесто, и яблочки, и моя любимая корица!
Из-за потребности срочно утилизировать излишки творога, я решила сделать тесто творожное. Печеньки получаются мягкими, не очень сладкими, с изумительной ароматной кислинкой яблока внутри, а уж форма — вообще находка! По виду печеньки напоминают жареные пельмени и выглядят очень аппетитно. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 65 штук печенья.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
«Творожный «Наполеон»
В классическом рецепте творога нет, но именно благодаря творогу тесто становится белее мягким и сочным. От одного торжественного вида этого торта слюнки текут, нет сил не съесть кусочек. Я нашла рецепт творожного «Наполеона», который не оставит равнодушным ни одного домочадца.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоистое сахарное печенье за 20 минут - получается много и вкусно
Печенье без хлопот. Выпечка на кефире, что может быть быстрее и вкуснее. Раз и готово. Лучше и вкуснее выпечки наверное не бывает. Это печенье или слоистые булочки, печем часто, особых продуктов не надо, а получается много и вкусно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Восхитительный ягодный тарт - хит любого лета
Этот тарт нельзя назвать просто «ягодный», потому что он — восхитительный! Не помню случая, когда какую-то выпечку я готовила 5-6 раз подряд, как было с этим тартом. А готовится он очень просто и из обычных продуктов. Уверена, что этот десерт не разочарует вас и покорит ваших гостей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожное печенье с яблоками: угощение за 35 минут
Хочу поделиться с вами рецептом очень быстрого творожного печенья с яблоками. Иногда бывает так, что очень хочется сладкого к чаю или кофе, а дома шаром покати. Вот именно тогда вспомните про этот рецепт. Печенье готовить очень просто и быстро, а результат вас удивит и порадует: нежное и рассыпчатое одновременно с кусочками запеченного яблока. Пальчики оближешь! К слову сказать, печенье можно делать без яблока или заменив его на изюм, чернослив, курагу, шоколад, кокосовую стружку, добавлять в тесто по желанию ваниль, имбирь или молотую корицу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденные пирожки на кефире с картофелем - тоненькое тесто и много начинки
Очень нравится мне рецепт этих пирожков тем, что тесто в пирожках получается тоненькое, нежное, а пирожки получаются аккуратными и все одного размера. Начинка у меня картофель, лук и зелень, но можно и с другой приготовить.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусные, мягкие и полезные яблочно-ржаные сконы
Сконы — традиционные английские булочки к чаю. В Соединенном Королевстве попить чай с английскими сконами, такая же традиция, как во Франции утренний круассан. Оказалось эти булочки совершенно не требуют никаких усилий, всего пол часа и готово, а все продукты для них всегда найдутся на вашей кухне.
Вкусные, мягкие и полезные, а пахнут, как ароматный яблочный пирог! Они немного сладковаты, поэтому подойдут и на завтрак, вместо хлеба.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая и нежнейшая куриная печенка
Любите ли вы куриную печенку? Я сама обожаю ее, но знаю, что не всем она нравится. Быть может, просто не все умеют ее вкусно приготовить. Недавно я приготовил такую вкуснейшую и нежнейшую куриную печенку, которая просто, как говорится, тает во рту. И готовить ее не так сложно. Продукты есть в каждом доме, доступно купить.
Сегодня мне хочется с вами поделиться этим рецептом. Быть может, он вам тоже понравится, внесет разнообразие в ваше меню. А, возможно, кто-то из вас именно так ее и готовит.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог с ревенем и яблоками - рецепты вкусной выпечки
Чтобы испечь пирог из ревеня с яблоками, следует использовать стебли растения, поскольку корни считаются ядовитыми. Готовят десерт из песочного, дрожжевого и других видов теста. Замесить основу можно самостоятельно или купить готовую в магазине.
Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение
Пирог "Маковый восторг"
Пирог "Маковый восторг" получается влажным, очень нежным, воздушным и необычным. Готовить такое лакомство одно удовольствие. Никакой возни с тестом, ведь в рецепте нет муки! А тем, кто любит повкуснее, можно полить пирог растопленным шоколадом или ароматной глазурью.
Пирог с маком
Это необычный пирог с маковой начинкой. Взрыв вкусов! Ко всему еще и очень полезный. Ведь мак — рекордсмен по содержанию кальция. По сравнению с творогом, в маке кальция больше в 10 раз. К тому же, в маке мало углеводов, и на его основе можно выпекать сладости для диабетиков, заменив сахар на заменитель.
Для приготовления тебе понадобятся привычные продукты. Для ленивых хозяек такой пирог просто находка. Времени на готовку уходит минимум, а результат превосходит все ожидания.
ШИКАРНЫЙ СУП ОТ КОТОРОГО НА ВТОРОЙ ДЕНЬ ОСТАЕТСЯ ПУСТАЯ КАСТРЮЛЯ: ДЕТИ ОБОЖАЮТ ЭТИ ШАРИКИ!
