|
На 900 гр куриной печени: 1 луковица, 2 яйца,1ст.л. картофельного крахмала,2 ст.л.муки,соль,перец,чеснок и приправа "Карри".Печень перекрутить с луком и чесноком, добавить яйца и специи,муку,крахмал,хорошо взбить и оставить на 20 минут. Затем испечь блинчики. Для начинки отварные яйца(белки и желтки отдельно) и твердый сыр натереть на мелкой терке. Собираем торт.Каждый блин смазываем майонезом и начинку кладем в следующим порядке: блин с майонезом+желток блин с майонезом+белок блин с майонезом+ сыр и т.д. Украшаем сверху цветами из отварной моркови ,бока зеленью. рецепт от Татьяны |
Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным. В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары. Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?
Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.
Обычные закуски приобретут совершенно новый облик, звучание и вкус, как только превратятся в "лебединое озеро", "цветочную клумбу", букет маков, роз или тюльпанов, в забавных кроликов, мышат или поросят.
Узнать, как приготовить много различных украшений для блюд вы можете из книги Жан-Пьера Девигона.
Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей (см. фото). Освоив эти несложные приемы, в дальнейшем, возможно, вы станете горячим поклонником "декоративной" кулинарии.
Перед тем как приступить к изготовлению выбранного украшения, обзаведитесь необходимыми для этого инструментами. Понадобятся: острые ножи, ножницы, нож для снятия цедры, несколько фигурных металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского шприца, - все это можно приобрести в магазинах).
|
ДЛЯ МУЖЧИН - летнее вязание спицами
Размер: 44-46.
Вам потребуется: 200г чёрной и белой пряжи (70% хлопок, 30% вискоза; 350м/100г); спицы №4, крючок №4.
[150x300]
[360x300]
[360x300]
[360x300]
[360x480]
[360x300]
[360x300]
[360x300]Необыкновенный праздничный торт подарит Вам незабываемые впечатления.
Вот такое аппетитное пирожное на скорую руку без выпекания в духовке можно сделать для себя и своих близких.
Этот шоколадно-апельсиновый торт - почти брауни. Отличное сочетание апельсина и шоколада. Внутри получается немного влажный и чувствуется ненавязчивый цитрусовый вкус и аромат, очень приятный. Он свою нотку внёс в этот торт. Попробуйте испечь, думаю и Вам понравится этот рецепт, как и мне.
Полезные заметки
Вы дружите с серебром ? Как то моя бабушка мне сказала , если будешь дружить с серебряной посудой, а именно готовить в ней, есть и пить с неё, то продлишь свои молодость и здоровье. Так вот, если Вы хотите продлить свою молодость и здоровье, пора подкупить немного серебра и начинать трапезничать из серебра. Предлагаю Вам посмотреть, какие недорогие серебряные стопки , имеются в «Интер Сильвере». Возможно Вам и приглянется парочка , которой не хватает у Вас дома.
[494x370]Автор: shutterstock.com
Рецепт пончиков не совсем обычных, а без начинки - нежных, пышных и необыкновенно вкусных.
Особенно их любят дети, поэтому исчезают они так же быстро, как и готовятся.
Кроме того это национальное украинское блюдо имеет простой и доступный рецепт. Пончиков же из малого количества теста получается целая миска, так что их хватает на целую ораву ребятишек.
Такой шоколадный крем получается очень вкусным. Добавленная кокосовая стружка даёт вкус рафаэлло. Его можно делать как с тёмным, так и с белым шоколадом. Вкус отличный будет всё равно. Если он у Вас хорошо застынет в холодильнике, то Вы можете получить мягкий шоколад Bounty.
Слова автора......
Увидела у Люды mariana_aga рецепт ГОСТовских пончиков, и подумала: "Маша, это они! Те самые, что я разыскиваю много лет!" Чутьё меня не обмануло
[показать]
[показать]
Идеальный пончик, какой ОН?
С тонкой хрустящей корочкой. Мякиш крупно-ноздрявый, слегка влажный и солоноватый!
[показать]
[показать]НАТУРАЛЬНЫЕ КОЛБАСКИ ВАМ БУДУТ ПО ВКУСУ