Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плотные и сочные котлеты из кабачка – мой проверенный вкусный рецепт
Летом меню особенное: хочется чего-то такого легкого. Конечно, совсем уж диетическими эти котлеты я бы не назвала. Зато они такие вкусные! Да и на диетах я сильно не сидела. А вот мужу, с его работой, порой нужно готовить что-то подобное. А сама я обожаю кабачки. С началом кабачкового сезона на даче я готовлю только из них какие-нибудь вкуснющие блюда. Что самое приятное в кабачке, так это его универсальность! Сырой кабачок можно в салат добавить. Кабачок и после приготовления остается вкусным. Он сочетается со множеством продуктов. К нему легко подобрать соус. Он может и моно-продуктом быть (как по мне, жаренные кабачки – это всё!), и в составе сложного блюда (например, как эти котлетки).
А вот почему я выбрала именно этот рецепт котлет из кабачка? Ответ прост. Котлеты получаются плотные и очень нежные одновременно. Они сочные и без соуса. А с соусом или гарниром, это – чу-до!
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Это таки да надо посмотреть!..
Shtetl (Еврейское местечко)
Без слов! Но они здесь и не нужны...
Художник и автор видео Alexander Pavlenkо, Германия
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
Татарский трехслойный пирог - ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!!
Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту.
Начинка с черносливом и курагой получается безумно ароматной и сочной, а лимонная прослойка гармонично уравновешивает сладкий вкус и придает приятную кислинку. Не пирог, а мечта! Сегодня мы расскажем, как приготовить татарский трехслойный пирог. А какой он красивый внутри — глаз радуется!
ТАТАРСКИЙ ТРЕХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
-
- 3 ст. муки
- 200 г сливочного масла читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Из лука - в яблочко"
С тестом я возиться не люблю, поэтому рецепт под названием Onion pie (луковый пирог) сначала и читать даже не стала. Потом почему-то вернулась и прочитала. И поняла - буду готовить. Потому что как раз теста в этом пироге и нет.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Закуска из лаваша с мясным фаршем и чесноком
Закуска из лаваша с мясным фаршем и чесноком
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Картофель с яйцами и сыром на сковороде
Приготовьте таким образом картофель на завтрак или обед. Получается очень вкусно и совсем не сложно.
Ингредиенты:
- Картофель – 170 г
- Сыр – 120 г
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Зеленый лук – 1 веточка
- Сливочное масло – 10 г
Приготовление:
- Для начала возьмите два яйца, добавьте к ним пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку паприки, размешайте хорошенько и уберите пока в сторону.
- Подготовьте остальные ингредиенты: сыр натрите на мелкой терке, зеленый лук мелко порежьте, один средний картофель тонко нарежьте.
- Возьмите небольшую сковороду, смажьте дно мягким сливочным маслом и выложите картофель вкруговую. Сверху кладите еще один кусочек масла. Поставьте на плиту. Закройте крышкой. Огонь сделайте чуть меньше среднего, у меня 3-ка.
- Через 5 минут внизу появится легкая корочка. Теперь можно выложить зеленый лук, сверху посыпать тертым сыром и залить яичной смесью. Закройте крышкой, огонь сделайте медленным и подержите пока яйцо не схватится.
- Готовность проверяйте по картошке, если она мягкая, значит блюдо готово. Переверните его на блюдо и нарезайте на удобные порции.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Творожная запеканка по семейному рецепту
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Я продолжаю попытки накормить годовалого племянника творогом))
Сама я очень люблю творог именно в запечённом виде, поэтому и ему решила испечь нечто подобное, адаптировав рецепт к его возрасту, соответствующим потребностям и ограничениям. Вот что из этого вышло.
Ингредиенты
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока читать далее
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Кабачковые дровишки
Закуска «Кабачковые дровишки». Подруга сказала, что ничего лучше из кабачка она ещё не пробовала
В чем секрет этого блюда? В невероятном вкусе: сырная панировка получается нежная и немного хрустящая. А внутри – сочный кабачок. Очень! очень достойное сочетание. А главное, что на готовку уходит от силы 10 минут!
Пару слов о панировке. В идеале, если панировка исключительно сырная. Но есть одно «но». Сырная обертка не будет хрустящей. А потому именно того эффекта, когда все вкусовые рецепторы в восторге, не получится. Я делаю, как и в том рецепте, что прочитала в интернете, сыр смешиваю с панировочными сухарями. И тут один секрет! От качества сухарей зависит даже больше, чем от сыра или кабачка! Поэтому, лучше самим приготовить сухари, чтобы быть уверенными, что они вкусные. Или купить проверенную марку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из фарша, кабачков и капусты - сытное и одновременно легкое блюдо
Предлагаю приготовить низкокалорийную, сочную и очень вкусную запеканку из фарша (я брала куриный фарш), кабачков и капусты. В этом блюде прекрасно сочетаются сочные овощи, нежный куриный фарш и заливка. Рецепт этой запеканки - мой любимый. Я готовлю такое блюдо очень часто и всегда с большим удовольствием оно съедается без остатка. Приготовьте эту замечательную запеканку и, я уверена, она вам очень понравится!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рельефный узор крючком “Слезы индейца”
Красивый несложный рельефный узор крючком с неожиданным названием “Слезы индейца”. Подходит для плотных вещей, пледов, покрывал и т.д. Идеальный вариант для применения остатков пряжи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венгерский творожный пирог - простой и вкусный ответ чизкейку.. ну ничем не уступает!
Наверное многие посмотрев на этот рецепт скажут, что никакой это не венгерский пирог. Это наша любимая королевская ватрушка. И действительно очень похоже и, уверяю, как минимум также вкусно, но... Различия, безусловно, есть. И слои теста с начинкой тут чередуются несколько раз. И заливка с шоколадом - это безусловное "оригинальное" украшение. Причем и в буквальном смысле и по вкусу. Готовится пирог очень не сложно. Естественно допускаются свои изменения, учитывая и личные предпочтения и вкус. Например, частичная замена муки на ореховую, цельнозерновую, геркулес или кокосовую стружку. Добавка в начинку цедры цитрусовых или сухофруктов, корицы или шоколадных капель. Все это позволит Вам "написать" свой идеальный рецепт очень вкусного творожного пирога. Попробуйте!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Маленькие еврейские комедии=
НЕГРАМ ПОВЕЗЛО БОЛЬШЕ
В разгар борьбы с "космополитизмом" Поль Робсон привез в Москву свой
концерт, в который включил английские, негритянские и еврейские песни.
В соответствующих органах ему сказали, что еврейских песен петь не
стоит, так как евреев у нас мало. - А негров много? - поинтересовался
Робсон.
Салат из Огурцов - просто СКАЗКА!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Суп "Ешь и худей"
Худеем красиво. Говорят, что если целый день есть только один этот суп, можно скинуть до 2 кг живого веса. Пробуем?
