• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Пирожное "Софи Лорен" 13-09-2011 23:14

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирожное "Софи Лорен"

[показать]
Предлагаю вниманию любителей выпечки простой, но очень вкусный рецепт. Почему Софи Лорен, не знаю:)
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАДРАТИКИ-СПИРАЛЬКИ МК 28-08-2011 20:34

Это цитата сообщения Sunny_Bliss Оригинальное сообщение

КВАДРАТИКИ-СПИРАЛЬКИ МК

Нашла в интернете МК (видео на немецком). И решила сделать свой МК по ним, т.к. не все у нас знают немецкий :+))
Итак, вот что у нас должно получиться!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕСЦЕННЕЙЩИЙ САЙТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ НА МАШИНЕ... и для тех, кто хочет научиться!!! ДАВНО ЭТО ИСКАЛА... 28-08-2011 20:31

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

БЕСЦЕННЕЙЩИЙ САЙТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ НА МАШИНЕ... и для тех, кто хочет научиться!!! ДАВНО ЭТО ИСКАЛА...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная одежда для солидных дам № 1 (август 2011) 28-08-2011 20:23

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Вязаная одежда для солидных дам № 1 (август 2011)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отслеживание почтовых отправлений. Класс! 24-08-2011 22:21

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Отслеживание почтовых отправлений. Класс!

ВСЁ ЗДЕСЬ http://www.russianpost.ru/rp/servise/ru/home/postuslug/trackingpo/terminal

[600x328]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок из пышных столбиков МК 24-08-2011 22:14

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Цветок из пышных столбиков МК

[700x391]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ 24-08-2011 21:50

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ


Девочки, все началось с того, что в описании купальника (http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post176623714/ )  перестала открываться схема вязания элементов; не открылась она ни на Сезоне, где я увидела это чудо (http://www.season.ru/sovety/sozd_vikr/kypalnik.html ), ни на Осинке (http://club.osinka.ru/topic-63657?&start=30 ), короче я решила поискать в сети. Вот о чем идет речь:

[показать]


Эта картинка взята из дневника автора купальника: http://sudarikova-nika.livejournal.com/41975.html#cutid1

Девочки, вношу исправления сегодня, 26.07.11, благодаря Natali_Vasilyeva ,  , за что ей ОГРОМНОЕ  спасибо, нашлась эта схема! Находится она в дневнике Liudmila Sceglova , вот ссылка http://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post134633489/ 

А вот и "упрямая" схема:

[показать]

 
Делюсь с Вами результатами своих поисков:


Эти узоры взяты из замечательной подборки Podarok-N   http://www.liveinternet.ru/users/podarok-n/post135367918/ 


[показать] 

(описание узора кремового цвета находится по ссылке выше) 

[показать] 

(описание узора цвета фуксии - по ссылке выше), описание узора в зеленых тонах на русском языке здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post144397013/


[показать] 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС 24-08-2011 13:33

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПЛОСКАЯ РОЗА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://www.stranamam.ru/post/1681420/ 

Автор: faermannatalija 

Роза крючком

Автор пишет: "заказали пальто, связанное ирландским кружевом. Мне захотелось, чтобы было полотно из роз и листьев. Перерыла весь интернет, нашла несколько схем, но все не то. Сама усовершенствовала для себя вязание розы. Делюсь, может кому пригодится.
Сделала небольшой МК.
Набрала 95 петель. Количество петель зависит от величины розы.
Затем отсчитываем 12-13 петель и замыкаем в круг."
 
 
Затем в круг делаем 25-26 столбиков с накидом, и продолжаем делать столбики за кругом, захватывая цепочку, еще примерно 17 ст. 
 
 
Отсчитываем от поворота снизу 6 столбиков, в 7-ой делаем столбик без накида, соединяя таким образом лепестки. 
 
 
Таким же образом делаем следующие лепестки, постепенно закручивая вокруг середины. 
 
