Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мои заготовки на зиму. Салат из зеленых помидор с морковкой
Всех приветствую! Эти два дня я парюсь на кухне, занимаюсь самым любимым и нужным делом - заготовками на зиму. Недавно опубликовала свой рецепт ткемали и обещала продолжения, вот и сдерживаю свое обещание. Позже опубликую еще несколько своих фото рецептов, а пока вот этот - Салат из зеленых помидор с морковкой. Рецепт, как и все остальные, остался от моей бабушки, рецепт 50-ти летней давности и проверки на прочность. Салат вкусный, отлично уплетается зимой всеми членами моей семьи и гостями. Может кто-то его готовит по-другому, но я, как привыкла, по-старинке, родным способом, все нарезаю руками и стерилизую. Зато после стерилизации никогда еще не было случая, чтобы баночка взорвалась или содержимое скисло. Сейчас самый сезон зеленых помидор, советую приготовить такой легкий, кисленький, вкусный салатик.
Признаюсь честно))), накупили с мужем очень много продуктов, скупила весь рынок одним разом на все заготовки. Готовить тяжеловато и неохота, стимулировала себя фотканьем процесса. Так что не обижайтесь) Буду рада, если кому-нибудь рецепты пригодятся!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мои заготовки. Острая подливка на уксусе (сацебели)
Продолжаю делиться с вами своими любимыми рецептами) Салат из зеленых помидор и соус Ткемали уже опубликовала, а сейчас: только что приготовила очень уважаемую в нашей семье острую подливку на уксусе (сацебели). Отличное дополнение к шашлыку, жареной картошке, к макаронам, пюре и просто вкусняшка с хлебом. Но только для тех, кто любит кисленькое и острое. Только предупреждаю, хотя она и на уксусе, но быстро скисает. Делать нужно не много и хранить только в холодильнике. То есть, приготовил и сразу можно кушать. У нас такую подливку продают на рынке, но разбавляют водой... Очень уважаемая штука мужчинами! А запах.... Ммммм
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мои заготовки. Маринованное ассорти: болгарский и стручковый зеленый перец
Всех приветствую! Продолжаю публикацию своих заготовок на зиму. Вчера поделилась с вами своими рецептами Салатом из зеленых помидор с морковкой и Острой подливкой на уксусе (сацебели), а сегодня спешу вдохновить вас на приготовление очень вкусного ассорти на зиму. Это правда очень и очень вкусная закуска, попробуйте, не пожалеете) Как и предыдущие, рецепт остался от моей бабушки, проверен годами, испробован не один раз и готовится мною каждый год. Но только рецепт я немножко изменила, придумала ассорти и делаю так уже года три. На самом деле здесь должен быть один маринованный красный болгарский перец, без стручкового. Но так как красный у нас очень дорогой, а зеленый на рынках продают мешками, почти даром, то соединила их вместе. И мне так больше нравится. А еще..., помните я публиковала фототчет своего путешествия по Грузии? Там я показывала город Мцхета со знаменитым рестораном "Салобио", где мы уплетали лобио с соленым горьким стручковым перцем. Так вот, такой перец я уже заготовила, готов он будет через неделю, а на вид точно такой же, как и на этой фотографии из ресторана. Поделюсь очень простым рецептом его приготовления, если вы любите грузинскую кухню, то вам понравится) Желаю приятного просмотра и всегда отличного настроения!
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 14 - сложная разметка С10
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1633
Методов сложной разметки мари на 10 существует несколько, с различными вариациями. В этом уроке мы изучим классический метод.
1. Разметьте мари простой разметкой на 10, без экватора.
[319x320]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 13 - узор Митсубиси
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1632
Узор "Митсубиси" можно выполнять на любой сложной разметке. В этом уроке предлагается научиться выполнять этот узор на разметке С8.
1. Разметьте темари разметкой С8 (см. Урок 12). Найдите один из полюсов, из которого выходят 8 меридианов. Начните вышивать ромб (или квадрат), вершины которого будут лежать в точках, расположенных по центру сторон квадрата ABCD.
