ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ

Фотограф Алла Шевченко. 27-04-2014 11:29

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Фотограф Алла Шевченко.

Сайт Автора

[700x466]

Смотреть дальше

Когда б тебя не покидали люди... 27-04-2014 11:27

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Когда б тебя не покидали люди...

[570x429]

Когда б тебя не покидали люди -
переступи через обиды зло.
Скажи себе: "Пусть так оно и будет.
Хочу, чтоб вам, ушедшим, повезло."

Когда друзья остались за порогом -
нашли себе другой, не твой причал, -
ты отпусти. Твоя ведет дорога,
возможно, к тем - кого не замечал...

Любимых не бросают - это точно!..
А если им надумалось уйти, -
то что же толку плакать еженощно
за тем, кому с тобой не по пути?

Зачем в Чужих отыскивать участье? -
В родстве души никто не виноват...
Пускай уходят. Пожелай им счастья.
Оно к тебе - вернется во сто крат!

© Copyright: Алена Васильченко, 2013
Свидетельство о публикации №113082006441

Ларса

вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!) 27-04-2014 11:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусные, необычные и ароматные ПОНЧИКИ из картофеля с сыром (без дрожжей!)

Очередной мой любимый рецептик. Как-то наткнулась на рецепт картофельных шариков, подаваемых в качестве гарнира. Рецепт простой, поэтому, учитывая любовь моего мужа к картошке, решила их приготовить.
[600x450]
предлагаю вам приготовить закусочные шарики из картофеля с сыром.

10 советов, как сварить вкусный кофе. 27-04-2014 11:22

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

10 советов, как сварить вкусный кофе.

[600x438]

1. Чистая вода
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =) Не поленитесь, сходите на родник или на крайний случай в магазин…
2. Не спешите
Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.
3. Турка с узким горлышком
Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.
4.Соль
Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.
5.Имбирь
Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.
6. Сахар
Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.
7. Помол
Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.
8. Не дайте кофе закипеть
Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.
9. Кофе в зернах
Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.
10. Дайте отстояться
Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы =) Так он приобретет более однородную консистенцию.

Запеченная скумбрия с овощами 27-04-2014 09:27

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

Запеченная скумбрия с овощами

Ингредиенты:

✔ три рыбки

✔ 1 большая головка лука полукольцами,

✔ 1 средняя морковь на крупной терке,

✔ половина крупного сладкого перца мелкой соломкой,

✔ 1 средний помидор без семян соломкой,

✔ 3 небольших зубчика чеснока через пресс,

✔ немного рубленной зелени,

✔ соль и перец по вкусу

Приготовление:

Фотографии от MARCIE CONZALEZ 27-04-2014 09:26

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Фотографии от MARCIE CONZALEZ

[показать]

з способа маринада для вкусного и мягкого шашлыка 27-04-2014 09:18

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

з способа маринада для вкусного и мягкого шашлыка

[600x450]

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.

И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Солёные огурцы по дедушкиному рецепту 27-04-2014 09:16

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Солёные огурцы по дедушкиному рецепту

[446x640]

Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.

Легкий медово - яблочный пирог 27-04-2014 09:14

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Легкий медово - яблочный пирог

Легкий медово - яблочный пирог

Мед и яблоки всегда есть у каждого в холодильнике. Поэтому испечь пирог Вам не составит труда. Все делается быстро и легко. Так, что и этот рецепт пирога всегда Вас может выручить и освободить от долгого приготовления других изделий.

ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ 27-04-2014 09:05

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ

ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ

[показать]

Хотя, сейчас не время для заготовок и консервирования, но думаю, что этот рецепт может Вам пригодиться в будущем.

C Добрым утром!! 27-04-2014 08:52

[показать]
С добрым утром и удачного вам дня и хорошего настроения!!

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

грустный дождик.. 27-04-2014 08:50

[показать]
Последний летний день омыт дождем внезапным.
Соседство хмурых туч все ближе, все ясней.
И Осень, чьи права вступают в силу завтра,
Еще полна надежд, что ждем мы встречи с Ней.

В обилии даров и красок разноцветье
Щедра Ее душа, и помыслы чисты.
Но мы, приняв дары, уже грустим о лете,
Не оценив для нас творимой красоты.

К нам так Она рвалась! Но даже птиц не видно –
Махнув крылом вдали, чуть слышно протрубят...
И хмурится Она, и плачет от обиды,
Неблагодарных, нас, прощая и любя.

Ирина Карцева

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Водопады!! 27-04-2014 08:48

 Закусочный кексы из плавленых сырков 15-06-2013 14:45

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

 Закусочный кексы из плавленых сырков

[показать]
Я очень люблю плавленые сырки, особенно к кофе, поэтому этот рецепт для меня настоящая находка.

РЕЦЕПТ:

Рулет с ветчиной и сыром 15-06-2013 14:45

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рулет с ветчиной и сыром

[показать]
Приготовление рулетов занимает мало времени. Вкус и аромат этих рулетов никого не оставит равнодушным.

Десерт Мозаика 14-06-2013 08:33

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Десерт Мозаика

Десерт Мозаика

[показать]

Очень оригинальный и вкусный десерт.

Ингредиенты

Желе разного цвета – 3 пачки
Сахар – 1 стакан
Желатин – 20 г
Молоко – 250 мл
Сметана – 400-500 г
Вода для приготовления цветного желе

Десерт Мозаика: рецепт, как приготовить
[показать]

Капустный пирог 14-06-2013 08:24

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Капустный пирог

[600x9]

[700x525]

[700x525]
Рецепт из журнала "Приятного аппетита"
Угощайтесь вкусным капустным пирогом!

[600x9]
[показать]

Я могу без тебя… 14-06-2013 08:22

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

Я могу без тебя…

Я могу без тебя, как и ты без меня… не спорю…
Мы и жили с тобою порознь 100 000 лет…
Но без солнца лучей никогда не заблещет море…
Как без ночи земле никогда не встречать рассвет… [400x298]

читаем дальше

Мы заварили кофе из стихов... 14-06-2013 08:22

Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение

Мы заварили кофе из стихов...

[530x]

[показать]…Знаешь, мне кажется, что до тебя я настоящий кофе себе даже не представляла. Хотя уже лет десять варю первую чашку кофе, ещё досматривая самые дорогие картинки утренних сновидений.
Именно от его запаха просыпаются чувства, и я начинаю видеть окружающий мир.

Далее >>>