Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 оригинальных салатов - салаты с именем!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты с названиями
Салат "Мимоза"
Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.
Салат "Екатерина"
Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
28 рецептов винегрета - сытно, вкусно и полезно!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 пошаговых рецептов холодных закусок
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Ворчливая Скво
Что такое «скво» спросил я у интернета. Это СевероКавказкий Военный Округ весело откликнулся интернет. Правда, через мгновенье исправился и ответил, что так называли женщин американские индейцы. Стало понятно, что нам гораздо приятней ворчливые индейские женщины, чем брякающий оружием у соседей и притворяющийся гражданским населением военный округ.
Этот милый салатик я попробовал в прекрасном кафе с индейским антуражем – «Вестерн» Если когда либо будете в гостях в наших гостиприимных краях, я очень рекомендую посетить.
Ну не будем рассусоливать лирическое отступление и начнем готовить.
Набор продуктов удивляет своей простотой: куриное филе, маринованные шампиньоны и маринованный или соленый огурчик и маленькая луковичка. Нам этого всего надо в равных объемах. Ну, разве, что огурчика немного поменьше. Отвариваем курочку. Режем на очень некрупные кусочки размером в сантиметр. Шампиньоны, если крупные режем соломкой, а если такие меленькие, как у меня – просто на четыре части. Огурчик режем некрупной соломкой. Луковичку режем очень меленько. Вот и все, что надо порезать.
Заправка. Для заправки нам нужен хрен, заправленный бурячком. Ароматный, ядреный, яркого свекольного цвета. Ну и в оригинале, второй ингредиент – майонез. Я очень большой нелюбитель магазинного майонеза, поэтому, где это возможно я стараюсь его заменить. В данном случае, я его заменяю на сметану плюс горчицу. Получилось не хуже. Но, дело Ваше. Можете взять майонез. Перемешиваете с хреном и пробуете. Хрен должен чувствоваться, придавать пикантности, но не забивать все остальные вкусы.
Смешиваем заправку с порезанными ингредиентами и пробуем. Вкус незабываемый. Сытность курочки, упругость грибов, соленая нотка огурчиков и все это скреплено ноткой хрена… Вкусно и не просто вкусно, но незабывамо… И не понятно, почему ворчливая.
Приятного аппетита. :-)
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 12
|
Кальмары по-корейски с овощами. |
Кальмар по- корейски |
салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра |
|---|---|---|
|
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром
Ингредиенты:
кальмары — 300 г, яйца — 2 шт, зелень, сырок плавленый — 1 шт, чеснок — 2 дольки майонез |
Салат МОРЕМАН. Для разнообразия праздничного стола
|
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША
Цитата мастера
20 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША Все рулеты готовятся очень легко и быстро!!! ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;) 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень |
| ЛЮФЕРНА |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
10 Рецептов приготовления праздничных салатов
1. Салат «Изумрудный»
Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт
Приготовление:
Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.
2. Салат "Нежность"
Ингредиенты:
Крабовые палочки 1 уп
яйцо 4 шт
морковь 1 шт
сыр 80 гр
майонез
Приготовление:
Яйца сварить, охладить, почистить. Морковь сварить и почистить.
Выкладываем наш салат слоями. Крабовые палочки (мелко нарезать), яйца (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке). Все слои смазать майонезом. Поставить наш салат в холодильник на 1 час.
3. "Простой" салат
Что нужно:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат "Алёнка" от Алии + 65 рецептов салатов с крабовыми палочками
Мне этот салатик ооочень понравился! А муж его забраковал, говорит, что грибы с крабовыми палочками не сочетаются, а еще ему не понравилось что крабовые палочки режутся соломкой... Ну, на вкус и цвет... как говорится...
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Салат "Стрелы аиура"
|
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
Продукты для салата:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль
сахар
масло для жарки
Приготовление:
1. Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
2. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь
3. Лук необходимо замариновать. Для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст. л. сахара и 4 ст л. столового (я беру яблочный) уксуса. Заливаем кипятком
(50-70 мл), накрываем и даем настояться.
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ЯЙЦОМ
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ЯЙЦОМ
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
САЛАТЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
6 ВКУСНЫХ САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Салат с фасолью и грибами
ОДНАЖДЫ ПОПРОБОВАВ В ГОСТЯХ ЭТОТ САЛАТИК С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ.ОН НАВСЕГДА ОСТАЛСЯ В МОЕЙ КНИГЕ РЕЦЕПТОВ. ВКУСНО ДО БЕЗУМИЯ
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ПО-ВЕСЕННЕМУ.
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ПО-ВЕСЕННЕМУ. ПРОСТО И ПРАЗДНИЧНО!
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
👍🍴ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР🍴
Через два дня вы получите необыкновенную и очень ароматную закуску из помидор и лука!!! Помидоры пропитаются маринадом и приобретут изумительный вкус, а лук станет мягким и пикантным. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
|
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
ФАВОРИТЫ НОВОГОДНЕГО СТОЛА! «КУРОЧКА-СНЕГУРОЧКА» ДЛЯ МЕНЯ, «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА» — ДЛЯ МУЖА…
|