[700x525]

Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.

Этот рецепт как раз от этого шведа.

Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,

[700x525]

т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье  [показать]  [показать]  [показать] ),

причём желируются все виды ягод.

Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые, единственно-кожица у них должна быть не очень толстая. 

Рецепт:

Берём ягоды,чистим-моем,засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Начнёт выделятся сок, если он выделяется не очень хорошо-можно немного помять ягоды.

Минут через 15-20 после закипания снимаем с огня.

Засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-600-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод).

Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки,закрываем крышками.

Всё. 

PS:

[показать]

я сделала сегодня силт из крыжовника, правда он у меня не толстокожий, а очень нежный.

Получилось вкусно.

[показать]

Попробуем,когда он постоит немного и желируется.

Силт из черной смородины

[700x525]

[700x525]

Силт из клубники и абрикос

Турецкая коса - узор не сложный, но эффектный.

Как можно использовать винную пробку.

[528x700]

Размеры: 36/38 (40/42)

Вязаная кепка крючком

[показать]

Тесто: 2 яйца, муки 9 ст.л. (если с горкой - 8 ) 4 ст.л. сметаны (можно 10%) 4 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. соли Вымесить тесто ложкой, получается довольно жидкое тесто. Вылить на холодную сковородку, предварительно смазанную растительным маслом. Сковороду выбираем самую широкую. На узкой сковороде тесто может не пропечься. Займемся начинкой: Смажем пласт теста домашним кетчупом, порежем колбасу, лук, грибы, соленые огурцы, маслины. Сверху много сыра натрем. Накроем сковороду крышкой и поставим на самый малый огонь. Минут 20 ждем, пока корочка не зарумянется.

[640x426]

источник

Ингредиенты:

Филе курицы — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ст. л. 
Соевый соус — 1 ст. л.
Перец чили, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой и опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 °C. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. 

источник

источник

p.s.

Квас по этому рецепту готовится быстро, времени много не займет. Очень простой в приготовлении рецепт кваса, готов уже на следующий день. В жаркую погоду отлично утолит жажду.

[показать]

[показать]