Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Мягкая елочка из ткани своими руками.
[270x381]Потратив всего час времени Вы получите оригинальную елочку, которая добавит очарования вашему Новогоднему интерьеру, или станет оригинальным новогодним, подарком своими руками для ваших друзей, родственников и знакомых к Новому 2011 году.
Материалы:
Ткань х/б зеленого и красного цвета, с мелким рисунком,
вата или синтепон для набивки,
мелкие новогодние игрушки для украшения. Читать далее
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Мясные пальчики.
[600x500]Для приготовления мясных пальчиков подойдет любое мясо, будь то свинина или телятина.
Такое блюдо обычно подают горячим, но в холодном виде пальчики тоже очень вкусны и прекрасно подойдут в качестве закуски.
Потребуется:
1 кг свинины (говядины),
1-2 шт крупных картофеля,
5-6 шт маринованных огурцов,
зелень петрушки и укропа,
соль, специи,
майонез.
Приготовление:
Мясо нарезать на ломтики, как для отбивных, толщиной около 2 см. Хорошо отбить, посолить и посыпать специями.
Картофель отварить в мундире, очистить.
Огурцы и картофель нарезать соломкой. Зелень мелко порубить.
Каждый кусочек мяса немного смазать майонезом.
На край отбивной положить по кусочку картофеля, маринованного огурца, щепотку зелени и аккуратно свернуть рулетиком.
Подготовленные пальчики закрепить зубочисткой или скрепить нитками.
Обжарить все до румяной корочки на растительном масле, затем сложить в казанок, вылить туда же выделившийся при жарке сок, добавить 0,5 стакана бульона или воды, накрыть крышкой и потушить до мягкости на среднем огне минут 10-15.
Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение
Гречаники с куриной печенью и грибами
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат печеночный.Новый салат, который все хвалят .
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Стручковая фасоль с фрикадельками
Не знаю есть такое блюдо или нет ,но сама придумала,очень вкусно получилось и овощи, и мясо есть, и ароматное за счёт специй...
У меня есть такой рецепт, только с кусочками мяса см. ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Суп помидоровый - ароматная польская кухня!
Моя бабушка полька часто готовила этот супчик. Хоть я и была маленькой, но вкус запомнился! И вот решила восстановить в памяти рецептик, безусловно пользуясь своим опытом и фантазией))) Возможно, я что-то изменила в технологическом процессе приготовления, но суп уходит всегда на ура, а гномики просят добавку. Ароматный, сытный густой помидоровый суп (блюдо польской кухни) отлично прижился в моей кулинарной копилке, наряду с русскими и украинскими блюдами.
Для приготовления нам понадобится:
Кастрюля вместимостью 2,5 л, 0,5 кг помидор, 1 болгарский перчик, 1 морковь, 1 луковица, 1 головка чеснока, 4 картофелины, 4 ст. л. риса, 2 ст. л томатной пасты "33 помидора", лавровый лист, горошины душистого и черного перца, зелень петрушки и укропа, соль, молотый кориандр, сметана.
ПРОЦЕСС АРОМАТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель режем кубиками и бросаем в кипящую воду. Сюда же добавляем рис и накрываем крышкой. Пока варится - пассеруем нарезанный небольшими квадратиками лук и перчик, натертую на терке морковь, а также помидоры, измельченные блендером. Добавляем соль, кориандр, перчик, 2 ст. л. томатной пасты и в конце жарки - чеснок. Отправляем полученную ароматную смесь в наш суп. Пробуем на соль.
Добавляем горошины перца и 2-3 лавровых листика. Провариваем все еще минут 10. Добавляем зелень и выключаем огонь. Даем супчику настояться полчаса. В тарелку - сметанку (желательно густую домашнюю) и ням-ням-ням!)) При желании можно поперчить супчик прямо в тарелке и зелень добавить тоже перед самой трапезой!
Посетив уютный трактир старый амбар в народном стиле, вы сможете отведать вкуснейшие блюда - пиццу в ассортименте, шашлыки и стейки, а также оригинальное бочковое пиво! А еще можно сделать заказ на дом, ведь служба доставки работает по Казани круглосуточно!.
Это цитата сообщения Годеция Оригинальное сообщение
Котлеты «Каштан»
[400x300]для фарша: мясо индейки; репчатый лук; яйцо (желток) - 1 шт.; специи - по вкусу; для начинки: сыр (твердый) - 1 кусочек; стручковая фасоль (свежая или размороженная); для панировки: молотые сухари; гренки; яйцо (белок); красный перец - по вкусу; растительное масло для жарки.
[400x300]Фарш: мясо индейки, лук, желток 1 яйца, специи. Начинка твердый сыр и кусочек стручка фасоли (свежей или размороженной). Панировать в белке, взбитом с красным перцем, обвалять в молотых сухарях и маленьких греночках размером 3-4 мм не более!!!
