Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Тыквенная бабка в лимонной глазури
Тыквенная бабка в лимонной глазури
Блюда из тыквы очень полезны. Из тыквы можно приготовить салаты, кексы, пироги, запеканки, рулеты, печенье, оладьи, супы. Тыкву можно пожарить и потушить. Из ароматной тыквы можно испечь тыквенную бабку в лимонной глазури.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
Мука – 500 гр.
Тыквенное пюре – 250 гр.
Теплое молоко – 0,5 стакана
Маслов сливочное – 100 гр.
Сахар – 1 стакан
3 яйца
Дрожжи свежие – 20 гр. или 8 гр. сухих
Соль- 1 ч. л.
Цедра от 1 апельсина
Изюм – 0,5 стакана
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пицца "Солнце" с картофелем и форелью
Предлагаю приготовить пиццу с форелью и отварным картофелем, идею которой я нашла на болгарском кулинарном сайте. Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы диаметром 32 см.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для пиццы:
Мука пшеничная – 500 г
Вода – 300 мл
Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Соль – 2 ч.л. (без верха)
Сахар – 1 ст.л.
Начинка:
Форель свежая – 250 г
Моцарелла – 100 г
Картофель – 6 шт. (небольших)
Каперсы – 1,5 ст.л.
Красный лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Дополнительно:
Масло оливковое – 1 ч.л
Сначала готовлю тесто. В теплую воду добавляю оливковое масло, соль и сахар.
Муку просеиваю, смешиваю с сухими дрожжами, добавляю в миску с водой.
Свежую форель разделываю на филе и нарезаю на тонкие ломтики. Выкладываю ломтики на блюдо, чуть солю.
Красный лук нарезаю на кружочки.
Когда тесто увеличится в объеме в 2-3 раза, перекладываю его на стол.
Тесто делю на 2 части. Каждую часть теста раскатываю в круг (я раскатывала по размеру моей круглой формы – 32 см).
Перекладываю тесто на смазанную оливковым маслом форму. Ножом для пиццы делаю надрезы, как на фото.
Выкладываю на каждый круг теста по ½ части картофеля, сверху - по ½ части форели.
Затем выкладываю кружочки красного лука и каперсы.
Посыпаю кусочками моцареллы, черным перцем по вкусу.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кексы с баклажанами и томататми
Продукты (на 2 кекса; я только на пробу делала, тут определённо увеличивать!):
1/2 баклажана (70 г)
1 помидор (90 г)
50 г муки
1 яйцо
30 г растительного масла
1/4 ч. л. разрыхлителя
Щепотка сахара
Соль — по вкусу
Приготовление:
Баклажан порезать кубиками и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
Помидор порезать.
Яйцо взбить с маслом. Добавить сухую смесь (мука, разрыхлитель, соль, сахар). Ещё раз взбить. Добавить овощи и перемешать.
Разложить тесто по формочкам (у меня были большие цилиндры). Поставить в духовку, прогретую до 170 градусов. Через 15 минут температуру увеличить до 200 и допечь ещё в течение 10 минут.
Я влюбилась в эти кексы)) Получается безумно вкусно! Пробовала и горячими, и холодными, мне оба варианта понравились:)
Приятного аппетита!:)
Это цитата сообщения Оксана-_Ксения Оригинальное сообщение
Очень красивая схема узора спицами
Очень красивая схема узора спицами
Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение
Схемы узоров для варежек
[показать]
Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение
Подушки с красочными аппликациями животных, вдохновлялочка
Зверюшки на подушках
Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение
Идеи: ЧТОБЫ В ОКНА И ДВЕРИ НЕ ДУЛО...
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
И снова фетровые чудеса
Дорогие рукодельницы, я вновь хочу вас порадовать находкой - чудесными поделками из фетра. Здесь есть идеи, выкройки и мастер-класс. Загляните, может пригодится. Всем желаю отличного настроения!
1.
