Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.
[640x400]
Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Торт с заварным кремом и фруктами

Читать далее...

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...И ПУСТЬ ХРАНИТ ТЕБЯ МОЯ ЛЮБОВЬ....СБОРНИК ПЕСЕН ДЛЯ ВАС...

[550x591] [480x12] [480x12] А я скучаю по тебе. Я так скучаю! А я твой образ в самом сердце берегу. А я считаю дни и ночи. Я считаю. Но нашей встречи всё дождаться не могу. [480x12] А ты, наверное, давно всё позабыла. А ты, наверное, не помнишь обо мне... Всё зачеркнула... Стёрла... Удалила... Сожгла слова на медленном огне. [480x12] А я скучаю по тебе. Я так скучаю! Хочу в глаза твои бездонные смотреть. А я мечтаю о тебе. Я так мечтаю! Я так хочу своим теплом тебя согреть. [480x12] К упругой коже нежно прикоснуться И ощутить её пьянящий аромат... В твои глаза, как в омут окунуться И губ твоих отведать сладкий яд. [480x12] А я скучаю по тебе. Я так скучаю! И каждый вечер мой безумно одинок. А я мечтаю о тебе. Я так мечтаю Пролиться ласковым дождём у твоих ног. [480x12] Тебя укутать белоснежным покрывалом И тёплым ветром пробежаться в волосах. И сладко-нежным поцелуем запоздалым Растаять медленно на трепетных губах. [480x12] А я скучаю по тебе. Я так скучаю! Но понимаю – ничего не изменить. И я не знаю. К сожалению, не знаю, Как мне заставить своё сердце не любить. [480x12] Снежинки тают за окном. Снежинки тают. И только ночь опять со мной наедине. Я вспоминаю твои губы, вспоминаю... Вот только ты совсем не помнишь обо мне. [480x12] Не позвонишь и в Аську не напишешь. И не ответишь на мои звонки. Душа кричит, но ты её не слышишь. И мне в ответ гудки... гудки... гудки... [480x12] Напрасно ждать! Надеяться на чудо... Молчание – безжалостный ответ. И я твержу, что я тебя забуду... Только надежды всё не гаснет свет. [480x12] Холодный вечер в одиночестве встречаю. И твоё имя, как молитва, на снегу. А я скучаю по тебе. Я так скучаю! И ничего с собой поделать не могу... Игорь Терентьев [480x12]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" - необычно вкусно при обычных компoнентах

Не знаю, кто дал такое странное название, но можно предположить, что салат "Мужские слёзы" получил своё название из-за того, что в его состав входят традиционные для холостяцкого завтрака блюда - омлет и копчёная колбаса. Но они, оказывается, в составе простого салата ещё вкуснее. А возможно, вам удастся удивить этим блюдом своего возлюбленного, и он поразится вашей фантазии и немного пожалеет, что не он первый до такого додумался.
[700x539]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Народный рецепт печёночного торта

Продолжение цикла "Народный рецепт", если есть свои какие то дополнения у Вас, дополняйте пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!

[604x417]

Ингредиенты:
Печень - 800 гр
Мука - 200 гр
Молоко - 250 мл
Майонез - 300 гр
Масло растительное – 150 мл
Лук - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Морковь - 200 гр
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Приготовление:
1 Для такого тортика лучше подходит куриная печёнка. Промыть, отделить от плёнок, измельчить в блендере, добавить масло растительное, соль, перец душистый ( на любителя), муку, яйца, молоко, всё тщательно перемешать до однородного состояния.
2 Натереть морковь на крупной тёрке, лук мелко порезать, налить масло на сковороду 30 мл, всё отжарить до золотистого цвета.
3 На сковороде выпекать блины из печёночного теста. Поджаренные печёночные лепёшки смазывать майонезом и присыпать тонким слоем обжаренной морковью с луком, в такой последовательности выкладывать все лепёшки. Последний слой смазать майонезом, сверху присыпать рубленной петрушкой, можно натёртым на крупной тёрке сыром присыпать тортик, на любителя. Приятного аппетита!

Дополнения от Та_нич_ка
Я ещё верхний слой заполняю жареными грибочками.

Дополнения от LenaCat
С майонезом - жирненько. Лучше сделать сметанный соус - соль, перец, горчицы чуть-чуть.

Дополнения от Виталика
В любой рецепт с куриной печенью я добавлять чуточку антоновского яблока.

Дополнения от Ктута
Мы еще в майонез добовляем чеснок, получается классно тоже.

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт печенья "мадлен"

[604x495]

Ингредиенты:
Мука - 70 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. ложки
Сахар ванильный – 1 пакетик
Масло сливочное - 50 гр
Лимонная цедра - 1 ч. ложка
Сливки - 1 ст. ложка
Шоколад (белый) – 50 гр

Приготовление:
1 Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром на блендере, добавить муку, лимонную цедру, перемешать аккуратно, добавить растопленное сливочное масло, всё перемешать.
2 Формочки для выпечки (мадленки) смазать маслом, выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке до 200ºС около 12 минут.
3 Белый шоколад растопить на водяной «бане», добавить сливки, перемешать. Готовые, остывшие печеньки, покрыть шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Вкусняшки на скорую руку

[381x295]Нам понадобится для теста:
1 банка сгущёнки
0,5 ч. ложки соды(гасим)
примерно 2 стакана муки
для посыпки:
какао
сахарная пудра
для обжарки:
растительное масло
http://stranamasterov.ru/node/114255
Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пельмени со свининой и капустой.

