Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепты от шеф-повара
Сельдь, запеченная в фольге (Русская кухня).
[220x194]На 2 порции:
2 свежие сельди, весом по 200 г каждая,
4–5 шампиньонов,
2 луковицы шалота,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
25 г сливочного масла,
1 ст. л. рубленой петрушки,
1 ч. л. тертого хрена,
соль, перец.
Шампиньоны почистить и порезать. Луковицы очистить, измельчить. Яйцо порубить.
Сельдь почистить и выпотрошить. Смешать нарезанные шампиньоны, лук, яйцо и петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Начинить полученной смесью сельдь.
Масло смешать с хреном и эту смесь выложить на 2 прямоугольных листа фольги. Сверху на смесь положить сельдь, герметично закрыть фольгой.
Разогреть духовку до 200 градусов и запекать в ней сельдь в фольге 25 мин.
Выложить на тарелки и подавать в фольге, чтобы сохранить сок. Источник: журнал "Гастрономъ".
Судак в беконе.
[213x240]250 г филе судака,
250 г нежирного сырокопченого бекона (можно нарезку),
150 г цуккини,
200 г мелких шампиньонов,
6 помидоров черри,
1 лимон,
по 1 пучку базилика, укропа и салата "лолло-россо",
100 г неострого кетчупа,
1 зеленое яблоко,
1 свежий огурец,
2 ст. л. оливкового масла,
по 1 ст. л. ароматизированной приправы и приправы к грилю,
1 ч. л. молотой паприки.
Филе судака нарезать на 4 длинные полоски, слегка отбить, посыпать ароматизированной приправой. Аккуратно уложить на длинные полоски бекона и свернуть 4 рулетика.
Цуккини нарезать кружочками.
У шампиньонов отрезать ножки, оставив шляпки. Цуккини, шампиньоны, помидоры черри сбрызнуть маслом и посыпать приправой к грилю.
Поочередно нанизать на бамбуковые шпажки помидоры, шампиньоны, цуккини и рулетики из судака. Сбрызнуть маслом, присыпать приправой к грилю и уложить на сковороду или противень. Готовить в духовке при температуре 180С 12–15 мин.
Для соуса натереть в кетчуп очищенные яблоко и свежий огурец, добавить ароматизированную приправу и тщательно перемешать.
Выложить на тарелку, украсить лимоном, салатом и зеленью, посыпать молотой паприкой. Соус можно подать отдельно. Источник: журнал "Гастрономъ".
Морской окунь с хариссой и маслинами (Тунисская кухня).
[193x242]На 4 порции:
1 крупный морской окунь весом 1 кг,
3 ст. л. муки,
4 ст. л. оливкового масла,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 сладкий желтый перец,
1 зеленый и 1 красный острый перец,
0,5 ч. л. тунисской приправы "харисса",
3 помидора,
250 г маслин без косточек,
1 лимон,
1 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. рубленой петрушки.
Рыбу почистить, выпотрошить, промыть. Обсушить, посолить и поперчить снаружи и изнутри.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Красивые мотивы.Крючком.
Красивые мотивы.Крючком.
Это цитата сообщения Olora Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНОЕ ПАЛЬТО – КОЖА + КРУЖЕВО – МАСТЕР КЛАСС
НЕОБЫЧНОЕ ПАЛЬТО – КОЖА + КРУЖЕВО – МАСТЕР КЛАСС
СОЧЕТАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ КОЖИ И “ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА”
Автор данной работы:Елена Отмахова, смотреть:http://blogs.mail.ru/mail/lenushka_56/7844B76213960A85 и http://blogs.mail.ru/mail/lenushka_...6213960A85.html
[534x598]
[500x90]
lorum: Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Италия – 2012. Венеция со стороны Большого канала
Трехкилометровый Мост Делла Либерта был построен в 1846 году из кирпича и соединяет материковую часть Венеции с островом Риальто. Ничего интересного из себя не представляет, однако благодаря ему до Островов можно добраться как на автотранспорте, так и железной дорогой.
