Салат из моркови со свеклой.
Ингридиенты
1. 3 моркови
2. 2 свеклы
3. 200 гр белокочанной капусты
4. 30 гр. зеленого лука
Способ приготовления.
1. Морковь очистить порезать мелки кубиками, свеклу отварить и порезать мелкими кубиками, капусту нашинковать, зеленый лук мелко нарезать.
2. Смешать все ингридиенты и подождать 10 мин. пока свекла не впитается в остальные ингридиенты. Салат готов.
Картофельная похлебка (без жарки соли и перца)
Ингредиенты
- 1,5 л воды
- 5-6 клубней картофеля среднего размера
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 2-3 лавровых листа
- 1 ст. ложке мелко нарезанной зелени укропа ипетрушки
Способ приготовления.
1. Очищенный от кожуры картофель нарезать ку-
иками, лук нашинковать, чеснок измельчить в чес-
окодавилке.
2. В кипящую воду опустить лук, карто-
ель, посолить и варить в течение 20-25 минут.
3. За 5 минут до окончания варки бросить в кастрюлю ла-
ровый лист и перец.
4. За 1-2 минуты — чеснок и зелень.
5. Подавать на стол с зеленым луком.
12. 08. 2010. Четверг.
В понедельник пойду сдавать кровь с моей бывшей пассией. Теперь мы с ней друзья. Да и вообще я не здавала кровь очень давно. Пора провериться.
Так как я питаюсь особенным образом (я ово - лактовый вегитарианец), то наверника и состав крови у меня другой. За одно я проверю как мой образ питания отразился на моем организме. Как говориться убью двух мух одним ударом и благотворитьельностью позанимаюсь и здоровье проверю. А может еще и третью и муху мезинцем захвачу. Исполню свою давнюю маленькую мечту, с детства мечтала сдать кровь, но все боялась или времени не было, или не до этого было. В понедельник отпишусь в посте что у меня получилось. =)
16. 08. 2010. Понедельник.
Я сходила в больничку пока что проверить кровь. Анализы будут завтра, а сходить я за ними смогу на неделе. Хочу прекрасные анализы, а еще я очень хочу помоч людям. Вдруг моя капля крови спасет кому жизнь или просто ее облегчит. Это очень важно для больных.
У меня все получается, я на пути.......
10. 09. 2010. Пятница.
Мой анализ показал, что у меня присудствует воспаление в организме, к счастью незначительное, в оласти кишечника. Это я всегда занала, так как у меня была обнаружена год назад дискинизия (предшественник калита). Мое питание оставляло желать лучшего, постоянные чипсы. сухарики. мороженное, жаренная картоха, маринованные грибочки и так далее. вот вам и результат. Второе кровь показала что присудствует и аллергическая реакция. Это я тоже знаю откуда. Я мастер по маникюру и постоянно работаю со всякими химикатами типа мономера и всяких там гидридов. Вот как раз таки недавно перед сдачей крови у меня все руки покрылись сыпью в тех местах где кожа соприкачалется при работе с кистью. Ясное дело, работа накладывает свой отпечаток. И третье что меня правда сказать поразила у меня нехватка питатьных веществ. Опять же все симптомы выражены в незначительной степени. Врачи сказали что препядствий для сдачи крови с такими показателями нет. Я потенциальный донор. Уря.
Подумав еще чуть чуть хорошенько я решила еще раз сдать анализ крови. Тем более что сейчас я перешла на новый вид диеты. Посмотрю чем будет отличаться кровь вегитарианца и кровь сыроеда. Пойду через две недельки. Я обязательно стану донором и отдам лучшую кровь. Я хочу, значит так будет. Как только сдам сразу отпишусь.
Материальные цели (то что могу купить).
Chevrolet Aveo.
В автомобиле Шевроле Авео Седан нет недостатков, зато есть множество достоинств, которые заставят Вас полюбить его в первый же день после приобретения. Chevrolet Aveo Sedan – действительно замечательный автомобиль, без каких-либо компромиссов.
Стоимость: 380 до 500 тыс. туб.
[480x360]
Мои материальные цели ( то что я могу купить).
Брейкеты.
Стоимость: от 26 до 80 тысяч.
Перед брейкетами стоит сделать свои зубы: 80 тыс.
1. Витамин А (ретинол) нормализует обмен веществ, продлевает молодость, участвует в процессе роста, предохраняет от поражений кожи и слизистой оболочки. В организме животных и человека образуется из каротина - так называемого провитамина А.
Многие врачи называют этот витамин "первой линией обороны против болезней". При его недостатке в организме появляются сухость кожи, мелкая сыпь на ней, выпадение волос, ухудшение зрения (в частности, "куриная слепота" -потеря способности видеть в сумерках).
