Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шаверма с курицей и овощами
Нет ничего вкуснее, чем домашняя шаурма, приготовленная своими руками.
Ингредиенты:
- Курины бедра - 1 кг
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный - 1 ч. л.
- Прованские травы - 1 ч. л.
- Копченая паприка - 1 ч. л.
- Соевый соус - 50 мл
- Оливковое масло - 20 мл
- Лаваш - 5 шт.
- Огурцы - 500 г
- Помидоры - 500 г
Для соуса:
- Чеснок - 6 зубчиков
- Сметана - 400 г
- Соль - 1 ч. л.
- Перец - 1 ч. л.
- Копченая паприка - 1 ч. л.
Приготовление:
- Куриные бедра отправляем в форму для запекания, посыпаем солью, перцем, прованскими травами и паприкой. Поливаем соевым соусом, оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем.
- Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Готовим соус. Для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его. К измельченному чесноку добавляем сметану, черный молотый перец, соль и паприку. Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.
- Огурцы, помидоры и курицу нарезаем кубиками.
- На лаваш выкладываем овощи с курицей, поливаем соусом, заворачиваем и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Краковское пирожное с орехами
В этих пирожных рассыпчатое песочное тесто, сверху приятная хрустящая корочка с небольшими трещинками, а внутри немного мягкая ореховая начинка.
Такое краковское пирожное в магазине уже не купишь, но его можно приготовить дома. Получается чудесный десерт к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Мука - 170 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахарная пудра - 65 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для начинки:
- Яичный белок - 3 шт.
- Сахар - 200 г
- Миндаль - 125 г
- Мука - 60 г
- Соль - 1/4 ч. л.
Приготовление пирожных:
- Приготовить тесто. В миске смешать сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, соль и ванильный сахар. Добавить желток и перемешать до однородности.
- В получившуюся массу просеять муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Чтобы выпечка получилась нежная и рассыпчатая, долго не месите.
- Тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт размером 25 на 20 сантиметров и толщиной примерно 0,5 сантиметров. Перенести тесто вместе с пергаментом на противень, наколоть тесто вилкой.
- Выпекать корж в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, до полуготовности (этот корж будет ещё раз выпекаться).
- Приготовить начинку. Орехи измельчить блендером в мелкую крошку. Яичные белки и соль взбить до плотной массы.
- К взбитым белкам добавить сахар и измельченные орехи, перемешать лопаточкой. Выложить массу в глубокую сковороду или сотейник с толстым дном, варить на минимальном огне 8-10 минут, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела.
- Белковую массу снять с огня, добавить муку и перемешать до однородности.
- Горячую белковую массу переложить на песочный корж, быстро разравнять по коржу (толщина 0,5 см). Оставить заготовку для подсушивания примерно на 1 час. Затем корж разрезать на пирожные размером 5 на 10 сантиметров.
- Выкладываем пирожные на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Отправляем пирожные в заранее разогретую до 160 градусов духовку примерно на 20 минут (до золотистого цвета). Готовое пирожное выкладываем на решётку и даём остыть.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Вы больше никогда не ошибётесь! Как набрать правильное количество петель и попасть в размер легко!
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Пледы и подушки крючком (фото, схемы)
Пледы и подушки крючком (фото, схемы)
1. Необыкновенной красоты плед, а схема совсем не сложная 👍. Здесь, конечно же играет главную роль цветовые переходы пряжи. Но я видела по этой схеме пледы в обыкновенном цветном варианте, смотрятся не хуже 👌, автор на фото написан, дублировать не буду, могу ошибиться в написании имени
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Запеченный батон с сыром и чесноком
Запеченный батон с сыром и чесноком
Запеченный батон с сыром и чесноком — оригинально, просто и вкусно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт тыквенной запеканки
Любителям тыквы, обязателльно, понравится этот рецепт тыквенной запеканки. Он очень простой в приготовлении. Такое блюдо может послужить в качестве десерта или основного блюда.Очень вкусно - попробуйте!
Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова Оригинальное сообщение
Вязаные пупсики
Вязаные пупсики
Автор Наталия Еременко.
Источник https://www.detkipodelki.ru/pages/15387.html#comment_6705
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удивительные пирожки Лапти с картошкой и сыром🍩 Миллион пузырей
Хочу поделиться с вами рецептом из семейной копилки ! Рецептом пирожков , очень вкусных, пористых , нежны, с хрустящей корочкой и получаются очень красивые.