Итак, мы выгружаемся из автобуса, садимся в небольшой катер и далее следуем в сторону площади Сан-Марко по Гранд-Каналу.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Я его слепила...из того...что было...мотивы, крючок.
[600x588]
Жакетик на лето из хлопка и джемпер-вариантов много, выбирай мотивы, соединяй и встречай лето!
[206x200]
[205x200]
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Цветная капуста в яично-сырном кляре
Это очень вкусно !
[показать]
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Поёт Женя Шевченко - Королева цыганской песни
Женя Шевченко (ЕВГЕНИЯ ПАВЛОВНА)
( р.1927 - 15.02.2009) – исполнительница русских и цыганских песен, романсов. Родилась в Киеве, в 1943 году Женя Шевченко вместе с семьей эмигрировала в Прагу. Обладала уникальным контральто. Оказавшись в США брала уроки пения у Л.Ф. Шаляпиной, в Париже – заимствует репертуар у А. Димитриевича, там же работала в ресторане «Балалайка». Некоторое время работала консультантом по макияжу у Жаклин Кеннеди. Увлекалась плаванием, фотографией, гаданием на картах. В 1956 году Женя Шевченко снялась в к/ф «Анастасия» – сцена в ресторане, поет там песню «Москва златоглавая». В 1992 г. Женя Шевченко гастролировала в России, тогда же выпустила два СД «Королева цыганской песни». Жила в США.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Играет Валерий Ковтун. Альбом "Под небом Парижа"
Играет Валерий Ковтун. Альбом "Под небом Парижа"
Народный артист России, аккордеонист
Валерий Ковтун родился в Керчи в 1942 году.
Окончил по классу аккордеона музыкальную школу, затем музыкальное училище. Срочную службу в Советской армии проходил в военно-духовом оркестре. После демобилизации работал вместе с Махмудом Эсамбаевым, Иосифом Кобзоном, Юрием Богатиковым в качестве солиста и музыкального руководителя. Самый популярный аккордеонист в СССР и России.
Валерий Ковтун выпустил две пластинки-гиганта, 8 лазерных дисков с аранжировками различных песен и своими авторскими произведениями. Долгое время сотрудничал с ВФГ "Мелодия".
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Кубок "Признания"!
Получила награду Кубок "Признания" от
ЛеМурка0808, Мадам Елена, klassika
КРАСИВАЯ МУЗЫКА ВАМ!!
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Подборка красивой музыки "Меланхолия"
Легкая грустинка - пикантная пряность счастливой жизни.
(Юрий Татаркин )
Это цитата сообщения гончарова_алла Оригинальное сообщение
Очаровательная шляпка
РАЗМЕР 56
Модель выполнена крючком.
[показать]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Ажурный берет от Drops (спицы)
Модель DROPS Design с описанием на русском языке.
Описание опубликовано в журнале "Мастерица".
[показать]Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка "Эдем" от Kim Hargreaves!
[270x400]
[270x400]Шапочка "Эдем" от Kim Hargreaves!
Плотно облегающая шапочка с красивым рельефным узором из коллекции "Cherished" известной английской дизайнерши Ким Харгривз . Шапочка вяжется за 1 час из очень толстой пряжи (100% шерсть,100гр/80м) толстыми спицами 10 мм! Подходит для вязальщиц с небольшим опытом.
Описание-перевод из журнала "Пуговка. Головные уборы".
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
Шапка с цветком, ажурные варежки и шарф
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Современная шляпка с переводом!
[286x400]
[400x390]Современная шляпка с переводом!
Новинка! Очень интересная и модная шляпка с ажурными элементами.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Объемный ажурный берет с бисером, вязание спицами
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
интересные шапки и косы
источник
[700x560]
[700x560]
[700x560]