 
 
 
В зависимости от толщины нити можно менять количество петель и столбиков.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЙМА КРЮЧКОМ: ЕЩЕ 3 ВАРИАНТА 24-08-2011 13:18

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КАЙМА КРЮЧКОМ: ЕЩЕ 3 ВАРИАНТА

http://klubo4ek.com/vyazanie_salfetok/kruzhevo-vyazanie-kryuchkom/#more-1427 

[показать]

Ослепительно-белый цвет хорошо комбинируется с другими цветами. То, что это смотрится очень живо, докажут вам три превосходные кружевные полоски связанные крючком.  Этими роскошными кружевами вы можете украсить, например, занавески, полотенца или мешочки. Все модели связаны х/б пряжей. 

502/06 Кружево
Белого с лососевым цвета

Схему для крючка см. внизу. Условные обозначения для схемы на стр. 20/21.

Ширина кружева: ок. 6,5 см.
Длина раппорта: ок. 2,8 см.

Материал: по 1 клубку (50 г) х/б пряжи для вязания крючком »Anchor Liono» N2 20 белого 1 цвета и лососевого 336 цвета от Coate GmbH; крючок № 0,60.

Выполнение: вязать по сх. Сначала выполнить прямые углы по узору фестонов белой пряжей. Для 1-го прямоугольника набрать 10 возд. п. + 4 возд. п. для ] г го ст. с 2 н., жирная точка – начальная возд. п., во 2-м р. вязать ст. с 2 н. Затем вязать как указано: 4 возд. п. и 1 ст. с 2 н. в обратном направлении из последнего ст. с 2 н. 2-го р. перейти к след. прямоугольнику. Тонкие линии и стрелки показывают направление вязания. Прямоугольники продолжить до желаемой длины.
В завершение нить лососевого цвета присоединить к последнему ст. с 2 н. последнего прямоугольника и прямоугольники, как указано, обвязать узором фестонов.

Для пико провязать 3 возд. п. и 1 ст. б/н в обратном направлении вокруг провязанного перед этим ст. с 4 и. Ст. б/н со стрелкой также выполнить вокруг ст. с 4 н. Для прямого последнего р. присоединить к последнему прямоугольнику нить белого цвета, см. стрелку. 1-й и 2-й р. провязать белой пряжей, 3-й р. пряжей лососе? вого цвета, 4-й и 5-й р. снова пряжей белого цвета. Кружево растянуть. 

[показать]

502/07 Кружево белое с синим

Ширина кружева: ок. 10 см.
Длина раппорта: ок. 8,5 см.

Материал: по 1 мотку (50 г) х/б пряжи для вязания крючком «Ап-спог Liana» N2 20 белого 1 и синего 797 цвета от Coats GmbH; крючок № 0,75.

Выполнение: вязать по сx., начать с верхнего внешнего бордюра около двойной стрелки. Набрать 18 возд. п. белой пряжей, в 1-м р. (- изн. р.) вязать ст. с н. из возд. п., стрелки обозначают места ввода крючка.
Тонкие линии показывают направление вязания, ст. б/н провязывать вокруг обеих нижележащих арочек из возд, п. Узор продолжить, кок показано. Начать 7-м р. перед стрелкой А, на каждый раппорт (обозначен между стрелками А и В) провязать 14 р., затем добавить еще 7 р., закончить ароч-кой поворота.

Для прямого края на арочке поворота между 1 -м и 2-м р. привязать новую нить и р. выполнить, как указано на сх. Сх. и кружево повернуть и связать треугольные мотивы белой пряжей. Для 1-го мотива с изн. стороны привязать новую нить к арочке поворот между 2-м и 3-м р., см. стрелку С. Тонкие линии показывают направление вязания, довязать до стрелки D, соед. ст. вывязать из последнего ст. с н. перед арочкой поворота. Далее вязать лиц. и изн. р., закончить у стрелки С соед. ст. Каждый след. мотив выполнять на расст. 4 р. от предыдущего (см. сх.) аналогичным образом.

В завершение выполнить цветы светло-голубой пряжей, начать цветами по внутреннему краю кружева, на сх. обозначено буквой а. Для этого набрать 8 возд. п., соед. ст. замкнуть в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пелерины. Немного истории и модели для вязания. 24-08-2011 13:16

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Пелерины. Немного истории и модели для вязания.

[200x]Пелерина- (из франц. pelerin - странник, соотв. из латинского peregrinus — чужестранец) — первоначально накидка без рукавов, которую носили паломники. С вариантом короткой пелерины встречаемся также в испанской одежде эпохи Ренессанса Современная пелерина - это следующая разновидность этой накидки .

