Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт клубничного десерта на скорую руку
Volody24 gl
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Борщ со свекольной ботвой
Борщ со свекольной ботвой
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))
Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!
Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)
Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Шаурма приготовленная дома.
Хоть иногда и вызывает сомнение качество продаваемой повсеместно шаурмы, но эти лепёшки с начинкой так соблазнительно пахнут и так же вкусны. Оказывается, шаурма в домашних условиях получается не хуже. В этом случае мы точно знаем её состав и контролируем процесс приготовления, а сделать это совсем не сложно. Такой вариант закуски вполне подойдёт для пикника друзей на даче, и приготовление его можно сделать также коллективным: кто режет салат, кто готовит соус.
Ингредиенты:
Для 6 штук:
Салат из капусты белокочанной - 500 грамм;
Куриная грудка - 700 грамм;
Лаваш армянский - 330 грамм - 3 листа;
Помидоры - 200 грамм;
Чеснок - 4 зубчика;
Майонез;
Кетчуп;
Растительное масло;
Соль, приправы или перец.
Способ приготовления:
1. Для начала филе грудки отделим от кости, нарежем на кусочки, положим в сковороду с растительным маслом, посолим, добавим приправы или перец по желанию.
2. Курицу обжарим, закроем крышку и подержим на слабом огне до готовности 8-10 минут (мясо размягчится и станет нежнее).
3. После остывания, филе курицы порежем или порвём на мелкие кусочки и сложим в емкость для приготовления мясного соуса.
4. Приготовим соус: 3/5 майонеза, 2/5 кетчупа перемешаем до получения однородной розовой смеси.
5. Чеснок измельчим и добавим в соус.
6. Соус добавим к курице и тщательно перемешаем до получения однородной массы.
7. Помидоры помоем и порежем на плоские дольки.
8. Собираем шаурму в кучу: 3 листа лаваша разрезаем пополам, получаем 6 полулистов.
9. 1/6 часть салата из капусты выложим на лист лаваша.
10. 1/6 часть мясного соуса выложим поверх капусты.
11. Сверху выложим дольки помидоров - примерно 4-5 долек на одну штуку.
12. Завернём начинку в лаваш.
13. Употребляем в разогретом виде (удобно и практично расфасовать готовую шаурму в полиэтиленовые пакетики).
Приятного аппетита !
Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 -
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Коктейль для спортсменов
[536x402]
О том, что спорт полезен для здоровья, знает каждый. Я стараюсь найти время и позаниматься фитнесом. Наш фитнес-инструктор Олеся все время нам повторяет: “Прекращаем есть после 18:00. Закрываем талию на замок. У нас программа-минимум, так как до лета осталось недолго”. Один раз кто-то из спортзала не выдержал и спросил: “Ну, а если сильно захочется что-нибудь съесть, что тогда делать”. Олеся посоветовала: “Тогда пьем стакан яблочного сока, а можно сделать напиток для спортсменов”.
Теперь я делюсь с вами приготовлением коктейля.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Жюльен из кабачков!
Это очень вкусный и необычный жюльен. Готовила вчера. Попыталась совместить вкус шампиньонов и кабачков. Получилось очень нежно и вкусно! Советую попробовать всем!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Донимает суставная боль? Желатин применить изволь!
[252x252]
Оказывается, обычный пищевой желатин, который мы используем для приготовления желе и студней - прекрасный источник коллагена.
Коллаген – специфический белок, входящий в состав соединительных тканей, он обеспечивает их прочность и эластичность. Поэтому желатин способен укрепить суставы, избавить от хруста и боли и подарить вам легкость движения.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Любимый рецепт клубничного варенья!
|
Ингредиенты для клубничного варенья:клубника 1 литр, сахар песок 1,2-1,4 литра. | |
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бисквит «С белым шоколадом и цедрой»
[300x225]200г. белого шоколада
100гр. сливочного масла
5 яиц
2/3 стакана сахара
2 стакана муки
2ч.ложки разрыхлителя
цедра 2 апельсинов
Шоколад смешать со сливочным маслом и растопить на водяной бане.Яйца взбить с сахаром и добавить в них шоколадно-масляную смесь. Все перемешать лопаткой до однородности. Затем просеять в массу муку смешанную с разрыхлителем перемешать и добавить натертую цедру апельсина.Все аккуратно перемешать. Готовое тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать до готовности в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовый бисквит оставить в форме до полного остывания.
http://vkusnyashka.kh.ua
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт творожный с клубникой
[450x299]200 г сливочного масла
400 г сахара
6 яиц
1 кг вкусного творога
150 г манной крупы
для крема:
150 мл сливок 33%
50 г сахарной пудры
350 г клубники
Желтки отделите от белков. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром и желтками.Добавьте творог и манную крупу, тщательно перемешайте.
