Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Пирог заливной с грибами.
[показать] Вот люблю я печь заливные пироги. И быстро, и просто, и вкусно. Но до сегодняшнего дня пекла только сладкие, фруктово-ягодные. Подумала, а почему бы не сделать заливочку и для несладкого пирога? И вот, до чего додумалась.Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!
ПИРОГ НА КЕФИРЕ
[433x345]
Это цитата сообщения elvigo Оригинальное сообщение
Полезный вариант ШАУРМЫ!
[320x240]Вот, решила поделиться со всеми одной из своих любимых закусок!..
Зачем покупать заведомо вредный продукт, если можно приготовить такой вариант?..
Ингредиенты:
2 лаваша (по 3 пластины)
свежая капуста (небольшая горсточка)
морковка по-корейски (200 гр)
филе куриной грудки (300-500 гр)
сметана (450 гр)
2-3 зубчика чеснока
2 небольших огурчика
зелень укропа
соль
Приготовление:
1. Обжариваем филе курицы на подсолнечном масле до готовности и подрумянивания.
2. Замешиваем соус: трём на крупной тёрке огурцы и чеснок, заливаем всё сметаной и добавляем измельчённую зелень укропа и соль по вкусу.
3. Раскрываем одну пластину лаваша и укладываем на неё по чуть-чуть все подготовленные продукты в таком порядке: мясо, морковь по-корейски, нашинкованная капуста, соус.
4. Заворачиваем лаваш традиционным способом. Ну или кто как умеет. Главное, чтобы начинка не вываливалась!..
5. Проделываем пункт 3 с каждой из 6 пластин.
Ну вот мы и приготовили шаурму, которую можно есть, не опасаясь за своё здоровье!
Я всегда готовлю именно так! Но можно ещё добавлять другие продукты: помидоры, нарезанные кружками, петрушку... и т.д. Главное, чтобы они все были полезными!.. На фото: шаурма по этому рецепту + помидоры...
тентовые павильоны
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер "Лимончелло"
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 октября. Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей Лиру!
________________________________
[105x400]Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер "Бейлис по-домашнему"
Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Домашние рогалики
Рецепт очень хороший пошаговый с фотками тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_013.shtml
Берем:
3,5 стакана муки, 200г сметаны, 200г размягченного маргарина, сода на кончике ножа, варенье любое для начинки, 3~4 ст ложки сахарной пудры, маленькая щепотка соли (при желании)
Смешать муку, соль и соду и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если эта масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу нужно охладить.
В рассыпчатую массу добавить сметану и вымесить тесто.
Разделить на 4 части. Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье. Желательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за время выпечки, а цельные куски. Например, дольки яблок или абрикосов.
Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания.
[700x525]
Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ИНТЕРНЕТ-СЕРВИСЫ (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ)
СРАЗУ ЖЕ СОХРАНЯЕМ В ЦИТАТНИКЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОДИТСЯ!
Автомобильные пробки в Москве
map.yandex.ru/moscow_traffic
Приложение к карте Москвы, которое непрерывно фиксирует обстановку на дорогах. Поддерживает этот проект компания «Смилинк», информация в базу данных поступает с видеокамер, установленных на всех основных трассах города, и от самих автомобилистов. При этом если на Яндексе имеется информация только о пробках в Москве, то на сайте «Смилинка» (www.smilink.ru) есть данные и по дорогам Санкт-Петербурга. Правда, карта там очень неудобная.
«Грамота.ру»
www.gramota.ru
Помимо очевидного — различных словарей, от «Живаго великорусского» Даля до словаря арго, здесь есть незаменимая функция — «Справка». В этом разделе можно задать любой вопрос: например, как правильно пишется
Калькулятор все во все
www.calc.ru
Конвертер различных физических величин. Например, можно узнать, что в одном имперском фарлонге — 114 саженей маховых старорусских или просто 201 метр.
«Корбина.ТВ»
www.corbina.tv
На этом сайте работает виртуальный видеомагнитофон. Его можно запрограммировать заранее, и он в нужное время запишет заказанную передачу. Но самое интересное не это, а то, что видеомагнитофон «Корбины» умеет работать и в обратную сторону. То есть он может записать передачу, которая уже закончилась, — главное, чтобы с момента эфира прошло не больше месяца.
Москва пассажирская
moskva.ruz.net/att.htm
Многие люди могут годами ездить в метро с «Университета» на «Профсоюзную» через центр, даже не подозревая, что можно в три раза быстрее доехать до нужного места на трамвае №26. На сайте «Москвы пассажирской» — полный каталог маршрутов столичного наземного транспорта с указанием длины маршрута и расчетного времени в пути.
