• Авторизация


Мясо по-французски: рецепт в духовке 25-07-2019 13:40

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мясо по-французски: рецепт в духовке

mjaso-po-francuzski-28-1 (613x461, 418Kb)
пятьсот грамм свининой корейки или вырезки;
двести грамм сыра;
одна луковица;
половина чайной ложки черного молотого перчика;
двадцать миллилитров оливкового масла;
половина чайной ложки морской соли.

Очистите луковицу от шелухи, промойте ее под проточной холодной водой и порежьте на тонкие кольца.Поставьте на огонь сковороду. Разогрев масло, выложите на раскаленную поверхность порезанные кольца, обжаривайте их до золотистого цвета.
Мясо порежьте на куски толщиной около одного сантиметра, после чего каждый кусочек отбейте через полиэтиленовый пакет.
Посолите и поперчите ломти мяса. Сразу выкладывайте их на противень, смазанный маслом либо застеленный пергаментом.
Сверху на кусочки мяса выложите поджаренные кольца лука.Потрите сырок на крупную терку. Обильно посыпьте им мясо с луком.Включите духовку на разогрев до 180 градусов, а после поставьте в нее противень с подготовленным мясом. Запекайте минут двадцать пять-тридцать, пока хорошо не зарумянится и не “поплывет” потертый сыр.Пока готовиться мясо, вы можете сделать к нему гарнир. Например, отлично подойдет картофельное пюре или жареная картошка, рис, тушеные или свежие овощи. Подавайте блюдо к столу горячим, не лишним будет бокал красного вина.

http://moiris.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти куриные рулетики приводит всех восторг! 25-07-2019 13:40

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вкусное и быстрое решение! Эти куриные рулетики приводит всех восторг! |



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Паштет 25-07-2019 13:38

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Паштет

 

«Они съели целый паштет без остатка и выпили до дна бутылку старого маконского вина».
А.Дюма
 
            Поистине невообразимо количество того, что можно назвать паштетом, это и восславленный пушкиным страсбургский пирог нетленный, и знаменитая фуа-гра и исторический заячьий паштет, которым накормили воинов Атиллы, что бы задобрить свирепых гуннов…
            История паштета, правда без прямого упоминания слова паштет, восходит к 2500 году до нашей эры. Именно этим периодом датируют ученые барельефы с насильственным откормом гусей (как ныне во франции для фуа-гра), найденные в устье Нила… Просто поверить невозможно, что столь вкусное и несложное блюдоимеет столь длительную историю
            Ну, как говорится экскурс в историю совершили. Теперь будем делать экскурс на кухню. 
            На кухне у нас семьсот грамм говяжей печени. Из нее мы и будем делать самый простой, самый привычный нам печеночный паштет.
            Вырезаем из печени все пленки и крупные протоки. Режем печень на пластины толщиной в сантиметр и слегка поджариваем на подсолнечном масле до легенькой корочки.
            Четыре крупные морковки чистим и режем пластинками в пол миллиметра. Четыре луковицы режем тонкими кольцами. Лук и морковку обжариваем до изменения цвета и легкого размягчения морковки. Пропускаем все, что мы пожарили и пучек зелени петрушки и 100 грамм масла через мясорубку с мелкой решеткой два раза. Солим, перчим по вкусу. Тщательно вымешиваем.
            Выкладываем на покрытую пищевой пленкой циновку. Заворачиваем и прямо с пленкой отправляем в холодильник. Если любите, что бы паштет был потверже – кладите побольше масла. Я ограничился 100 граммами и паштетик у меня был нежный и мягкий…
            Кушать можно и просто так, но мне нравится, положить кусочек паштета на намазанный маслом хлебушек, и укусив почувствовать как тает, расплывается во рту волшебный вкус, как переживав и проглотив торопишься укусить еще , что бы не пропадал божественный аромат…
            Приятного апатита.
 


 

Как готовилось
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски для вечеринок. 25-07-2019 13:36

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Закуски для вечеринок.

Всем привет!
В наше время очень трудно уже чем-то кого-то удивить, но всё же хочу предложить Вам обратить внимание на рецепты закусок для вечеринок от семи поварят. Готовятся они достаточно легко и просто, выглядят замечательно, так что думаю должны понравится как хозяйке так и её гостям.
Удивите своих знакомых разнообразием лёгких закусок! )Приятных Вам вечеринок!

закуски для вечеринок

Реклама: Компания «Firrenzo» предлагает всем желающим приобрести эксклюзивную мебель из ротанга производства Индонезии и Малайзии. Мебель имеется как эконом класса, так и элитные модели на любой вкус и кошёлок.

[показать]Далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные пальчики. 25-07-2019 13:35

Это цитата сообщения elvira88 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Куриные пальчики.



Очень вкусная и ароматная закуска. Пригодиться даже на природе, если приготовить заранее.
 (640x480, 55Kb)
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов из яиц 25-07-2019 13:34

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

10 рецептов из яиц

 

Фото с сайта Lady.ru

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинная закуска Макраме 25-07-2019 13:34

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Блинная закуска Макраме

[показать]

Ингредиенты для блинов:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли

листья салата, майонез,
начинка для блинчиков


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата, слегка смажьте его майонезом.

Выложите начинку (например: куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик.

Приятного аппетита!

