Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Ленивый бёрек.
Бёрек, с турецкого переводится, как пирожок. Ленивый, и переводить не надо, и так всем понятно. А вместе получается несложное занятное блюдо, требующее минимум времени, готовящееся загодя (накануне), достаточно сытное и необычное.
Для приготовления надо запастись – тонким лавашом (его еще называют «Юфки»)
Половинкой килограмма фарша (свинина и говядина), пара крупных картофелин, крупная луковица, творог, пучок петрушки, три яйца, 150 грамм оливкового масла и пол литра минеральной воды.
Дальне все просто, готовим начинки. Начинок будет две – мясная и творожная. Делаем творожную. Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку, или просто разминаем вилкой. Петрушку крупно режем. Смешиваем. Вот и готова первая начинка. Я подумал и добавил еще парочку зубчиков чеснока, пропущенного через мясорубку.
Вторая, несколько посложнее, но не до такой степени, что бы на этом акцентировать внимание. Меленько режем лук, приспускаем его на небольшом огне, на сливочном масле. Добавляем фарш, делаем огонь побольше, бросаем картошку, натертую на крупную терку. Уменьшаем огонь и тушим до готовности картошки. Солим, перчим.
Режем листы лаваша на 4-6 частей, в зависимости от размера. В лаваш заворачиваем начинку. Половина должна быть с творожной, а вторая половина с мясной начинкой. Выкладываем по очереди в форму мясные и творожные рулетики.
Размешиваем вместе яйца. оливковое масло и воду. Заливаем выложенные в форме рулетики. Накрываем пленкой и оставляем на ночь в холодильник. Утром я обмазал рулетики сверху оливковым маслом и поставил в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Такое необычное блюдо я давненько не только не готовил, но и не ел… 
P.S. Вот тут было вдохновение и источник рецепта
[показать]
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
Озорные буквы
1.
[494x700] 2.
[551x700] Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Салат из свёклы «Любимый»
Ингредиенты:
2 свёклы,
2 моркови,
100 г белого изюма,
4 яйца,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
майонез,
соль по вкусу.
Приготовление:
Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить и очистить. Натереть на терке.
Морковь очистить и натереть.
Яйца отварить и натереть.
Изюм замочить в теплой воде.
Сыр натереть и смешать с майонезом и прессованным чесноком.
Форму застелить пищевой пленкой выложить слой свеклы и промазать майонезом.
Слой моркови и майонез.
Слой сыра с чесноком, слой тертых яиц с майонезом.
Слой изюма.
Повторяем слой свеклы с майонезом.
Слой моркови с майонезом и слой сыра, последним выкладываем слой яиц.
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
сосчитай и раскрась 2
1.
[503x700] Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"
[225x300]"Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.
Оно вместе с хрущевским тестом стоит у меня на первом месте.
Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностей его использования.
От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.
Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!
1 день - делаем закваску
100 г муки,
1 стол. ложка сахара,
1/2 пачки сухих дрожжей (1 ч.л.),
200 мл. теплой воды.
В чашку просеять 100 г. муки, добавить 1 ст.л. сахара, полпачки сухих дрожжей (1 ч.л.), и все хорошо перемешать.
Добавить 200 мл. теплой воды и все перемешать в однородную массу (деревянной ложкой или пластмассовой-никакого металла!)
Закрыть крышкой и поставить в теплое место, я оставила на столе, т.к в кухне у меня тепло.
Martina25Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Виды теста-34 рецепта
|
[показать]Дрожжевое, песочное, бисквитное, заварное, белковое, медовое, ореховое... А также тесто для пряников, вергунов и вафель. В разделе 34 рецепта. |
| Дрожжевое тесто |
|
Сдобное тесто для несладких пирогов Зачем заваривать тесто для опары Пасхальное тесто для хлебопечки Тесто для тонких пирожков Сдобное тесто для крендельков, плетенок, булочек, рулетов с маком, яблоками, творогом и орехами Слоеное дрожжевое тесто Экономное сдобное дрожжевое тесто Пасхальное тесто Заварное дрожжевое тесто Постное дрожжевое тесто Стаканное тесто Сдобное дрожжевое тесто |
| Пресное слоеное тесто |
|
Тесто на пиве Швидке листкове тісто Слоеное тесто |
| Песочное тесто |
| Песочное тесто из |
Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение
география для дошкольников
1.
[494x700]Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ОЛАДУШКИ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
От Le Cordon Bleu. Удовольствие, перед которым не устоять...
Продукты:
2 яйца
2 баночки сладкой кукурузы х 420 г
30 г кукурузной муки
400 г куриных грудок, без кожицы
2 ст. л. кинзы или петрушки
соль, перец – по вкусу
1 ст. л. соевого масла
растительное масло для жаренья
1. В большой миске взбить яйца, добавить кукурузу, муку, мелко нарезанное мясо, зелень кинзы или петрушки, соевое масло и тщательно перемешать. Накрыть миску и отправить в холодильник минимум на час, а если время позволяет, то на ночь.
2. В большую сковороду налить масло слоем 3 см. Выкладывать смесь столовой ложкой и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать оладушки на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки жира. Подавать сразу с йогуртом и соусом чили (на баночку йогурта - столовую ложку сладкого чили).
Совет: чтобы определить, достаточно ли соли и специй, можно испечь на пробу один маленький оладушек. И, если чего-то не хватает, добавить в массу и перемешать.