Московское железнодорожное агентство
www.mza.ru
Чтобы понять, сколько стоит железнодорожный билет и есть ли они вообще на интересующие вас направления, существует два пути. Первый — отстоять очередь в привокзальной кассе. Второй — открыть окно браузера и загрузить сайт МЖА, где находится
Найти просто
www.naitiprosto.ru
Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение
Фаршированные кальмары.
Потрясающая закуска украсит любой праздничный стол.
[640x427]Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Чудный десерт!
И для взрослых, и для деток!
[400x448]МАННАЯ КАША ВОЛШЕБНАЯ
Это цитата сообщения Сама_Вредность Оригинальное сообщение
пирожок из лаваша с курочкой и грибочками
завалялся у меня лаваш, а у мамы ну опять, много отварной курочки+ грибочки вчера прикупила...ну как есть пирог будет))
делается просто. 1.отварная курица режется/разрывается на кусочки,волокна. 2.грибочки режем и обжариваем на растит.масле,можно с лучком еще вкуснее будет. 3.трем сыр на терке (чем больше тем лучше)
Далее в грибочки выкладываем курочку + добавляем 2-3 ст.ложки сметанки,перемешиваем. (грибы уже сняты с огня)
лавашный лист положить на стол, развернуть. (если лист большой. то хватит одного, елси маленький, то можно взять 2 листа и расположить их в длину,чтобы 2 лист был продолжением первого). Далее сверху насыпаем немного сыра по всей поверхности, выкладываем курочку+грибочки и сверху снова оставшийся сыр.
заворачиваем все это рулетом, выкладываем на противень или в длинную форму для кекса можно использовать пекарскую бумагу или попросту смазать форму, верх смазываем сметанкой с добавлением майонеза. и ставим в духовку минут на 30. град.200.
испекся, достаем накрываем полотенцем минут на 10(чтобы верхняя корочка стала мягче) далее вытаскиваем из формы и режем ножом, осторожно но сильно. получается очень вкусно,нежно, сочно внутри)) отлично подойдет к супчику или бульону
[600x400]
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Ржачные картинки с котами - Часть 3
Ржачные картинки с котами - Часть 3
Это цитата сообщения korowka Оригинальное сообщение
Вязаная елка
Талантлиивая и солнечная девушка - дизайнер Юлия Колбаскина из Минска. Она создает красивейшие платки, вяжет крючком и спицами. А в качестве новогодних сувениров Юлия предлагает связать милые мягкие елочки, которые, кстати, можно использовать и как елочные украшения! Спасибо, Юля!
здесь подробности
Это цитата сообщения Styu_s Оригинальное сообщение
не-е-е-е-е-е-е-е-ереальные МЕГА-коты ))
не смогла пройти мимо ))
[700x489]Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение
Украшения салатов и всё, что заинтересовало из интернета)
http://forum.say7.info/topic2643.html
http://forum.say7.info/topic3272.html
http://forum.say7.info/topic2599.html
http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html
http://www.liveinternet.ru/users/ingela/post63412941/
ссылка на дневник ! http://www.liveinternet.ru/users/kotiki7175/blog/ [показать]
kotiki7175 !
http://blog.kp.ru/users/1972368/post63385375/
http://blog.kp.ru/users/1972368/
продолжение следует!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Если вы любитель меда...
...этот рецепт вам понравится. Маринад имеет весьма удачные пропорции, сбалансированный сладковатый вкус.
МАРИНОВАННЫЕ КРЫЛЫШКИ
[500x401]
Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение
Обалденно вкусный и простой тортик. Рекомендую.
[300x229]Возможно этот торт не по погоде ,но завтра воскресенье и может кому то пригодится рецепт. Торт получается потрясающе вкусный и ароматный. Я сделала впервые и теперь буду повторять его опять и опять.Как всегда я нашла этот рецепт на сайте www.kuking.net
Медовый торт
Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.
Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка
Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.
В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.
Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.
Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.
Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Лечебные свойства пищевой соды
[400x408]
На особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.
От воспаления
- Помогает снять боль в горле. Как только вы почувствуете першение, разведите 2 ч. л. соды на стакан теплой воды и полощите горло 5-6 раз в день. Сода увлажняет слизистую и снимает возникшие неприятные ощущения.
- Смягчить кашель. Если 1 ч. л. соды растворить в теплом молоке и выпить на ночь, это разжижит мокроту.
- Облегчить дыхание. При кашле хорошо помогают содовые ингаляции - 1 ст. л. на 1 л горячей воды.
- Справиться с насморком. Закапывайте в нос содовый раствор. Затем хорошо просморкайтесь.
