Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Рулет из курицы с грибами и перцем .

Рулет из курицы с грибами и перцем

Впереди выходные - а значит можно выделить время на то, чтобы хорошенько повозиться на кухне [показать] . Сегодня я предлагаю вам рецепт куриного рулета, который может выступить в качестве основного блюда в горячем виде, так и в качестве закуски в холодном. Поехали!

Ингредиенты:

1 курица весом около 1,7 кг
1 средний сладкий перец - красный или оранжевый
150 г шампиньонов
листья базилика
1 яйцо
соль и перец по вкусу

по 1 ст.л. меда и соевого соуса

[300x213]

Для начала разделываем курицу - процесс частично описан здесь: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1815 , только в данном случае мы удаляем еще и крылья, а ножки надрезаем и распластываем так, чтобы получился прямоугольник.  На те части, на которых слой мяса слишком тонкий, кладем заплатки из срезанного с грудки белого мяса. Толщина пласта должна быть максимально одинаковой. Солим и перчим курятину.

[300x207]

Грибы нарезаем четвертинками и обжариваем на растительном масле до мягкости.

[300x213]

Кладем в миску обжаренные грибы, нарезанный соломкой сладкий перец и базилик, заливаем взбитым яйцом, подсаливаем и перемешиваем.

[300x214]

Выкладываем начинку на середину куриного прямоугольника, укладываем так, чтобы на разрезе готового рулета это выглядело симпатично.

[300x207]

Сворачиваем рулет, начиная с широкой стороны, обматываем несколькими слоями пищевой пленки, концы завязываем, сам рулет перевязываем ниткой. Здесь у меня есть одно замечание - как правило, у среднестатистической хозяйки на кухне нет такой здоровенной кастрюли, чтобы в нее влез длинный рулет. Посему целесообразно сделать 2 рулета поменьше [показать] . Как я и поступила.

[300x210]

Далее наливаем воду в большую кастрюлю, бросаем туда душистый перец, лаврушку, корень петрушки и другие пряности, с которыми вы обычно варите бульон. Не забываем посолить - вода при этом должна быть слегка пересоленной. Доводим воду до кипения, на дно кастрюли кладем тарелку, сверху помещаем рулеты. Убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим 40 минут.

Сваренные рулеты остужаем, освобождаем от пленки, кладем в форму для запекания и смазываем смесью соевого соуса и меда.

[300x219]

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов  в течение 15-20 минут, пока корочка не зарумянится.

Подаем рулет, нарезав его на ломтики.

[400x278]

Приятного аппетита!

liveinternet.ru/users/arova...128886465/

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ . Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет. Лучше всего он получается из свинины. Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем ...

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ

. [показать]


Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.

Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок

[показать]

Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.

Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом
[показать]

Вот и все. Приятного аппетита

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Руляда из курицы. Мастер-класс!!!

[271x164]

 

Ингредиенты:

1. Курица свежая 1 шт.
2. Чеснок 2 зубчика
3. Перец молотый
4. Соль 
5. Яйцо 3 шт. крупных или 4 мелких 
6. Молоко или сливки 1 ст.л.
7. Зелёный горошек консервированный
8. Морковь ¼ шт.
9. Перец красный одна полосочка
10. Лавровый лист 3 шт.
11. Черный перец горошком 20 шт.
12. Соль

:
 

Приготовление

liveinternet.ru/users/arova...139634824/

Сыр плавленый домашний Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше! 0,5 кг домашнего жирного творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однород...

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Заливнушки "Нежность"

Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.

[700x533]

Смотреть рецепт

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Сырная тарелка

Сырная тарелка

28.12.2008 г.

