Корейцы великая нация со своей, наверное, великой и разнообразной кухней. Но так случилось, что знакомство с великой корейской кухней в небольшом городке ограничивается кучей овощей имеющих внешний вид, как правило, достаточно однообразный – "морковка по-корейски", "бурячок по-корейски", которыми торгуют обрусившиеся потомки корейцев. Приятным исключением из всего многообразия "по- корейски", оказался салат из папоротника, правда тоже "по-корейски".
Ну ладно, закончим лирическое отступление и приступим к подсказанному рецепту картошки "по-корейски". Для чистоты совести не могу не заметить, что первый раз такую картошечку я попробовал в китайском ресторане, и, к сожалению, за давностью лет я не помню, как она там называлась. ![]()
Ну да ладно, ближе к теме, как говорится.
Нам понадобится – картофель – 3-4 картофелины, несколько зубчиков чеснока, кориандр, соевый соус, черный и красный молотые перцы.
Чистим картофанчик. Трем его на специальную тёрку-шинковалку вдоль, получая длинные полоски картофеля. Сечением 2х2мм. Промываем картошку несколько раз, постаравшись добиться того, чтобы вода была чистой и прозрачной, и максимум крахмала из картошки было вымыто. Если у вас нет такой хитрой тёрочки, не страшно, но просто более хлопотно в резке. :-( Ставим кастрюлю с водой кипятиться.
Чистим чеснок. Если необходимо, мелем перец и кориандр.
[показать]
[показать]
[показать] «...Из приоткрытой двери вдруг подуло ветерком. Он почувствовал в воздухе мимолетное движение, и вдруг что-то шершавое коснулось его ноги – оголенного участка между краем штанины и носком. Коснулось и исчезло, вероятно, за дверью, оставив Андо лишь воспоминание об этом отвратительном прикосновении. Вздрогнув, он закричал. Никакие разумные доводы уже не помогали. Он мог сколько угодно убеждать себя в том, что его лизнула кошка, которую по ошибке заперли в ванной. Это нисколько не успокаивало. Все его пять чувств работали на полную катушку, и теперь он окончательно понял, что столкнулся с чем-то потусторонним и абсолютно необъяснимым…»
В 2002 году на свет появился ремейк на неизвестный до этого времени японский фильм «Звонок», снятый по одноименному произведению Кодзи Судзуки. Благодаря этому фильму, застопорившийся и зациклившийся было на образах зомби-вампиров-оборотней, жанр получил второе дыхание, обогатившись образом безжалостного призрака в виде маленькой девочки с закрытым волосами лицом и странными ломаными движениями, но не только…
Существующий образ призрака не является выдумкой автора, плодом его воображения, но имеет корни в богатом фольклоре Японии, относящимся к добуддийскому периоду.
Итак, чтобы не блуждать впотьмах невежества и лучше понять смысл увиденного, погрузимся в мир японской демонологии.
[показать]
Нефильтрованная красота
[325x325]1.Yamataka Jindaizakura, у храма Jissoji,префектура Yamanashi.Самая древняя в Японии: считается,что её посадил легендарный герой Яматотакеру-но микото около 1800 лет назад (некоторые источноки называют дату 2000 лет).24 м в высоту. Является первым природным памятником - деревом в стране.Известна также под именем "Священная Сакура". Вокруг дерева каждый год обновляют почву,чтобы она не утрамбовывалась от ног большого количества посетителей,а была рыхлой и питательной.
Все картинки кликабельны. 1600-1200 пкс.
[показать]
Дальше>>>
[600x480]
[700x525]
[300x439]«93% всего населения земли – тупая, инертная масса. 2% – полные дауны, 2% – святые. Остаются всего лишь 3%, которых и можно чему либо научить.» Стивен Кинг.
Да, жестоко. А как же демократия, когда голос дауна и голос мудреца приравниваются… А как же коллектив, коллективное сознание, коллективные действия, советы директоров, коллегии всех уровней... Спешу Вас огорчить. И коллективом, и толпой, и государством реально управляют успешные одиночки, а не советы директоров, акционеры или парламенты.
Да и просто статистика объективно подтверждает данные, высказанные в этой фразе. Оказывается, в любых экономических условиях Успеха (именно такого, с большой буквы) достигают менее трех процентов населения.
Но почему? Что могут делать эти люди такого, чего не могут другие 97%?
Попробуем разобраться, что же делать, чтобы попасть в эти заветные 3%.
0. Главное, без чего не бывает никакого Успеха. То, без чего всё остальное теряет смысл и становится всего лишь видимостью Успеха, его жалким подражанием. Мечтайте. Определите в своих мечтах, что же для вас лично является Успехом. Только не делитесь этой информацией ни с кем. Слишком велика вероятность, что над Вами посмеются, а Мечты ваши растопчут критикой, насмешками и рациональными упреками в «непрактичности».
1. Думай, анализируй, планируй. «Да чё тут думать, работать надо…» – ответят Вам, если Вы спросите «как достигнуть успеха» те самые 90 с лишним процентов населения. Работать, конечно, надо. Только делать работу по достижению своей Мечты надо умом, а не горбом. И, желательно, чужими руками. Потому что у вас рук всего две, а нанять вы можете хоть сто человек. И тогда уже у вас будет 200 рук, да и 100 голов ещё в придачу. Ну, или наоборот. Люди, в большинстве своём, не любят думать, «заморачиваться». Подумайте за них, мотивируйте, а они сделают за Вас всю грязную работу.
Скоро День святого Валентина, и в это время любовь не только витает в воздухе, но и бродит по земле. Здесь мы собрали лучшие фотографии, демонстрирующие, что у природы тоже есть сердце - естественное или созданное человеком.
(Всего 11 фото)
Я являюсь большой поклонницей Луизы Хей, женщины, вылечившей себя от рака силой собственной мысли. С момента начала изучения ее трудов, моя жизнь действительно очень изменилась.
Психология Луизы строится на любви. И, прежде всего, на любви к себе. Это очень важно - любить себя! Тогда мир к тебе поворачивается улыбающимся лицом! )))
В одной из моих любимых книг Луизы "Исцеляющая сила мысли" приводятся аффирмации, несущие силу. Я хочу поделиться ими, потому что это очень толковые и правильные мысли. Луиза советует всегда тщательно задумываться над тем, что мы говорим, ибо это сбывается. )))
"Мысли, которые мы держим в голове, и слова, которые мы произносим, постоянно формируют наш мир и опыт. У многих из нас укоренилась привычка негативного мышления, и мы не осознаем ущерба, который наносим самим себе", - говорит Луиза.
Потому, читая какие-либо из этих аффирмаций каждый день, все, что в них описано, притянется в жизнь обязательно! Главное верить в то, что мы произносим и задумываться над тем, что мы говорим.