Вообще, гречневая крупа - одна из самых полезных. В гречке содержатся незаменимые растительные белки, к тому же «черная каша» — чемпион среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и бессонницей, а заодно и отвечают за хорошее состояние кожи, волос и ногтей. Микроэлементов в гречневой крупе тоже хоть отбавляй: есть и железо (способствует образованию красных кровяных телец и отвечает за хороший цвет лица), и калий (поддерживает оптимальное кровяное давление), и кальций (ваш главный союзник в борьбе против кариеса, ломких ногтей и хрупких костей), и магний (спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом), и многие другие минеральные вещества.

В её состав входят и органические кислоты - лимонная, щавелевая, малеиновая, яблочная, витамины группы РР, Р (рутин), причем в лучшем, более сбалансированном соотношении, чем в других зерновых. Содержание рутина имеет большое значение для профилактики склероза и гипертонии, и не только. Это вещество уплотняет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечения, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены, например, при варикозном расширении вен и при геморрое. В соединительных тканях рутин укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому гречневая каша крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. Она улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему. Гречневая каша способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем) и выводит из организма шлаки и ионы тяжелых металлов, что особенно актуально для жителей мегаполисов и районов с неблагополучной экологией.
Читать далее...

[640x458]
Гречневая диета относится к ряду монодиет, при которых происходит быстрое избавление от лишних килограммов. В качестве основного продукта для диеты гречка выбрана не случайно. Она является вкусным, полезным и питательным продуктом. Гречка - это очень сытная крупа, при этом она содержит меньшее количество углеводов, по сравнению с другими крупами.


Самое ценное, что входит в состав гречки - это железо, белок и аминокислоты, а также большое число витаминов и микроэлементов. Это такие витамины, как В1, В2, В6, РР, Р и рутин. Железо, йод, кальций, фосфор, щавелевая кислота - вот список очень важных микроэлементов, содержащихся в гречке.
Читать далее...

Продолжительность диеты - семь дней.После неделю питаетесь, как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острого и мучного - это необходимо для закрепления веса. Возможно, за эту неделю вы прибавите 0,5-1 кг веса, но это вполне нормально, так как после недели "закрепления" необходимо снова начать диету. Чередовать основную диету с "закрепляющей" 7-дневкой следует до тех пор, пока не будет достигнут необходимый результат в снижении веса.
Читать далее...

Строгая, но популярная диета. Прежде чем использовать эту диету необходимо проконсультироваться с врачом. Кефирная диета нежелательна для длительного применения.

Кефир, кроме того, что сам по себе является исключительно полезным напитком, т.к. обеспечивает эффект устойчивого похудания. Регулярное употребление кефира улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта, очищает от шлаков, и приносит пользу всему организму. Существует несколько вариантов кефирной диеты. Лариса Долина, также в свое время придерживалась одной из вариантов кефирных диет.



Кефирная диета 1.

Чистая монодиета: около 1.5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени. Продолжительность диеты - 3 дня.


Кефирная диета 2.

Около 1.5 л свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени, добавив еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей. Продолжительность диеты - 5-6 дней.


Кефирная диета 3.

1 день: пять вареных картофелин и 1,5 литра кефира.
2 день: 100 грамм вареной курицы и 1,5 литра кефира.
3 день: 100 грамм отварного мяса и 1,5 литра кефира.
4 день: 100 грамм вареной рыбы и 1,5 литра кефира.
5 день: фрукты и овощи кроме бананов и винограда, плюс 1,5 литра кефира.
6 день: только кефир.
7 день: минеральная вода.

Больше ничего есть в эти дни нельзя, а вышеупомянутые кушанья готовить и есть нужно без сахара и соли.

Повторить диету можно не ранее чем через месяц, лучше через два.

Владимир Миркин - известный врач-психотерапевт.Он считает, что недостаток традиционной диетотерапии заключается в том, что ее нельзя применять всю жизнь, а после ее окончания человек вновь переедает и набирает вес. Основной причиной избыточного веса является переедание. Но бороться надо не с чувством голода, а с повышенным аппетитом, когда человек будучи сытым, продолжает есть. Чаще всего этот феномен происходит в вечернее время, когда пища выступает в роли "успокоителя", снимающего стресс, нормализующего настроение.

Диета В.Миркина еще называется "диетой исключения". Суть в том, что
В ПЕРВОМ БЛЮДЕ ИСКЛЮЧАТЬ ГУЩУ (оставлять бульон, который полезен для пищеварения)
ВТОРОЕ БЛЮДО УПОТРЕБЛЯТЬ БЕЗ ГАРНИРА
В ТРЕТЬЕМ БЛЮДЕ ИСКЛЮЧАТЬ СЛАДКОЕ
Читать далее...