[показать] Как произвести впечатление с наименьшими затратами времени и сил? Если речь идет об одежде, можно сочетать простое черное платье с экстравагантными аксессуарами. А если речь идет об ужине - подать простой зеленый салат, кусок отличной вырезки и сырную тарелку! В конце концов, и то, и другое - во французском стиле, а, значит, элегантно по определению. Сырная тарелка - это блюдо с несколькими сортами сыров: твердых и мягких, козьих, коровьих и овечьих, с плесенью и голубыми прожилками... самых разных! Только плавленым и пастообразным сырам на ней нет места. Сыры нужно не только внимательно выбрать, но и правильно расположить: сыр с самым нежным вкусом должен находиться на месте цифры 6, если представить тарелку, как циферблат часов. От него идут другие сорта, вкус и аромат которых постепенно усиливается, то есть, самый неяркий и самый выразительный сыр «встречаются» на тарелке, поэтому при раскладке запланируйте свободное место между ними (его можно заполнить мятой или ломтиками фруктов), чтобы их ароматы не смешивались. Есть еще один вариант раскладки: твердые сорта сыра - с краю, мягкие, крошащиеся - по центру. [показать] Ножей для сырной тарелки должно быть несколько: опять же, чтобы не смешивать вкус. Мягкие сыры режут ножом с двумя зубцами на острие, для твердых сыров используют ножи с ручками на обоих концах. Драгоценный рокфор режут специальным приспособлением, чтобы не повредить плесень. Брать сыр руками нельзя, пользуйтесь специальными приборами. Помните, сырную тарелку следует скомпоновать примерно за час до подачи - ярче всего вкус и аромат сыра проявляется при комнатной температуре. К сырной тарелке во французском стиле традиционно подают не хлеб, а фрукты: сочные груши - к мягким сырам с пенициллиновой корочкой, к твердым сырам - киви, ананас или вишню. Спелый виноград превосходно подчеркнет вкус голубых сыров, и к любому сору сыра подойдут грецкие орехи и миндаль. Выделяют шесть вкусов, которые должны присутствовать на сырной тарелке: свежий (белые сыры), нейтральный (реблошон, томм), нежный (молодые козьи или овечьи сыры), выраженный (камамбер, бри, шаурс), острый (выдержанные твердые сыры) и очень острый (голубые сыры). В качестве «приглашенной звезды» можно рекомендовать на вашу сырную тарелку, например, следующие сорта: Шаурс - французский мягкий сыр со вкусом грибов и лесных орехов; Горгонзола - итальянский сыр с плесенью; Бофор - благородный твердый сыр, круг которого всегда имеет вогнутые края; Брен д'Амур - овечий сыр с корочкой из розмарина и можжевельника; [показать] Ливаро - нормандский сыр, прозванный «мясом бедняков» за его питательные свойства; Бри - пикантный французский сыр, известный и любимый в России еще с пушкинских времен; Камамбер - сыр с белой плесенью и острым запахом, любимый сыр Наполеона; Чеширский - мягкий белый английский сыр; Нешатель - мягкий коровий сыр в форме сердца, используемый в средние века нормандскими крестьянками для демонстрации своих чувств проходящим мимо солдатам; Стилтон - острый английский сыр с голубыми прожилками. И, конечно, сыры немыслимы без своей традиционной «пары» - вина! Вино к сырам можно подбирать по принципу землячества: откуда сыр - оттуда и соответствующее вино. Но есть и общие правила, перечислим их. Чем более насыщен вкус сыра, тем более сложным вкусом должно обладать вино. К твердым сырам подходят красные вина. Если сыр - сливочный, мягкий, жирный, к нему подойдет сухое или полусухое

Читать далее...

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Без заголовка

Делюсь рецептом салатика. Сам рецептик мне не очень, а вот оформление... 

 

 

 

 

Хочу предложить вам еще одну идею оформления новогоднего салата.

 

В моем случае набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру
салат получается сытным. Возможно, для новогоднего салата набор
продуктов покажется простейшим, поэтому порекомендую "замаскировать"
под эту МАСКУ любимую всеми «селедку под шубой» или "оливье"

 

Итак, необходимые продукты:

 

 

 

1 отварная куриная грудка (мелко порезать)

 

100г сыра (потереть мелко)

 

1 отварная средняя морковь (потереть мелко)

 

 1 отварная средняя свекла (потереть мелко)

 

Для заправки:

 

 200г густого майонеза

 

 2 ст.л. рубленных грецких орехов

 

 2 зубчика чеснока (ч/з пресс)

 

Соль, перец по вкусу

 

Для украшения:

 

 Зерна граната, петрушка, укроп.

 

На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями:

 

 1 слой: кусочки курицы

 

 2 слой:  ½ заправки

 

 3 слой: сыр

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.

[показать]

Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки....))))

Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]

что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой

растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
[461x346]
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
[461x346]
[461x346]
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!

[461x346]

Источник lisunya

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ХЫЧИНЫ (с сыром и зеленью, с картошкой и зеленью)

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения arovana Оригинальное сообщение

Крем для ухода за пятками.

Для пяток-это мой любимый 100%-ый рецепт :по 25 мл. глицерина водки, наш. спирта и 75 воды. Протирать пятки каждый раз на ночь.Очень много лет пользуюсь. В аптеках продаётся подобная смесь,но почему-то она не так эффективна.

Это цитата сообщения -Королёк- Оригинальное сообщение

мебель из картона [180x240] мебель из картона Творческие натуры всегда находятся в поиске, куда бы направить свою неиссякаемую энергию. Лучшее место для приложения сил – ваше место обитания. Если вы уже сшили шторы и чехлы, сделали рамки для картин и фото, раскрасили декоративные тарелки, сплели пару корзиночек и связали с десяток салфеток – пора переходить к мебели. Вряд ли ваши домашние страшно обрадуются столярной мастерской в квартире, но унять творческий зуд можно и более простым способом – станем делать мебель из картона. Ну, скажете вы, кукольные домики мы проходили в далеком детстве, а картонные ящики в роли стола – в студенческой юности. И будете не правы. Сегодня картонная мебель может быть невероятно стильной и интересной и вовсе не будет наводить гостей на мысли об оказании вам материальной помощи… Мебель из картона изготавливают по определенной технологии, так что она получается достаточно прочной, чтобы служить по прямому назначению (столы, стулья, комоды, полки), а не просто стоять в углу как доказательство вашей творческой полноценности. Безграничные возможности для создания форм и декорирования поверхности – покраска, роспись, декупаж, объемный декупаж, обтяжка таканью и бог знает что еще – позволяют реализовать самые фантастические идеи, воплощения которых вам никогда не встретить в мебельных магазинах. Технология не особенно затратна, материалы недороги, и попробовать свои силы в этом виде прикладного творчества может практически любой. Охота за картоном Итак, вам потребуется исходный материал, то есть обыкновенный упаковочный картон. Если вы недавно купили бытовую технику или мебель и еще не выбросили ящики – пустим их в дело. Если дома не нашлось ничего подходящего, прогуляйтесь до ближайшего магазина и попросите отдать вам упаковочную тару. В изготовлении мебели вам пригодится любой картон. Как правило, он измеряется слоями (это маленькие волны, которые можно увидеть на срезе): чем больше слоев, тем прочнее картон. Можно встретить одно-, двух- и трехслойный картон: однослойный чаще всего используется для заполнения внутренних стенок предметов с округлыми, кривыми формами; двухслойный и трехслойный – для заполнения внутренних стенок предметов с прямыми линиями. У картона имеется лицевая (более гладкая, на которой бывают нанесены надписи) сторона и изнаночная (менее гладкая). Инструменты Если вы уже принесли домой несколько картонных ящиков, запаситесь также следующими предметами: Упаковочная бумага коричневого и белого цвета (для оклеивания снаружи и внутри) Канцелярский нож для резки картона или скальпель, электролобзик Термоклеевой пистолет Клей ПВА Скотч на бумажной основе для проклеивания стыков Металлическая линейка, карандаш Наждачная бумага для обработки срезов С чего начать Изготовление мебели из картона сегодня занятие модное, на Западе уже давно широко распространено, так что в Интернете можно найти и мастер-классы на фото и видео, «выкройки» для мебели, а также рассказы в блогах тех, кто уже вовсю реализует свои фантазии, и массу прекрасных примеров для вдохновения. А в книжных магазинах – книги, подробно рассказывающие о процессе. Не стоит сразу браться за шкаф сложной формы или комод со множеством ящиков и полочек, начинать нужно с чего-то небольшого, чтобы понять технологию, разобраться в деталях и не перегореть на середине пути. Можно воспользоваться готовыми выкройками из книг или с сайтов, а можно придумать что-нибудь свое. Очень интересно будет попробовать свои силы на мебели для детской, например, небольшого столика или полочки, или табурета. Если привлечь к этому занятию ребенка – новая мебель станет самой любимой, ведь будет сделана вместе с мамой или папой. К тому же она легкая и безопасная, а при декорировании ваш малыш сможет наконец-то разрисовать стол или стул, не боясь испортить мебель. Чтобы сделать небольшой столик, нужно выкроить из прочного картона две детали в форме будущей столешницы (обычный прямоугольник, круг, овал или что-то еще) и нарезать полоски картона шириной, равной желаемой толщине столешницы (около 7-10 см). Затем на одну из поверхностей нанести горячий клей и наклеить полоски картона, сложенные гармошкой ребром к основе. Чем больше вы наклеите полосок, тем более прочным будет ваш столик. В результате этой операции вы получите своеобразную ячеистую поверхность. Накройте ее второй деталью столешницы и приклейте. Затем оклейте бока полосками картона, и, чтобы получить ровные края, оклейте ребра основы бумагой. Теперь можно приступать к декорированию столешницы – ее можно окрасить, расписать или украсить вырезанными картинками, а затем покрыть лаком. Для ножек стола можно использовать картонные трубочки, на которых в хозяйственных магазинах продают клеенку или ткани (добываются таким же способом, что и картон, то есть в Читать далее...

