• Авторизация


Селедка под шубой – идеи оформления блюда! 20-12-2013 00:47

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Селедка под шубой – идеи оформления блюда!

[659x334]

Все мы умеем готовить селедку под шубой. Пожалуй, это один из самых старейших зимний салатов, но и вкуснейших тоже. Ну, кто из Вас откажется от нежной селедочки под шубкой? ДА никто!!!

И сегодня этот салат-закуска до сих пор остается популярным. Только вот вариантов приготовления его стало множество! И оформлять этот салат можно совсем по разному! Можно сделать селедку под шубой в виде рыбки с чешуей, можно в виде слоев в стакане, можно в виде сердечек, например на День Святого Валентина, можно оформить в виде пруда с кувшинками. Идей действительно много, сами посмотрите: 

[650x488]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
классический тирамису в домашних условиях 20-12-2013 00:45


[показать]
*Нежный, воздушный, популярный итальянский десерт тирамису можно приготовить и дома.
Времени уходит совсем не много, главное, найди подходящие ингредиенты.


Ингредиенты:

печенье Савоярди (Дамские пальчики)-300 г
Сыр маскарпоне-500 г
Яйцо-3-4 шт.
Сахар(лучше сахарная пудра)-100 г
Кофе холодный-400 мл(*я использовала цикорий)
Вино (ром, коньяк, ликер)-3 с тл
Порошок какао-5 ст л

Отделить белки от желтков.
Растереть желтки с сахаром добела.
Добавить к желткам маскарпоне, и аккуратно перемешать ложкой до однородности.
Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки к желткам с сыром, и аккуратно перемешать.
В охлажденный кофе, по желанию, добавить алкоголь.
Слой нижний из крема тоже нужно сделать.
Палочку очень быстро окунуть в кофе и сразу выкладывать на противень.
Палочки выкладывать слоем плотно друг к другу.
Смазать сверху половиной крема.
Затем на крем таким же образом выложить второй слой палочек, смоченных в кофе.
Палочки смазать оставшимся кремом.
Тирамису поставить в холодильник не менее чем на три 3 часа.
(я делала на ночь)
Сверху посыпать тирамису через сито какао.
Разрезать на порции нужно очень аккуратно, так как десерт очень мягкий.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Приглашаю на чай!! 20-12-2013 00:41


[700x437]
В утреннем кофе - грусть… В чае вечернем – Нежность…
Я накрываю стол осенью тёплых дней,
Сотканных из минут, пёстрых и безмятежных,
В утреннем кофе – свет гаснущих фонарей…

В чае вечернем – вихрь слов, запятых и точек…
Искры из снов и тайн… А на десерт - стихи…
Слушай, давай пить чай этой сентябрьской ночью?..
Где-то идут дожди… Я наливаю чай…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
..СЛЕЗИНКИ.... 04-09-2013 13:12

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...СЛЕЗИНКИ....

...СЛУШАЕМ ПЕСНЮ...

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт драников из картошки с индюшиным фаршем, пошаговые фото 04-09-2013 13:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт драников из картошки с индюшиным фаршем, пошаговые фото

[показать]

В белорусской кухне есть замечательное и очень популярное блюдо из картофеля под названием драники или деруны. (Обожаю их и часто готовлю. Еще одно блюдо с не менее интересным названием колдуны белорусы готовят, помещая на лепешку из тертого картофеля ложку мясного фарша и закрывая его сверху второй порцией картошки. Получается эдакий драник с мясной начинкой.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
За окном красота осенняя... 04-09-2013 13:07

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

За окном красота осенняя...

[500x471]

[550x400]



За окном красота осенняя...

За окном красота осенняя,
И чего бы туда не пойти,
Отыскав там свое спасение
В сотнях метров к тебе пути.
Сквер осенний - в миноре музыка,
Опадает с ветвей листва.
В сквере том, осененный Музою,
Я такие пишу слова:
"Осыпают деревья золотом,
Пахнет лесом, пахнет дождем...
Я люблю тебя, мое золото,
И хочу быть с тобой вдвоем.
Черно-белые трогать клавиши,
Песни новые петь тебе,
Не внимая сплетням товарищей,
Наш союз предоставить судьбе..."
Ах любовь ты, любовь нетленная,
Твою сущность вмиг не найти...
За окном красота осенняя
И чего бы туда не пойти?

