Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Больно...

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Яйца с жареным картофелем и цуккини

 

[500x337]

Далее

Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение

Заслужили! Получите:)

Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение

фаршированные лодочки из кабачков

есть такое блюдо из баклажан - имам биалды. переводится как "имам проглотил язык", по другой версии "имам упал в обморок", так ему вкусно было.
я, как тот имам, и язык проглотила и в обморок ( точнее в нирвану) упала, так мне понравились лодочки из кабачков. Простое и неожиданное.
1. Разрезать 4 (по одному на члена семьи) молодого кабачка, ложкой вынуть мякоть и порезать кубиками.
2. Порезать мелко лук и крупно натереть морковь, обжарить на растительном масле лук, морковь. кабачки.
3. Филе курочки порезать кубиками по 1 см и обжарить
4. Смешать овощи, курицу и сметану и начинить половинки кабачка.
5. Посыпать натертым сыром и отправить в духовку на 30 минут.
И все, все в восторге, сыты и довольны. А что еще нужно маме и жене?
Приятного аппетита!
[700x525]

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Блюда детства

Лента опустела, это и немудрено - лето, жара, отпуска. Это как то не вдохновляет на кулинарные изыски. Но кушать хочется все равно, тропинка на кухню не заростает:)
Но я не об этом, захотелось поболтать о блюдах любимых с детства, о таких, которые и сейчас на ваших столах. Я много времени проводила у бабушек в карпатском селе, естественно, это наклало кулинарный отпечаток:) И сейчас люблю-обожаю картофельные кнедли с творогом и странное блюдо (такой себе супчик-похлебка) бурачиня.
Картофельные кнедли (бабушка называла тертые пироги:) практически анналог литовских цеппелинов, мы раньше готовили только из сырого картофеля, сейчас готовлю в расчете 1:3 (вареный картофель к сырому), получается более нежно, пока нравится:) Интересно, что это блюдо полюбили и мои дети, что, естественно радует:) Готовлю и с мясной, и с творожной начинкой.
Такого блюда как бурачиня не встречала больше нигде, готовится из молоденькой ботвы свеклы с добавлением сливок, отдельно подается отваренный картофель. Любимый-разлюбимый с детства вкус, к сожалению, не нашел отголоска в моих домочадцев, варю для себя раз в год :), ем целую неделю одна и наслаждаюсь:)

[640x426]

[640x426]
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/161778.html

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

АЙСИНГ - кондитерские украшения

АЙСИНГ - 
Рисовальная сахарно-белковая масса
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Курица фаршированная

[500x440]Ингредиенты:

Тушка одной курицы,
300-400 г свинины (шейка),
1 головка лука,
1-2 морковки,
1-2 яблока,
перепелиные яйца (отварить),
сметана, специи.

Приготовление:

1. У курицы срезать крылья, оставив ту часть, которая прилегает к тушке. Сделать глубокий надрез от шеи до низа, вдоль грудки. Распластать тушку и осторожно снять с нее кожу и кости. Осторожно вынуть окорочка из кожи.
2. Мякоть курицы, свинину, лук и морковь пропустить через мясорубку. В фарш можно добавить 1-2 ст.л. сметаны, посыпать куркумой, хорошенько перемешать. Фарш смешать с яблоками, нарезанными кубиками и яйцами.
3. Кожу распластать на пленке, если в ней есть дырки, можно залатать. Выложить на нее фарш, стараясь заполнить и ту часть, где окорочка.
4. Края приподнять с помощью пленки и соединить. Кожу уложить внахлест, а нижнюю часть скрепить зубочисткой. Смазать сметаной и выложить на противень, смазанный маслом, швом вниз. Верх так же смазать сметаной и запечь в духовке, в течении 40 минут.

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...47_Kurica_farshirovannaya.html

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

*Копчёное* сало.

[400x267]
Узнали этот рецепт от соседей, мы попробовали - понравилось и, действительно, вкус и цвет как у копчёного!