- Снять воспаление. Если вы занозили палец и возник нарыв, как только появится пульсирующая боль, сделайте крепкий горячий раствор: 2 ст. л. соды на 0,5 л воды. Опустите туда палец и держите минут двадцать. Делайте это трижды в день - и воспаление рассосется.
- Промыть глаза при конъюнктивите. Раствор соды продезинфицирует зараженное поле.
При заболеваниях
- Остановить приступ сердцебиения. Приняв 0,5 ложки питьевой соды, можно прекратить внезапно начавшуюся тахикардию.
- Снизить давление. 0,5 ч. л. соды поспособствует выведению из организма лишней жидкости и солей.
- Восполнить потерю нужных микроэлементов. Если болезнь проходит с рвотой, поносом или проливным потом, то надо приготовить содово-солевой раствор: 0,5 ч. л. соды и 1 ч. л. соли развести в 1 л кипяченой теплой воды. Принимать по 1 ст. л. каждые пять минут.
- Снять зубную боль. Особенно эффективно применение соды при флюсе: горячим раствором - 1 ч. л. на стакан воды -полоскать рот 5-6 раз в день.
- Нейтрализовать кислоту. При ожогах кислотой надо промыть больную область раствором питьевой соды.
- Облегчить зуд при укусе насекомых. Если раствором соды несколько раз в день протирать укушенное место, то жжение прекратится.
- Снять небольшую изжогу. Сода нейтрализует избыток кислоты в желудке, и улучшение наступает буквально в первые же минуты. Конечно, этим средством нельзя пользоваться часто, потому что тогда желудок начинает вырабатывать еще больше кислоты. Но изредка прибегать можно.
Для комфорта
- Избавить от усталости. 5 ст. л. соды растворить в 10 л теплой воды и подержать ноги в этом растворе минут пятнадцать. Усталость и отечность пройдут.
- Помочь при укачивании в транспорте. Если вы почувствовали тошноту, примите соду.
- Устранить запах пота. По утрам полезно протирать подмышки раствором соды - запаха не будет весь день.
- Сделать вас более красивой. Сода - отличное косметическое средство. Смешав ее с мыльной стружкой, протирайте этой смесью лицо. Что избавит от омертвевших клеток и сделает кожу более свежей и гладкой. Хорошо это средство помогает при юношеских угрях.
- Отбелить зубы. Намотайте ватку на кончик спички, обмакните в соду и протирайте зубы.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Овощной острый салатик
[показать]Такие салатики я готовлю почти каждый день. Уже писала - не обходится у меня ни один обед и ужин без них. Овощи - самые разные - какие есть на данный момент. Но принцип один - заправка. Нам нравится.
Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение
Кулинарные размышления ученой домохозяйки-2
4.Салатный вопрос.
Теперь самое время поговорить о салатах – о разнообразии обычных и о праздничных.
1. Разнобразие салатов.
Все мы знаем знаем и любим такое салаты, как «Оливье», «Шубу», «Венигрет», «Цезарь», «Гранатовый браслет». Они порой так нам надоедают, что мы говорим: «Все этот Новый год я встечу буз «Оливье» и «Шубы». Надоело! Хочеться чего-то новенького!» мы находим нове вкуснеькое, но ностальгия нас гложет и на Рождество мы делаем и «Оливье» и «шубу», и неприменно кастрюлю, чтобы наверняка наесться до следующего Нового года.
Милые мои, я расскажу вам, что делаю я, и может вам такое тоже прийдеться по душе.
Я не готовлю салатов кастрюлями. Старые любимые салаты я делаю в небольшом кол-ве. Равно как и новые. На каждый праздник у меня примерно одинаковое колическво старых и новых салатов ( 2 и 2, например, и еще 2 запасных, но они до поры до времени – не приготовлены, я делаю их, когда сьедим уже готовые).
Потом я иногда видоизменяю рецепт «любимого» салата, действуя с лозуггом «Новое – может быть вкусным!» (но может и не быть)
В традиционную «шубу» можно добавить яблоко (на слой лука), а можно делать и без моркови.
«Оливье» - тоже можно сделать без моркови, а потом еще есть «Оливье по-польски» - этот рецепт привезла моя бабушка из Польши – добавить тертое яблоко и плавленный сырок.
Винегрет – можно сделть с фасолью (добавив ее, или заменив картошку-фасолью), вместе соленых огурцов – положить кислую капусту, а еще добавть кукурузу или зеленый горошек.
Еще один мой совет- ложите в салат печные овощи! Получаеться необыкновенно вкусно!
Кроме того, для салата на каждый день подойдут овощные салаты (из капусты, яблок, свеклы, моркови. картошки – в разных осчетаниях)
Итак, список овощных салатов, которыми я иногда себя радую.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…