Дом мечты моей
Татьяна Науменко: "Туника состоит из мотивов, которые соединяются между собой в процессе вязания, т.е. не образуется ненужных хвостиков, которые не всегда удобно заправлять".
Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.
[показать]
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
[показать]
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.
Мой комментарий:
кифле получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная...
[показать]
Я уже опробовала эту замечательную идею, сшила нечто подобное подруге и мы обе остались довольны результатом. Кажется я уже где-то показывала?... Ну, посмотрю и укажу ссылочку, а если нет, то обязательно сделаю пост. А пока смотрите и берите на вооружение
Вообще эта тема (отделка рюшами) мне очень нравится и в следующем посте обязательно покажу нашла очень интересные идеи - прикольные мини-юбочки, жакеты, накидки, сумки и другие аксессуары с подобной отделкой.
Если вы хотите порадовать своего малыша, а главное хотите сделать это с помощью своих материнских рук, то предлагаю вам смастерить для него куклу. Делается это ООчень легко, и сможет это каждый. Все что вам понадобится это носок любого размера и небольшой отрез белой ткани. От размера будет зависить размер куклы.
вот такие у нас получаться куклы:
[показать]
А чтоб их сделать мы воспользуемся вот такими носками
[показать]
Итак. Разрезаем носки, вернее отрезаем от них пятку. Должно получиться три части, две из которых мы будем использовать.
[показать]
Делаем голову. Вырезаем круг с белой ткани протягиваем по кругу нить, затягиваем, набиваем ватой и зашиваем. Для глаз используем биссер. Можно подкрасить щечки для красоты))
[показать]
Туловище. прострачиваем по линиям как на рисунке. Если нет машинки, то можно просто руками провести шов вперед иголкой. Затем набиваем синтипоном и стягиваем горловину, как стягивали голову.
[показать]
[показать]
Пришиваем голову к туловищу. Из оставшейся части носка делаем шапочку как на картинке. Низ можно свернуть в трубочку, а можно подвернуть вниз и прихватить иголкой. Для стягивания используем ленточку в цвет носка, такую же ленту можно завязать на горлышке, это скроет неоторые огрехи пришивание и придаст кукле красоты. Если ребенок совсем маленький, то лучше взять ленту по толще, а бантик не просто завязать, а и прошить.))
вот такие куколки получатся у вас.
[показать]
"Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете. Пользуюсь рецептом уже давно, очень нравиться, легко и быстро, а главное очень вкусно.
Всем рекомендую, попробуйте.
Самое долгое - это сделать начинку, я обычно капусту делаю заранее."
Ингредиенты:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[500x333]Мастер класс от MaryBond
[411x480]
[показать]
[408x306]
Вместо шитья тильдовских игрушек - решила связать :) Тем более, что зайчика у меня еще не было!
Нитки - 100% мохер. Одежда из акрила.
Внутри проволочный каркас, ноги и руки подвижны.
Наполнитель - синтепух.
Во втором "зае" использовалось все тоже самое, что и в первом, только мохер был тоньше, поэтому он и меньше.
[показать]
[250x308]
[показать]
[показать]
[показать]