Вот рецепт:

Вскипятить 4 литра воды, добавить 2 стакана соли, 2 стакана луковой шелухи и кипятить 10 минут. Затем заложить сало и кипятить ещё 3минуты. Потом всё это должно постоять 4 суток в прохладном месте, после чего сало выложить, обвалять в соли и чесноке и сложить в банку. Можно использовать специи на свой вкус. Попробуйте, не пожалеете!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43907177291?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43907177291

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

[500x396]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В ГОРШОЧКЕ

[400x300]Ингредиенты:

свиные ребрышки
3-4 луковицы
1 ст.л. сахара
1 ст.л. паприки
картофель
фасоль
томатный соус
специи

Способ приготовления:

Много лука (полукольцами) обжариваем в масле. Добавляем в лук сахар. В конце 1 ст.л. паприки и сразу снимаем.
Укладываем в горшочек лук, копченые ребра, картофель, фасоль (предварительно отваренную). Заливаем водой с томатным соком (соусом), солью, молотым перцем.
Горшочек залепить тестом и в духовку - так что, рецепт прост. Через 1,5 часа свиные ребрышки в горшочке готовы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/208/4775

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Пирожки с повидлом

[500x250]СОСТАВ: На 20 средних пирожков вам понадобится:

Для теста:

Мука – 500 г
Сухие дрожжи – 1.5 чайные ложки (7 г)
Молоко – 250 г (1 стакан)
Соль – 0.5 чайной ложки (если маргарин соленый, можно взять меньше)
Сахар – 5 столовых ложек если любите сладкое тесто или по вкусу
Маргарин – 50 г (берите твердый маргарин, выбирайте самый качественный из того, что удастся купить; если совсем против маргарина, возьмите 50 г сливочного масла + 1-2 яичных желтка или 1 куриное яйцо, но с маргарином получается все равно лучше)
Вода – 50 г или сколько возьмет тесто
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

ЗАЛИВНОЕ В СТАКАНЧИКЕ

[400x312]Ингредиенты:

куриный бульон
желатин
ветчина
куриное филе
говяжий язык
чеснок
клюква
зелень

Способ приготовления:

Сварить куриный бульон, процедить, добавить немного желатина.
Взять ветчину, варёное куриное филе и вареный говяжий язык. Все нарезать соломкой, положить раздавленный чеснок, перемешать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Торт * Маркиза *

[показать]

Очень вкусный торт по рецепту с форума jazzedcook от OnlyMe.
Сочетание песочного теста,безе,орехов и масляного крема со вкусом сгущённого молока.

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Банош со свининой и брынзой

Банош – очень известное блюдо закарпатской кухни. Существует множество вариаций его приготовления и подачи. На этот раз я предлагаю приготовить банош на разбавленной сметане (именно в таком варианте он чаще всего и готовится в Закарпатье) и подать с обжаренной свининой и брынзой. Рецепт взят мною не из книг, а, можно так сказать, получен из первых рук. Так готовит банош одна моя знакомая, которая родом из тех мест. Блюдо простое, оооочень калорийное, но вкусное! Попробуйте!
[500x250]
СОСТАВ:

На 2 – 3 порции вам понадобится:

Свиная шейка или грудинка – около 400 г
Лук репчатый – 1 штука
Свиной жир для обжаривания – 3 – 4 столовые ложки
Брынза - 30 – 40 г или по вкусу

Для маринада:

Читать далее...

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Береги это чудо природы...


Код рамки:
<div align="center"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5009/baha9457.29a/0_773a4_5d326974_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5808/baha9457.29b/0_77403_d4b6efbb_L.jpg" cellpadding="2" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 20px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5009/baha9457.29a/0_773a4_5d326974_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5210/baha9457.29b/0_77401_3c263763_XS.jpg" cellpadding="50" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 30px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5009/baha9457.29a/0_773a4_5d326974_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5808/baha9457.29b/0_77403_d4b6efbb_L.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 20px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5009/baha9457.29a/0_773a4_5d326974_M.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2"><tr><td style="padding: 3px;"><table border="0" background="http://img-fotki.yandex.ru/get/5210/baha9457.29b/0_77401_3c263763_XS.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 1px;"><div align="center"></div><div align="center"><tr><td style="padding: 20px;"><center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5305/baha9457.29b/0_77405_757016eb_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5305/baha9457.29b/0_77405_757016eb_L.jpg" target=_blank border="0">[400x400]</a></center><center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5708/baha9457.29b/0_77406_fa221a7a_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5708/baha9457.29b/0_77406_fa221a7a_L.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></center><center><font face="Times" color="#f9ece1" style="font-size:24px"><i><br />Ваш текст<br /><br /></i></font></center><center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5906/baha9457.29b/0_77402_9be24cd2_S"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img-fotki.yandex.ru/get/5906/baha9457.29b/0_77402_9be24cd2_M.jpg" target=_blank border="0">[показать]</a></center><div align="center"><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/bahyt_ashkerbekova/profile/" target="_blank"><font size="1"><b><font color="#f9ece1">АБМ</font></b></font></a></center></div></td></tr></div></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как быстро приготовить праздничный стол?

