Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КАРМЕЛ - НЕБОЛЬШОЙ, НО ОЧЕНЬ УЮТНЫЙ ГОРОДОК...
Кармел - город у моря
Кармел это маленький Калифорнийский городок расположенный на побережье Тихого Океана. Он известен своими многочисленными картинными галерейками и магазинчиками, а также живописными видами, вечно цветущими садиками и старомодными домами .
Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение
Юрий Антонов. Любимое.
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Особенности мыловарения!
[показать]* Считается, что соль делает мыло тверже, а сахар увеличивает пену.
* Сахар и мёд - плавители.
* Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.
* Касторовое масло, помогает увеличить пену даже при незначительном намыливании, придает мылу кремообразное ( с пеной , как у шампанского ) качество , не добавляет твердости . Касторка – если даже немножко добавить – будет хорошо пениться.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закуска овощная.
Консервированные салаты и закуски уже порядком поднадоели. Хочется чего-нибудь свеженького. Благо, все овощи сейчас есть в продаже постоянно. И вполне доступны. Покажу сегодня закуску свою фирменную, когда-то меня ее научила готовить Любочка-повар. Помните, я выставляла "Любочкины щи"? Эта закуска тоже - ее.
Это цитата сообщения Ника-КЛУБ-Ника Оригинальное сообщение
Мышата
конечно таким стадом они смотрятся куда более эффектно ))
http://panninastja.wordpress.com/2011/04/19/%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%B0%D1%82%D0%B0/
Серия сообщений "Кошачьи":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 39 - Кузя ищет хозяев!
Часть 40 - Коты. Пара выкроек забавных котов.
Часть 41 - Мышата
Это цитата сообщения Trosh3 Оригинальное сообщение
Тефтели с кукурузой.
Это очень прoстое и быстрое в пригоровлении блюдо. Я обычно готовлю его, когда некогда или лень долго возиться с готовкой.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Шашлык на сковороде
[320x214]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Пызы белорусские
или так:
кому как больше нравится!
[показать] Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Соус из кабачков
Соус из кабачков
Это наш семейный рецепт,нам его еще моя бабулька готовила.Как только на грядках появлялись кабачки ( их у нас соусными называют) и молодая картошечка,то этот соус у нас появлялся часто на обеденном столе.Вот и Вам хочу предложить его попробовать.
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Овощные нежные драники
В отпуске пекла вкусненькие овощные дранички.Съедаются еще на сковородке.
4 шт.картошки
2 небольших кабачка
раст.масло для жарки
1 средняя луковичка
2-3 зубчика чеснока
1 средняя морковка
2 яйца
Капуста ,грамм 300
2-3 ст.ложки с верхом муки
Лук мелко крошу,кабачки натираю на крупной терке, все остальное -на меленькой Капусту немножко отвариваю и меленько нарезаю.Добавляю яйцо,соль ,перчик , я люблю добавить приправку для шашлыка.Ложкой вылаживаю небольшие котлетки, жарятся мгновенно и также мгновенно съедаются с сметанкой.Не очень калорийные и сытые дранички .Приятнго аппетита!!!!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ
Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без салатов. Современный словарь объясняет понятие салат как блюдо из мелко накрошенных овощей, мясных или рыбных продуктов, грибов, яиц, фруктов.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Тушеный кролик с картофелем и оливками
Я рекомендую духовку и керамический горшок - эти две составляющих обеспечат добрую часть успеха и при правильном подходе позволят вам приготовить нежнейшее сочное мясо.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Вкусные чебуреки
[620x413]фарш:
1 стакан бульона
по 300 г свинины и говядины
1 луковица
перец черный молотый
соль
тесто:
1 кг муки
1,25 стакана воды
1 ч. л сахара-песка
8 ст. ложек растительного масла
соль
Разделим мясо на кусочки граммов по 30, почистим луковицу и разрежем на части. Провернем через мясорубку говядину, свинину и лук, посолим по вкусу, посыплем черным душистым перцем и разведем фарш бульоном. Фарш станет жидким, что сделает наши чебуреки сочными.
Тесто замесим из муки, которую предварительно просеем. В воду добавим соль и сахарный песок, выльем ее в выемку в муке. Замесим тесто и добавим растительное масло в процессе замеса. Оставим его на полчаса на подпыленном мукой столе. Через 20 минут еще раз хорошенько промесим и оставим на 20 минут.Раскатаем тесто очень тонко, в 2 мм толщиной. Вырежем по блюдцу круги, на центр положим начинку, распределим ее на одну сторону и слепим чебурек. Прижмем край зубцами вилки, чтобы получился узор.В большом количестве растительного масла обжарим чебуреки и подадим на стол.
