• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


БЫСТРЫЕ ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ 23-06-2019 00:21

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ

БЫСТРЫЕ ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЧИКИ: ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Способов приготовления баклажанов не счесть. Закуска из этих летних овощей по нашему рецепту делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съедается)! Она как нельзя кстати будет на праздничном столе, а также внесет свежую нотку в повседневное меню.

Попробуйте приготовить жареные баклажаны с чесноком: они удивят вас своим в меру острым вкусом с яркими лимонными нотками.

[показать]

Ингредиенты 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЕ УЗЕЛКИ - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К СЕМЕЙНОМУ ЧАЕПИТИЮ 23-06-2019 00:19

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЕ УЗЕЛКИ - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К СЕМЕЙНОМУ ЧАЕПИТИЮ

ЯБЛОЧНЫЕ УЗЕЛКИ - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К СЕМЕЙНОМУ ЧАЕПИТИЮ

[640x426]

для теста:

  • мука пшеничная — 1,5 стак.
  • сахар — 2 ст. л.
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • масло сливочное — 70 гр.
  • сметана (С горкой) — 1 ст. л.

для начинки:

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Польский торт "Карпатка" 23-06-2019 00:15

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Польский торт "Карпатка"

САМОЕ СЛОЖНОЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ — «ОТПРАВИТЬ НА ЧАС В ХОЛОДИЛЬНИК». ТЕСТО — БЕЗ САХАРА!

Никто в мире так не любит заварные пирожные, как люблю их я. Всегда покупаю эту вкуснятину в любимой кондитерской — такие нежные, ванильные, с хрустящей корочкой и вкусом мороженого. Выпекать их самостоятельно пробовала много раз, но всегда неудачно. Да и нет у меня столько свободного времени, чтобы полдня потратить на десерт.

Однажды подруга преподнесла мне невероятный подарок — огромный эклер, который занял половину стола. А какой вкусный, ароматный, не передать словами!

Настоящим шедевром кулинарного искусства оказался заварной торт «Карпатка». Он идеален для ленивых сладкоежек. Настоятельно рекомендую тебе отложить все дела и записать этот рецепт. Впереди праздники, он точно пригодится!

Далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый капустный пирог 23-06-2019 00:14

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Быстрый капустный пирог

Быстрый капустный пирог
Быстрый капустный пирог
Невероятно быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог с капустой

Энергетическая ценность на порцию

  1. Калорийность 704ккал
  2. Белки 6,6грамм
  3. Жиры4 6,1грамм
  4. Углеводы 55,7грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ И РЫБКА ЕЩЕ ВКУСНЕЕ 23-06-2019 00:13

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ И РЫБКА ЕЩЕ ВКУСНЕЕ

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ И РЫБКА ЕЩЕ ВКУСНЕЕ

Маленькая хитрость при обычной жарке рыбы в растительном масле на сковородке, которая поможет сделать блюдо еще вкуснее.

Кукурузная мука

Хотим поделиться интересным советом. Может быть, для кого-нибудь это прописные истины. Но чтобы у жаренных продуктов, таких как рыба или кольца кальмаров, после приготовления была вкусная и хрустящая корочка, перед жаркой их следует обваливать в муке кукурузной мелкого помола.

Получается потрясающе аппетитно: рыжеватая корочка, очень хрустящая. Во время обжаривания не подгорает и не чадит (даже во время жарки в раскаленном масле). Кукурузная мука гораздо лучше пшеничной запечатывает все соки мякоти рыбы, да и вкусовые качества ее достаточно приятные. При следующем приготовлении рыбы, обязательно попробуйте заменить пшеничную муку на кукурузную – результатом останетесь довольны!

Обычная манка

А что делать, если не удалось купить в магазине кукурузную муку? Есть она в продаже не всегда, и не везде. Тогда можно поступить следующим образом. Подготовленные кусочки рыбы нужно обмакнуть во взбитое яйцо, которое перед этим следует достаточно сильно посолить, иными словами, яйцо необходимо пересолить. После этого, каждый кусочек рыбы нужно обвалять в смеси из пшеничной муки и манки в пропорциях 50\50. А затем обжаривать как обычно – на сильном огне в раскаленном масле.