[320x315]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 12 - сложная разметка 8CD
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1603
Сложной эта разметка называется не потому, что так уж трудна в выполнении, а просто как дословный перевод общепринятого обозначения "8CD" - 8 complex division - чтобы отличать от простой разметки на 8. Узоры, выполняемые на этой разметке, могут быть достаточно замысловатыми и не всегда очевидными.
1. Разметьте основу на 8 с экватором. Северный полюс у меня помечен красной булавкой, а южный - синей.
Да, знаю, по правилам нужно было воткнуть синюю булавку на север, а красную - на юг. Просто мне красный цвет больше нравится, поэтому я его выбрала первым :)
[320x304]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 10 -пятиконечная звезда
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1498
На этом уроке мы научимся выполнять еще один основной узор в темари - пятиконечную звезду. Узор этот - один из самых простых.
1. Сделайте простую разметку на 5, или на 10, если вы не совсем уверены в выполнении нечетной разметки. По желанию, можно разметить экватор.
[314x320]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 9 - переплетающиеся ромбы
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1366
Варианты переплетающихся многоугольников встречаются очень часто. Подобные узоры могут выполняться на любой разметке и переплетать можно самые разные фигуры - ромбы , как в этом уроке , треугольники (часто на 8CD разметке), пятиугольники (10CD разметка) и т.д. Принцип везде один - вышивается только контур фигур, без середины, и стороны соседних фигур поочередно проходят над и под друг другом.
В результате у вас должен получиться вот такой темари:
[400x132]1. Для сегодняшнего урока я взяла мари диаметром 7 см.
Разметьте основу простой разметкой на 8 с экватором. См.картинки ниже
[320x318]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 8 - крылья
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1352
Этот узор, пожалуй, вызывает наибольшее количество вопросов. Но на самом деле он вовсе не труден, и, если его освоить, он может стать одним из любимых, так как он вышивается быстро и выглядит очень эффектно.
На этом уроке мы научимся вышивать узор "Крылья". Этот узор имеет две основные разновидности - с шестигранником в центре и без. Мы рассмотрим оба варианта.
I. Крылья с шестиугольником
1. Приготовьте темари. Сделайте простую разметку на 6 с экватором или без. См.ниже
[320x304]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 7 - узор "роза"
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1315
Узор "Роза" - простой и эффектный. У этого узора несколько названий: "всевидящее око", "розовый сад", а еще в вышивальных кругах его называют "роза Макинтоша".
1. Для урока я рекомендую выполнить простую разметку на 8 с экватором. См.ниже
[250x239] Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ТЕМАРИ. Урок 6 - узор хризантема "кику"
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1290
Один из самых популярных и относительно несложных узоров. Несложных - когда поймешь, как его выполнять.
1. Для нашего урока я решила сделать простую разметку на 8.
Если вас не пугает простая разметка на 12 и больше, можете сделать разметку по своему желанию. Чем больше лучей у хризантемы, тем пышнее будет она выглядеть. См.ниже
[266x250]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ТЕМАРИ. Урок 5 - узор паутинка (спираль, вихри)
Автор: Виктория Орлова
Такой паутинкой можно заполнять многоугольники любой формы - треугольники, ромбы, квадраты, пятиугольники, шестиугольники и т.п.
Расцветка моего темари оказалась очень похожа на хэлоуинскую тыковку. Раз цвета хэлоуиновские, нужно добавить чего-нибудь эдакого. Решила добавить паутинку. И у вас появилась возможность изучить один из продвинутых элементов украшения темари. См.рис.ниже
[237x200]Начинаем вышивать «спираль» из любого угла незашитого ромба. Шьем по часовой стрелке. Первый стежок, длиной не больше 5 мм делается вдоль стороны ромба. Игла водится в угол ромба, и выводится слева вплотную к ранее проложенному стежку. См.рис.ниже
[267x250]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ТЕМАРИ. Урок 4 - веерная (сложная) обмотка
Автор: Виктория Орлова
На самом деле термин "сложная обмотка" не означает, что это такой уж замысловатый прием. Он используется просто для того, чтобы отличать этот вариант обмотки от "простой", при которой все витки обмотки укладываются параллельно друг другу.