Яичные белки взбейте в густую пену и аккуратно введите в тесто для торта. Тесто разделите на 2 части, форму смажьте сливочным маслом и испеките 2 коржи по очереди.Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте до готовности, проверяя спичкой.Пока пекутся творожные коржи приготовьте крем: охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой. Добавьте клубничное пюре из 250 г клубники и перемешайте.Соберите торт: на первый корж выложите половину крема и половину оставшейся клубники. Накройте вторым коржом, выложите оставшийся крем и украсьте клубникой.
http://www.receptik.com/
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Рулет мясной с капустой и грибами в рукаве.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
варенье из черешни с мятой "Оближи ложку!"
Очень вкусное варенье к чаю! ..Ароматная черешня, сдобренная ярким запахом гвоздики и свежестью мяты не оставляет никаких шансов удержаться на диете. А, собственно, зачем?
[639x700]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
варЭнички c вишней на пару! За это можно все отдать!
Эти варЭники - идеальные - не разваливаются, не слипаются, крупные и невероятно нежные и мягкие, то готовить их нужно обязательно на пару. Какую бы начинку вы ни выбрали, вареники получатся невероятно вкусными. Особенно с вишнями ммммм обьедение ...При разрезании вареника вытекает вкуснейший тёплый кисло-сладкий вишнёвый сок, который не может оставить равнодушным никого, кто пробует это замечательное блюдо!
[690x571]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" классический вариант
Это цитата сообщения Любовь_Козырь Оригинальное сообщение
НЕ ИЩИТЕ ВО МНЕ НАДРЫВОВ - Любовь Козырь
Не прощупывайте на трещины.
После бурь и душевных взрывов
Я хочу оставаться женщиной
Не судите мои просчёты,
Не ищите в душе пробоины…
Ведь достаточно сил для взлёта,
Хоть и мало во мне от воина.
Не метайте обиды в спину
Не бросайтесь косыми взглядами
Ваша «правда наполовину»
Не ударит меня разрядами…
И пускай я для вас простая,
Неприглядно обыкновенная…
Мне не важно, ведь точно знаю:
Для кого-то – я как Вселенная.
11.06.2012
© Copyright: Любовь Козырь, 2012
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
"Ореxово-кофейные пирожные с трюфельной начинкой"
Если вам надо кого-то поразить найвкуснейшим десертом...обратите внимaние на етот рецепт...В нем сочетается все...и хрустяший ореховый корж,и бахатность шоколадного крема и сливки с кофейной ноткой...Короче, сплошное "ПЕРФЕКТО"!!!
[510x427]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рулет с лимоном
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пицца на тонком хрустящем тесте
400 грамм муки,2 ложечки сушеных дрожжей,250 мл. теплой воды,2 ложечки сахара,1 ложечка соли
[600x429]Дрожжи, сахар и воду смешайте в миске, отставьте в сторону на 5 минут в теплое место. Муку и соль всыпьте в миску, сделайте в середине выемку. Влейте растворенные дрожжи и замесите тесто. Разделите тесто на четыре куска, положите на доске присыпанной мукой, прикройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут, пока тесто не увеличиться вдвое. В это время разогрейте духовку до 250°С. Каждый кусок теста сформируйте диаметром 25 см. Приготовленный противень посыпьте крупчаткой, положите на нем тесто, смажьте соусом и разложите ингредиенты, которые пришлись вам по вкусу. Выпекайте на протяжении 10-12 минут при температуре 220°С.http://receptysfoto.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт "Черный Принц"
[520x410]кефир — 0,5 л
яйца — 4 шт.
соды — 2 ч. л.
сахара — 2 Ст. (плюс 1 стакан в крем и 4 столовые ложки в глазурь)
муки — 3 Ст.
какао — 3 Ст. л. (плюс 1 столовая ложка в глазурь)
сметаны — 250 г.(крем (плюс 2 столовые ложки в глазурь)
малины — 3 Ст. л. (крем)
Миксером взбить в миске яйца. Влить кефир и добавить соду, перемешать. В другой миске перемешать муку, сахар и порошок какао. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Разделить тесто на две части и испечь два коржа. Дать коржам остыть. Чтобы приготовить крем, миксером взбить сметану с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится. Смазать коржи сметанным кремом. Приготовить глазурь. Перемешать в кастрюле сметану, сахар и какао. Довести до кипения. Украсить торт глазурью.
http://desertik.com/