Теперь после обжарки у рыбы получится хрустящая, румяная и самая аппетитная корочка. А внутри она останется сочная и вкусная. В такой панировке даже самая дешевая рыба становится на порядок вкуснее.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наливной пирог с мясом (тесто на кефире) 23-06-2019 00:11

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Наливной пирог с мясом (тесто на кефире)

ЛУЧШЕГО ТЕСТА ДЛЯ НАЛИВНЫХ ПИРОГОВ ПРОСТО НЕ БЫВАЕТ. ОСНОВНОЕ ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВО — ТЕСТО БЕЗ МАЙОНЕЗА, А НА КЕФИРЕ

Я вас уверяю, наливной пирог получится на отлично у каждого из вас, ведь готовится он просто элементарно!

Рецепт приготовления наливного пирога с мясом на кефире я увидела на страницах кулинарного журнала «Коллекция рецептов». Я попробовала приготовить его, и результат получился великолепным. Нежный кусочек пирога с сочной, мясной начинкой просто тает во рту. Я вас уверяю, наливной пирог получится на отлично у каждого из вас, ведь готовится он просто элементарно!
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт дрожжевого теста на молоке 23-06-2019 00:10

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Рецепт дрожжевого теста на молоке

РЕЦЕПТ ЭТОГО ТЕСТА — ПРОСТО НАХОДКА! ВРЕМЕНИ НУЖНО ВСЕГО 15 МИНУТ, МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ, ДОЛГО ХРАНИТСЯ…

Рецепт дрожжевого теста на молоке
Как приготовить быстрое дрожжевое тесто на молоке. Особенно хорошо подойдет этот рецепт начинающим кулинарам и тем, у кого нет времени на готовку.
Времени на приготовление теста нужно всего 15 минут. Хранить его в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. И пирожки, и маленькие булочки — всё остается нежным, воздушным и не черствеет несколько дней.
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро приготовить коржи для торта? 23-06-2019 00:09

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить коржи для торта?

КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА?

Лучшие рецепты Повара
Как быстро приготовить коржи для торта? 
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...
Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ АНТИПОХМЕЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ 23-06-2019 00:08

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ АНТИПОХМЕЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ (!?!)

СМЕШАТЬ ЗА 60 СЕКУНД: ЛУЧШИЕ АНТИПОХМЕЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ от бар-менеджера

(На суд читателей)

Смешать за 60 секунд: лучшие антипохмельные коктейли

Вернуться в реальность после новогоднего марафона быстро и безболезненно сложно, но можно. Традиционно, здесь принято использовать проверенные временем средства, но они хороши далеко не всегда и, как правило, далеки от термина “приятно”. Сегодня мы оставим в стороне подобные народные способы борьбы за собственное здоровье, а обратимся к передовому опыту миксологии, целый пласт которой составляют антипохмельные коктейли.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Объедение на завтрак на скорую руку! 23-06-2019 00:06

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Объедение на завтрак на скорую руку!

(500x375, 99Kb)

Яичный рулет с сыром. Это очень вкусный завтрак, чтобы приготовить такое блюдо не нужно много времени и затрат, а хорошее начало дня гарантировано, попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О настоящем вине 23-06-2019 00:03

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

О настоящем вине

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ НАСТОЯЩЕЕ ВИНО ИЛИ НЕТ

По классификации Роберта Паркера, одного из наиболее влиятельных в мире винных критиков и разработчика 100-балльной системы оценки качества, вина с оценкой от 50 до 59 баллов считаются неприемлемыми. Это если учесть,
что 50 пунктов дается изначально любому вину. Только вряд ли поддельные напитки дотягивают даже до этой нижней границы. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ «ВОЗДУШНЫЕ» 22-06-2019 23:57

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ «ВОЗДУШНЫЕ»

ПИРОЖКИ «ВОЗДУШНЫЕ» — НАКОНЕЦ-ТО НАШЛА ДЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Теперь буду готовить постоянно!

Ингредиенты:

кефир — 1 стакан;
растительное масло — 0,5 стакана;
мука — 3 стакана;
соль — 1 ч. л.;

сахар — 1 ст. л.;

дрожжи — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать кефир с растительным маслом и совсем немного подогреваем, добавляем дрожжи, сахар, соль, всыпаем 3 стакана муки и замешиваем тесто. Накрываем и ставим в теплое место, минимум на полчаса, чтобы подошло.
Затем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ПО БЛЮМЕНТАЛЮ 22-06-2019 23:55

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ПО БЛЮМЕНТАЛЮ

РЕВОЛЮЦИОННЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ. ТАКОГО СОЧНОГО ФИЛЕ ТЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛ!