[показать]

Ингридиенты:
Для теста:
1 яйцо
2,5 стакана пшеничной муки
0,5 стакана кипяченой воды
соль по вкусу

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Киевский торт

[показать]

Ингридиенты:
Для коржей:
10 белков
стакан измельченных жареных орехов (фундук)
стакан сахарной пудры
щепотка соли
ванилин

---

Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Торт "Кармелита"

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Фуршетная закуска с селедкой

Селедка, картошка и свекла – просто и вкусно!

[показать]

Продукты:
- 4-5шт картофеля
- 2 филе сельди
- 1 свекла
- 1 луковица
- майонез (сливки)
- 1ст.л. уксуса

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

[593x427]
Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится:

• 100 грамм сливочного масла;
• 50 грамм сахара;
• 1 желток;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.


Для творожной начинки:

• 500 грамм творога;
• 100 грамм сахара;
• цедра одного лимона;
• пакетик ванилина;
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка крахмала.

Для «кудряшек»:

• 150 грамм кокосовой стружки;
• 70 грамм сахара;
• 100 грамм сливочного масла.

Еще нужна любая начинка на ваш вкус - фрукты из варенья, консервированные в сиропе(дать хорошо стечь), чернослив или что сами придумаете.

Рецепт пирога с творожной начинкой:
Тесто: 100 грамм сливочного размягченного масла растереть с 50 граммами сахара, 1 желтком и 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды. Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое песочное тесто.
Выложить его в смазанную маслом и присыпанную мукой форму диаметром 20-25 см., разровнять по дну, чуть-чуть заступая на бортики и поместить в холодильник на 20-30 минут.

Положить на тесто фруктовую прослойку. Сверху - творожную начинку.

Творожная начинка: Растереть до кремообразного состояния 500г. творога с 100г. сахара, цедрой одного лимона, ванилью, тремя яйцами, 1 ст. л. крахмала.

Кудряшки: перемешиваем стружку, масло и сахар, посыпаем пирог.

Печётся он не быстро (180 градусов около часа), поэтому, накройте фольгой, а минут через 40 её снимите. Кокосовая стружка слишком быстро румянится и через полчаса уже не красивая. А если вначале накрыть, получается как на картинке. Приятного аппетита!
[450x250]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Вкусный салат

[700x525]

Это действительно вкусный салат. Особую нотку в его вкус вносят молодой чеснок и  свежий огурец. Читать далее

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Домик для вишни" или "Монастырская изба"

[700x526]
ВКУСНО!!!
Рецепт

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт кремовый

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт слоёнки с кофейным кремом

[560x373]

Ингредиенты:
Тесто слоёное - 450 гр
Кофе - 40 мл
Мука - 40 гр
Молоко - 260 мл
Сахар - 100 гр
Сахарная пудра - 4 ст. ложки
Масло сливочное - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Коньяк - 1 ст. ложка

Приготовление:
1 Слоёное тесто разрезать на полоски, смочить противень водой, разложить тесто на расстоянии друг от друга, выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15 минут
2 Сварить кофе. Отделить желтки, хорошо взбить с сахаром, добавить муку, перемешать, влить кофе, тщательно перемешать, молоко поставить на огонь, добавить кофеёную массу и помешивая довести до загустения на медленном огне.
3 Взбить сливочное масло с двуми ложками сахарной пудры до однородного состояния, добавить остывший крем, перемешать, добавить коньяк (можно заменить на коньячную эссенцию), тщательно перемешать.
4 Охлаждённые полоски разрезать на половинки, сливочным кремом намазать одну половинку, сверху накрывать второй. При подаче на стол присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Народный рецепт салата "Белая ночь"

Продолжение цикла "Народный рецепт", свои дополнения если есть, пишите пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!

[604x425]

Ингредиенты:
Грибы маринованные - 200 гр
Картофель - 2 шт
Мясо (можно взять язык) – 300 гр
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Сыр - 250 гр
Майонез ( сметана) - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в «мундире», остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке, лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Грибы мелко порезать и уложить в салатницу, сверху обжаренный лук, смазать майонезом (можно сметаной), морковь натереть на крупной тёрке, уложить следующим слоем, смазать майонезом, мясо порезать мелкими кусочками и уложить следующим слоем, сверху тёртый сыр. Украсить такой салат можно зеленью любой, петрушка, укроп, кинза. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат с копченой курицей

[600x400]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Удачный рецепт нежнейшего бисквита!

Источник. Далее текст автора

это НЕЧТО )))-очень вкусное-нежное-влажное-молочное...и торт- вкусный-нежный-влажный-молочный-с клюквенной кислинкой и шоколадной ноткой!попробуйте!

[550x366]

[640x425]

Читать далее...