• Авторизация


Шпротный салат с помидорами 16-10-2011 11:28

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Шпротный салат с помидорами

[700x525]

Трудно представить, что когда-то шпроты были в дефиците. Мы их «доставали» и готовили вкусные шпротные салаты. Дефицит исчез и интерес к салатам поубавился. А ведь шпроты придают салатам свою «шпротность» и свой особый вкус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина (семейный рецепт) 16-10-2011 11:03

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Буженина (семейный рецепт)

[показать]
Это рецепт моей свекровушки. На каждый праздник она готовила это чудо-мясо.
Буженинка получается очень нежная,тает во рту.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запечёные шницели а ля Болоньезе 16-10-2011 11:02

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Запечёные шницели а ля Болоньезе

[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде 16-10-2011 11:02

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Свинные рёбрышки в пряном соево-горчичном маринаде

[показать]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу упрямо верить... в Счастье! 16-10-2011 11:00

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Хочу упрямо верить... в Счастье!

[показать]
Я иногда на том себя ловлю,
Что вот она, счастливая минута!
Что я дышу, что мир ещё люблю...
Что подарить цветы могу кому - то...

А вот второй такой не будет, нет...
Не в этот час, не в этот день, не в месяц...
Хоть жди её напрасно сотни лет,
Но никуда от времени не деться...

Что будет за чертою, впереди?
К плохой придем, а может, жизни лучшей?
Мне б сохранить чуть - чуть огня в груди...
И только для стихов... на всякий случай.

Но, не заметив радостей простых,
Которые проходят часто мимо,
Как можно ждать, вслепую ждать иных?
Ведь каждый миг хорош неповторимо...

...И силы нет, способной победить
Любовь... Судьба над чувствами не властна.
И о минувшем стоит ли грустить,
Когда хочу упрямо верить... в Счастье!

/из нета/
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ваза "Роскошные тюльпаны" - декупаж по манке 13-10-2011 20:44

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Ваза "Роскошные тюльпаны" - декупаж по манке.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Есть старый стул. Что с ним можно сделать? Домашний креатив 13-10-2011 20:43

Это цитата сообщения Katrynka Оригинальное сообщение

Есть старый стул. Что с ним можно сделать? Домашний креатив

Вот такой

[показать]

Что можно с ним сделать? Проще всего - выкинуть.
А можно над ним поиздеваться и в результате получить вот такой


[показать]

процесс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стас Михайлов - Берега мечты (альбом) 13-10-2011 20:41

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Стас Михайлов - Берега мечты (альбом)






/Из записей клуба Аудио плееры/
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛУШАЕМ СБОРНИК...НЕ ВЕРНУТЬ ТОГО..ЧТО С НАМИ БЫЛО.... 13-10-2011 20:39

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СЛУШАЕМ СБОРНИК...НЕ ВЕРНУТЬ ТОГО..ЧТО С НАМИ БЫЛО....

[550x475]

[370x34]
Я останусь с тобой на ладонях заплаканной осени,
Я последним лучом буду нежно скользить по щеке...
По ночам над тобой расстилать звездопадные россыпи...
И браслет из рябиновых ягод сомкну на руке...
[370x34]
Я останусь с тобой теплым солнышком и паутинками,
Что стремятся навстречу с ветрами, звеня на лету...
И в глазах твоих тихою грустью, растаявшей льдинкою,
Буду влажно сверкать, доверяя слезинкам мечту...
[370x34]
Я останусь с тобой в каждой строчке и между , за гранями
На краю у рассветного неба , в преддверии дня...
Это дивная осень с тобою - бальзамом на раны мне...
В ней никто никогда не отнимет тебя у меня...
[370x34]
СВЕТЛАЯ ГРУСТЬ


[550x650]
Rietta


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиное рагу с овощами в тыкве 07-10-2011 22:45

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Свиное рагу с овощами в тыкве

[700x525]

 Чтобы очаровать домочадцев, превратить тыкву не то,  что в карету, но в простой велосипед, мы не сможем, а  вот приготовить из нее изысканное блюдо – нам по силам. Прекрасное свиное рагу с картошкой и овощами, запеченное в тыкве под сырной корочкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СБОРНИК...СУДЬБОЙ ПОДАРЕННАЯ ВСТРЕЧА.... 07-10-2011 22:27

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СБОРНИК...СУДЬБОЙ ПОДАРЕННАЯ ВСТРЕЧА....

[550x750]

Судьбой подаренная встреча,
Дарует Свыше счастье вновь!-
Душе теплей, живётся легче
Когда есть Женщина - Любовь!
[550x700]
Непредсказуемо прекрасна,
Она влечёт к себе людей
Без макияжа и без краски
Известной фирмы «Мэри кэй»
[550x700]
И блекнут юные красотки
Без красоты её Души
Почтительны и даже кротки
С ней недруги или враги
[550x700]
Зато, усталости не зная,
Превозмогая свою боль
Не отрекаясь, помогает
Мать, друг и Женщина - Любовь!
[550x700]
Идёт уверенной походкой
(Порой пасуют мужики!)
И с восхищением, но робко
Спешат просить её руки.
[550x700]
Её добиться очень трудно,
Но если выберет она,
То будет самым верным другом
И нежностью Любовь - жена.
[550x700]
Пусть осень жизни нам под ноги
Роняет прошлое листвой,
Нет сожаленья и тревоги,
Когда есть Женщина - Любовь....

