• Авторизация


Ликбез по сокам 15-09-2010 17:59


[479x258]

Морковный сок

Это основной целебный и питательный сок, наиболее частый компонент всех смесей, применяющихся в сокотерапии. Он предотвращает и ликвидирует процесс гниения в кишечнике, помогает при выхаживании тяжелых больных, повышает аппетит, восстанавливает работоспособность; необходим беременным женщинам, кормящим матерям и грудным детям, так как дает весь комплекс жизненно важных элементов питания. Ежедневное употребление до пол-литра морковного сока имеет «большую конструктивную силу для организма, чем десятки килограммов таблеток кальция» (Р. Д. Поуп). Диетологи-натуропаты высоко ценят способность этого сока очищать организм от слизи, что целительно при заболеваниях дыхательных путей. Незаменим морковный сок и при заболеваниях глаз и кожи.

При приеме морковного сока в больших количествах кожа может приобрести желтоватый оттенок (это особенно заметно на лице). Врачи-натуропаты объясняют, что кожа желтеет не от моркови (как часто думают), а от застоявшейся желчи и шлаков, которые выводит печень. Все органы выделения работают с большим напряжением, а одним из таких органов и является кожа. Следовательно, пигментация указывает на положительное воздействие сока на печень. Это явление со временем проходит, если... продолжать регулярно принимать сок.

По наблюдениям онкологов больные, которые начинали питаться сырой растительной пищей и вводили в свой рацион морковный сок, получали ощутимую пользу.

Морковный сок хорошо усваивается в сочетании со сливками, молоком.

Перед приготовлением сока морковь (особенно молодую) можно не чистить, но, конечно, тщательно мыть щеткой. Часть моркови, которая примыкает к листьям, следует отрезать примерно на 1 см.

Свекольный сок

На первом месте стоят кровообразующие и кровоочистительные его свойства. Содержание железа невелико, но оно, как считают сокотерапевты, высшего качества. Они же отмечают благоприятное сочетание в свекольном соке натрия и кальция (50:5). Это поддерживает растворимость неорганического кальция, что особенно ценно при его накоплении, ведущем к «затвердению» сосудов и зашлаковыванию, сгущению крови. Благодаря высокому содержанию калия и хлора свекольный сок обеспечивает питанием все физиологические функции организма. Хлор очищает печень, почки и желчный пузырь, стимулирует работу лимфатической системы, значительно улучшает усвоение пищи кишечником, повышает сопротивляемость вирусным инфекциям, восстанавливает силы.

Прием всего около 50 г свекольного сока в день (в течение даже непродолжительного времени) может вызвать очистительную реакцию (кратковременное головокружение, тошноту). Такова сила этого сока!

Перед приготовлением свеклу нужно очистить и отрезать ту часть, с которой начинается ботва, примерно на одну треть. Сорта свеклы с белыми полосками внутри питательной ценности не имеют. Следует выбирать темную свеклу, лучше всего — удлиненной формы. К свекольному соку следует приучать себя постепенно, начиная буквально с чайной ложки и постепенно доводя до трети стакана, не более.

Сок моркови и свеклы

Эта смесь очень эффективна: калий, фосфор, сера и другие щелочные элементы в сочетании с витамином А являются естественными строителями кровяных клеток, в первую очередь эритроцитов. Особенно необходима смесь морковного и свекольного соков для нормализации работы печени благодаря растворению неорганического кальция — элемента, чуждого организму, при каждой возможности удаляющегося из него током крови и лимфы. Врачи-натуропаты считают, что добавление к этой смеси огуречного сока делает ее специфическим средством против песка и камней в желчном пузыре.

Сок белокочанной капусты

В нем найдены 16 аминокислот и фактор (витамин) У, способствующий заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки, восстанавливающий кровоснабжение слизистой оболочки желудка.

Тартроновая кислота, содержащаяся в капустном соке, препятствует превращению в организме избытков углеводов в жиры, а следовательно, предупреждает ожирение. Давно известно, что этот сок снижает содержание сахара в крови, усиливает выделение излишней жидкости из клеток, чрезвычайно эффективен в борьбе с запорами.