Диета рассчитана на 2 недели, в течение которых, как обещают, вы похудеете на 10-12 кг. Повторить можно только через полгода. Из рациона исключаются соль, сахар, алкоголь, мучные и сладкие изделия. Не забывайте, что суровые диеты предназначены только для здоровых людей!
Читать далее...

Немецкая диета весьма популярна в Германии. Эту диету для полных женщин разработали немецкие специалисты. Эффект удивительный: за 13 дней можно похудеть на 7 кг.
Немецкая диета довольно проста, но заставляет ощущать легкое чувство голода. Если вы можете время от времени терпеть «недовольство желудка», эта диета для вас.
Немецкой диеты нужно придерживаться точно, не изменяя последовательности блюд. Между приемами пищи нужно пить минеральную или кипяченую воду.
Читать далее...

Данная бразильская диета довольно популярна и часто применяется. Как понятно из названия, она рассчитана на 14 дней. По сути, это белковая диета, предполагающая потребление яиц в большом количестве. Похудеть за 2 недели можно на 4-5 кг. Затем необходимо сделать перерыв. Не забывайте пить много воды и принимайте витамин С.

Меню на неделю.

1 и 2 дни
Завтрак: яйцо вкрутую, чашка кофе, яблоко.

Обед: яйцо, чашка кофе, яблоко.

Ужин: яйцо, чашка кофе, яблоко.

3 день

Завтрак: 2 яйца.

Обед: 100 г говядины, шпинат.

Ужин: яйцо, шпинат.

4 день

Завтрак: яйцо.

Обед: 150 г отварной рыбы, помидор.

Ужин: 2 яйца, чашка кофе.

5 день

Завтрак: яйцо, чашка кофе.

Обед: 2 яйца, помидор.

Ужин: 150 г рыбы, жаренной без жира, овощи с уксусом.

6 день

Завтрак: яйцо, чашка кофе.

Обед: 100 г говядины, огурец.

Ужин: 150 г телятины, жаренной без жира, помидор, кофе.

7 день

Завтрак: яйцо, чашка кофе.

Обед: половина цыпленка, жаренного без жира, овощи.

Ужин: вторая половина цыпленка, яблоко, кофе.

Меню на 8-14 дни идентично.

Белково-углеводная диета

Эту диету также называют диетой углеводного чередования. Диета предполагает питание по определенному графику, циклами. Например, два дня употребляется преимущественно белковая пища (мясо, рыба, яйца, творог), один день упор делается на углеводы (хлеб, сахар, крупы, фрукты). Белково-углеводная диета популярна среди спортсменов и довольно эффективна. Главное, что вы не будете чувствовать себя обделенными, ведь если чего-то нельзя сегодня, завтра или через день будет можно.

Предлагаем примерное меню на четыре дня (два белковых, один углеводный, один белковый). Продолжительность три недели.
Читать далее...

Это примерное меню кремлевской диеты на неделю, составленное Евгением Черных, показано для примера, чтобы вы могли ориентироваться и составить своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее - соблюдать принцип кремлевской диеты - 20 у.е. первые 2 недели, менее 40 у.е. в день - далее.

Только начавшим применять кремлевскую диету не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.
Читать далее...

[450x450]
Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и не придерживаться впоследствии сбалансированного питания, т.к. результаты пойдут насмарку.

Японская диета разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Продолжительность диеты - 13 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.
Читать далее...

[475x357]
Эта диета появилась еще в 30-х годах прошлого столетия, и пользуется популярностью до сих пор, поскольку существует мнение, что вещества, содержащиеся в этом фрукте, способны сжигать жир.

Длительность: 7 дней
Результат: минус 4–5 кг
Читать далее...

Эта диета считается, пожалуй, одной из самых суровых. Только капуста, чай, кофе, кефир, постная рыба или мясо, иногда яйцо. Правда, и результат не заставит себя долго ждать.

Эта диета считается, пожалуй, одной из самых суровых. Только капуста, чай, кофе, кефир, постная рыба или мясо, иногда яйцо. Правда, и результат не заставит себя долго ждать.
Читать далее...

О диете Кима Протасова заговорили в 1999 году, сразу после опубликования его статьи в газете «Русский израильтянин». С тех пор эта диета прочно вошла в ряды эффективных и рекомендуемых способов очищения организма и избавления от лишних килограммов. Диета Протасова рассчитана на 5 недель и включает в себя некрахмалистые овощи и молочные продукты 5% жирности.

На 1 и 2 неделе разрешаются все сырые овощи, сыры, йогурты. В день можно съесть 1 вареное яйцо и 3 зеленых яблока. На 3 неделе к продуктам растительного происхождения можно прибавить кусок мяса, рыбы или птицы (не более 300 г). Рекомендуется немного сократить потребление молочных продуктов. Есть овощи, мясо, яблоки и яйцо можно до окончания диеты. Важно следить за количеством потребляемых в день жиров - их должно быть не более 40 г. Наиболее интенсивная потеря веса происходит именно во второй половине диеты.
Читать далее...

Зональная (Zone) диета, разработанная биохимиком Барри Сирсом (Barry Sears) для спортсменов высшего класса – одна из самых популярных на планете. Она стоит в одном ряду с низкоуглеводной диетой Аткинса, и маложирной диетой Орниша. Какая из них эффективнее?
Ученые сделали вывод, что лучшая диета - это та, которую вы можете соблюдать. В чем же суть диеты «Zone», и что представляет собой зональная диета? Созданная в 1996 году эта диета и сегодня пользуется большой популярностью, хотя как и у любой системы питания, у нее есть свои противники. Суть диеты заключается в том, чтобы разбить входящие в состав пищи белки, жиры и углеводы на блоки. Причем объем пищи не регламентируется.

Несмотря на определенную обоснованность зональной диеты, до сих пор находится под сомнением тот факт, что для здорового питания достаточно соблюдать лишь пропорции, не обращая внимания на общее количество пищи. Однако нельзя отвергать тот факт, что разнообразная пища способствует лучшему усвоению, так как однообразие в меню очень тяжело психологически.
Принципы зональной диеты

Барри Сирс утверждает, что именно во времена, когда люди добывали пищу охотой, сформировалась их пищеварительная система. Следовательно, диеты с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов совершенно не соответствуют питанию охотников-собирателей. Диета доктора Барри подбирает идеальное соотношение питательных элементов: белков, жиров и углеводов.
Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Полезные советы для здоровья.

Читаем далее...

[299x177]
Правило 1. Чтобы правильно промыть глаза, надо смочить в лечебном настое меда кусочек ваты. Далее указательным и большим пальцами левой руки раздвинуть веко. Промыть глаз, выжимая над ним комок увлажненной ваты.
Правило 2. Чтобы правильно поставить на глаза примочки, надо приложить к закрытым векам вату, смоченную лечебным раствором. Вату менять через каждые 10-15 мин. Общее время примочек длится от 30 до 60 мин.
Правило 3. Чтобы правильно провести закапывание в глаза, необходимо набрать лекарство в пипетку, указательным пальцем левой руки оттянуть нижнее веко. Смотреть при этом надо вверх. Закапать на слизистую оболочку оттянутого века 1-2 капли лекарства. Чтобы капли не стекали на щеку, подложить под палец комочек ваты. Чтобы лекарство не ушло из глаза через слезные пути в носоглотку, после закапывания пальцем надо прижать внутренний край нижнего века около носа и подержать его в этом положении 1 мин. Читать далее...

[250x188]
Кто-то скажет, что « мешки» под глазами – это лишь косметическая проблема. Кто-то подумает: ну не выспался сегодня, завтра я об этом и не вспомню. Но если, глядя в зеркало каждое утро, вы видите припухлость на лице, это повод задуматься, а только ли в недосыпании причина?

Чтобы было понятнее, скажем несколько слов об анатомии глазницы. Глазное яблоко – довольно хрупкий орган и нуждается в защите. Поэтому в глазнице оно со всех сторон окружено жировой тканью, которая защищает и амортизирует его. От нежной кожи век это внушительное количество жира, называемое периорбитальной клетчаткой, отделяет тонкий слой соединительной ткани (мембрана). Она не позволяет периорбитальной клетчатке выходить за пределы глазницы.

Читать далее...

[250x426]
Нет состояния более частого и имеющего более многочисленные и разнообразные причины, чем головная боль.
Еще Г.А. Захарьин в 1889 году писал: «Болезненные состояния мягких частей головы и костей черепа и лица, столь многочисленных нервов головы, органов высших чувств, а главное головного мозга, в котором, кроме его самостоятельных поражений, сказываются разными путями влияния расстройств во всех других частях организма, вот причины частоты головной боли или тяжести». Головной болью называют любое болезненное ощущение в области головы.
Возможные причины головной боли

У каждого человека, даже здорового, когда-нибудь болела голова. Любое простудное заболевание с повышением температуры типа ОРЗ, ОРВИ обязательно даст интенсивную головную боль. Стресс, изменение метеоусловий, переедание и недоедание, нарушения сна, перегревание и переохлаждение, физическое перенапряжение, курение, алкоголь, любое заболевание или состояние, приводящее к кислородному голоданию и недостаточному питанию мозга и его оболочек, приведет к появлению головной боли. Головная боль присутствует при многих заболеваниях, а иногда может быть единственным и ведущим проявлением болезни. Головная боль может быть обусловлена патологией любых структур головы и шеи.
Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта

Сообщество на Li.ru: Вегетарианская кухня

Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта

[400x]

Читать далее