Разметить шар простой разметкой на 4. Линии разметки мы в этом примере прокладывать не будем. Зеленые булавки – на экваторе. Северный полюс помечен розовой булавкой, южный – желтой. См.рис.ниже
Разделим расстояние от полюсов до экватора пополам и воткнем голубые булавки вдоль одного меридиана. См.рис.ниже
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ТЕМАРИ. Урок 2 - Узор квадраты
Урок 2 - Узор квадраты.
На предыдущем занятии мы разметили наш учебный мари на 4. Теперь мы начнем его украшать узором.
На каждом пересечении линий разметки мы вышьем по квадрату. Все они будут одинакового размера, и должны будут соприкасаться вершинами. Точки соприкосновения лежат на линиях разметки точно посередине. Наглядным примером такого узора будет первый темари участницы нашего форума, Алины.
Узор на темари вышивается. Многие начинающие делают одну общую ошибку – не прошивают обмотку основы, а просто проводят иглу под нитью разметки. Это неправильно!!!!!
Итак, чтобы начать вышивать узор, сделаем на конце нити большой узел и выведем иглу близко к точке пересечения линий разметки. Подтяните нить так, чтобы узел спрятался между нитями обмотки основы.
Вышиваем по часовой стрелке, обходя каждую из четырех линий разметки по очереди, каждый раз делая маленький стежок, строго перпендикулярный разметке.
(Опять размытое фото и какое важное! Обещаюсь перефотографировать на другом шарике), или можно пользоваться ссылочкой:
http://www.temarikai.com/TKToolKit/tktoolkit01littlethings.html (фото с большим пальцем и зеленой ниткой примерно в середине страницы)
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ТЕМАРИ. Урок 3 - Узор "веретено"
Урок 3 - узор "веретено"
На этом уроке мы изучим выполнение еще одного основного узора – «Веретено». Кроме того, у вас будет возможность попробовать технику переплетения и тканья.
Для нашего второго «тренировочного» темари я сделала основу из 2-х пар колготок и разметила простую разметку на 4 (П4) с экватором (см. Урок 1).
Для выполнения узора «веретено» вам потребуется 3 булавки, желательно с разноцветными головками. (Для удобства, я буду их называть бК(расная), бГ(олубая) и бЗ(еленая)).
Для выполнения узора возьмите нити 2-3х цветов, чтобы не было скучно вышивать большие веретена одним цветом.
Воткните булавки в основу следующим образом:
- бГ – в точку пересечения линий разметки
- бК и бЗ – на линии разметки сверху и снизу от бГ, в половине расстояния между точками пересечения разметки.
У вас получится меридиан, равномерно разделенный булавками на 4 части. См.рис.ниже:
[250x250] 
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 13 - узор Митсубиси
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1632
Узор "Митсубиси" можно выполнять на любой сложной разметке. В этом уроке предлагается научиться выполнять этот узор на разметке С8.
1. Разметьте темари разметкой С8 (см. Урок 12). Найдите один из полюсов, из которого выходят 8 меридианов. Начните вышивать ромб (или квадрат), вершины которого будут лежать в точках, расположенных по центру сторон квадрата ABCD.
[320x315]Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Темари. Урок 14 - сложная разметка С10
Автор: Виктория Орлова.
Ссылка:
http://www.temari.ru/workshop/lessons.php?ELEMENT_ID=1633
Методов сложной разметки мари на 10 существует несколько, с различными вариациями. В этом уроке мы изучим классический метод.
1. Разметьте мари простой разметкой на 10, без экватора.
[319x320]