Добавление соли лишает свежий капустный сок его целебной силы. Он имеет терпкий вкус и может вызвать образование большого количества газов. В этих случаях врачи-натуропаты рекомендуют проводить регулярное очищение кишечника. Смесь капустного сока с морковным значительно снижает газообразование.

Сок моркови и капусты

Это богатый источник витамина С, очистительное средства, в том числе и полости рта при тяжелых поражениях десен. Комбинация

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыроедение (выдержки из Википедии 11-09-2010 20:15


[показать]Сыроеде́ние — система питания, близкая к вегетарианству, в которой полностью или почти полностью исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное).

Сушеная пища без добавления солей и приправ (такая как, например, высушенные на солнце сухофрукты) и растительные масла холодного отжима приравниваются, с точки зрения планирования сыроедами своего рациона, к сырой пище, то есть вполне допускаются к употреблению при соблюдении строгого сыроедения. Крупы (например, сырая гречневая крупа) могут употребляться размоченными в воде.

Сыроедение также исключает из рациона соления, маринования, и, по возможности, любую пищу, обработанную химическим путём, а также путём брожения.

Данную систему питания практикуют прежде всего из соображений сохранения и улучшения здоровья, улучшения физической формы, а также с целью вылечиться от различных заболеваний или избавиться от отклонений (например, ожирения).

Многие сторонники сыроедения считают, что питание исключительно сырой пищей является оптимальным меню для любого человека.

Основным обоснованием сыроедения, в том числе временного и умеренного, является стремление сохранить пищевую ценность потребляемых продуктов.

В основе же обоснований сыроедения приверженцами этой диеты как постоянной нормы питания лежит мнение, что в пищевой цепочке человека не могла фигурировать поджаренная и приготовленная пища (естественным образом отсутствующая в дикой природе), а также мясо животных, молоко другого биологического вида, и тому подобное и поэтому именно сырая пища является наиболее биологически естественной.

Существуют примеры того, что люди, практиковавшие веганское сыроедение, отзывались о данной практике, как о положительно влияющей на своё здоровье, а также как об удачном методе профилактики и лечения болезней.

Разновидности сыроедения

Разновидности по допустимости к употреблению различных видов пищи

[показать]По составу рациона традиционное сыроедение ближе всего к веганской системе питания. Однако, индивидуальные предпочтения различных представителей сыроедения варьируют и его возможные разновидности, сильно отличающиеся друг от друга. Объединяет их только отказ от приготовления пищи путём тепловой обработки.

  • Всеядное сыроедение
    Сыроедение, которое допускает добавление в рацион любых видов пищи, в том числе мяса, рыбы, морепродуктов, молока, яиц (всё это — только в сыром или вяленом виде). Иногда молоко исключается, остаются только сырые мясо, рыба и растительная пища. Некоторые всеядные сыроеды добавляют в свой рацион термически-обработанные продукты животного происхождения (рыбу, мясо, морепродукты и т.д.) из-за риска поступления в организм возбудителей болезней с термически не обработанной животной пищей. Наиболее распространенный тип сыроедения.
  • Вегетарианское сыроедение
    Сыроедение, в котором полностью исключаются мясо и рыба, но допускаются к употреблению сырые яйца и/или молоко, иногда молочные продукты.
  • Веганское (травоядное) сыроедение
    Сыроедение, исключающее любые продукты животного происхождения и допускающее употребление исключительно сырой растительной пищи.
  • Фруктарианство
    Питание только сырыми плодами и семенами. В рацион входят: свежие фрукты, ягоды, орехи, семечки и овощи-плоды (помидор, огурец, стручковая фасоль). От непосредственно сыроедения отличается отсутствием овощей, не являющихся плодами (морковь, картофель, свекла, капуста, редис), и круп. Основной принцип заключается в том, чтобы не заставлять гибнуть ради своей пищи не только животных, но также и растения. Один из наименее распространенных типов сыроедения.

Разновидности по методике планирования рациона

Кроме различия в допустимом составе пищи, варианты сыроедения различаются по методике планирования рациона.