Автор: Ирина Швец
http://www.stihi.ru/avtor/nairisxp


[550x700]
ЕМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воскресные обеды 07-10-2011 22:24

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Воскресные обеды

Семейные обеды у нас, к сожалению, возможны только на выходных, тогда стараюсь готовить что то новое, вкусное. В остальные дни недели мы с мужем на работе, дети на учебе, встречаемся вечером за ужином.
Фрагменты воскресных обедов - запеченая рулька с картошкой и фаршированная свинина.

[показать]

[показать]

Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/169098.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
готовимся к Новому Году - деревце из ватных дисков 07-10-2011 22:23

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

готовимся к Новому Году - деревце из ватных дисков.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые шары 05-10-2011 22:32

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Золотые шары

[366x295]
Вариация на тему драников. Натираем на крупной терке сырые картошечку и кабачок, солим, отжимаем сок. Массу перчим, добавляем немного сливочного масла, любимых приправок, лепим большие колобки, смазываем их майонезом, укладываем на, смазанную маслом сковороду, и ставим в духовку на пол-часа. Подавать как оригинальный гарнир или просто так. Очень вкусно.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды по-вьетнамски 05-10-2011 22:31

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Бутерброды по-вьетнамски

Превью Лена (700x464, 92Kb) Рецепты моей сестры

[600x398]

 Если вам надо приготовить бутерброды – приготовьте их по-вьетнамски. С такими бутербродами никто не останется голодным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочные облака 05-10-2011 22:29

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сливочные облака

Для бисквита:3 яйца,50г сахарного песка,1 ч.л. лимонного сока,0,5 чайной ложки соды,75 г муки

Для желе:350 мл. сливок 35%,250 гр. сахарной пудры,250 мл. виноградного сока,2 пачки желатина по 10 гр.,орехи

Взбейте яйца с сахаром до образования пены. Муку просейте в яйца и ложкой аккуратно перемешайте снизу вверх. Погасите соду лимонным соком, введите в тесто и снова осторожно перемешайте, чтобы тесто не осело.
Перелейте тесто в разъёмную форму и выпекайте бисквит при 180 градусах 20 минут. Достаньте корж из формы и дайте хорошо остыть.(лучше будет приготовить бисквит заранее и дать ему отстояться один день в холодильнике.)После остывания, разрежьте бисквит на два коржа.Желатин залейте водой, оставьте на 10 минут для набухания, затем разогрейте на огне, не доводя до кипения. Сметану взбейте с сахарной пудрой миксером. Залейте половину желатина в сметану, оставшуюся половину в сок.Застелите форму пленкой. Выложите в неё корж бисквита, пропитайте его любым сиропом. Когда сок с желатином начнёт слегка застывать, вылейте его на бисквитный корж. На желе из сока выложите второй корж. И сверху залейте сметано - желатиновой смесью. Оставьте форму с тортом в холодильнике на 3-4 часа.После застывания аккуратно извлеките торт из формы, посыпьте орехами или украсьте по своему вкусу.
[600x378]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт “Наполеон” 05-10-2011 22:29

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт “Наполеон”

http://lana.moskalyuk.com/recipe/3334
[640x583]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные пончики 05-10-2011 22:28

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ароматные пончики

[600x450]
400 гр муки, 100 мл апельсинового сока, 100 мл молока, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 40 г сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, цедру от 1 апельсина.

Добавить апельсиновый сок, молоко, масло, сахар и апельсиновую цедру в кастрюлю на огонь до того, как растопится масло и сахар (если смесь слишком горячая оставить, чтобы она охладилась, чтобы не повредить тесто). Просеять муку и смешать с дрожжами, а затем сделать отверстие в середине, добавить туда яйцо и смесь. (теплую). Замесить хорошо все, а потом оставить на один час. Когда тесто поднимется растянуть его толщиной 1 см и с помощью круглой формы (это может быть чашка, стакан), вырезать круги. После того, как мы вырезали пончики оставить их еще на 20-30 минут, затем обжарить в горячем масле с обеих сторон. Готовые пончики положить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Посыпать их сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя куриная колбаса 05-10-2011 22:26

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица,запеченная в тесте 05-10-2011 22:21

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Курица,запеченная в тесте

Продукты (на 6 порций)
Курица - 1 шт.(у меня была весом 1,300кг)
Тесто:
Мука пшеничная - 3 стакана.
Мука цельная - 0,5 стакана.
Дрожжи сухие - 2,5 ч.л.
Вода - 1,5 стакана.
Соль - по вкусу(я вместо соли использую приправу knorr)
Масло растительное - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Белый соус:
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубка.
Соль и перец по вкусу.
Молотая паприка по вкусу.
Начинка:
Лук - 1 гол.
Перец болгарский - 1 шт.
Шампиньоны - 3 шт.
Грудинка - 70 г.
Охотничья колбаска - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка.
Корешки зелени по вкусу.
Квашеная капуста - 0,5 стакана.
 

Делаем маринад для курицы, для этого смешиваем майонез со сметаной, добавляем через пресс чеснок,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии