Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (ТАПАКА) - ХИТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из «битых» огурцов по-китайски - необычная закуска по-китайски с использованием русской скалки
Битые огурцы по-китайски в последнее время стали у нас популярной закуской. И в этом нет ничего странного. Её несложно делать и, если она пришлась по вкусу, от битых огурцов совершенно невозможно оторваться. Их можно подавать как гарнир и как салат. При желании, к огурцам можно добавить орехи кешью и салат обретёт новую интересную текстуру, что совершенно не противоречит его китайскому происхождению. Ценители битых огурцов считают, что огурцы надо отбивать беспощадно, так, чтобы они с хрустом трескались. Бить можно ножом, кухонным молоточком или даже скалкой. Этот нехитрый приём позволит огурцам замариноваться в считанные минуты. Огурцы потом буквально надо наломать с помощью ножа на небольшие куски. Именно так их готовят сами китайцы.
[показать]Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Португальский холодный красный суп
Dinkelvollkornbrötchen mit Körnern
Dinkel-Vollkornbrötchen
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чесночные булочки с сыром «Мини»
Сегодня предлагаю вам на обозрение очередной свой эксперимент - чесночные мини-булочки с сыром, приготовленные с помощью формы для пельменей. Такие булочки отлично подойдут к первым блюдам, а также удобно их взять с собой на природу для перекуса.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Рулеты с маком из пышного сдобного дрожжевого теста на кефире и сладкая маковая начинка дают вместе изумительный вкус
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Рецепт кабачков с сыром в духовке
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с яйцом и помидорами черри без майонеза
Этот салат очень-очень простой, но при этом вкусный и необычный. Попробуйте, как приготовить салат с помидорами, яйцом и без майонеза. Разнообразьте обед или ужин.
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Спасибо тебе за тебя!..
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Вкусная куриная печень в хрустящем кляре
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат из молодой капусты с яйцами и кукурузой
Сочный, свежий, хрустящий, с оригинальной заправкой салат, который готовится из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Капуста (молодая) – 300 г
- Огурец (свежий) – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Кукуруза (консервированная) – 300 г
- Укроп – 20 г
- Горчица – 1 ч. л.
- Сметана 15-20% – 4 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление салата:
- Молодую капусту нашинковать. Огурцы нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость. Зелень мелко порубить.
- Яйца сварить вкрутую и отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой (они нам понадобятся для салата, а желтки для заправки).
- Приготовить салатную заправку. Для этого яичные желтки растереть с горчицей (1 ч. л. неострой или 0,5 ч. л. острой), солью и перцем. Добавить сметану и перемешать соус до однородности.
- Выложить овощи и яичные белки в большой салатник или чашу, добавить кукурузу и измельченный укроп.
- Заправить салат соусом и перемешать. Попробовать на соль, при необходимости досолить.
- Выложить салат в салатник или на блюдо и украсить по желанию.
Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вы знакомы с узором "Клоке" спицами?
Вы знакомы с узором "Клоке" спицами?
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пирожки из лаваша
Необходимые продукты:
— 4 листа тонкого лаваша
— 300 г творога
— 1 ч.л. домашней горчицы
— пучок укропа
— 130 г полутвёрдого сыра
— соль
— 1 яичный желток
— 1 ч.л. воды
— подсолнечное масло
Приготовление:
Творог (он у меня не сухой, жирностью 9%) я соединила с горчицей и солью, хорошенько размешала.
Промыла и обсушила укроп, измельчила.
Сыр натёрла на крупной тёрке.
Тщательно перемешала начинку. Она готова!
Каждый лист лаваша я разрезала поперёк на 5 примерно равных частей. Выложила на одну из них начинку — близко к одному концу, наискось.
Завернула свободный край лаваша треугольником.
Затем, не изменяя треугольной формы, загнула край уже с начинкой по вновь образовавшейся линии.
Так продолжила складывать.
Оставшийся «хвостик» можно отрезать ножом.
А можно завернуть вниз.
Так проделала со всеми полосками «лавашного теста».
Желток соединила с 1 ч.л. воды и чуть взбила вилкой.
Каждый пирожок смазала желтком с обеих сторон.
Выложила загибом вниз на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарила с двух сторон до румянца.
Начинки хватило точь-в-точь на 20 полосок лаваша, поэтому и пирожков получилось ровно столько же. Было чем похрустеть! ;)