[показать]

  • Смешанное сыроедение
    Пища классифицируется по содержанию в ней жиров, белков и углеводов, а также витаминов и микроэлементов, и в один прием пищи употребляется несколько продуктов, сходных по этой схеме классификации (например, считается допустимым смешивать овощи с овощами, фрукты с фруктами, фрукты с орехами, животные белки между собой, молочные продукты между собой и так далее).
  • Монотрофное сыроедение (сыромоноедение, СМЕ)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фен шуй рабочего стола. 10-09-2010 14:57


Решила начать свое дело в интеренете. Но прежде решила сделать так что бы дело это спорилось. Замутила фен шуй. По левую сторону стола должен стоять символ изобилия, по правую символ мудрости и защиты, а под предметом заработка должна лежать денюжка да не простая, а феншуйская.

Так вот по правую сторону стоит у меня денежная жабка. По левую символ мудрости Ганеша, а под компом лежит связочка из манет. (Статуйка Ганеши сделана из натуральной кости, зверюшек жаль, прошу у них прощение все время).

[300x400]

[500x375]

[500x375]

А ще приобрела себе специальную лампочку для масел. Капаешь  на панцырь черепашке 5 капель эфирного масла заливаешь одной столовой лошкой воды, а вниз, в выемку, ставим заженную свечку, врубаем музыку для медитации или записи со звуками птиц или текущей воды и можно отдыхать душой. Хорошо бы сделать после рабочего дня или перед медитацией.

[500x375]

[300x400]
[300x225]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий закат. 10-09-2010 14:31


Недавно был сыршенно чудный закат. К сожалению на фото не совсем видно о чем я говорю, но тот кто имеет воображения дорисует. Закат был потрясный. Красные, желтые, оранжевые цвета так четко переходят в голубое небо. А еще если добавить легкую дымку облаков на горизонте то можно любоваться до бесконечности.

Решила сфотографировать, но фото все же не так красиво получилось и дымки облаков не видно, эх. Зато память. =)))))))) Опять же улыбнуло!

 

[700x525]

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы на 1 -е сентября. 10-09-2010 14:19


Маме подорили цветы. Мамуля у меня учитель. Все ее лбят в школе. Она очень предана своему делу.

Вот на первое сентября ей подврили цветочки и мы сразу сделали несколько букетов. Мама красиво все составила. Мне очень понравилось и вообще столько было позитивных впечатлений. (как я раньше цветы не любила, не пойму). Сейчас у меня как глаза отрылись. Поэтому я сфоткала наши цветочки.

Конечно сейчас они уже завяли. Такая красота не долговечна, но зато на фото они будут жить пока мы на них смотим. =*)

[524x699]

[700x525]

[524x699]

[700x525]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу кухонный комбайн. 01-09-2010 13:13


Хотела такой..............поскромнее.

Bosh McM 5514

[500x500]

А спустя пол года купила вот такой.............жесть!!!

Самый крутой

Kenwood FP980 Multi Pro Excel Food Processor

[500x500]

Он может все. Плюc к нему наикрутейший набор насадок. Когда пришла покупать думала на руках донесу. Ничего подобного, каробочка была такой что глаза на лоб лезли!!!

Вот это чудо техники в натуральную величину!

[500x666]

Был куплен 15 января 2011 года. =)) Я сделала это. Цель выполнена!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу фен! 01-09-2010 13:00


Хотела такой..............поскромнее.

BaByliss PRO

- лёгкий бесшумный аппарат высокой производительности.При своём малом весе - 460г и компактных размерах оснащён мощным профессиональным мотором 2000Вт и скоростью воздушного потока до 105км/ч. Возушный поток имеет шесть уровней регулировки скорости и нагрева и кнопку моментального охлаждения. Для защиты мотора от попадания пыли и волос предусмотрена двойная защита фильтрами. Длина шнура 2,7м.

[500x338]

Спустя опять же пол года купила супер пуперский фен полу -профессионального происхождения. По цене средней, но по качеству мне нравится, тяжолые профессиональные фены на 3 тысячи я не хотела.

Фен Hairway Flowers Сeramic Ionic + ПОДАРОК (щипцы Mini Flowers)

[500x470]

Профессиональный компактный фен Hairway Flowers Ceramic Ionic. Мощность 2100Вт. Профессиональный вентилятор.Оснащен генератором ионов.Стойкое глянцевое покрытие с оригинальным рисунком, с перламутровым эффектом. Керамическое покрытие решетки.2 скоростных и 4 температурных режима.Удобное расположение кнопок на ручке.Кнопка моментального охлаждения воздуха.В комплекте 2 насадки.Длина шнура 2.80 м. Германия.

Короче мне достались еще и щеипцы, хотя мне теперь они не нужны так как я подстриглась под мальчугана. Мож подарю комунибудь. =))

Был куплен 15 января 2011 года. =)) Я сделала это. Цель выполнена!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу утюг! 01-09-2010 12:52


Хотелось именно Тефаль (как на фотке).

Tefal ultragliss.

 

[400x300]

 

Хотела Ультраглиз, а купила Аквасприд (хотя оказыца, Ульраглиз туда уже входит, а Аквасприд прибавили). В общем я как всегда в шоколаде!

Tefal Aquaspeed Ultracord 230

 

[337x400]

 

Потребляемая мощность
2200 Вт
Покрытие рабочей поверхности
металлокерамическое
Подача пара
+ / 35 г/мин /
Вертикальное отпаривание
+
Объем резервуара для воды
300 мл

Дополнительные функции и возможности утюга Tefal Aquaspeed Ultracord 230:
  • Паровой удар 90 г/ мин
  • Cистема защита от накипи Anti-Calc Plus
  • Функция самоочистки
  • Противоизвестковый стержень
  • Распылитель
  • Система удобного залива воды: усовершенствованная система Aquaspeed
  • Цветовые варианты : Модель FV 5230 — синийМодель FV 5210 — фиолетовый

Был куплен 15 января 2011 года. =)) Я сделала это. Цель выполнена!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковно -редисо- огуречное чудо. 22-08-2010 20:47


Морковно -редисо- огуречное чудо

Ингридиенты:

1. Морковь - 1 шт.

2. редис - 1 пучек

3. зеленый лук — средний пучок

4. огурец -1 шт.

(На фото нет огурца, но можно представить что он есть)

[500x375]

 

Способ приготовления:

1. Сырую морковь вымыть, почистить и натереть на терке. Редис, огурец и лук нарезать.

(На фото есть лук порей его в салат не класть!, проверено - не вкусно)

[400x300]

2. Смешать все ингридиенты вместе и подавать с подливой, ото уж больно сух. Но для такого сыроеда как я самое то!

[400x300]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К нам прилетела бабочка 22-08-2010 19:34


БАБОЧКА - символ новой жизни, означает возрождение, прекрасный символ воскресения и вечной жизни. (христианские символы)

А еще на Сицилии если бабочка залетела в дом - к счастью. Ее стараются не выпускать как можно дольше.

Ну мы с Пигой и не выпускали, а нафоткались с ней вдоволь. =)))

[500x375]
[500x375]
[500x375]
[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Собрание аффирмаций Натальи Правдиной 21-08-2010 23:16


Для того, чтобы помочь себе на пути к исполнению вашей мечты, используйте аффирмации. Аффирмации - это позитивные утверждения, для изменения образа мыслей, формирования желаемого будущего.
Работайте с аффирмациями 5-10 минут в день. Произносите их вслух или про себя.
При работе с аффирмациями важно делать это с чувством, с верой, находясь в приподнятом состоянии духа. Это усилит их эффективность. Но если вы будете просто произносить их занимаясь разными делами, то они все равно будут работать!

 

Моя жизнь с каждым днём становится всё лучше и лучше.
Я- эталон успеха и преуспевания.
Я-центр притяжения денег, успеха и любви.

Здоровье:
Мое здоровье великолепно
Я в гармонии и мире со Вселенной
Моя сила и уверенность в себе постоянно растут
Я молодею с каждым днем
Я готова принимать радость и счастливые сюрпризы каждый день
Я все время худею.

Безопасность
Я все могу и нахожусь под Божественной защитой
Я доверяю себе и жизни
Я живу с удовольствием, и впереди у меня счастливая вечность
Я доверяю людям
Я всегда в полной безопасности
Мое счастье безгранично, так же как и любовь Бога
Я благодарна жизни за чудесный мир, наполненный счастьем и гармонией
Я - могучий творец прекрасного изобильного мира
Я нахожусь в полной гармонии с миром и людьми
Я люблю и одобряю себя
Я всецело принимаю себя как Божественное проявление жизни

Помощь, поддержка
Я благодарю своих небесных помощников за постоянную помощь и поддержку
Мое прошлое, настоящее и будущее - великолепны
Этот мир мой
Я наслаждаюсь потоком изобилия
Я всегда нахожусь в нужное время в нужном месте и делаю все хорошо
Господи, сегодня я благословляю каждого человека, которого ты посылаешь на моем пути
Я сама выбираю те мысли, которые радуют меня и окружающих
Моя жизнь с каждым днем становится все лучше и лучше
Я получаю помощь и поддержку отовсюду и от всех
Люди всегда помогают мне
Я всегда ощущаю поддержку моих друзей
В моей жизни все прекрасно сейчас и всегда

Мудрость и знания
Каждый день я наслаждаюсь жизнью
Я очень везучая. Мне везет всегда и во всем. Я притягиваю к себе успех
То, о чем я выбираю думать и говорить сегодня, - создает мое будущее
Я - могущественный творец своего мира
Все, что происходит, - для моего высшего блага
Все мои замыслы реализуются
Я люблю себя и уважаю свои таланты
Я свободно и радостно занимаюсь творчеством
Я всегда принимаю правильные решения
Мо интуиция великолепна
Я всегда нахожу выход из всех жизненных ситуаций
Мои знания растут с каждым днем

Любимые аффирмации:
Мне всегда везет
Все мои желания исполняются
Сила, удача, богатство, успех
Выше нас только звезды
Этот мир - мой!!!
Я доверяю жизни, и с благодарностью принимаю все, что она мне посылает
Все, что не делается - все к лучшему
Я есть любовь
Я есть сила
Я есть могущество
Я есть успех
Я все могу, у меня все получается

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишенный сок – это натуральное снотворное 19-08-2010 23:40


 (138x200, 5Kb)

Как заснуть, если не спится? Оказывается, в качестве снотворного можно использовать обычный вишневый сок.

Совсем недавно исследователи из Университета Рочестера, что в Нью-Йорке, провели интересный эксперимент. Двум группам волонтерам давали ежедневно (утром и вечером) по два стакана фруктового сока. При этом первая группа волонтеров получала разные фруктовые соки. А вторая группа только вишневый сок.

В результате выяснилось, что та группа добровольцев, что пила лишь вишневый сок, засыпала вечером быстрее и спала немного больше, чем те испытуемые, кто пил разные соки.

Объясняется снотворный эффект вишневого сока очень просто. В его составе присутствует значительное количество вещества мелатонина, регулирующего у человека суточные ритмы и переход из состояния сна в состояние бодрствования.

Так что, если у вас есть проблемы со сном, то вместо того, чтобы выяснять что советует тот или этот женский журнал для борьбы с бессонницей, просто пейте вишневый сок.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элемент № "Е" 19-08-2010 19:01


[270x257]

 

Покупая продукцию, прежде всего старайтесь изучить, что в нее входит. Потому что многие страны производят продукты трех сортов. 1 - для экспорта в другие развитые государства, 2 - для себя, т.е. для внутреннего потребления и 3 - с наихудшим качеством для вывоза в развивающиеся страны, т.е. для нас.

 

На этих продуктах ставиться маркировка, о том, что они содержат вредные для здоровья элементы, т.е. “Е” и три цифры. Производитель честно нас предупреждает, о вреде товара, но мы или не знаем этого или лень читать. Так например кола и маргарин ,производимый в голандии и Германии, консервированны ракообразующим эмульгатором - Е330.

 

* Е 102,  110, 120 ,124 ,127, 160а, 450а - опастные.

* Е 111, 103 ,105, 106, 120, 123, 126, 152, 191, 130 - запрещенные.