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Массаж

[187x205]
М. Клебанович. Классический лечебный массаж. Видеокурс
Эротический массаж - Руководство для молодых супружеских пар
Массаж. Курс для начинающих
Эротический массаж. Волшебное прикосновение

Это цитата сообщения НесЧастнОе_СчастЬе Оригинальное сообщение

Аэробика стриптиз

Нашла отличный способ привести свою фигуру в порядок! Хочу поделиться с вами!

Описание:
Первая часть программы Кармен Электра, разработанная, ею при участии хореографов и профессионалов фитнеса, открывает зрителю основы стриптиза. Используя наиболее популярные техники фитнеса и танца, Кармен проводит несложную тренировку, которая развивает и укрепляет тело с помощью движений, направленных на ноги, бедра, ягодицы и пресс. "Аэробика-Стриптиз" поможет Вам хорошо выглядеть, замечательно себя чувствовать и разнообразить Вашу личную жизнь в комфортных условиях собственного дома!
 

Источник: intv.ru

Это цитата сообщения Просветленные Оригинальное сообщение

Среда обитания. Таблетки от всех болезней

[показать]
Они продаются в каждой аптеке, их можно купить без рецепта, со слов продавцов они могут излечить всё. БАДы — это панацея от всех болезней или убийца в красивой упаковке? Как из товара продающегося в аптеке по цене 60 рублей, сделать чудо-лекарство стоимостью 70 000 рублей? Ведётся ли за ними контроль и почему доктора стали их так настойчиво выписывать? Этот фильм нужно посмотреть всем, кто каким-либо образом сталкивается с этими продуктами.

От себя могу добавить только то, что я забыла когда вообще ходила в аптеку за чем либо, я всё как то народными методами лечусь Имбирь, Чаванпраш , лимон, мёд, Перец чили

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Это цитата сообщения SUPERsolnishco Оригинальное сообщение

Бодифлекс с Мариной Корпан (Цикл передач канала ЖивиТВ) - скачать

[показать]Интересно? [показать]ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ... [показать]

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ?

Я научился за 5 минут .....классно теперь все свои  футболки сложил так.........))

[показать]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Худеем по системе Г. Малахова с травами! - 5 кг за 5 дней без голодания!

[300x303]

О методах быстрого похудения и всевозможных диетах всегда спорят - вредны они или безопасны. Но похудеть за 5 дней на 5 кг мечтает каждая девушка))). Мне, конечно же, столько не нужно сбрасывать, достаточно будет 2-3 кг перед новогодними праздниками!  Но уж как получится! Эту эффективную диету предлагает Г. Малахов. Самое главное, что не нужно голодать. Диета основана на употреблении трав, которые и способствуют похудению!

Ешьте всё, что захотите! Естественно, не вёдрами и, конечно же, не пельмени, заедая шоколадом! Просто питайтесь, не голодая. Советы Г.Малахова неоднократно проверены. Вреда здоровью диета не принесёт, а лишь избавит от шлаков и токсинов, которые благодаря травам выйдут из нашего организма. Вместе с ними канут в лету и лишние килограммчики.

Покупаем в аптеке следующие травы: омела ивная, липовый цвет а также лимон и мёд. Отказываемся от употребления воды, чая и прочих напитков. Вместо них будем употреблять заваренные травы.

Схема, по которой необходимо пить травы, расписанная по дням:

1-й д. - цвет липы
2-ой д. - омела
3-й д. - омела ивная вместе с липой.
4-й д. - мёд, липа иомела и.
5-й д. - мёд, омела, липа и лимон, все заварить заваренные вместе.

Читать далее

 

Только качественная профессиональная косметика не испортит кожу и сделает ваш образ неповторимым! В интернет-магазине cosmetic-prof.ru продается лучшая косметика от известных производителей по скидкам и с быстрой доставкой!

Ведите здоровый образ жизни и читайте полезную информацию на сайте "Все здорово"! Лучшие статьи о здоровье и медицине, правильном питании, косметических средствах и жизненных ситуациях!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/42944/