Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Медовый торт с маковой начинкой (Bienenstich-Mohn)

[350x535]
Для нижнего слоя теста: 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г муки.

Для маковой начинки: 1,2 л молока, 180 г сахара, 180 г сливочного масла, 120 г порошка для пудинга, 170 г мака.

Для основного слоя теста: 100 г муки, 20 г растительного масла, 40 г воды, 50 г меда, 50 г сахара, 125 г сливочного масла, 150 г рубленого миндаля.

Готовим тесто для нижнего слоя. Для этого смешиваем сахар с маслом, добавляем муку и вымешиваем до однородного состояния. Раскатываем тесто на дно формы (диаметр 26 см), смазанной жиром, и пару раз протыкаем вилкой. Выпекаем около 10 мин. при температуре 200С. Даем остыть.Готовим начинку. Масло с сахаром смешиваем с 1 л молока и доводим до кипения. Остальное молоко смешиваем с порошком для пудинга, добавляем в кипящее молоко и еще раз доводим до кипения, постоянно помешивая. Добавляем мак. Выкладываем пудинг на остывший нижний слой теста и даем постоять в холоде 2 часа, чтобы застыл.Готовим основной слой теста. Замешиваем его из муки, растительного масла и воды, раскатываем очень тонко и вырезаем круг диаметром 26 см (можно использовать для этого кольцо от формы). Тесто кладем на остывший слой маковой начинки. Масло растапливаем, добавляем сахар и мед и даем немного покипеть. Затем добавляем миндаль и еще раз кипятим, помешивая. Еще горячую массу выкладываем на торт. Весь торт выпекаем при температуре 200 градусов С еще 18 мин.

На заметку : этот торт лучше всего готовят в Cafe Seestrasse в Берлине по адресу: Hultschiner Damm, 21.

Это цитата сообщения mama27 Оригинальное сообщение

Кролик из бумаги. Распечатай и склей!



1.
[613x700]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет с маком(Завыванець ) от jangrys

[600x400]
Завыванець-- так называют на Западной Украине такой рулет с маком.

110г сливочного масла
6 желтков
80г сахарной пудры
23г свежих дрожжей
380г муки
190мл теплого молока
1 палочка ванили
25г орехов грубо рубленних
250г мак
1 рюмочка ликера amaretto
25г изюма
25г апельсиновой цедры
5 яиц, желтки и белки раздельно
1/4 пачки сливочного масла (50г)

Тесто:
В миску положить дрожжи, перемешать з1/4стакана теплого молока,1чайной ложкой сахарной пудры и 2 ст.ложками муки.Укрыть и оставить на 15 минут в теплом месте. Желтки растереть.Палочку ванили разрезать пополам, ложкой достать зернышки и добавить их в массу. Перемешать с мукой, дрожжами, молоком и топленным остывшим сливочным маслом. Замесить эластичное тесто(10 минут). Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте около 1 часа.

Начинка:
Мак высыпать на сито и ошпарить кипятком, отцедить. Смолоть мак 2 раза. К маку добавить рубленние орехи, изюм, цедру, сливочное масло также ликер amaretto. Желтки растереть с сахарной пудрой и перемешать с маковой массой. Потом сбить пену с белков и также перемешать с массой. Тесто которое выросло нужно 2-3 минуты месить. Потом раскатать на листе бумаги для випечки(посыпаном мукой). Перенести на противень. Выложить начинку и завернуть в рулет. Защипать края как вдоль так и на концах. Оставить на 30 минут. Нагреть духовку до 180 градусов. Вставить тесто и печь 45 минут. Остудить и полить глазурью, украсить орехами и цукатами.

Это цитата сообщения ilovetodraw Оригинальное сообщение

Прическа на каждый день с плетением

Простые прически на каждый день являются особенно актуальными, ведь каждой женщине хочется выглядеть хорошо, иметь красивую и уложенную прическу, но при этом не тратить драгоценное время на посещение салона. Предлагаю вашему вниманию еще один вариант прически на каждый день. Она очень проста в плане выполнения.