Автор рецепта: Дарья aka Gerda
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ
Это цитата сообщения Linelchen Оригинальное сообщение
Коллекция тортов "Малина"
[500x466]
Торт "Малина в твороге"
Ингредиенты:
300 гр. муки
275 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
175 гр. сливочного масла
5 яиц
300 гр. свежей малины
750 гр. творога
200 гр. сметены
2 пакетика пудинг порошок с ванильным вкусом
Способ приготовления:
Муку , 125 гр. сахара, пакетик ванильного сахара,сливочное масло,1 яйцо положить в чашку и сделать тесто. С помощью миксера разбить тесто на мелкие кусочки. Половину разложить в форму (26 см. диаметром) и разгладить. форму с тестом и другую половину поставить в холодильник на 30 мин.
Малину промыть. Творог,150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара перемешать . Добавить поочередно яйца и взбить , пудинг (порошок) насыпать и все перемешать до однородной массы.
Творожную массу налить на тесто. Малину и половину тесто (кусочками) разложить на творожную массы. Поставить в заранее подогретую духовку 175 градусов на 1 час.
Торт готов. Приятного аппетита)))
[500x466]
Торт "Малина в твороге"
Ингредиенты:
300 гр. муки
275 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
175 гр. сливочного масла
5 яиц
300 гр. свежей малины
750 гр. творога
200 гр. сметены
2 пакетика пудинг порошок с ванильным вкусом
Способ приготовления:
Муку , 125 гр. сахара, пакетик ванильного сахара,сливочное масло,1 яйцо положить в чашку и сделать тесто. С помощью миксера разбить тесто на мелкие кусочки. Половину разложить в форму (26 см. диаметром) и разгладить. форму с тестом и другую половину поставить в холодильник на 30 мин.
Малину промыть. Творог,150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара перемешать . Добавить поочередно яйца и взбить , пудинг (порошок) насыпать и все перемешать до однородной массы.
Творожную массу налить на тесто. Малину и половину тесто (кусочками) разложить на творожную массы. Поставить в заранее подогретую духовку 175 градусов на 1 час.
Торт готов. Приятного аппетита)))
[500x466]
"Малиновый торт"
Ингредиенты:
4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
25 гр. крахмала
8 листов желатина
425 гр. малины
250 мл. малинового сиропа
1 лимон
600 гр. сметаны
2 пакетика ванильного сахара
550 гр. сливок
1 пакетик для взбития сливок
4 ст. ложки дроблений пистации
Способ приготовления:
Яйца делим. Белки с 4 ст. ложками воды взбиваем, добавляем 100 гр. сахара и взбиваем до густой массы затем добавляем желтки, муку, разрыхлитель, крахмал.
Вливаем в форму(26 см.диаметром) и ставим в заранее подогретую духовку 180 градусов на 35 мин. Готовый бисквит вынимаем и даем остыть.
По 4 листа желатина замачиваем отдельно в воде . 300 гр. малины пюрируем и пропускаем через сито потом добавляем сироп. 4 листа желатина отжимаем , растапливаем на огне с 4 ст. ложками малины и добавляем остаток малиновой массы . Даем остыть.
С лимона срезаем тонкую стружку сок отжимаем . Сметану, 1 пакетик ванильного сахара, сок лимона, и 100 гр. сахара перемешиваем . 4 листа желатина отжимаем и растапливаем на огне с 4 ст. ложками крема. 250 гр. сливок взбиваем и добавляем в крем. Бисквит делим на 3 части . На одну часть выкладываем половину малиновой массы и затем половину крема накрываем другой частью . И повторяем процедуру сверху выкладываем оставшийся бисквит на 4 часа поставить торт в холодильник.
300 гр. сливок , пакетик ванильного сахара, пакетик для взбития сливок перемешать и взбить , смазать им торт . Оставшейся малиной , стружкой от лимона и пистациями украсить.
Торт готов . Приятного аппетита )))
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты по-французски...
[показать]Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.
900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bETBC#feature=topscroll
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Кабачки,тушёные в сметане (Венгерская кухня)
Кабачки,тушеные в сметане...Перевела это блюдо дословно, по -венгерски "TÖKFŐZELÉK" ...
Очень нежное,вкусное,диетическое блюдо и быстро готовится. В Венгрии очень любят это блюдо едят зимой и летом,короче круглый год..летом в сезон,а зимой обычно замораживают уже резанные кабачки.
К кабачкам подала котлеты со свежими овощами,помидорки,молосольные огурчики,молодой лук для украшения,но можно и съесть его.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Яблочное пирожное
Яблочное пирожное
Яблочное пирожное
