Новый Год.А на горячее что????
27-12-2012 12:51
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Новый Год.А на горячее что????
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Новый Год.А на горячее что????
Подобрала небольшую подборку горячих блюд для праздничного стола.Может что и вы подберете для себя
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным вкусом"
26-12-2012 17:24
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным вкусом"
дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Удивительно вкусный десерт "Меренги с шоколадным вкусом"
В поисках десерта к новогоднему столу,набрела на этот рецепт
"Меренги с шоколадным вкусом"
Мне кажется,это очень вкусно
[528x416]
Для 15—20 порций потребуется:
Для безе:
-8 яичных белков
-250 г сахара
-200 г сахарной пудры
-30 г крахмала
Для шоколадного крема:
-50 г горькой шоколадной глазури или шоколада
-400 мл сливок
-1 стручок ванили
-40 мл коричневого рома
Кроме того:
-2 противня, бумага для выпекания
-малиновый конфитюр
-бумажные розетки, порошок какао для посыпки
Сладкие снежинки - безе
25-12-2012 23:34
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Сладкие снежинки - безе.
[показать]
<<Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Сладкие снежинки - безе.
[показать]<<
РАЗНОЦВЕТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ
25-12-2012 20:40
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
РАЗНОЦВЕТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ
[600x450]
Это блюдо украсит любой праздник. Гости начинают гадать, из чего оно сделано. Никто не останется равнодушным к этим разноцветным шарикам из обыкновенного картофеля с разными добавками для украшения.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
200 гр твёрдого сыра
150 гр майонеза
Соль по вкусу
Для украшения:
Петрушка
Сыр
Арахис
Морковь
Кунжут
Читать далее
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
РАЗНОЦВЕТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ
[600x450]200 гр твёрдого сыра
150 гр майонеза
Соль по вкусу
Сыр
Арахис
Морковь
Кунжут
Лебедина ніжність
25-12-2012 20:18
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Лебедина ніжність"
Воду закип«ятити з маслом і щіпкою солі. Всипати борошно і ретельно вимішати до однорідної маси протягом 1 хвилини на маленькому вогні. Зняти з вогня і додати яйце. Ретельно вимішати.
[500x333]
[500x333]
За допомогою кулінарного шприца витиснути на деко, простелене кулінарним папером, шиї, крила і хвости для лебедів.
[500x333]
Випікати 15-17 хвилин при 180*С (або до злегка золотистого кольору). На другому деку я поставила чорний перець як око лебедя при запіканні тіста — вдала була ідея [показать]
[500x333]
Для салату курячу грудку, зварену з приправами(перець чорний і духмяний, коріандр, в кінці- лавровий листок) розібрати на тоненькі волокна. Сир, цибулю, салат дрібно порізати. Манго нарізати скибками
[500x333]
Викладаємо салати порційно в бокали шарами так, щоб в центрі вийшла гірка:
Салат -сир -манго- грудка-ложка майонезу-сир з подрібненими горіхами.
По діаметру — порізана цибуля. Вставляємо в салат шию, хвіст і крила лебедів.
Найгарніше такий салат подати поряд бокал до бокала. Тоді шиї лебедів утворюють романтичне сердечко.
[500x333]
Це саме те, що має приємно вразити закоханих і має викликати у них усмішку
[500x333]
Смачного!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
"Лебедина ніжність"
Салат "Лебедина ніжність"
[500x333]
Дуже ніжний салат з приємним смаком. Чудово підійде саме для романтичної вечері
ПРОДУКТИ:
ДЛЯ САЛАТУ:- 1 куряча грудка,
- 50г твердого сиру,
- 2 горіхи,
- 1 крупний листок кучерявого салату,
- 6-7 пір'їнок зеленої цибулі,
- 4 скибки манго,
- консервованого в слабосолодкому розчині,
- 4 ст.ложки домашнього майонезу.
- 1 яйце,
- 45 г води,
- 15 г масла,
- 40 г борошна,
- щіпка солі.
ПРИГОТУВАННЯ
ЗАВАРНЕ ТІСТО ДЛЯ ЛЕБЕДІВ:Воду закип«ятити з маслом і щіпкою солі. Всипати борошно і ретельно вимішати до однорідної маси протягом 1 хвилини на маленькому вогні. Зняти з вогня і додати яйце. Ретельно вимішати.
[500x333] [500x333]За допомогою кулінарного шприца витиснути на деко, простелене кулінарним папером, шиї, крила і хвости для лебедів.
