Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулет из телятины
[показать]Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Попался мне тут в руки очень любопытный кусочек мяса - шея молодого теленка. Долго я думал, что из нее приготовить, и в итоге нашел замечательный рецепт рулета из телятины. Слегка его подкорректировал, приготовил - и был просто поражен, насколько это вкусно. Теперь готовлю рулет из телятины с завидной регулярностью - как только на рынке появляется хороший кусок телячьей шеи. так сразу и готовлю. Попробуйте - уверяю вас, блюдо приведет вас в неистовый восторг!
[показать] Рулет из телятины
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Прикольно) Вышивка на табуретках и на сетке для украшения интерьера
Забавная идея с вышивкой на деревянных табуретках) Выполнить такую красоту совсем несложно, на столешнице нужно просверлить дырочки и вышить, используя любую схему для салфеток или мандал (а также схемы для такой вышивки можно найти в подборках о вышивке на пластиковой канве)
А эта идея... посмотрите, как креативно и шикарно смотрится! На стене - металлическая сетка с вышивкой
Довольно трудоемкая работа
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Цветная капуста в омлетной массе.
Очень вкусное блюдо. На ужин, то что надо. Это блюдо лёгкое и не создаёт тяжести в животе, так что поужинать этим блюдом сам бог велел . Цветная капуста в омлетной массе готовится очень просто и очень, очень быстро. Что ещё надо после тяжёлого трудового дня - быстрота приготовления. Попробуйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время
Салат-закуска из кабачков Анкл-бенс – это заготовка из кабачков на зиму, которая подойдет и просто для еды, особенно, когда хочется чего-нибудь остренького, а уж, тем более, хороша в качестве закуски. И готовить её несложно – не придётся стоять несколько часов у плиты, не придется обжаривать всё по отдельности, единственное – подготовительный процесс, то есть, нарезка овощей, займет какое-то время.
[640x480]
Уходит моментально...Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
[показать]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо по-китайски
[показать]600-700 гp. свинины
Порезать длинными тонкими кусочками
Обжарить на большом огне, всё время помешивая, до румяной корочки
Посолить, совсем немного, посыпать приправой, я пользуюсь китайской "Маласянь", но можно просто поперчить, добавить молотый имбирь и кореандр
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица с кабачками в сметане
[показать]Eсли удастся соблюсти технологию это так вкусно - ум отесть можно,
[показать] надеюсь вас не разочарует этот рецепт! [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой, но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рыбный салат- тот ЕЩЁ рецепт
[b]Дома в холодильнике и в шкафах повесились мышки. Нашла только рис и консервированную горбушу. И вспомнилось...что простенький и вкусный салат можно приготовить за считанные минуты и без каких-нибудь особых трудностей! Готовится он просто и достаточно быстро, а для него потребуется скромный набор продуктов, и получается сытный, вкусный рыбный салат. За счёт огурца салат получается очень свежим, вкусным и нежным.
[700x474]
Суперсалат, который съедается сразу же после подачи.Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Восхитительный напиток, лучше любого лимонада!
[показать]
Ингредиенты:
- небольшой пучок базилика
- сахар
- лимонная кислота
Приготовление:
1. Вскипятить воду (1,5 л).
2. Бросить в кастрюлю пучок базилика.
3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку.
4. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет.
5. Охладить.
[показать]
Взято в комменариях:
Натали_99 -- * Вкус действительно потрясающий, аромат-просто восторг, все постоянно спрашивают что это за напиток. Этот рецепт из ведической кухни, только нас научили немого иначе: в закипевшую воду (приблизительно соотношение: на 5 л пучок базилика, сахар по вкусу, половина лимона) бросают базилик и выключают плиту, добавляют сахар, а в немного остывшую воду выжимают половину лимона (или больше, на усмотрение), корочки лимона в отваре не нужны, они дадут горечь. Напиток оставляют настаиваться на несколько часов и только потом вынимают базилик, напиток при этом приобретает нежный розовый цвет.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Подставка для цветов +МК.
[360x480] Вот так она выглядит во всей красе.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Плащ для мишки как у Паддингтона
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Фетровая аппликация.
[453x700]
[455x700]
[453x700]
[453x700]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Шкатулки из фетра.
Источник Автор: Любовь Колпакова.
[320x240]Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ТЕКСТИЛЬНЫЕ КУКЛЫ В ОДЕЖДЕ СТИЛЯ БОХО.
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Шьем игрушки для детей из фетра.Гусенок
ГУСЕНОК
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Шьем игрушки для детей из фетра.Паровозик
ПАРОВОЗИК
Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение
Как связать Эфиопскую резинку
http://www.vsehobby.ru/efiopskaja_rezinka.html
[600x360]Вязание «эфиопской резинки» начинается с изнаночной стороны! С лицевой стороны, предварительно, надо набрать любое необходимое количество лицевых петель. Раппорт вязания – 2 ряда.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Одежка для пасхальных яиц.Фетр.
источник
[366x190]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
камелии из фетра.
источник
[640x427]