[400x300]Жарить во фритюре, если размерчик у ‘каштана’ великоват, можно довести до готовности в духовке.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kotlekashtan.shtml
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КИБИНАЙ (литовские пирожки с мясом)
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Гречневый супчик с фрикадельками от ИРИНА ГЛУХОВА
Фрикадельки мясные, лук порей, картофель, гречневая крупа, лук, чеснок, морковь, лук, соль.
Готовится как обычный супчик. Я кидаю в кипящую воду нарезанный картофель, лук-порей, фрикадельки, гречку, варю до готовности. На оливковом масле тушу натёртую морковь с чесноком и луком, заправляю готовый суп.
[640x472]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирог "Карпатка" от Людмила
Карпатка - традиционный польский пирог. Свое название получил от схожести рельефа с Карпатскими горами:)
Тесто: 1 1/2 ст. воды ,190 г маргарина ,1 1/2 ст. муки ,7 яиц ,Щепотка соли
Крем: 750 мл молока ,1 ст. сахара ,1 уп. ванильного пудинга (60 г, из расчета на 750мл молока:см. инструкцию на упаковке) ,120 г сливочного масла
Растворить маргарин, добавить к нему воду, щепотку соли, довести до кипения, снять с огня и всыпать муку. Перемешать до однородной массы. Оставить охлаждаться.В тесто вбить по одному 7 яиц, постоянно помешивая. Тесто выложить в форму размером 38Х41см на бумагу для выпечки чайной ложкой. Из полученного теста надо испечь 2 коржа. Можно разделить тесто на 2 части, а можно разрезать уже готовый корж (я делаю именно так). Противень отправить в разогретую до 180*С духовку и выпекать 45-50 мин, потом выключить духовку, но выпечку не выбирать еще мин 10. Во время выпечки духовку не открывать, тесто может "сесть". В молоке развести пудинг в соответствии с инструкциями, размещенными на упаковке. Масло взбить с сахаром и 2 ст. л. пудинга, добавить чуть теплый готовый пудинг и еще раз взбить до однородной массы (не слишком долго). Разрезать корж на 2 части по ширине. На нижний корж выложить крем, накрыть верхним и присыпать пудрой. Отправить на час в холодильник.
[700x544]
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Ёлочка из конфет. Мастер класс.
1.
[554x700]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Саночки для Снегурки.
1.
[640x459] Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Фаршированная щука
Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки!
У меня уже был опыт приготовления фаршированной рыбы, поэтому я не задумываясь купила щуку весом 1,3 кг!
Как ее очистить и вывернуть читайте здесь - Фаршированный пеленгас. Тоже самое и со щукой. Только голову я запекала на этот раз вместе с рыбиной.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
«Подсолнухи» (мясные зразы с хлопьями NordiC)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Осень -пора солянок и похлёбок! Готовим солянку с огуречным рассолом!
Рецепт соленой капусты, которую видно на столе можно прочитать здесь
Рецепт засолки огурцов можно прочитать здесь
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Суп из трески с морепродуктами и помидорами
- сливочного масла — 3/4 Чашка
- луковицы — 2 Штук
- чеснока — 2 Зубчик
- пучок свежей петрушки — 1 Штук
- помидоров — 1.2 Килограмм
- куриного бульона — 1.2 Литр
- лавровых листа — 2 Штук
- сушеного базилика — 1 Ст. ложка
- сушеного тимьяна — 1/2 Чайная ложка
- сушеного орегано — 1/2 Чайная ложка
- воды — 1 Чашка
- белого вина — 5.5 Стакан
- креветок — 650 Грамм
- морских гребешков — 650 Грамм
- моллюсков — 18 Штук
- мидий — 18 Штук
- крабового мяса — 5.5 Чашка
- филе трески — 650 Грамм
Количество порций: 4
Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.
Описание приготовления:
Нарезать филе трески кубиками. Нарезать петрушку и лук. На слабом огне растопить сливочное масло в большой кастрюле, добавить лук, чеснок и петрушку. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягкими.
Добавить помидоры в кастрюлю, разбивая их на куски. Добавить куриный бульон, лавровый лист, базилик, тимьян, орегано, воду и вино. Хорошо перемешать. Накрыть и кипятить на медленном огне 30 минут.
Добавить креветки, морские гребешки, моллюски, мидии и крабовое мясо. Довести до кипения. Уменьшите огонь, накрыть крышкой и тушить от 5 до 7 минут. Разлить суп по тарелкам и подавать с хлебом.
http://povar.ru/recipes/sup_iz_treski_s_moreproduktami_i_pomidorami-3736.html
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Картофельно-рыбные оладьи
Вкусно, сытно, легко и просто. Ну, кто откажется от румяной поджаренной картошечки с рыбой и с горчичным соусом.