В Толковом словаре Ушакова
ПЕЛЕРИ́НА, пелерины, и (разг.) ПЕЛЕРИНКА, пелеринки, жен. (франц. pelerine от pelerin - пилигрим).
1. Короткая до пояса накидка поверх платья, часто с капюшоном. Французские офицеры носят пелерины с капишонами.
|| первонач. Плащ с капюшоном - традиционная одежда пилигримов.
2. Женский широкий воротник до плеч или до локтя, надеваемый поверх платья.

[200x]
На фото:
Женская пелерина из бархата, украшенная вышивкой, бисером и серебром, 1884 год.
Старинные вещи 1850-1900-х годов
Посмотреть можно ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?jpostid=130072510&journalid=3636072&go=next&categ=0


[200x]

Восхитительная накидка-пелерина. Ирландское кружево.
Схемы и подробности ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/microfon/post148671663/


[200x]


Юбка, топ и пелерина из клиньев крючком.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post145558521/

[200x]

Пелерина-накидка из четырех круглых мотивов.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post160454294/


[200x]

Пелеринка для малышки.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post157605077/




[200x]

Пелерина с ананасами из SEIBIDO MOOK!
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helam/post160337636/





[200x]

Для тех, кому маловато будет!
Пелерины крючком.
Подборка ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post135932031/





[200x]В принципе, для вязания пелеринки можно использовать любой узор на расширение
У Вас нет таких узоров?
Тогда вспомните узоры круглых салфеток, юбок, круглых кокеток.
И конечно всегда схемы можно посмотреть ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/users/zhivaya_reka/post142059971/
Кстати!
Представляете, какая красота может получиться из салфетки, связанной брюггским кружевом?

Надеюсь, творения мастериц сподвигнут Вас на новые шедевры.
"СПУТНИК ИЗЯЩНОЙ ЖЕНЩИНЫ ГЕРЦОГИНИ ЛОРИАН" тоже может подарить Вам несколько интересных идей!
Это ЗДЕСЬ http://costumology.livejournal.com/122172.html
Вот так вот! Идей МОРЕ!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шальное настроение... :))) Шали крючком. 22-08-2011 22:36

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Шальное настроение... :))) Шали крючком.

[200x]Шаль можно связать просто... А можно и пофантазировать.
Выбирайте то, что Вам ближе и творите в удовольствие!
Шаль с розами. Ирландское кружево? Фриформ?
Но очень интересно!
Схемы и пояснения ЗДЕСЬ http://hmhome.ru/2011/04/25/shal-s-rozami/
[200x]






Ажурный палантин с каймой из ананасов.

Имитация брюггского кружева?
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://hmhome.ru/2011/04/25/azhurnaya-shal-svyazannaya-kryuchkom/








[200x]
Шаль? Палантин?Накидка?
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post151120977/


[200x]

Говорят, что новое - это хорошо забытое старое.
Я с этим согласна.
Несколько шалей из старого японского журнала смотрятся очень современно!
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lally_soong/post174486143/
[200x]





ШАЛИ узором из ленточного кружева.

Модели и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/iris-nik/post174752869/




[200x]

Летняя шаль из круглых мотивов (крючок)
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3882911/post174590640/
 


[200x]

Накидка? Шаль? Пончо?
Решать Вам, а схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post173294732/


[200x]

Шаль крючком "Он меня любит-не любит"
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helam/post173362220/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оквадрачена. Им захвачена.... Кое что о квадратах крючком. 22-08-2011 22:25

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Оквадрачена. Им захвачена.... Кое что о квадратах крючком.

[300x]Если сказать, что я люблю квадраты, то это значит ничего не сказать :)
Я и раньше квадратными мотивами вязать любила.
А с тех пор, как проект ОДЕЯЛО ДРУЖБЫ начался, квадратами заполнено все мое время.
И не только мое.
Вся моя семья в курсе моих дел, помогает, чем может.
Внук раскладывать и "вязать" (распускать) помогает.
Невестка с пряжей и идеями.
Сын слушает краем уха - он технарь. Но в субсидиях на пряжу "для квадратиков" никогда не отказывает.
Но вот прямо по поговорке - сапожник без сапог - НИ ОДНОГО своего квадратами связанного пледа у меня в семье нет. Только у внука парочка, связанная еще до его рождения..
Поэтому на совете было решено сделать проект века - большой-прибольшой (2 на 2.20 )плед.
Цвета выбирала Оля, моя невестка. Он будет сине-бело-голубым.
Пока собрали все свои запасы пряжи в этой гамме.
Нужно будет связать 110 квадратов. На прошлой неделе приступили. Как долго он будет делаться? Не знаю, вяжем его только мы с внуком на даче. Но совместными усилиями 16 штучек уже есть!
А в прочем, я не об этом.

[200x]Как оказалось - тема квадратов близка не только нам, но и высокой моде!

Не верите!
Тогда Вам СЮДА "Бабушкин квадрат", снова в моде! http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post178266719/

[200x]

Простые квадратики.
Очень интересная идея и ссылка на еще более интересное решение ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/songmeili/post175491148/


[200x]


Безумство красок "Бабушкиного квадрата"
Цветовые решения, идеи, модели и мастер класс для начинающих ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3556042/post171429866/

[200x]

Тапочки из бабушкиных квадратов.

Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4098210/post167867918/



[200x]
Болерошка в стиле "бабушкиных квадратов":)
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/marip/post140946373/

[200x]



Вяжем квадратики крючком.
Тема на форуме РУКОДЕЛЬНОГО РУНЕТА http://forum.darievna.ru/topic774.html



[200x]

А как Вам такие идеи использования бабушкиного квадрата?
ПЛЕДЫ - "КАРТИНЫ" ИЗ КВАДРАТОВ И ПОЛУКВАДРАТОВ, ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post161734835/

Вдохновились?
Я- точно вдохновилась!
Всем привет от "квадратной бабушки" и хорошего дня.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все огурцы в одну корзинку. Ирландское кружево. 22-08-2011 22:11

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Все огурцы в одну корзинку. Ирландское кружево.

[200x]Как говорит нам ВикипедиЯ - Индийский огурец, турецкий боб, восточный огурец, пейсли — декоративный орнамент каплеобразной формы.
Родиной орнамента считается Персия (по некоторым источникам — Индия). Данный орнаментальный мотив (бута) был характерен для Персии со времён династии Сафавидов. Изначально она был признаком плодородия и, несмотря на простонародное происхождение украшал регалии и одежду знати. Он завоевал популярность в России и в Западной Европе в новое время благодаря импортируемым с Востока кашемировым тканям с «огуречным» узором.
Но не только на тканях.
Вариантов его вязания в ирландском кружеве множество.
Попробовала кое что собрать в один пост.

[200x]


ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ
См. ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post154318526/



[200x]

Индийский огурец, турецкий боб, восточный огурец, пейсли на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-58719?start=30

[200x]

ГРЕБЕШОК НА ШНУРКЕ.
МК Ольги Кривенко ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post176569586/

[200x]

Кружевной огурец.
Описание модели и вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post180611108/


[200x]

Пейсли "Индийский огурец"
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post152044418/


[200x]

Два мотива.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3105745/post130445529/

[200x]

Пейслик от Иры Ротт.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/liepa_osinka/post177609395/

 




[200x]

Мотив "индийский огурец" крючком
Схема и подсказки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post128485390/

 


[200x]

Не нашли ничего нового?
Не беда!
У нас есть Шаблоны ПЕЙСЛИ.
Попробуйте связать свой! Неповторимый!
Шаблоны ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post161297637/
Векторная графика Пейсли. - как учебник по подбору формы и цвета - просто находка! http://www.liveinternet.ru/users/3554008/post125955868/

На верхнем фото - тот самый настоящий индийский огурец или китайская горькая тыква.
Кому интересны исторические, художественные и ботанические подробности ? Вам сюда http://toxunulmaz.8bb.ru/viewtopic.php?id=794


Кстати! У некоторых народов пейсли считались оберегом и символом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспериментируем с ирландским кружевом.Видео мастер класс 19-08-2011 22:11

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Экспериментируем с ирландским кружевом.Видео мастер класс

http://po-mind.ru/otdelnye-elementy-irlandskogo-kr...tiruem-s-irlandskim-kruzhevom/
СЛОВА АВТОРА
Сегодняшний пост посвящен такой теме, как экспериментирование с ирландским кружевом. Что ж, эксперимент – вещь хорошая, нужная, когда мы осваиваем то, что нас заинтересовало, но пока плохо изучено.
Плохо изучено – я считаю – потому, что нет практического навыка. Нет результатов, которые были бы получены в результате той или иной попытки; на самом деле самое бесполезное в мире занятие – это ждать вдохновения, или волшебного повеления свыше, когда неведомая сила повернет нас к магазину пряжи, заставит купить один моток и крючок, ткнет пальцем в красивый мотив и скажет: »Давай, начинай!»
Поскольку неведомая сила живет только в сказках, нам остается реальность, в которой мы с Вами живем и здравствуем. Поэтому и действовать мы начинаем в реальной жизни.
Начнем, пожалуй, с не очень простого, но эффектного элемента ирландского кружева – ажурного листочка. Ажурным я его называю потому, что вяжем мы его с промежутками, или, как еще говорят, «с дырками».
Смотрим ролик 1:



У нас остается много хвостиков-ниточек, которые мы закрепляем с изнанки; примерно вот так:




Следующий элемент ирландского кружева – стилизованный трилистник. Смотрим, повторяем действия, комментируем, спрашиваем тут:




И, наконец, в завершении всего, фантазируем пока на столе, прикидываем, размышляем уже с готовыми мотивами:




Серия сообщений "все по ирландке":

Часть 1 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 2 - Платье “Из цветов”
...
Часть 98 - Джемпер "Загадки в кружевах"
Часть 99 - Закрепление хвостиков нитей.
Часть 100 - Комплект кофта и шапочка в технике ирландское кружево


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Палантины крючком. 19-08-2011 22:10

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Палантины крючком.

[200x]Палантин с круглыми фрагментами.
Схема вязания ЗДЕСЬ  http://blog.kp.ru/users/1888257/post140899698/

[200x]






Палантин из ленточного кружева.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3970017/post177860601/




[200x]

Палантин крючком из круглых фрагментов
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3412846/post150202122/

[200x]



Шляпка и палантин, вязаный на вилке.
Схемы ЗДЕСЬ http://anna203.tk/post164572233/

[200x]



Палантин листочками.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4324794/post179222437/



[200x]


Шикарный палантин .
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/3203889/post113383096/

[200x]
Шаль-палантин.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/lena-zelena/post176558724/

[200x]



Палантин крючком из мотивов с обвязкой брюггским кружевом.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/maxama/post176587188/



 

 



[200x]


Ажурный палантин на луме (тенерифе) и два видео мастер класса.
Все ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post179144300/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВИМ РОЛЛЫ 19-08-2011 20:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ РОЛЛЫ

[600x456]

 

Что как называется  (капелька теории -  кому интересно)

Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе.  Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.

Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.

Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек.  Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)

Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»),  сверху выкладывается  начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).

Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы :).

* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.

* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.

* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.

* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».

Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.

Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и…  тут я остановлюсь :).

Словарик роллера :)

МАКИСУ   –  бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!

НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы  морские водоросли.

ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.

ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению  полости рта от  вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.

КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.

ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.

ХАШИОКИ – подставка для палочек.

СУ - рисовый уксус.  Имеет антибактериальные свойства.

Роллы по Ю-мамски от Маши- mashuk

Понадобится:

Рис

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончо для женщин крючком 19-08-2011 19:40

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Пончо для женщин крючком

[200x]Собственный мой... хомякизм просто меня поражает! :)))
Столько всего в закромах ...
Хотела только ОДИН пост про пончо сделать на тему ПОНЧО ДЛЯ ВСЕХ и по всякому!
Получился пост с пончо для детей.
Пока его писала, выяснилось, что есть очень красивые для женщин.
Стала писать второй.
НО! Опять не умещается в отведенный самой себе формат - 8 ссылок!
Поэтому сейчас только пончо крючком. Спицами завтра будет. Вяжите в удовольствие.
Пошла душить в себе ХОМЯКА с большой буквы :)))

Кружевное пончо из мотивов "Воздушно"!
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helam/post168176575/
[200x]

Пончо бордовое. Мотивы+ вязание сеткой.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gnomka03/post177489239/






[200x]
Пончо из квадратных мотивов с каймой.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://karolina-knit-cook.com/post177411629/?upd