Витамин А очень эффективен при лечении аллергии. Установлено, что если в начале приступа сенной лихорадки принять 150 мг витамина А, то приступ можно снять. Недостаток витамина А замедляет реакции, снижает внимание. Для того чтобы у человека были хорошее здоровье, необходимы продукты, содержащие витамин А.
Основные источники витамина А: морковь, листья салата, капуста, зеленые части растений, печень и почки, рыба морская, печень рыб, яичный желток, сливочное масло, сливки, кисломолочные продукты.
Потребность организма в этом витамине должна быть обеспечена на 1/3 продуктами, содержащими ретинол: масло сливочное, сливки, яичный желток, почки, печень, кисломолочные продукты, а на 2/3 продуктами, содержащими каротин: абрикосы, морковь, капуста, салат-латук, картофель, слива, печень рыб, зеленые части растений, все желтые фрукты. При этом следует учитывать, что витаминная активность каротина в продуктах питания в 3 раза меньше, чем ретинола (витамина А), поэтому живых овощей и фруктов необходимо есть в 3 раза больше, чем вареных продуктов животного происхождения.
Витамины группы В. Для увеличения продолжительности жизни и сохранения здоровья нам нужны прежде всего витамины группы В. Вот основные из них.
2. Витамин В (тиамин). Этот витамин - "спутник" рибофлавина. Все витамины группы В тесно взаимосвязаны: принимая один из них, вы увеличиваете потребность организма в остальных. В этом разгадка легенды о том, что употребление витаминов повышает аппетит.
Однако помните: тиамин незаменим для нормального функционирования нервной системы. При его недостатке возникают те или иные расстройства нервной системы, в частности полиневрит. Если у вас запоры - это симптом недостаточного содержания в продуктах вашего питания витамина В,. Чтобы избавиться от подобных неприятностей, ешьте хлеб из муки грубого помола, "живые каши" из недробленых круп, заваривая их чуть теплой водой и употребляя с салатами из сырых овощей или свежими соками.
Основные пищевые источники витамина В^. ячмень, фасоль, спаржа, картофель, отруби, печень, орехи (арахис, лесные, грецкие), дрожжи, почки, хлеб из муки грубого помола, цельные зерна овсяной крупы, цельные зерна пшеницы (лучше пророщенной), зерна кукурузы, цельная гречневая крупа.
3. Витамин В2 (рибофлавин). Недостаток витамина В2 проявляется через довольно большой срок, но как раз он сокращает продолжительность жизни.
Это - "кожный" витамин. Он нужен для того, чтобы кожа была гладкой, здоровой. К. Ниши говорит, что здоровье зависит от состояния кожи, которое составляет 25% общего жизненного уровня организма человека. Недостаток в организме витамина В2 приводит к плохому зрению, расстройству нервной системы, пищеварения, хроническим колитам, гастритам, общей слабости, различным кожным заболеваниям, нервным срывам, депрессии, снижает сопротивляемость болезням.
Если ваша кожа не гладкая и не здоровая, если у вас ячмень, частые фурункулы, герпес - знайте: вам недостает в питании рибофлавина, или витамина В2.
Основные пищевые источники витамина В2: капуста, свежий горох, яблоки, миндаль, зеленая фасоль, помидоры, репа, овес, пивные дрожжи, яйцо, лук-порей, картофель, цельные зерна пшеницы, говядина, сыр, печень, кисломолочные продукты.
5. Витамин В3 (пантотеновая кислота) - противоаллергический. Этот витамин незаменим для обмена веществ, он участвует во многих окислительных реакциях.
Его недостаток часто связан с однообразным питанием (например, только зерновые или только картошка).
Основные пищевые источники витамина В5: дрожжи, в том числе и пивные, продукты животного происхождения - мясо, почки, печень, кисломолочные продукты, гречиха, грибы, соя, пророщенная пшеница, каши из недробленых круп - овса, кукурузы, ржи, пшеницы, ячменя и т. д.
6. Витамин В5. Этот витамин очень важен для увеличения продолжительности жизни.
Недостаток витамина В5 в организме вызывает нарушения обмена веществ, дерматиты, депигментацию, прекращение роста и другие заболевания.
Основные пищевые источники витамина В6 дрожжи, пивные дрожжи, яичный желток, почки, печень, кисломолочные продукты, зеленые части растений (ботва репы, редиса, лука, моркови, салатные овощи), арахис, каши из недробленых круп.
Чтобы обеспечить себя здоровьем, полноценным питанием и не набирать лишнего веса, надо считаться с физиологическими циклами нашего организма.