Хестон Блюменталь — невероятно талантливый повар-самоучка, который обожает всяческие эксперименты с продуктами. Благодаря своему любопытству и желанию понять химические и физические процессы, происходящие при готовке, он изобретает всё новые способы приготовления самых привычных продуктов.
Этот кулинарный алхимик изобрел революционный способ приготовления курицы, при котором она получается очень сочной. Дело в том, что, если готовить мясо птицы при высокой температуре, оно сжимается и буквально выдавливает из себя все соки. Если же температура в духовке будет умеренной, курица прекрасно пропечется и соки никуда не денутся.

Куриное филе по Блюменталю

Революционный способ приготовления курицы. Такого сочного филе ты еще не пробовал!
ИНГРЕДИЕНТЫ 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ХИТРЫЙ" КАРТОФЕЛЬ 22-06-2019 23:52

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

"ХИТРЫЙ" КАРТОФЕЛЬ

 

"ХИТРЫЙ" КАРТОФЕЛЬ

"Хитрый" картофель

Хитрый картофель — это простое, домашнее блюдо из самых обычных продуктов. А почему хитрый — да потому что в блюде явно чувствуется вкус грибов, но их там нет. Заинтересовались? Читаем и готовим! 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная мойва 22-06-2019 23:47

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Полезная мойва

ГРОШОВАЯ РЫБА ОКАЗАЛАСЬ НА ВЕС ЗОЛОТА: ПОЛЕЗНЕЕ КРАСНОЙ! ТЕПЕРЬ НЕ КОТУ ПОКУПАЮ, А СЕБЕ.

Все мы наслышаны о том, как полезна семга, форель, лосось. Но заметим, что только выросшая на воле, а не та, что выращивается в специальных бассейнах и питается комбикормом. Эксперты утверждают, что у данных элитных сортов есть серьезный конкурент среди бюджетных и доступных видов рыбы, который тоже является хорошим источником омега-3 жирных кислот.

А также о том, как правильно эту рыбку готовить, чтобы она приносила максимум пользы. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с изюмом на кефире за 5 минут! 22-06-2019 23:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с изюмом на кефире за 5 минут!

2835299_Pirog_s_izumom_na_kefire (700x525, 87Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 2 яйца
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 100 г изюма
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • ванилин

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы из плавленых сырков 22-06-2019 23:42

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Кексы из плавленых сырков

ЭТО ДЛЯ МЕНЯ НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА! НЕ ДУМАЛА, ЧТО ТАК ВКУСНО ПОЛУЧИТСЯ.

Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ 22-06-2019 23:41

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Сезон кабачков открыт. Для меня лично это самое прекрасное время в году, ведь кабачки обожает вся моя семья. Но есть постоянно одно и то же всем надоедает, поэтому нужно искать новые рецепты. Хочется, чтобы было вкусно, да еще и полезно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТ МАНГАЛЬЩИКА - овощи гриль 22-06-2019 23:38

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

СЕКРЕТ МАНГАЛЬЩИКА - овощи гриль

ВСЕГО 10 МИНУТ В ЭТОМ МАРИНАДЕ ПОДАРЯТ ТВОИМ ОВОЩАМ ГРИЛЬ НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС! СЕКРЕТ МАНГАЛЬЩИКА.

С приходом майских праздников сезон пикников на свежем воздухе считается официально открытым. Все, кто хотя бы раз пробовали овощи, запеченные на мангале, навсегда становятся их поклонниками. Ведь они имеют потрясающий вкус и ни с чем не сравнимый аромат. Такие овощи послужат прекрасным гарниром к шашлыкам и закуской к спиртным напиткам. Кроме того, они считаются диетической пищей.
Отлично для этого подходят кабачки, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, спаржа, цветная капуста, картофель, морковь, помидоры, и даже огурцы. Особенно хороши грибы — это просто наслаждение. Если просто запечь овощи на мангале, то они быстро потеряют влагу и будут сухими, как резина. Чтобы это не произошло, нужно приготовить правильный и вкусный маринад. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жарим минтай правильно 22-06-2019 23:37

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Жарим минтай правильно

Как правильно пожарить минтай, чтобы он не разваливался на части

 

[показать]

Как правильно пожарить минтай, чтобы он не разваливался на части.

Пожалуй, вкус минтая знаком большинству из нас с детства. Эту рыбу едят с удовольствием, т. к. в ней практически нет костей. Как правило, минтай жарят на сковородке. Но даже и такую «непривередливую» рыбу можно приготовить не так, не зная некоторых нюансов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»