Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
К ПИВУ
[700x587]Основа процесса одна и та же. Сначала печем сухари – белую булочку или ржаной хлеб (это кому как нравится) режем кубиками чуть больше квадратного сантиметра (когда они испекутся будет как раз квадратный сантиметр)). Я запекаю при температуре 150 градусов 15-20 минут, но лучше следить, чтобы не подгорели. Приведенные дальше пропорции расчитаны на примерно 100 граммов испеченных сухарей. Итак, готовим вкусо-ароматическое масло.
1. Для сухариков с чесноком берем 4 зубца чеснока и около 70 мл подсолнечного масла. Чеснок давить в чеснодавке, добавьте побольше черного перца (идеальны перцы типа «мельницы», они более ароматны), треть чайной ложки соли, треть чайной ложки сахара.
2. Для сухариков со вкусом колбасы возьмите пару кружочков сухой копченой колбасы, мелко порежьте и слегка обжарьте на сковороде. Залейте 70 мл масла и посолите.
3. Для сухариков со вкусом красной икры раздавите чайную ложку икры и смешайте с 50 мл подсолнечного масла.
4. Для сухарей со вкусом холодца и хрена действовать также, как и в случае колбасы, только нужно еще добавить треть чайной ложки хрена (или меньше – действуйте по вкусу)
5. Для сухарей со вкусом сметаны и зелени смешайте 70 мл растительного масла с чайной ложкой сухих сливок и мелко рубленым или протертым укропом . Добавьте треть ч.л. соли и треть ч.л. сахара. Зелени должно быть много – в тертом виде чуть меньше столовой ложки.
6. А для пикантных сухарей надо сделать такую смесь: на 70 мл масла нужно треть ч.л. соли, четверть ч.л. томатной пасты, много паприки и красного острого перца (любите поострей – добавьте чили), треть ч.л. сахара.
Любую из смесей нужно поставить настаиваться на 25-30 минут, после чего сцедить только масло на разогретую сковороду (кусочки продуктов должны остаться в чашке). Как только масло нагреется, высыпайте сухарики и тут же начинайте энергично помешивать. Мешать до тех пор, пока все масло не впитается в сухари. По вкусу можно досолить и доперчить. Приятного аппетита!
Количество продуктов может варьироваться в зависимости от вашего вкуса, пробуйте, эксперементируйте, закуска обалденнная! Намного вкуснее покупных))
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Источник.
Как вы думаете, что это?
Кошелек?
Нет, не кошелек, а авоська! Но авоська необычная. Назову ее по новомодному: экосумка-трансформер 
[показать]
Сумка прямоугольной формы из плащевой ткани складывается в такой вот маленький чехол, подшитый с изнаночной стороны.
Это идея из интернета, которую сразу захотелось воплотить в жизнь и сшить, как только увидела.
Таков вид сумки в "разобранном" состоянии.
Конструкция довольно-таки интересная, поэтому расскажу вкратце о пошиве.
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
Каждая женщина в детстве мечтает о прекрасных нарядах, обязательно состоящих из корсетной части. Наверное, именно поэтому свадебные и торжественные платья моделируются на корсете.
Корсет пришел к нам из далекой Франции. И что неудивительно для каждой молодой особы, изначально в XVIII веке корсет был орудием пыток. Лишь спустя некоторое время он стал неизменным атрибутом женского гардероба. Любой, кто надевал этот предмет, согласен с его первоначальным предназначением.
Но сегодня мы постараемся сконструировать корсет, который удобен, не сковывает движения и доставляет одно лишь удовольствие не только от своего вида, но и от ощущений – корсет для вечерних и свадебных платьев.
Корсеты бывают различных форм и фасонов, но предназначены они для одного – придать стройность фигуре и приподнять грудь. Именно поэтому правило корсета – плотное прилегание к телу.
(1). Построение производим на основе уже имеющейся у нас выкройки платья (см. статью «Основа выкройки платья»). Изначально переснимаем на кальку основные контуры линий выкройки, или подгружаем чертеж в программу RedCafe. Название точек будем добавлять по мере построения выкройки.
Построение выкройки корсета
(3). Из т.N вверх по линии NG1 откладываем 8-10 см и ставим т.N2.
(4). Из т.N1 влево проводим линию до пересечения с отрезком ВС, ставим т.В1.
(5). Выпуклыми изогнутыми линиями соединяем
Это цитата сообщения uzbechka61 Оригинальное сообщение
Добрый день,хочу поделиться с вами еще одной методикой пошива корсета.
На мой взгляд этод метод как нельзя лучше подходит для начинающих, так-как избавляет от перекосов при совмещении лицевой части и основы, хорошо подходит для основы корсажного платья.
1 Строим выкройку
2 Утюжим с паром для усадки
3 Выкраиваем с припусками 1-1.5см.
[300x225] 
[300x225] 
[300x225]
4 Отмечаем засечки по линии груди и талии
5 для декора отстрачиваем деталь с шнуром
6 скалываем детали совмещая засечки
7 сострачиваем детали
8 срезаем припуски до 0.5 см
9 разутюживаем
10 по линии талии наметываем корсажную ленту
[300x225] 
[300x225] 
[300x225]11 Поверх припусков и ленты приметываем кулиски ( на этом корсаже я настрочила кулиску на припуск,отвернула и приметала)
12 С лицевой стороны отстрочила кулиски,сняла наметку
13 Дублируем деталь под шнуровку шириной 9см. и длиной равной длине середины спинки
14 заутюживаем припуски
15 Складываем с перекатом 0.2см
16 в згиб вкладываем срез середины спинки так, чтоб половинка с перекатом была на
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию журнал с вывязанными знаками Зодиака.
Но по приведенным схемам можно эти знаки и вышить
[484x636]Это цитата сообщения ЗоркийГлаз Оригинальное сообщение
[показать]Из махровой ткани размером 180 X 130 см можно сшить халат с капюшоном. При этом мерка обхвата бедер не должна превышать 110 см, иначе халат не пройдет по ширине (выкройка дана именно на эти размеры).
Конструкция халата чрезвычайно проста и экономична! ни одного сантиметра ткани не пойдет в лоскуты.
Сложите ткань поперек и наметьте центральную осевую линию. От нее влево и вправо отложите по 1/4 мерки обхвата бедер. Пометьте длину изделия, длину и ширину рукава, как это сделать, видно на чертеже.
Проймы и плечевые швы надрежьте, вырежьте два квадрата размером 17X17 см — они пойдут на карманы или ластовицы, если вы захотите сделать посвободнее рукава.
Обратите вниманием помеченные на чертеже линии длиной по 8 см разрезать не надо — в этом месте соединяются капюшон и халат.
Вшейте в пройму рукава. Затем стачайте одновременно плечевой шов и шов рукава— они продолжают друг друга. Сшейте углы капюшона и притачайте к горловине его нижнюю часть.
Полы халата и его низ можно окантовать тесьмой или подшить "зигзагом".
(по Прил. в журналу "Работница", 8/1978)
источник
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
[показать]Халат не имеет застежек, он запахивается и завязывается двумя поясами, втачанными в борта. Левый пояс продергивается через петлю на правой полочке. Вырез горловины У-образной формы. Вырез горловины, срезы бортов и пройм окантованы кантом.Размер халата: 44—48.
Для выкройки халата вам потребуется:
ткань (хлопок, штапель, сатин) при ширине 80 см — 3,5 м.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения yanevsebe Оригинальное сообщение
Любителя сов - посвящается))) Оригинальный футляр для ножниц в виде совы. Лично мне, идея - сделать глазки из ручек ножниц, понравилась. Смотрится прикольно. И быстро и просто, и вообще мастер молодец! Мастер этот находится на ярмарке мастеров, а на фотография есть точный адрес проживания, этого чудо мастера.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
(в том числе детской)
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать] [показать]Набор продуктов:
Для бисквита:
4 яиц
13 ст.ложек сахара
10 ст.ложек муки
2 столовых ложки какао
1 столовые ложки крахмала
8 столовых ложек воды
2 кофейные ложки разрыхлителя
Для суфле:
сметана 250 гр(35%жирности)
сливки 500гр (35%жирности)+2ст.л пудры
сахар -100гр
желатин 18гр+молоко 75 гр для желатина
бананы.
Способ приготовления :
[показать]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
[400x300]Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу
1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр),
2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)
2 белка (можно и без них)
300гр. воды,
1 пакетик ванилина (2 гр)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
!!
Здравствуйте хозяюшки! Этот способ я давненько присмотрела в Интернете. Кто автор этой идеи уже не припомню. Пишу только то, как делаю это сама.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Г
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария-
|
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного
|
Это цитата сообщения neskromnaja1 Оригинальное сообщение
Крема для тортов....
[705x443]
Шоколадно-сливочный крем [показать]
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
100 мл сливок довести почти до кипения, всыпать кусочки шоколада и размешивать венчиком до полного его растворения.
Получится гладкая, однородная масса похожая на густую сгущенку. Поставить остывать.
Оставшиеся 250 г сливок взбить. Добавить постепенно остывшую сливочно-шоколадную смесь (ганаш), осторожно перемешивая, чтобы сливки не осели.
Крем Шарлотт
белый с коньяком [показать]
и шоколадный [показать]
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
10 г какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка
Масло достаньте из холодильника (250г).
Приготовьте сироп. Смешайте 150 мл молока с 1 яйцом в кастрюле. Важно! Смешивать надо тщательно, и до добавления сахара, иначе желток может свернуться от сахара.
Всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 4-5 минут, на сиропе начнут появляться пузыри и он станет тягучим. Важно! при такой концентрации сахара яйца НЕ СВОРАЧИВАЮТСЯ при нагреве, так что варите спокойно. Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.
Сироп перелейте в миску, остудите, накрыв пленкой.
Взбейте масло в светлую массу с пакетиком ванильного сахара. Добавляйте по столовой ложке сироп, взбивая каждый раз.
Отделите 200 г крема, смешайте с двумя чайными ложками с горкой какао-порошка.
Взбейте миксером.
В белый крем добавьте ст. ложку коньяка и взбейте.
Карамельно-цитрусовый крем [показать]
молоко сгущеное с сахаром 380 г
сметана 200 г
цедра одного лимона
ром 2 ст. л.
Сгущённое молоко уварить до желаемой густоты. Я варила примерно 1,5 часа. Последние полчаса нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Остудить.
Взбить сметану с двумя столовыми ложками рома и лимонной цедрой, постепенно добавлять карамельную массу и взбивать до получения крема.
Лимонный крем [показать]
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла
С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма.
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
На весь процесс помешивания у Вас уйдёт от силы 4 минуты. В
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Думаете о десерте на Новый Год? От этого никто не откажется!
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Тесто.
200 мл. тёплого молока,
1.5 ч.л. сух. дрожжей,
2 ч.л. сахарного песка.
1 ч.л. соли,
2 стол.ложки раст. масла,
2.5 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить.Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку .Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком(в желток добавить немного водички).Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.
Начинка.
Помидор, солёный огурец, варёная колбаса, репчатый лук, чеснок, зелень, соль, перец, белок (который остался от смазки), немножко майонеза.
Приятного аппетита