[500x333]Випікати 15-17 хвилин при 180*С (або до злегка золотистого кольору). На другому деку я поставила чорний перець як око лебедя при запіканні тіста — вдала була ідея
[показать] [500x333]Для салату курячу грудку, зварену з приправами(перець чорний і духмяний, коріандр, в кінці- лавровий листок) розібрати на тоненькі волокна. Сир, цибулю, салат дрібно порізати. Манго нарізати скибками
[500x333]Викладаємо салати порційно в бокали шарами так, щоб в центрі вийшла гірка:
Салат -сир -манго- грудка-ложка майонезу-сир з подрібненими горіхами.
По діаметру — порізана цибуля. Вставляємо в салат шию, хвіст і крила лебедів.
Найгарніше такий салат подати поряд бокал до бокала. Тоді шиї лебедів утворюють романтичне сердечко.
[500x333]Це саме те, що має приємно вразити закоханих і має викликати у них усмішку
[500x333]Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Салат "Лебедина ніжність""
ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ
25-12-2012 19:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
АПЕЛЬСИНОВОЕ ЧУДО
25-12-2012 17:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛУКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
25-12-2012 17:25
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
ЛУКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[350x285]
для теста:
3 стакана муки
200 слив.масла
2 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя
Для луковой смеси:
2 крупные луковицы, нарезанные мелко
2 зубчика ченока, измельченных
0,5 ч.ложки крупной соли
0,5 ч.ложки молотого черного перца
Накрошить мелко лук и чеснок, смешать с солью и перцем, и оставить на 15 минут, пока лук не "вспотеет" от соли.
Нагреть духовку до 180 градусов.
Размягченное масло смещать с яйцами, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Выложить тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, в пласт толщиной примерно в 7-8 мм, сверху выложить луковую смесь и вдавить ее плотно в тесто, прижимая его к противню.
Осторожно нарезать квадратами размером 4*4 см или ромбами. Выпекать в течение 40 минут, пока печенье не зарумянится. Даем остыть, хранить в плотно закрытой коробке.
Делала на пол порции строго по рецепту, только тесто раскатала по-тоньше, не люблю толстое песочно тесто. А вобщем, печенье нам очень понравилось, необычное, но вкусное!!
ИСТОЧНИК
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
ЛУКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[350x285]для теста:
3 стакана муки
200 слив.масла
2 яйца
0,5 пакетика разрыхлителя
Для луковой смеси:
2 крупные луковицы, нарезанные мелко
2 зубчика ченока, измельченных
0,5 ч.ложки крупной соли
0,5 ч.ложки молотого черного перца
Накрошить мелко лук и чеснок, смешать с солью и перцем, и оставить на 15 минут, пока лук не "вспотеет" от соли.
Нагреть духовку до 180 градусов.
Размягченное масло смещать с яйцами, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Выложить тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки, в пласт толщиной примерно в 7-8 мм, сверху выложить луковую смесь и вдавить ее плотно в тесто, прижимая его к противню.
Осторожно нарезать квадратами размером 4*4 см или ромбами. Выпекать в течение 40 минут, пока печенье не зарумянится. Даем остыть, хранить в плотно закрытой коробке.
Делала на пол порции строго по рецепту, только тесто раскатала по-тоньше, не люблю толстое песочно тесто. А вобщем, печенье нам очень понравилось, необычное, но вкусное!!
ИСТОЧНИК
простая запеканка из куриной печени
25-12-2012 17:22
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет
Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет
Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
[700x525]
В этой запеканке используется куриная печень потому, что, во-первых, она не имеет сильного специфического вкуса и запаха, присущего другим видам печени, а во-вторых, ее практически не надо разделывать, что сэкономит нам немного времени.
Рецепты лучших салатов ч.1
25-12-2012 17:19
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Рецепты лучших салатов ч.1
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Рецепты лучших салатов ч.1
Рецепты лучших салатов ч.2 |
|
|
[x140] |
РОЛЛЫ С РЫБОЙ
25-12-2012 16:39
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
РОЛЛЫ С РЫБОЙ
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение
РОЛЛЫ С РЫБОЙ
[показать]Описание: Очень вкусные роллы- рулетики из песочного теста, которое очень легко готовить. С начинкой из консервированной рыбы, болгарского перца и зелени.
Ингредиенты:
Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Консервы рыбные, Перец болгарский, Лук зеленый, Петрушка, Кетчуп, Перец чили.
Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Вода, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Консервы рыбные, Перец болгарский, Лук зеленый, Петрушка, Кетчуп, Перец чили.