Источник: receptik.com

разделитель


В наше время пора давно осваивать просторы всемирной паутины. Ведь заработок в интернете - это легко, если знать некоторые тонкости. Загляните на блог RomTi.com, и узнайте как заработать в интернете, а так же просто почитайте много увлекательных заметок от интересного блоггера)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброд а-ля Croc MacDo 25-07-2019 13:32

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

кулинария


Кулинария  

Бутерброд а-ля Croc MacDo 
Бутерброд а-ля Croc MacDo
Категория: Закуски -> Бутерброды -> Закрытый бутерброд

Не знаю, как вам, а мне очень нравится такой бутербродик, который мы покупаем в Макдональдсе, называется он Croc MacDo. Но никто не знает, из чего он приготовлен (кроме тех, кто там работает). А вот я подумала сделать его в домашних условиях. Конечно, это не абсолютно то же самое, но мне понравилось!

Ингредиенты: мука, йогурт, яйцо, соль, сахар, колбаса, сыр, масло растительное.
Тэги: бутерброд, закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантная закуска по-быстрому 25-07-2019 13:30

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

кулинария

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодная закуска из маринованной куриной грудки 25-07-2019 13:28

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

кулинария


Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Холодная закуска из маринованной куриной грудки 
Холодная закуска из маринованной куриной грудки
Категория: Закуски -> Из мяса

Сочная, нежная куриная грудка с томатным (как сейчас модно говорить) дрессингом - легкая, но сытная закуска. Таким же образом можно приготовить и куриные крылышки, и ножки. В оригинале - из крылышек.

Ингредиенты: грудка куриная, масло оливковое, чеснок, кумин, помидор, уксус, базилик.
Тэги: обед, второе, закуска, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные помидоры: заготовки из помидоров 25-07-2019 13:27

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Консервированные помидоры: заготовки из помидоров

http://www.kedem.ru/zagotovki/20100727-canned-tomatoes/

[200x250]Вспомните, как приятно зимой под хрустящую жареную картошечку съесть консервированную помидорку, а какой вкус придает аджика супу или овощному рагу! Аромат, исходящий от мяса, тушеного в лечо, просто сводит с ума, а пельмешки, обильно приправленные хреновиной, просто объедение! Консервированные овощи – одно из любимых лакомств зимой. Сочные, острые или сладкие помидоры станут великолепной закуской и всегда будут восприниматься на ура. Сохраните лучшие свойства помидоров с помощью рецептов от "Кулинарного Эдема".

Помидоры по-мелитопольски (с зеленью)

Ингредиенты:
10 кг помидоров,
100-120 гр зелени укропа,
40-50 гр листьев хрена,
25 гр чеснока,
50 гр зелени петрушки или сельдерея,
10-15 гр листьев мяты,
2-3 лавровых листа,
7-10 гр красного острого перца,
7-10 гр черного перца,
50-55 гр соли,
180-240 мл столового уксуса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервирование огурцов: заготовки на зиму 25-07-2019 13:26

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Консервирование огурцов: заготовки на зиму

http://www.kedem.ru/zagotovki/20100720-cucumbers/


[200x250]Редкая хозяйка не делает заготовки на зиму, ведь как приятно зимой, наскучавшись по свежим овощам, взять огурчик, поднести его ко рту, почувствовать солоноватый аромат, откусить, выпить брызжущий кислый сок и захрустеть в свое удовольствие! Способов консервирования огурцов существует великое множество. Наверняка у каждой хозяйки есть свои рецепты и свои секреты консервирования, но каждой из нас хочется разнообразия, новых вкусов и ощущений. Именно поэтому "Кулинарный Эдем" предлагает несколько рецептов, чтобы каждая хозяйка могла пополнить и разнообразить свою коллекцию способов заготовки огурцов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодные закуски 25-07-2019 13:25

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Холодные закуски

 (400x227, 47Kb)
Грибки
 (400x215, 13Kb)
Ветчена с хреном
 (400x212, 10Kb)
Студень из потрохов птицы
 (400x226, 18Kb)
Огурцы с чесноком
 (400x212, 12Kb)
Помидоры, фаршированные яйцами и луком
 (400x212, 18Kb)
Закуска из копченной рыбы
 (400x212, 20Kb)
Овощной торт
 (400x212, 19Kb)
Лодочки из перца
 (400x212, 13Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты холодных закусок с фото 25-07-2019 13:24

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рецепты холодных закусок с фото

 

Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

[показать]   [показать]   [показать]
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
[показать]   [показать]   [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты бутербродов 25-07-2019 13:23

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Рецепты бутербродов



дневник Милолика Покровская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер закуски для нового года! 25-07-2019 13:23

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Супер закуски для нового года!

Супер закуски для нового года от Семи поварят.

Все страницы кликабельны до оригинального размера.

[показать]ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для фуршета 25-07-2019 13:19

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Рецепты для фуршета

насобирала ото всюду...






ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста острая с хреном 25-07-2019 13:15

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капуста острая с хреном

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты холодных закусок с фото 25-07-2019 13:14

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рецепты холодных закусок с фото


Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

 

[показать]   [показать]   [показать]
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
[показать]   [показать]  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сало 25-07-2019 13:14

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ


Кулинария на Поварёнке 

Сало!!! 
Сало!!!
Категория: Заготовки -> Соленья

Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Ингредиенты: сало, чеснок, соль, перец, лавровый лист.
Тэги: закуска, сало.

Читать рецепт полностью >>
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии