[показать]

Для большинства из нас Новый год ассоциируется с салатом оливье. А где оливье, там и майонез. Давайте сделаем с нашими поварятами настоящий домашний майонез и заправим им салаты к новогоднему столу. Это просто.

Нам понадобится:

Яичные желтки - 2 шт.

Оливковое масло - 400 мл

Сок одного лимона

Горчица 2 ч. ложки

Соль

Время: 15-20 мин.

[показать]

Нам понадобится:

Сливочное масло - 100 гр.

Сахар - 100 гр.

Тёмный шоколад  - 100 гр.

Яйца - 3 шт.

Мука - 40 гр.

Фундук (или любые другие орехи на ваш вкус) - 40 гр.

Около полутора часов свободного времени.

1. Шоколад ломаем на кусочки. И ставим топиться на водяной бане (миска с шоколадом не должна касаться воды).

2. Добавляем сахар.

3. Постоянно помешиваем.

4. Добавляем сливочное масло, нарезанное кусочками. Продолжаем нагревать на среднем огне, помешивая, пока смесь не приобретёт однородную консистенцию. И остужаем до комнатной температуры.

5. Добавляем к смеси желтки.

6. Взбиваем.

7. Размельчаем орехи в ступке или в блендере.

8. Измельчённые орехи и муку добавляем к смеси и перемешиваем.

9. Взбиваем белки в крепкую пену.

10. Аккуратно добавляем белки к смеси по одной ложке и перемешиваем. Лучше, чтобы эту операцию выполняла мама. Делать всё надо очень аккуратно, чтобы смесь получилась воздушная. Тогда пирожные получатся пышные.

11. Аккуратно раскладываем смесь по формочкам. Мы используем силиконовые, их не нужно смазывать маслом или присыпать мукой. И отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

12. Через 20 минут можно начинать проверять готовность деревянной шпажкой. Пирожное готово, если тесто не прилипает к шпажке. Время приготовления зависит от размера формочек.

Совет: Можно выпекать всю порцию теста в большой форме. Получится торт. Украсьте его, посыпав сахарной пудрой или толчёными орехами. Этот вариант более праздничный, он больше подойдёт для новогоднего стола. Если же готовите только для детей, то маленькие пирожные удобнее.

И на заметку молодым мамочкам: вот здесь очень много детских кроваток от 6500 руб. на любой вкус.

Сырный рулет с сёмгой , действительно , замечательная закуска к праздничному столу. Стоит немножечко повозиться с сыром, но у Вас всё получится. Это делается легко.

[показать]

Вкусно , красиво! Такие  румяные картофельные персики смогут прекрасно украсить Ваш стол и прийтись по вкусу всем гостям и близким.

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!

[640x553]

Приятного аппетита!

Вы хотели бы начать утро с чашечки кофе или чая с вкусным кусочком тортика?  Сейчас я Вам предложу приготовить очень вкусный , нежный и немного рассыпчатый торт - Воздушный сникерс. Рецептов  наподобие было уже несколько, но каждый чем то отличается. Прочитайте рецепт и Вы поймёте, как он просто готовится.

[показать]

Эта простая, казалось бы, выпечка с фруктовыми нотками имеет очень приятный вкус, не оставит никого равнодушным. Его можно подать к чашечке ароматного чая или кофе. Немаловажно, что на приготовление пирога уходит минимум времени. Пирог просто тает во рту, кушать его - необыкновенное удовольствие! Поэтому вооружившись хороший настроением, отправляйтесь на кухню создавать настоящий кулинарный шедевр!
[670x469]
Все ингредиенты, которые понадобится для приготовления пирога, наверняка, есть у вас в холодильнике.

[350x471]

Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!

Спешу поделиться со всеми!

В нем отлично сочетаются: отличный вкус, сытность, пикантность и красивый вид. Его приготовление не займет много времени и не потребует приобретение дорогих экзотических продуктов.

Торт «Палочка-выручалочка» за 15 минут!

отсюда

Такой торт –  «палочка-выручалочка»! Конечно, за 15 минут торт не испечешь, но вот собрать из готовых продуктов запросто – специально время засекала.