Как быстро приготовить праздничный стол?

Как быстро приготовить праздничный стол?

[700x468] Обычная проблема работающих женщин во время праздников – подготовка к приему гостей. Нужно успеть сделать множество разнообразных дел, начиная от приведения квартиры в парадный вид хрустальной чистоты (никаких игрушек домашних любимцев и детей под ногами, ни пылинки, ни соринки, ни брошенного на стуле халата) и заканчивая собственным праздничным платьем, макияжем, прической и маникюром. А ведь нужно еще подготовить праздничный стол. Тут супом и котлетами не обойтись. И где взять время на все? К сожалению, в сутках только двадцать четыре часа. Можно сократить время приготовления парадных блюд. Просто за счет использования «быстрых» рецептов. Посмотрим, что можно сделать, не особенно занимая время. Прежде чем вы начнете читать рецепты, маленькое предупреждение: все, о чем рассказывается ниже, готовится отнюдь не пять минут. Но – это на плите. А вот вашего личного времени отнимет минимум. Рулетики из курицы Куриное филе посолить, поперчить и дать постоять 2-3 часа (в это время можно заниматься другими блюдами или уборкой квартиры). Затем разрезать, не дорезая до конца, выложить на мясо консервированные ананасы или абрикосы, кусочек сыра и кусочек ветчины. Филе сложить, обмотать ниткой и поместить в прогретую духовку на 30-40 минут. Когда рулетики остынут, нитку нужно снять. Нарезается холодным, подается – посыпанным мелко нарезанной зеленью. Салат из морепродуктов Если у вас есть время, то можно отварить креветки. При временном дефиците лучше использовать консервированных кальмаров – кальмары в собственном соку. Кальмары нарезаются (креветки резать не нужно), перемешиваются с нарезанным салатом. В качестве заправки – майонез с лимоном и сухарики. Все перемешать – и салат готов.

Читать далее...

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Печенье со вкусом детства "Орешки"

Печенье со вкусом детства "Орешки"

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Торт "Пряня"

Читать далее...

Это цитата сообщения осень_осень Оригинальное сообщение

Без надежды сердце разбилось бы

Ты, меня любивший фальшью

Истины – и правдой лжи,

Ты, мена любивший – дальше

Некуда! – За рубежи!

Ты, меня любивший дольше

Времени. – Десницы взмах!

Ты меня не любишь больше:

Истина в пяти словах.

Марина Цветаева

[показать]

If it were not for hope, the heart would break -

Без надежды сердце разбилось бы

[показать]

Some people give and forgive and some-get and forget…

некоторые дают и прощают, а некоторые берут и забывают

[показать]

Как ты думаешь, если любовь настоящая – она вернется?

- Если любовь настоящая – она не уйдет…

[показать]

"Однажды ты меня спросишь:

- Что для тебя важнее: я или жизнь?

Я отвечу:

- Жизнь...

И ты уйдешь, так и не узнав, что моя жизнь - это ты..."

[показать]

После разрыва определенные улицы, места, даже время становятся запрещенными! Город превращается в пустынное поле битвы, заполненное минами воспоминаний. Надо внимательно смотреть, куда наступаешь, иначе тебя разорвет на куски…

[показать]

Тогда я вывела первое правило расставания:

избавиться от тех фото, где он сексуальный, а ты — счастливая.

Правило расставания номер два — лги, это намного проще.

Правило номер три — пока не будешь эмоционально стабильна, не ходи по магазинам.

Правило номер четыре — не переставай думать о нем ни на секунду, потому что именно тогда он и появится.

И в заключение — самое важное правило: неважно, кто разбил тебе сердце, и сколько времени потребуется, чтобы его склеить — ты не сможешь пережить это без твоих друзей

[показать]

Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.

[показать]

Оказалось, самое опасная территория для фантазий — это реальность.

[показать]

Самое высшее наслаждение — сделать то, что, по мнению других, вы сделать не можете….

[показать]

Luck goes in

Читать далее...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Стаканчики из огурца с овощной начинкой

[450x512]
Продолжаем серию блюд без термообработки. У нас все еще ужасно жарко, поэтому пока такая тенденция.Сейчас

Закуску в таких импровизированных съедобных стаканчиках очень удобно подавать на фуршетах. Если вам хочется более сытной закуски, добавьте в салат очень мелко нарезанную ветчину.

Сейчас уже свежих овощей в изобилии, поэтому собираемся с силами и готовим.
Читать далее...