РЫБКА ПОД ЯНТАРНОЙ ШУБКОЙ
25-12-2012 15:09
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
РЫБКА ПОД ЯНТАРНОЙ ШУБКОЙ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
РЫБКА ПОД ЯНТАРНОЙ ШУБКОЙ
Рецепт рыбки очень прост, только всё беру произвольно, в зависимости от количества рыбы:
1. филе рыбы (в этот раз делала с тилапией, много раз делала с обычным рамороженным минтаем, только после разморозки надо, чтобы вода стекла с него, но не отжимать минтай, а то получится сухо)
2. Порезанный тонкими полукольцами репчатий лук
3. Потёртая на крупной тёрке морковь
4. Майонез
5. Тёртый сыр типа моцареллы
6. Соль, перец, растительное масло и немного сливочного масла (примерно 1 столовая ложка без горки)
Куриная грудка с ананасами
25-12-2012 13:29
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриная грудка с ананасами
[404x302]
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Ананас консервированный - 3 кольца
Сыр - 50 гр
Майонез - 4 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Паприка, карри, соль - по скуву
Приготовление:
Грудку куриную разделим на четыре одинаковые продольные кусочка, отобьём с двух сторон, присыплем приправами, посолим по вкусу, выложим в форму, смазанную маслом, ананасовые кольца разрежем вдоль, положим на мясо, добавим майонеза, или сметаны кто как пожелает, посыпим тёртым на мелкую тёрку сыром. Запекать мясо следует в духовке при 180ºС около 30 минут. Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Куриная грудка с ананасами
[404x302]Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Ананас консервированный - 3 кольца
Сыр - 50 гр
Майонез - 4 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Паприка, карри, соль - по скуву
Приготовление:
Грудку куриную разделим на четыре одинаковые продольные кусочка, отобьём с двух сторон, присыплем приправами, посолим по вкусу, выложим в форму, смазанную маслом, ананасовые кольца разрежем вдоль, положим на мясо, добавим майонеза, или сметаны кто как пожелает, посыпим тёртым на мелкую тёрку сыром. Запекать мясо следует в духовке при 180ºС около 30 минут. Приятного аппетита!
Говядина на луке
25-12-2012 13:27
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говядина на луке
[показать]
мякоть говядины -2 кг
5 головок лука
лавровый лист 2 штуки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Говядина на луке
[показать]мякоть говядины -2 кг
5 головок лука
лавровый лист 2 штуки
Курочка, фаршированная грибами и сыром «Сударушка»
25-12-2012 13:26
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Курочка, фаршированная грибами и сыром «Сударушка»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
Эта курочка выглядит очень забавно и обязательно понравится вашим гостям. Рецепт еще студенческих времен.
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Курочка, фаршированная грибами и сыром «Сударушка»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Эта курочка выглядит очень забавно и обязательно понравится вашим гостям. Рецепт еще студенческих времен.
Синенькие под мясом
25-12-2012 13:24
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Синенькие под мясом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Синенькие под мясом
[показать]
баклажаны 2 шт.
фарш куриный 0,5 кг.
лук 0,5
чеснок 3 зубца
соль
перец
любимые специи
яйца 3 шт.
мука
Ароматнейшая пастрома: вкус сводит с ума
25-12-2012 13:22
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматнейшая пастрома: вкус сводит с ума!
Такое мясо, пропитанное нежными ароматами специй подарит настоящую радость и море энергии. Оно может стать главным блюдом на пасхальном праздничном столе. Для этого блюда я взяла свиную корейку (карбонад) - не жирная, очень по-моему подходящая часть. И специи. Много специй.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматнейшая пастрома: вкус сводит с ума!
Такое мясо, пропитанное нежными ароматами специй подарит настоящую радость и море энергии. Оно может стать главным блюдом на пасхальном праздничном столе. Для этого блюда я взяла свиную корейку (карбонад) - не жирная, очень по-моему подходящая часть. И специи. Много специй.
[700x464]
А вкусно-то как - мясо не пересушеное, сочное, мягкое, вкусное - оно стоит в духовке и насыщается ароматами специй, не подвергаясь дальнейшей высокотемпературной обработке.
Сосиска в "шубе
25-12-2012 13:16
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Сосиска в "шубе".
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Сосиска в "шубе".
Нам понадобится:
пюре картофельное
8 сосисок
2 вафельных коржа
2 яйца
соль и перец по вкусу.
Коржи смазать горячим картофельным пюре
и разрезать на 4 части (размер должен
соответствовать размеру сосиски.
На край положить сосиску и свернуть рулетом .
Яйца взбить,посолить,поперчить и
обмакнуть рулеты в яичную смесь и
обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
Рулетики мясные к праздничному столу
25-12-2012 13:13
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Рулетики мясные к праздничному столу
[показать]
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Рулетики мясные к праздничному столу
[показать]
Ингредиенты
- Свиное филе - 700 г
- Грибы - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сыр твердый - 150 г
- Сливки - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - 40 г
[показать]
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански
25-12-2012 13:11
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански
[показать]
[показать]
Приготовление
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански
[показать] [показать]Приготовление
[показать]