[443x700]2.
[481x700]3.
[419x700]4.
[700x633]5.
[700x605]6.
[700x566]7.
[700x530]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тыквенный кекс с творожным сыром
Осень - пора ярких красок не только на улице, но и на нашем столе. Разнообразная палитра овощей и фруктов радует и вдохновляет на вкусовые творения. Конечно, нельзя обойти стороной яркую представительницу осени - тыкву. Вашему вниманию хочу предложить ароматный и сочный кекс из тыквы с нежной прослойкой из творожного сыра. Тыква в в нем абсолютно не чувствуется за счет добавления цедры лимона. Я не стала перегружать выпечку ароматами приправ, но вы можете добавить и корицу, и кардамон - они отлично дополнят гамму вкусов. Нежнейшая прослойка из творожного сыра делает кекс еще более нежным. Оосбено вкусным он оказался после того, как полежал в холодильнике несколько часов - творожная прослойка застыла, а сам кекс полностью пропитался.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный пудинг из микроволновки.
Такой творожный пудинг из микроволновки готовится в считанные минутки. Он не отнимет много у Вас времени, зато всё семейство будет довольным от такого блюда. этот пудинг отлично может подойти для утреннего кофе. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Мини-пироги с персиками.
[659x586]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пирог с киви на лимонаде
[604x400]Ингредиенты:
- лимонад (минералка с газами) 1 стакан
- масло растительное –0,5 стакана
- сахар-2 стакана
- яйца—4-5 шт
- мука—-4 стакана
- разрыхлитель —30 гр
- киви—6-7 шт
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром , до пышной массы. Добавляем масла и выливаем стакан лимонад, чуть взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Всё смешать, до однородной массы. Тесто получается, как густая сметана.
Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять лопаткой
Выложить очищенные и порезанные кружками киви.
Готовим штрейзель, все ингредиенты перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов.
Ставим в разогретую духовку, на 25, 30 минут, до сухой шпажки. Охлаждаем, режем на куски.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
10 лёгких кексов в кружке за 2 минуты
http://buymeapie.com/blog/10-mug-cakes/
[показать]
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
Это цитата сообщения О-Ксана Оригинальное сообщение
Шапочка по моитвам японской кепочки
[599x700]Шапочка по мотивам японской кепочки
Долго мучилась над фасоном шапки, мне они категорически не идут. И вот попалась мне картинка кепи, которая меня вдохновила.
Пошло 120 г Пехорки великолепной, спицы № 5 (круглые)
Вяжется очень легко, чередование английской резинки и изнаночной глади, переход от узора к узору вязала на спицах № 3 (3 ряда лицевой глади)
Постараюсь написать пошагово:
Начинала вязать снизу с ободка. Набрала на спицы № 3 10 петель и вязала резинкой по объему головы. Сшила. Затем из кромки набрала на круговые спицы № 3 80 петель. № ряда провязала лицевой гладью, затем перешла на спицы № 5 и вязала 7 рядов изнаночной гладью. Затем опять спицами № 3 вязала 3 ряда лицевой гладью. Затем 8 рядов английской резинкой на спицах № 5 (лицевая снимается не провязывая с накидом, изнаночная провязывается. В следующем ряду провязываю и лицевую и изнаночную, дальше повторяю 1-2 ряд). Затем снова повторяю 3 ряда лицевые на спицах № 3, 7 рядов изнаночные, 3 ряда лицевые, 8 рядов англ. И так до нужной длины. У меня получилось 3 раза изнаночная гладь, 3 раза англ. резинка. Ну а потом перешла на лицевую гладь (спицы № 3 ) и закрывала петли, в одном ряду 1 лиц. 2 вместе лицевой. В следующем так же. Но это не принципиально, как вам больше нравится формировать дно. Я не хотела, что бы было плоским. поэтому закрывала как получится
[показать] [показать] [показать]Идея сочетания вязок
[показать]