[показать]
Заметки на полях. Кто-то скажет, что это котлетки, но я решила сохранить оригинальное шефское название. Им виднее! Можно печь совсем маленькие оладушки. Не пренебрегайте йогуртовым соусом! Даже моя скептично настроенная дочь вполне одобрила это сочетание, продегустировав новое блюдо. Мясо я соскребала с косточек, из которых будет сварен супчик. Жаль, свежей петрушки для фарша у меня вчера не оказалось (я оставила фарш на ночь) - а вы не забудьте!
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Осетинские пироги - еще один вариант
[300x220] [300x220]Для теста (условно на 5 пирогов):
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Салат-торт из курицы с грецкими орехами «Сказка»
[300x216] [300x225]Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Наливной пирог с консервированной рыбой
[300x216] [300x225]
Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение
Рождение жизни
Беременность: Развитие плода в картинках |
| ПЕРВЫЙ ТРИМЕСТР БЕРЕМЕННОСТИ 4 НЕДЕЛИ БЕРЕМЕННОСТИ •- У ребёнка сформирована голова •- Формируются сердце, ручки и ножки. Устанавливается кровообращение, которое видно на ультразвуке. •- Формируется мозг и позвоночник |
| ||
| 6 НЕДЕЛЬ •- Сердце теперь имеет четыре отделения. •- Формируются пальчики на руках и ногах •- Рефлекторная активность начинается с формирования мозга и нервной системы. •- Начинают быть видны глаза, уши, челюсть; формируются лёгкие, желудок и печень. |
|
Это надо знать не только женщине - всем! >>>
Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение
Фикусы. Выращивание и уход.
Никто спорить не будет, что цветы в доме - это очень красиво. А, кроме того, это ещё и полезно для микроклимата помещений. Среди обилия комнатных растений мне бы хотелось выделить домашние фикусы, которые отличаются простотой в уходе, очень красивы, а многообразие видов фикусов позволит создать весьма живописные «зелёные уголки» в вашем доме.
[800x]Фикус. Дерево-лес.
Продолжение >>>
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Потрясающая красота зимы. Иней.
|
Серебряные краски Деда Мороза >>>
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Эффективное средство от насморка
[233x350]"...Наступила осень. Время, когда наш организм начинает перестраиваться с жаркого лета на холодную зиму. И эта перестройка чревата многими проблемами. Например, снижением иммунитета. Это, в свою очередь, ведет к частым простудам. Первый признак простуды – насморк. При начинающемся насморке быстро идите на кухню и приготовьте вкусное и эффективное средство от насморка – морковный сок. Приготовить это средство легко и быстро. Да и стоить оно будет недорого.
Приготовьте морковный сок. Его нужно совсем немного: 1 столовую ложку.
Смешайте его с таким же количеством растительного масла.
Добавьте несколько капель чесночного сока.
Эту смесь закапывайте в нос 3- 4 раза в день.
Если вы прислушались к моему совету и сразу пошли готовить это чудодейственное средство,то уже на второй день вы будете практически здоровы.
Можно добавить в этот для вас нездоровый период питье травяного чая с медом и лимоном."
Будьте всегда здоровы!
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
автор:Людмила
[показать]http://ludmilaivanova.com/фото:http://effektivnoe-pohudenie.com/
Серия сообщений "- грипп, простуда":
Часть 1 - Мёд и простудные заболевания, грипп, орви
Часть 2 - Коктейль от гриппа
...
Часть 5 - От температуры – лимон с содой
Часть 6 - Действенный сироп от простуды и гриппа
Часть 7 - Эффективное средство от насморка
Часть 8 - Глинтвейн - лучшее лекарство от хандры и простуды
Часть 9 - Боремся с кашлем и насморком народными средствами
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Коньяк с молоком вылечит пневмонию
[300x300]"Оказывается, иногда лечение бывает приятным. Я в конце декабря очень сильно простудился, долго не мог прийти в себя. Жена пугала свиным гриппом, а доктор - пневмонией. А я метался между двух сторон, не зная кого слушать и чем лечиться.
Выбрал самый верный путь, как я тогда думал, то есть ничего не предпринимал. Но кашель постоянно напоминал, что я тоже не прав. Выручила меня теща, она приехала в гости на праздник, понаблюдала за моими мучениями, а потом предложила лечиться так, как принято было в ее доме. Вникнув в суть рецепта, я незамедлительно согласился.
Рецепт:
2 ст. л. только что вскипевшего молока смешать с 2 ст. л. коньяка - лекарство готово. Принимать по такой дозе три раза в день, причем на ночь - в обязательном порядке.
Я этот рецепт взял на вооружение и уже ни за что не забуду: действует стопроцентно и быстро; пить, несмотря на присутствие молока, приятно, такой неожиданный вкус. Действует как разогревающее и дубящее средство, насколько я понимаю.
Самое главное, с помощью коньячно-молочного коктейля я вылечился быстро и обошелся без вредных таблеток. Если вы пьете это лекарство днем, на улицу выходить не советую."
Олег Смирнов,
г. Воронеж
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
[показать]http://natural-medicine.ru/
Серия сообщений "- легкие":
Часть 1 - Чудо-рецепт от воспаления легких
Часть 2 - Коньяк с молоком вылечит пневмонию
Часть 3 - Очищение лёгких и бронхов
Часть 4 - Мазь из черемухи
Часть 5 - Воспаление легких. Методы лечения народными средствами
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Настой фикуса от радикулита, остеохондроза и артрита!
Если вас замучил радикулит, остеохондроз или артрит, попробуйте это простое и эффективное средство.
Настой, приготовленный из листьев фикуса, справится с болями, снимет воспалительный процесс и улучшит ваше самочувствие.