-Боже мой, Серафима Аркадиевна, неужели....это вы! Как вы выглядите чудненько. А шляпка! Прэлесть. Французская? А-а-а, итальянская! Ну-да, ну-да, как же я ее и не узнала. Конечно Италия, из последней коллекции. А кто? Та, шо я спрашиваю, конечно зять. Ох, он уж вас любит, ох любит. А шо ещё привез с командировки....шо? Макароны! Шо , у нас нету макарон? Ах, это эти " джирандолле", как наши "рожки", не а кто? " Спиральки'. Ну- да....наши, как "у козы рожки" ,а эти ..... да-да, я помню, твердых сортов. И без глютена! Ооооо! Без глютена- это тренд сезона. А ещё шо? Соус! Песто! Та шо вы мине рассказываете, шо я то " песто" не видела, не пробовала. Супротив нашей аждики- хренодера, то " песто".....мммм.....обнять и плакать. А шо ещё привез? Сыр! Та шо у нас сыра нету? А шо это он вам тока продукты возит? У нас шо, голод? Лучше бы давал деньгами. Если не даёт, значит продуктами дешевле. Кудой едет? Во Францию....!!! Ну тада ждите.....привезет вам лягушек ,на пробу. Каких- каких? Ну, не знаю..... зелёных или коричневых. Та шо вы скривившись? Вон, вся Франция кушает и ничего..... Шобы спорить о вкусах, надо, таки, попробовать. Вот вы попробуете и мне расскажите. Ну и шо ,шо на вид противные. Вон Сема с Торговой, тоже не Ален Делон, а женщины его любят.... значит есть за шо. Или Марик с гостиницы "Моцарт".....Не его не женщины, его мужчины любят. А и де ваш зять щас? На кухне? Шо делает? Будет вас удивлять! Чем? Чем! Паста? Зубная што ли? Не! Макароны с мясом и соусом. Национальное итальянское блюдо. Шо я вам имею сказать, Серафима Аркадиевна, это национальное студенческое блюдо называется " макароны по- флотски'. И вот эта ваша ....песто и джирандулли...рулли- рулли на тибе четыре дули... Ладно! Шо это я , действительно....пусть готовит п-а-с-т-у. А шляпка на вас чудная. Дадите сфотографироваться? Тока Циле не давайте. Я ей покажу свое фото в вашей шляпке пусть её задушит от та французская жаба, которую вам привезет ваш зять. Дай бог ему здоровья и долгих лет жизни. Да-да и шобы ручки у него не болели таскать для вас всякую гадость вкусную с командировок. Главное, шобы он вашей дочке не привез какую -нибудь неожиданность .....грустную и трудно излечимую с той Франции. Ковид, например, щас это тоже тренд сезона.
Марина Гарник
- Софа, доця, ты када гречку варишь, крупу перебираешь?
- Конечно.
- А зачем?
- Ну чтобы не попался мусор, порченные зёрнышки..
- Так, понятно. А рис?
- Тоже перебираю.
- А зачем?
- Ну, мама, вы же в курсе, чтобы в кашу не попали порченные зёрнышки.
- Так…., а када ты на базаре выбираешь фрукту или овощи, ты их перебираешь?
- Мама, шо я уже сделала не так?
- Вот ты мине скажи, если ты всё знаешь, то как же ты нашла и выбрала своего Левочку?
- А шо вам опять не нравится?
- Мне не нравится?
Мне всё нравится. Вот тока я жду …и де те золотые горы, шо он обещал. Пока тока растут горы проблем.
- Мама,ну шо вы сгущаете краски…мы же сделали ремонт у калиндоре.
- Конечно, у калиндоре….метр влево, пол- метра вправо. Банка краски и один пьяный маляр. Вот твой папа никада никого ни о чем не просил. Все делал сам.
- Мама, ну Левочка ж работает. Он занят.
- А твой папа шо? Не работал?
Так, Софа, ремонт надо сделать до рождения ребенка. Понятно?
- Мама, но мы пока не планируем детей.
- Они не планирую. Кто вас спросит? Дети сами планируют де и када им появиться. И запомни,Софа, этот момент очень часто неожиданный. Прямо посреди ремонта.
- Та мы всё успеем.
- Софа, када ты станешь мамой, тебе будет глубоко начихать на цвет обоев, тебя больше всего будет волновать вопрос , как пописял? и шо покушал? А меня будет волновать вопрос музыкальной школы и куда поставить инструмент. Мальчик должен получить хорошее образование.
- Мама, а если это будет девочка?
- Музыка никому не повредит.
- А если она захочет, например, на балет?
- Музыка важнее. Ты не понимаешь, что музыка — это вечная тема для общения в приличном обществе. Если человек разбирается в музыке,его начинают уважать сразу, а если ,вдруг, он ещё и умный….то всё…
- Шо всё?
- Золотые горы.
- Шо то я вас, мама, не пойму. Вот Левочка музыкант, а вы им недовольны.
- Во- первых,если бы он не был музыкантом, фиг бы я позволила ваш брак. Во-вторых, он тока начинающий, я верю в его будущее. А в третьих… де ты видела тёщу,которая довольна своим зятем. Мне же надо соседкам о чем то рассказывать. Я ж не буду обсуждать,как ты пересолила котлеты. А вот как Левочка ,паразит, не хотел есть эти котлеты….это да..,это тема.
М. Гарник. «Разные истории»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящий торт🍰🍰 классический Наполеон с неклассическим кремом
Готовим традиционный торт «Наполеон» в хрустящем варианте, без заварного крема. Такой торт нравится всем любителям тортов, когда начинка имеет более текстурную основу, при этом оставаясь нежной и приятной. Традиционно торт «Наполеон» готовят на торжественные мероприятия, как главный символ украшения праздничного стола. А учитывая, что крем не требует приготовления отдельной заварной основы, десерт получается очень простой и значительно быстрее классического варианта.