Цикл 1. Прием пищи.
12 ч - 8 ч вечера.
Например. Вы едите в 12 ч фрукты, а в 14 ч овощи с крахмалистыми продуктами (картофель печеный, или "живая кашка", или вареная кукуруза, каштаны и т. п.) - это один прием пищи. Следующий прием - в 17 ч - фрукты, а в 18.30 -опять овощи (салат из овощей) и что-то белковое - орехи, или рыба, или творог, или птица, или мясо. Но так, чтобы вареного было в 3 раза меньше, чем "живого", т. е. овощей -салата (капуста, зелень, морковь).
Цикл 2. Ассимиляция пищи
9 ч вечера -4ч утра.
Пища, съеденная в правильном сочетании, выйдет из желудка и будет готова к усвоению и ассимиляции примерно через 3 ч. Пища, съеденная в неправильном сочетании, проводит в желудке от 8 до 12 ч или дольше. Если вы хотите спокойно спать и отдохнуть за ночь, постарайтесь поужинать за 3 - 4 ч до сна.
Полный ночной отдых, который должен начаться хотя бы за 3 часа до полуночи, позволит организму завершить цикл ассимиляции перед тем, как он вступит в фазу удаления отходов около 4 ч утра.
Цикл 3. Удаление отходов.
4 ч утра - 12 ч дня.
Цикл этот как раз совпадает с началом рабочего дня. Вы отправляете детей в школу, в институт и сами, возможно, спешите на работу. Постарайтесь в это время выпить настой сухофруктов или любой свежий сок, настой шиповника и съесть свежие фрукты - любые, лишь бы они вам нравились. Но не ешьте ничего другого до 12 ч дня. Это маленькое истязание скоро перейдет в наслаждение, ощущение легкости тела, молодости и прилива жизненной энергии. Вы начнете терять лишний вес, очищать клетки своего организма, избавитесь от многих скрытых хронических заболеваний.
Основной принцип надо соблюдать всегда:
- завтрак - любые фрукты (сочные в один прием, крахмалистые спустя 20 мин);
- обед - овощи и крахмалистая пища (печеный картофель, свекла, морковь или другие овощи) с зелеными и листовыми овощами, заправленными капустным соком;
- ужин - овощи и белковая пища (творог, орехи, семечки, сыр, мясо, печень, рыба, желток, птица и т. д.).
Утверждают, что 1 раз в день едят йоги, 2 раза - гурманы, 3 раза - больные люди.
Пищевая наркомания" - основная причина всех других наркоманий, в том числе "солевой", а также алкоголизма, курения и обычной наркомании.
Сильвестр Грэхем писал: "Чем больше питается организм, пока в нем происходят болезненные процессы, тем больше усиливается болезнь".
Никогда не ешьте :
1. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ БЕЛОК и КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ УГЛЕВОД в один прием. Это означает: не ешьте орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с хлебом, злаками, картофелем, пирожными, сладкими Фруктами. В один прием надо есть яйца, в другой - рыбу, в третий - молоко, в четвертый - сыр и совсем в другой раз -хлеб, или каши, или лапшу. Если вы не можете от мучных изделий отказаться, то ешьте их отдельно.
2. УГЛЕВОДНУЮ и КИСЛОТНУЮ пищу в один прием. Не ешьте хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, клюквой, помидорами и прочими кислыми продуктами.
3. ДВА КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ БЕЛКА в один прием пищи. Два белка различного вида и различного состава требуют разных пищеварительных соков и разной их концентрации. Эти соки выделяются в желудок не в одно и то же время. Поэтому всегда надо соблюдать правило: один белок в один прием.
4. ЖИРЫ и БЕЛКИ . Сливки, сливочное масло, сметану, растительное масло не следует есть с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками. Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочных соков.
5. КИСЛЫЕ ФРУКТЫ с БЕЛКАМИ. Апельсины, лимоны, помидоры, ананасы, вишню, кислую сливу, кислые яблоки нельзя есть с сыром, орехами, яйцами, мясом.
Чем менее сложны пищевые смеси, чем проще наши блюда, тем эффективнее наше пищеварение.
6. КРАХМАЛЫ и САХАР в один прием.
Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар, патоки, сиропы не надо есть с хлебом или в один прием с кашами или выпечкой - пирожными, тортом, булочками.
Все это вызовет в кишечнике брожение, а затем и отравление организма. Обычно праздники с тортами, конфетами, пирожными приводят к рвоте, болезням, особенно у детей и стариков.
7. ОДИН КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ в один прием пищи. Если два вида крахмала (картофель, или каша, или хлеб) употребляются в один прием, то один из них идет на усвоение, а