* Е103, 105, 121, 126, 130, 131, 142, 152, 210-217, 240, 252, 271, 330, 477 - ракообразующие.

* Е 230, 231, 232, 238, 239 - сильные аллергены, вредны для кожи.

* Е 171, 172, 173 - вызывают болезни почек и печени.

* Е 320-322 - повышение холестерина, вызывают заболевания почек и печени.

* Е 311, 312, 313 - сильные аллергены, вызывают сыпь.

* Е 250, 251, 252 - вызывают расстройство дваления.

* Е  221-226 - расстройство кишечника.

* Е 123 - краситель, вызывающий аллергии и псевдоаллергии, а также злокачественные опухоли.

* Е 200 - 203, 218, 219, 220, 227, 233 - консерваны, вызывающие аллергии и псевдоаллергии.

* Е 620, 621, 622, 623, 624, 625 - вызывают аллергический шок, нарушение зрения, головные боли, тошноту.

* Е 338, 339, 340, 341, 407, 450, 453, 455, 456, 461 - 466 - расстройство желудка.

* Е 104, 122, 141, 150, 180, 241, 420 - подозрительные

* Е 141, 104, 150, 180 ,122, 241 - сомнительные

 

 

Все пищевые добавки E можно классифицировать на две группы. Первая группа обозначается символом “Е” с трехзначным цифровым кодом (например, E-300 - аскорбиновая кислота, на англ. “ascorbic acid”, или витамин C). При этом первая цифра этого кода указывает на технологическое назначение пищевой добавки.

Список пищевых добавок Е:

Е-100 — Е-199 – красители. Они окрашивают бесцветные продукты или скрывают природный оттенок продуктов. Например, Е-122 (или E122) - азорубин, кармуазин - пищевая добавка, принадлежащая к группе азокрасителей - синтетические красители красных оттенков.

Е-200 и далее – консерванты, продлевающие сроки хранения продуктов.

Е-300 и далее – антиоксиданты (антиокислители) – предохраняют продукты от окисления на воздухе.

Е-400 и далее – стабилизаторы (загустители) – поддерживают нужную консистенцию продукта.

Е-500 и далее – эмульгаторы, обеспечивающие однородный вид продукта.

Е-600 и далее – усилители вкуса и аромата.

Е-700 — Е-899 – запасные индексы о другой информации о технологических назначениях пищевых добавок.

Е-900 — Е-999 – антифламинги (пеногасители), глазирователи, подсластители и разрыхлители. Например, E-999 (или Е999) - экстракт Квиллайи (Quillaia extracts) - эта добавка может применяться согласно (СанПиН 2.3.2.1078-01) как пенообразователь.

Вторая группа пищевых добавок обозначается символом “Е” с четырехзначным цифровым кодом (например, E1105 - консервант лизоцим, на англ. lysozyme). К этой группе относятся пищевые добавки на основе ферментов: эмульгаторы, уплотнители, стабилизаторы и другие.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ликбез по кашам 19-08-2010 18:45


[468x300]

Про муку уже писали. Про несколько видов круп тоже.
Этот ликбез весьма примитивен. Составлен для помощи в оценке полезности крупы и определении её места в рационе.
Итак:

Гречневая крупа
Она богата растительными белками, ценными по аминокислотному составу. Не содержит глютена. Имеет максимальное содержание пищевых волокон. В ней есть витамины В1, В2, Е, соли железа, магния, калия и фосфора.
Особенность:
Наиболее высокая суммарная пищевая ценность.

Овсяная крупа
Богата ценными растительными белками. Имеет высокое содержание растительных жиров и , следовательно, высокую энергетическую ценность. Содержит глютен. Этой крупе также свойственно максимальное содержание пищевых волокон. В ней есть витамины В1, В2, РР, Е, соли кальция, фосфора, железа и магния.
Особенность:
Высокая суммарная пищевая ценность. Она - прекрасный адсорбент солей тяжёлых металлов, что особенно важно для жителей крупных промышленных городов.

Рисовая крупа
Содержит мало белка, но он очень ценный по аминокислотному составу. Не содержит глютена. Самая богатая по содержанию крахмала (крахмальные зёрна мелкие и легкоусвояемые). В этой крупе мало сахаров, жиров и пищевых волокон, но она отличается максимальной энергетической ценностью.
Особенность:
Рис - хорошо усвояемый диетический продукт, который рекомендован при заболеваниях желудочно - кишечного тракта (за исключением запоров).

Манная крупа
Растительного белка достаточно, но он имеет низкую биологическую ценность. Содержит глютен. В ней много крахмала и мало клетчатки, жира, витаминов и минеральных солей.

Кукурузная крупа
В ней мало белка, он неполноценен по составу аминокислот. Эта крупа не содержит глютена, но в ней много углеводов.
Она - ценный источник пищевых волокон, но в ней мало витаминов и минеральных веществ.
Особенность:
Способна тормозить процессы брожения и гниения в кишечнике.

Пшённая крупа (из проса)
Белки неполноценны по аминокислотному сотаву. В этой крупе много крахмала. Она не содержит глютена, но в ней наиболее высокое содержание пищевых волокон. Имеет в своём составе полиненасыщенные жирные кислоты.
Особая ценность - содержание каротиноидов и кобальта. Мало кальция, железа, цинка, меди.
Особенность:
Не так давно было обнаружено, что пшено способно выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их распада. Поэтому при лечении антибиотиками рекомендуется раз в день есть пшённую кашу.

Ржаная крупа
Она содержит глютен, в ней много сахаров, пектиновых веществ.
Характеризуется высокой активностью расщепляющих крахмал ферментов. Имеет лучший состав, чем пшеница, по содержанию кальция, фосфора и железа.
Особенность:
Обладает высокой газообразующей способностью.

Перловая, ячневая крупы (из ячменя)
Содержат глютен. В этих крупах также много крахмала, калия и железа.
Особенность:
Перловая каша считается трудноусвояемой, поэтому в питании детей раннего возраста её не используют.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про позвоночник 19-08-2010 17:55


[600x393]

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1. 1 плод инжира (смоковницы)
2. 5 сушеных абрикосов (кураги)
3. 1 плод чернослива

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте так сделать – вы не узнаете свой позвоночник. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Также это сочетание содержит магическую силу, а также способно повышать половую силу мужчин и женщин. Автору этот рецепт сообщили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали себе позвоночник после сильных нагрузок. Автор несколько лет рекомендовал то же своим пациентам – действительно помогает.

 

А  Вообще :


Витаминов и микроэлементов кладезь

О том, что сухофрукты — ценный продукт питания, было известно еще в глубокой древности. Об этом свидетельствуют находки археологов и памятники письменности. Люди давно поняли, что солнечный свет и свежий воздух способны даровать некоторым плодам растений долгую жизнь до следующего урожая.

В наши дни сухофрукты переживают второе рождение. Потому что только теперь, когда забота о здоровье стала правилом хорошего тона, а наша любовь к сладкому так и не собирается никуда исчезать, для нас наконец-то открылись по-настоящему уникальные свойства этого волшебного лакомства.

Концентрат полезных веществ

Сухофрукты – это обезвоженные до 20-процентного содержания свежие фрукты. Поэтому калорийность сухофруктов очень велика – в среднем 275 ккал. на 100 г. Это в три-пять раз больше, чем в исходных фруктах, причем, 65% калорийности сухофруктов обеспечивается легкоусвояемыми углеводами.

В сухофруктах нет красителей, стабилизаторов, эмульгаторов, нитритов и т.п. Их можно назвать натуральной биодобавкой. Конечно, в процессе сушки часть витаминов неизбежно теряется, но ценные микроэлементы, такие, как кальций, железо, натрий и магний, а также клетчатка и пектин, сохраняются в полном объеме. Поэтому сухофрукты — это настоящий природный концентрат полезных веществ. Так, например, всего 50 г сушеной вишни способны удовлетворить суточную потребность в кобальте, витамине B6 и магнии, а несколько плодов кураги — в калии и железе.

Если съедать в день по пять штук чернослива, инжира, фиников или кураги, то можно забыть о проблемах с кишечником: содержащиеся в них растительные волокна противодействуют запорам и регулируют работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, уже через 10 дней такой диеты посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы, а все благодаря высокому содержанию в сухофруктах кальция.

