Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ..
Автор: Metel
Минимум затрат физических и материальных, но при этом замечательный результат.
Чебуреки получаются сочными и вкусными.
Очень вкусно пробуйте уверена вам понравится.
[455x316]Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Сделайте с детьми новогоднее панно
Прекрасная идея для совместного творчества!
ИсточникАвтор: Светлана
Имеются в наличии: старая кафельная плитка 15х15, подходящая рамочка и салфетка с зимним пейзажем. Да, чуть не забыла, еще прозрачный файл для бумаг.
[445x413]Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Слоеное тесто (быстрого приготовления) от TanyaSolnce
[520x390]4 пачки 200 граммового маргарина
1 кг муки
2 яйца
2 ч. ложки соли
2 ст. ложки 9% уксуса
вода.
Маргарин должен быть замороженным.Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.Доливаем воды до отметки 0,5 литра .Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Брауни с шоколадной крошкой
Результат: 32 брауни
Подготовка: 30 мин + время на охлаждение.
Приготовление: 25 мин
Ингредиенты:
Брауни:
120 грамм хорошо покрошенного неподслащенного шоколада
1 чашка сливочного масла комантной температуры
2 чашки коричневого сахара
4 яйца
2 чайные ложки ванилина
1 чашка муки
Тесто для печенья (без яиц!)
3/4 чашки масла комантной температуры
3/4 чашки коричневого сахара
3/4 белого гранулированного сахара
3 столовые ложки молока
1,5 чайные ложки ванилина
1,5 чашки универслаьной муки
1,5 чашки мини шоколадных чипсов
1,5 чашки полусладких чипсов + 1 чайная ложка коротких для распрыскивания
1. Готовим брауни. Разогрейте духовку до 160 градусов. Разбрызгайте по противню антипригарный спрей. Возьмите стеклянную миску и растопите в микроволновке мелко покрошенный
шоколад в течение 30 сек. как только шоколад станет растопленным и густым, перемешайте его, выньте из микроволновки и поставьте в сторону для охлаждения.
Возьмите большую миску и смешайте в ней масло с коричневым сахаром с помощью миксера. Затем вмешивайте яйца и экстракт ванили. Смешайте с растопленным шоколадом.
Затем добавьте муку и перемешивайте до образования однородной массы (но не переусердствуйте).
Намажьте маслом приготовленный заранее противень и выпекайте в течение 25-35 минут. Следите за процессом внимательно и вынимайте из духовки, как только воткнутая зубочистка будет
вытаскиваться абсолютно чистой. После извлечения, дайте полностью остыть.
2. Делаем тесто для печенья. Возьмите миску, и используя миксер смешайте масло, коричневый сахар и белый сахар.
Вмешайте молоко и ванилин. Вмешайте муку до образования однородной
массы. Смешайте с шоколадными чипсами.
3. Поместите тесто для печенья поверх охлажденных брауни. Охлаждайте в холодильнике, пока тесто не станет довольно крепким. Для ускорения процесса можете положить его в морозилку.
Чем тверже будет тесто, тем легче его будет нарезать аккуратными квадратиками. Используйте острый нож, чтобы нарезать брауни. Вам может понадобится вытирать нож бумажными полотенцами в перерыве между надрезами, т.к. частички брауни и теста будут скорее всего приставать к лезвию. Эти брауни лучше всего подавать в бумажных формочках для кексов вместе с вилкой.
4. Если Вы хотите добавить шоколадных капель сверху, растопите половину чашки шоколадных чипсов вместе с 1 чайной ложкой коротких в микроволновке.
перемешивайте до состояния однородной массы. Поместите массу в кондитерский мешок и наносите поверх каждого брауни.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок"Пани Каролина"
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Полтавские галушки с мясным фаршем
С галушкой можно приготовить очень много блюд. И все они очень вкусные. С галушкой можно приготовить суп, отварить ее на воде или на пару, приготовить с начинкой или без нее, смешать пшеничную муку с гречневой или кукурузной, полить галушки сметаной или поджарить сало с луком, запечь галушки в горшочках с мясом или с грибами.