[200x]








ПОНЧО.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post133394850/



 




[200x]

Пончо. Фрагменты, ленточное кружево,соединение мотивов.
Все ЗДЕСЬ http://blog.kp.ru/users/1888257/post142267706/?upd


[200x]

Накидка-пончо в филейной технике.
Схема ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/post180127527/

 

 


[200x]

Пончо квадратными мотивами крючком
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3595564/post175461792/


[200x]

Несколько вариантов накидок,пончо и пелерин.
Схемы и описания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/nikash/post178636453/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наряжаем малышей. Вязание крючком. 15-08-2011 16:04

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Наряжаем малышей. Вязание крючком.

[200x]Кофточка и шапочка для малыша. Крючок.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_san/post154559905/

[200x]








Комбинезон и шляпка.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3894102/post149777390/






[200x]

Костюм малышу.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post176440444/


[200x]

Комплект для малыша.
Фото мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post159768940/





[200x]

Комплект для малыша. Вязание по прямой.
Очень интересный видео мастер класс ЗДЕСЬ

Часть 1  http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post178980839/

Часть2   http://www.youtube.com/watch?v=_qw0q_3cTe4&feature=related
МК на иностранном, но, по моему, там все и без слов понятно.
[200x]

Красное платье для малышки .Крючок.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_san/post179679635/

[200x]



Жакетик для малышки.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://blog.kp.ru/users/sarolden/post178259462/?upd

[200x]

Вязание крючком - плед для малыша.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/skuters/post151372816/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно! 15-08-2011 15:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!

Основой торта являются эклеры, залитые сметанным кремом. За счет того, что торт полностью пропитывается кремом, он имеет очень нежный вкус. Застывшая сметана с сахаром делает его похожим на мороженое.

Ингредиенты для теста: 5 яиц, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль на кончике ножа. 1 ст - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
[510x343] 

рецепт...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ" 15-08-2011 15:45

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

Серия сообщений "платья, юбки, туники крючком":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ "ЖЕМЧУЖНОЕ НАСТРОЕНИЕ" КРЮЧКОМ
Часть 2 - КРАСИВО:КОСТЮМ КРЮЧКОМ
...
Часть 15 - ПЛАТЬЕ ЛЕНТОЧНЫМ КРУЖЕВОМ ОТ ФЛОРЫ МАЗИ
Часть 16 - НА СЦЕНЕ "БРУМСТИК": ПЛАТЬЕ, ТОП И МАСТЕР-КЛАСС
Часть 17 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
Часть 18 - ЮБКА КРЮЧКОМ СО ВСТАВКОЙ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА

Серия сообщений "мастер-классы по вязанию":
Часть 1 - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗ УЗЛОВ (ПЕРЕХОД НА НОВУЮ НИТЬ). МАСТЕР-КЛАСС
Часть 2 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 15 - НА СЦЕНЕ "БРУМСТИК": ПЛАТЬЕ, ТОП И МАСТЕР-КЛАСС
Часть 16 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК
Часть 17 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
Часть 18 - СТИЛИЗОВАННЫЕ РОЗЫ: ТОП СЦЕПНЫМ КРУЖЕВОМ+МК
Часть 19 - ОФОРМЛЕНИЕ КРАЯ ГОРЛОВИНЫ. МАСТЕР-КЛАСС (СПИЦЫ)
Часть 20 - ВЕЧЕРНЯЯ СУМОЧКА КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

Серия сообщений "ирландское и брюггское кружево":
Часть 1 - ПЕЙСЛИ, ИНДИЙСКИЙ БОБ, ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ КРЮЧКОМ
Часть 2 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: НОВЫЕ ЗАВИТКИ И КОНТУРНЫЕ ЦВЕТЫ
...
Часть 9 - "ЭТЮД В РОЗОВЫХ ТОНАХ": ТОП ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ + МК
Часть 10 - ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО:БЛУЗА "РАЙСКАЯ ПТИЧКА"+МК
Часть 11 - ТАКОГО МЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ! ТУНИКА "РОЗЫ МАКИНТОШ"
Часть 12 - ЕЩЕ ОДИН ШАРФИК С ЭЛЕМЕНТАМИ ИРЛАНДИИ+ЯПОНСКИЕ МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»