Это цитата сообщения Виктор_Варкентин Оригинальное сообщение

Стихи/ От имени женщины

[480x495]

             Кукла

Ты притянул к себе любовью

И оттолкнул меня любя....

Теперь кажусь себе смешною

Тебя простить? Нет никогда.!

 

Я не хочу быть с нова куклой

В твоей бесчувственной игре....

Быть без тебя! Терзаться мукой!

Чем быть в любви! На вертеле...

 

Я не хочу быть вновь с тобою

Той куклой! Что ты звал меня!

Прошу тебя! Не мучь любовью

Оставь меня ты на всегда...

 

Ты часто брал меня на руки

Шептал безумные слова....

Себя ты развлекал от скуки

А я! Так - верила в тебя!

 

Меня ты звал своей принцессой

И в губы нежно целовал....

Хотела быть твоей невестой

Но у любви, другой финал!

 

          Виктор Варкентин

http://www.liveinternet.ru/users/3544350/

[500x500]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат Перис

[700x525]

 Салат назван не в честь знаменитой Перис Хилтон, а потому, что в него входят пе-рец и  рис. Плотный вкусный салат без майонеза может быть легким ужином или завтраком. Читать далее

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Деликатесные бифштексы

[700x525]

Запеченные бифштексы из рубленного мяса с перепелиными яйцами.

Читать далее

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шашлык в беконе

Пока тёплые денёчки нас ещё не оставили, в  предстоящие выходные хорошо побывать на природе и полакомить себя этим блюдом...

madler пишет в foodclub_ru

 

У многих из нас лето прочно связано с выездами на природу и, конечно, с приготовлением мяса или рыбы на углях. Причем у каждого есть свой взгляд на их приготовление – от пофигистичной покупки полуфабрикатов, до погружения с головой в премудрости процесса. Наблюдая эти крайности, я сделала для себя определенные выводы.
Во-первых, главное – это качество мяса. Если с этим угадать, то испортить его будет очень трудно. И наоборот, никакие супер-маринады и технологии не сделают вкусного шашлыка из неподходящего сырья.
Во-вторых, что кулинарный выпендреж не всегда приводит к удовлетворению вкусов потребителей конечного продукта. Так, не раз большая компания съедала примитивно жареную на углях курицу, а изысканно замаринованная по всем правилам баранина оставалась почти нетронутой.
Так что я оставлю за скобками все, что касается маринада, а остановлюсь на особенностях этого шашлыка.

[показать]

рецепт шашлыка на foodclub.ru

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шашлык в беконе

Пока тёплые денёчки нас ещё не оставили, в  предстоящие выходные хорошо побывать на природе и полакомить себя этим блюдом...

madler пишет в foodclub_ru

 

У многих из нас лето прочно связано с выездами на природу и, конечно, с приготовлением мяса или рыбы на углях. Причем у каждого есть свой взгляд на их приготовление – от пофигистичной покупки полуфабрикатов, до погружения с головой в премудрости процесса. Наблюдая эти крайности, я сделала для себя определенные выводы.
Во-первых, главное – это качество мяса. Если с этим угадать, то испортить его будет очень трудно. И наоборот, никакие супер-маринады и технологии не сделают вкусного шашлыка из неподходящего сырья.
Во-вторых, что кулинарный выпендреж не всегда приводит к удовлетворению вкусов потребителей конечного продукта. Так, не раз большая компания съедала примитивно жареную на углях курицу, а изысканно замаринованная по всем правилам баранина оставалась почти нетронутой.
Так что я оставлю за скобками все, что касается маринада, а остановлюсь на особенностях этого шашлыка.

[показать]

рецепт шашлыка на foodclub.ru

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Капустный пирог - объедение!

Для начинки:

1 небольшой кочан капусты

1 луковица

3 зубка чеснока

1 морковь

300 г копченой колбаски

2 ст. л. томатной пасты

тмин, молотый черный перец, хмели-сунели, соль

Для теста:

2 яйца

1 стакан кислого молока

1 стакан майонеза

0,5 ч. л. соды

2 ч. л. уксуса

10-15 ст. л. муки с горкой

соль по вкусу

[557x389]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

---

Быстрая доставка пиццы выручит вас в ситуации, когда нет времени приготовить семейный ужин или испечь пирог для гостей. Delivery Club - это потрясающий проект, который объединил службы доставки еды для удобства пользователей. Выберите станцию метро и вы узнаете списки адресов и цены за доставку пиццы.

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

Пирожковое тесто на кефире с добавлением пшеничных отрубей

Я все экпериментирую это чудесное бездрожжевое,без яиц тесто. В этот раз добавила пшеничные отруби. Вкус потрясающий. Это тесто можно и на пирожки с любой начинкой. Для эксперимента пожарила две пышки,попробовала и была потрясена вкусом.

[показать] 

[показать] 

[показать] 

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ....

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Полезные фрикадельки

     Сынишка мой очень воротит нос от капусты в любых блюдах. Зато уважает мясо. Но все мы знаем, как полезны овощи и катастрофически недоедаем их, налегая на мучное, мясное. Вот в своем рвении к здоровому балансу решила я капусту запрятать в фарш…

[700x534]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Полезные фрикадельки

     Сынишка мой очень воротит нос от капусты в любых блюдах. Зато уважает мясо. Но все мы знаем, как полезны овощи и катастрофически недоедаем их, налегая на мучное, мясное. Вот в своем рвении к здоровому балансу решила я капусту запрятать в фарш…

[700x534]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Милен_Н Оригинальное сообщение

Цветы из капроновых колготок

Мастер-класс

Мастер-класс

Ещё много

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Красивейшая кайма с листьями.

Веб-альбомы Picasa [320x240]
Читать далее...

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Банош

Банош пробовал, наверное, каждый, кто хоть раз бывал в Карпатах. Блюдо считается визитной карточкой и продается практически во всех горных ресторанах-колыбах-забегайловках.

По своей сути очень простое блюдо. Кукурузная крупа вареная на сливках , на готовую кашу сверху добавляют брынзу и шкварки и не перемешивают, вместо шкварок возможно жареное мясо, или белые грибы. Но не надо забывать, что блюдо гуцульское, по-этому и сливки (желательно трехдневные ), и брынза овечьи. А готовят его в основном мужчины на открытом огне.

По приданию одна гуцулка ждала возвращения мужа с гор в сильную грозу и очень волновалась, причем так волновалась, что забыла набрать с ручья чистой воды на ужин, а когда вспомнила - чистый ручей превратился в грязный поток, надо было спасать ситуацию и она отварила крупу на сливках. Каша получилась безумно вкусной и очень понравилась пришедшему целому и невредимому мужу, которого, кстати, звали Банош.

Естественно, в городе мне не найти ни овечьих сливок, ни овечьей брынзы. Такого не купишь ни в магазине, ни на рынке:) По-этому выходим из того что есть. Готовить полностью на жирных коровьих домашних сливках (сепараторной сметане) я тоже не стала, для меня это немного перебор:), варила на смесе молока, 15% сливок и домашней сметаны, шкварки из свиной грудинки, брынза покупная. Использовала крупу среднего помола.

[показать]
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/171537.html

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Цветы из органзы

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ для праздничного стола или для бутербродов к завтраку

[показать]

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/98863

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Вкусные оладьи из курицы

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.

Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Мне от тебя осталась только память…

[370x500] Мне от тебя осталась только память… Да след кольца на безымянном пальце… И слёзы… на страницах со стихами… И дождь осенний вечным постояльцем… Мне от тебя осталась горечь ночи… Холодный шёлк тоскующей постели… Вопросы без ответов между строчек… В тех письмах, что отправить не успели… Мне от тебя остался дым разлуки, Там у костра, где мы сожгли надежды… Бескрылым мотыльком сгорали звуки, Что песней счастья нам казались прежде… Мне от тебя небес осталась бездна, Где пустота до крика ощутима… Где всем богам молись! – но не воскреснуть Любви, что так цвела неповторимо… Мне от тебя осталось сердце боли… Да чёрная разбитая дорога… Иду босой… по выжженному полю… Скажи… а ты… скучаешь… хоть немного?.. Марина Есенина