Сегодня буду готовить паровые галушки, а к ним мясоовощную заправку.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Рыжик с заварным кремом
Для теста:
Яйца - 2 шт
Сахар - 250 г
Сливочное масло (или маргарин) - 100 г
Мука - 600 г (2 с половиной стакана)
Мед - 2 чайные ложки
Сода - 1 чайная ложка
Для крема:
Молоко - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Сахар - 1/2 стакана
Ванилин - 3 пакетика
Мука - 1-2 столовые ложки
Сливочное масло - 200 г
Приготовление:
Взбейте яйца, сахар и мед. Добавьте сливочное масло (или маргарин). Ставим эту массу на водяную баню на 20 мин, добавляем чайную ложку соды. Помешиваем в течении всего времени.
После этого снимаем массу с огня и всыпаем муку. Замешиваем тесто, не жалейте муки. После ставим на 1 час под одеялко в тепло. Когда тесто настоится, разделите на 6-9 равных частей и раскатайте тоненькие коржи. Выпекаем по очереди в нагретой до 200 C духовке. Используйте скалку чтобы корж не порвался когда вы будите класть его на противень..
Крем: Масло должно быть комнатной температуры и мягким, перемешиваем его с сахаром.Молоко, яйца перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать.
Когда наши коржи остынут, смажьте их кремом. Украсьте на свой вкус. Дайте коржам пропитаться, оставив торт на ночь.
Автор рецепта - Tali Selen ( taliselen.blogspot.com)
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...А ТЫ ТАКОЙ ЛЮБИМЫЙ...СЛУШАЕМ СБОРНИК....
|
Это цитата сообщения Lenusi4kA_81 Оригинальное сообщение
Объемные домики, вышитые крестиком
Объемные домики, вышитые крестиком описание и схемы
[540x459]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Калорийность продуктов питания
Потребность человека в энергии измеряется в килокалориях ( ккал ). Слово «калория» пришло из латинского языка и означает «тепло». В физике калориями измеряется энергия. Одна килокалория – это такое количество энергии, которое необходимо для нагревания 1 л воды на 1 С.
Всем продуктам питания присуща определенная энергетическая ценность. В настоящей таблице калорийности все данные приведены в ккал, так как и на этикетках большинства покупаемых нами продуктов питания их энергетическая ценность обозначена именно в этих единицах.
Все мы знаем, что энергетическая ценность разных продуктов питания не одинакова. От одних мы полнеем больше, чем от других. Например, известно, что сливочное масло или сало более калорийны, чем помидоры. В следующей таблице калорийности, Вы ознакомитесь с тем, какова энергетическая ценность, а также состав основных продуктов питания.
Таблица калорийности основных продуктов питания:
Молоко и молочные продукты
| Продукт | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Брынза из коровьего молока | 52 | 17,9 | 20,1 | 0 | 260 |
| Йогурт нат. 1.5% жирности | 88 | 5 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Кефир нежирный | 91,4 | 3 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Кефир жирный | 88,3 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Молоко | 88,5 | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Молоко ацидофильное | 81,7 | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Молоко сухое цельное | 4 | 25,6 | 25 | 39,4 | 475 |
| Молоко сгущеное | 74,1 | 7 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Молоко сгущеное с сахаром | 26,5 | 7,2 | 8,5 | 56 | 315 |
| Простокваша | 88,4 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ряженка | 85,3 | 3 | 6 | 4,1 | 85 |
| Сливки 10% | 82,2 | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Сливки 20% | 72,9 | 2,8 | 20 | 3,6 | 205 |
| Сметана 10% | 82,7 | 3 | 10 | 2,9 | 116 |
| Сметана 20% | 72,7 | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Сырки и масса творожные особые | 41 | 7,1 | 23 | 27,5 | 340 |
| Сыр российский | 40 | 23,4 | 30 | 0 | 371 |
| Сыр голландский | 38,8 | 26,8 | 27,3 | 0 | 361 |
| Сыр швейцарский | 36,4 | 24,9 | 31,8 | 0 | 396 |
| Сыр пошехонский | 41 | 26 | 26,5 | 0 | 334 |
| Сыр плавленный | 55 | 24 | 13,5 | 0 | 226 |
| Творог жирный | 64,7 | 14 | 18 | 1,3 | 226 |
| Творог |
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Кокосово-банановый
Торт "Кокосово-банановый"
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Капучино"(Мммммм.......... невозможно вкусно!)