Сладкий, но не сахар

Нередко у многих из нас возникает желание – побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Как правило, это выливается в намерение вкусить сладенького и толкает на крайности, например, на покупку торта или коробки шоколадных конфет. Лучше держите под рукой сухофрукты. Они сладкие, но в них совсем не тот сахар, который мы привыкли называть "белой смертью", а более безобидные его варианты — фруктоза и глюкоза. Эти углеводы не повышают уровень инсулина в крови, как обычные сладости. Вот почему их можно совмещать с жирами, даже придерживаясь раздельного питания.

И пусть сухофрукты калорийны, но, в отличие от сладких десертов, они являются ценным пищевым продуктом, а не источником "пустых калорий". Если выбирать между шоколадом, кусочком торта и сухофруктами, то третий вариант, безусловно, будет более полезен для здоровья и менее опасен для фигуры.

Все хороши

Все сухофрукты необычайно полезны, но каждый — по-своему.

Финики, как источник энергии, превосходят остальные сухофрукты. Они содержат все витамины, кроме E и H, но особенно много в них В5, который повышает работоспособность и усиливает концентрацию внимания. К тому же в этих сухофруктах обнаружены вещества, близкие по своей структуре к аспирину. Древние целители использовали их для лечения простуды и головной боли.

Инжир - вкусный и питательный продукт, который

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатная паста "Гюрьза" по- быстрому. 19-08-2010 14:43


Томатная паста "Гюрьза" по- быстрому.

Ингредиенты:

1. 1кг помидоров

2. болгарский перца 3 шт.

3. 3 зубчика честнока

 

[500x375]

 

Способ приготовления.

1. Ошпарить помидоры и очистить их от шкурки.

[400x300]

2. Почистить честнок, порезать перец и загрузить в блендер.


[400x300]

3. К получившейся массы из перца и честнока добавить помидоры.


[400x300]

4. Разлить получившуюся пасту по банкам и хранить в холодильнике. (Можно добавить соль по вкусу)


[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осилим, еще не вечер. 17-08-2010 01:19


Короче, моя заява на то что я буду ложиться спать в 12.00 и вставать в 9.00 отменилась. Все время чтото да мешало, но я то сильный человек и умею признаватьс свои ошибки и умею себе их так же прощать поэтому я пока оставляю эту затею до лучших вермен и остаюсь с чистым сердцем. Я еще взойду на эту гору.

[616x552]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Зеленый" 14-08-2010 22:55


Салат "Зеленый"

Ингридиенты

- 3 огурца

- половинку или целый репчатый лук

- пучек зеленого салата

- пучек укропа

[500x375]

 

Способ приготовления.


1. Режем огурцы, петрушку и лук

[400x300]

2. Режем зеленый салт

[400x300]

3. Добавляем салат к предидущим нашинкованным овощам и перемешиваем. Получается очень воздушный салатик (Я украсила его       помидоркой, так на мой взгляд, смотрится лучше.)

[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасолевый суп 14-08-2010 22:41



Фасолевый суп


Ингредиенты


- 1 л воды

- 1 стакан:фасоли,

- 1 луковица

- 1-2 красных томата

-  зелень петрушки и честнок.

[500x375]


Способ приготовления


1 . Фасоль залить холодной водой и оставить на
8-10 часов для замачивания. Затем воду слить, фа-
соль хорошо промыть.


2. Луковицу нашинковать, положить в кастрюлю,
налить воду и поставить на огонь.

[400x300]
[400x300]

3. Когда вода закипит, всыпать в нее фасоль и варить на медленном огне до готовности.

4. Томаты очистить от кожицы и мелко нарезать.

[400x300]

5. Нарезаем петрушку и честнок.

[400x300]

5. Примерно за 15 минут до окончания варки опустить томаты, петрушку и честнок в суп и посолить его.

[400x300]

6. Разлитый по тарелкам
    фасолевый суп посыпать рубленой зеленью петрушки или кинзы.

[400x300]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайский айфон=) 13-08-2010 15:36


[400x300]

[400x300]

[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии