Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Печеня в горшочке по-украински
Сытное горячее вкусное блюдо, которое за многоингредиентность еще называют «богатое жаркое». Читать далее
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясо ″под шубой″
[604x404]
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ-Фаршированного гуся
ГУСЬ, ЖАРЕННЫЙ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:Способ приготовления:
ГУСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ЖАРЕНЫЙ и девять видов начинок
Ингредиенты:Способ приготовления:
Начинка из квашеной капусты
400 г квашеной капусты, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла или жира, 1 ст. ложка уксуса, соль.Квашеную капусту отжать, жарить 10 – 15 минут на масле или жире. Посолить и добавить уксус.
Начинка из гречневой каши
400 г гречневой каши, 2 – 3 ст. ложки гусиного жира, 2 луковицы, соль.Рассыпчатую гречневую крупу и нарезанный лук посолить и поджарить на гусином жире. Можно добавить 3 – 4 нарезанных свежих гриба.
Начинка из соленых грибов
400 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла или жира.
Мелко рубленные соленые грибы перемешать с нарезанным и поджаренным на масле или жире луком.
Начинка из риса
1 стакан риса, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.Тщательно промытый в нескольких водах рис варить 30 минут, откинуть, обдать холодной водой, перемешать с сырыми яйцами, растопленным сливочным маслом и посолить.
Начинка из печени
400 г телячьей печени или печени индейки, ст. ложки сливочного масла, 2-3 ломтика белого хлеба,2\3 стакана молока, 2 желтка, 1\2 стакана сливок, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки.Печень пропустить через мясорубку и поджарить на масле, затем тщательно размешать с растопленным маслом, размоченным в молоке и отжатым белым хлебом, сырыми желтками, сливками и зеленью, посолить.
Начинка из печени и шампиньонов
Приготовить, как начинку из печени, и вмешать ½ стакана мелко нарубленных шампиньонов.Начинка из грибов
10 шампиньонов, 1 ст. ложка сливочного масла, молотый чёрный перец, соль.Подготовленные грибы мелко нарезать, посолить, поперчить,
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Булочки с маком
У меня мой помощник, программист, украл мой сайт " Мои любимые рецепты", поэтому всех моих читателей прошу уйти оттуда, может быть временно, может навсегда. Больше я туда писать не буду. Очень жаль.
Столько в него вложено души...
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пицца с ветчиной и шампиньонами
[500x375]250 г муки,
25 г дрожжей,
50 г сливочного масла,
2 ч. л. сахара,
2 яйца,
11/2 стакана молока.
Для начинки:
150 г ветчины,
200 г шампиньонов,
300 г зеленого горошка,
4 помидора,
200 г зеленого винограда,
4 ст. л. майонеза, зелень.
Приготовить дрожжевое тесто из указанных продуктов, раскатать и выложить на противень.Шампиньоны и виноградины разрезать пополам, ветчину нарезать кубиками, помидоры очистить и нарезать крупными дольками. Смешать горошек, шампиньоны и виноград, выложить смесь на тесто.Сверху положить ветчину, а затем — помидоры. Смазать все майонезом, посыпать зеленью, поместить в духовку и выпекать 20 минут до готовности.
Это цитата сообщения Мадлена_де_Робен Оригинальное сообщение
...о жизни и любви.....
Небольшая подборка фраз о жизни, любви… Быть может, кто-то найдет свой смысл в этих словах и что-то станет понятнее. В любом случае, впечатления у каждого свои…
Начнем о жизни:
- Никогда не рассказывайте о себе ни хорошего ни плохого. В первом случае вам не поверят, а во втором приукрасят.
- Факт — самая упрямая вещь в мире.
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Седьмой международный фестиваль "Легенды Ретро FM",2012
|
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Сергей Лазарев / Концертное шоу «Биение сердца» 2012
Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение
Шоколадный чудо фокус
]Девочки, сама не
делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:
Это цитата сообщения Aspire Оригинальное сообщение
Бутерброды (часть 2). Горячие бутики
Чуть ранее я уже выкладывала подборку всяких разных бутербродов.
Сейчас хочу поделиться с вами рецептами горячих бутиков.
Питаю надежду, что Вы нашли для себя бутерброд по-вкусу.
Приятного аппетита!:)
http://img-fotki.yandex.ru/get/4212/zomka.20/0_46a3c_aa3b7f61_XS.jpg
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты шашлыка - 704 рецепта
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Ковбаса та шинка
Покажу свою ковбаску,яку робила на Великдень.
[показать] [показать]
Ковбаску завжди роблю по цьому рецепту;
М'ясо нарізаю невеличкими смужками.
На 10 кг м'яса -150 гр солі.Насолити на 2- 4 дні.Час від часу перемішати.
Перед тим,як робити ковбасу,додати
жменю цукру,
стакан часнику(200 гр)
чуть води
перець
Добре все вимішую.На пробу смажу котлетку,якщо солі,перцю достатньо,виробляю ковбаски.
На 10 кг свинного м'яса,добре взяти 2-3 кг волового.(Цього разу я не мала волового,то дала кролячого)
А шинку роблю так;
М'ясо кидаю в холодну воду на 2 дні,декілька разів змінюю воду.
А потім кладу м'ясо в холодний маринад на 4-5 днів.
на 10 л води-0,5 літрова банка солі,перець горошком.Заварити і охолодити.
На другий-третій день заварюю свіжий маринад,але даю менше солі(трошки більше як половину 0,5 л банки),ще додаю лавровий листок.Перекладаю м'ясо.
Коли буде коптитися,витягую з маринаду,завертаю в марлю або полотно,обв'язую ниткою і в коптилку.
http://dreamfood.com.ua/forum/topic_2372/10
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат "Тонечкин"
Лёгкий салатик, в исполнении племяшки Тонечки...
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат "Грибочки из лесочка"
Бесподобно вкусно! Разве может не понравится салатик с грибочками?! )))
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат "Столичный"
Ресторанный вариант салата "Оливье" во времена СССР )))) мне кажется, он приятнее на вкус.
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек с кириешками.
Салатик с сайта "Поваренок.ру" но ссылочки не будет, автор удалил у себя этот рецепт ((((
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение
Салат "Балерон".
Простой, легкий, вкусный салатик. Не сложно и быстро готовится.
[700x465]
Красиво?