Торт "Капучино"(Мммммм.......... невозможно вкусно!)))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пирог Бананово-кокосовый
Пирог " Бананово-кокосовый" ( аля пирожные Банкокко)
Вчера приготовила пирог по рецепту Марии http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=146&t=22929 , немного изменила под свой вкус и вот что получилось у меня.Вкус -обалденный,словами не передать.Кто любит банан и кокос ,то этот пирог для Вас
Тесто:
Масло слив-100 гр( в оригинале -80 гр)
Яйцо-1 шт
Сахар-100 гр
Соль-щепка
Мука-1.5 ст( в оригинале-200 гр)
Рыхлитель теста-1 ст.л
Начинка:
Бананы-1 кг( в оригинале -3 шт) порезать кружочками
Заливка:
Кокосовая стружка-150гр(180 гр)
Яйцо-2 шт
Сахарная пудра50 гр( сахар-70 гр)
Молоко-4 ст.л
Все смешать( в оригинале кокосовая начинка должна быть сухой ,но у меня она жидкая ,не люблю сухой кокос)
Масло растопить,всыпать сахар,добавить яйцо,соль и все хорошенько размешать.Добавить муку с рыхлителем и замесить тесто.
Тесто выложить в форму тонким слоем ( в оригинале тесто нужно на 10 минут поставить в духовку,но я его не пекла).На него кладем бананы и ложечкой наливаем заливку .
Ставим в духовку на 25 минут. Тесто получается мягеньким ,а начинка очень нежная,как крем.Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Торт "Лимонный бриз" с клубникой
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кремовый торт с бананом roladzie
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок Весільний
|
Торт «Весільний»
Татьяна з Дрімфуду
Тісто: 3 склянки борошна 1 пач (18 гр) польського порошку для печива, 1 пачка маргарину вершкового 6 жовтків 1 скл цукру 100гр вершкового масла 1ч.л апельсинової цедри Борошно змішати з порошком для печива додати маргарин та масло і посікти ножем до утворення крихт. Окремо жовтки збити з цукром міксером, додати цедру. Жовтки з цукром додати до борошна та замісити тісто. Розділити борошно на дві частини. Одну частину розкачати качалкою та викласти на деко. Зверху змастити густим повидлом, посипати горіхами та покрити білковою масою. Білкова маса: 3 білки збити з 0,5 склянки цукру. Цукор додавати порціями. Збивати білки до густих піків. Потім додати 1 пач польського вишневого киселю. Випікати у духовці до золотавого кольору . Іншу частину тіста теж розкачати, покласти на деко, змастити густим повидлом та посипати родзинками та змастити білковою масою та випекти. Між 1 та 2 коржами кладемо маковий корж. Маковий корж: 6 білків збити з 1 скл цукру та 1 пач ванільного цукру на міцну піну., додати 1 скл сухого перемеленого в кавомолці та маку та додати 100 гр білої кокосової стружки. Випікати приблизно 30 - 40 хвилин. Крем: 1 банку вареного сгущеного молока 400 гр вершкового масла 1 ст ложка натуральної кави, розведеної в 1ч ложці гарячої води 50 гр коньяку Масло збити міксером поступово додаючи згущене молоко, потім додати каву і збиваючи далі влити порціями коньяк. Перемастити корі кремом. Прикрасити за своїм бажання. У мене деко розміром 29 см на 34 см. Із цієї порції виходить великий гарний торт . Дуже - дуже смачний. Вибачте за неякісне фото. Торт на розрізі. Ледь встигла сфотографувати Щось фото не загружається. Пізніше спробую ще раз загрузити. |
|
|
|
|
|
|
|
|
При температурі приблизно 180 - 200 градусів. Він виходить м"кий, не хрумкий за рахунок меленого маку. Деже смачний та виходить на все дечко.
 [показать] |
|
 |
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...СЛУШАЕМ ШАНСОН...ДВЕ ТЕНИ....
|
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок «Люкс»
Пляцок «Люкс»
[500x375]
Представляю Вам второй пляцок, приготовленный мною из привезенных с Западной Украины рецептов. В нем объединены три начинки: мак, курага и орехи. В сочетании с безе получается очень вкусно. Советую приготовить.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Клубничный десерт
http://blogs.mail.ru/mail/kofemanka.09/75E569BA88DCE3BF.html?page=2&thread=
Ингредиенты:
Клубника 300.0 г
Сахарная пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Творог 300.0 г
Сахар песок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода простая 100.0 мл
Желатин 10.0 г
http://vkontakte.ru/wall155567317_47