Руслан Руф

Музыкальная пауза


klavdia-France
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тебя любили?Нет! Тебя губили... 04-09-2013 13:05

Это цитата сообщения ЛЯДОВА Оригинальное сообщение

Тебя любили?Нет! Тебя губили...

[702x526]
[335x89]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый чай - суперсжигатель жира! 04-09-2013 13:04

Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение

Зеленый чай - суперсжигатель жира!

Мощнейший убийца жиров — зелёный чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15-20%. Зелёный чай с лёгкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребление в день по 3 чашки зелёного чая, заставит похудеть даже самого толстого человека.

[показать]Чай мы, конечно, попить любим. Существует достаточно много интересных и необычных сортов чая. Например, купить чай интернет магазин astea.ru можно. Здесь вы найдете много интересных для вас чайных новинок, которые обязательно захочется попробовать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные натюрморты Наталии Москвиной 04-09-2013 09:15

Это цитата сообщения Гонохова_Марина Оригинальное сообщение

Воздушные натюрморты Наталии Москвиной.

[547x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Осень – это сказка грусти и любви". 04-09-2013 09:13

Это цитата сообщения Галя_Галя Оригинальное сообщение

"Осень – это сказка грусти и любви".

[600x407]
Прослушать запись Скачать файл

«Что такое осень?» - я спросил поэта.
«Осень – это песня!» - мне ответил он.
Музыкант добавил: «Осень – это вальсом
закружатся листья в золоте своём!»
А художник просто взял холсты и кисти
И рассыпал краски, не жалея их!
Мой ответ про осень будет лаконичным:
«Осень – это сказка грусти и любви».

[600x400]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Кириченко Геннадий 04-09-2013 09:11

Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщение

Художник Кириченко Геннадий .

 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ненси - Мой огонёк 04-09-2013 09:09
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
открытый пирог Киш Лорен с куриной грудкой 04-09-2013 09:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

открытый пирог Киш Лорен с куриной грудкой

открытый пирог, пикантный, ароматный и удивительно вкусный

[700x480]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Восхитительный аромат пирога соберет всю семью за общим столом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
изумительный рыбный рулет "Наслаждение" 04-09-2013 09:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изумительный рыбный рулет "Наслаждение"

Вкусный, сытный рулетик! Нежный и ароматный! Рыбку предпочла использовать пожирней и без костей. Пангасиус вполне подошел! Рекомендую!

[700x526]

nyam2 (25x29, 8Kb)Восхитит своим видом и вкусом самых привередливых гостей!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К ласковым словам 04-09-2013 09:06

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

К ласковым словам



[484x500]

Женщины уходят к настоящим..
К Ласковым словам...
к Глазам горящим,
К тем.. кто Любит честно.. беззаветно...

Красота и Деньги - всё проходит...
Остаётся только наше сердце...
От Холодных Женщины Уходят.
К Ласковым и Нежным...
Чтоб Душою греться...

(инет)

[500x325]


4360286_star0000_2_ (8x8, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
роскошное печенье «Бабочки» 04-09-2013 09:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

роскошное печенье «Бабочки»

Это печенье у нас в кондитерской еще называется «Любимое с повидлом». Делается это роскошное печенье очень легко и просто, а результат – просто замечательный!
[700x466]

3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Рецепт этого печенья доступен всем. Так чего же не попробовать?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
голубцы не ЛЕНИВЫЕ, а очень ЛЕНИВЫЕ в сковороде 04-09-2013 09:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

голубцы не ЛЕНИВЫЕ, а очень ЛЕНИВЫЕ в сковороде

Иногда катастрофически не хватает времени или просто не хочется заморачиваться длительным приготовлением того или иного блюда. В такие моменты начинаешь выдумывать, и в итоге получается нечто легкое в приготовлении и при этом очень вкусное.
Одно из таких полюбившихся в нашей семье блюд — ленивые голубцы в сковороде. Приготовление блюда занимает около получаса. Получается вкусным и сытным, по составу ингредиентов очень напоминает голубцы, отсюда и название.

[650x435]

Этот рецепт голубцов — уж совсем облегченный вариант приготовления всеми любимого блюда, потому что готовится в сковороде и не приходится заморачиваться не только с капустой, но и с соусом.
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Проще не бывает...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые сырные лепёшки с колбасой 03-09-2013 23:06

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Быстрые сырные лепёшки с колбасой

Быстрые сырные лепёшки с колбасой

[600x450]

Ингредиенты тоже довольно просты:

— 250 г сыра
— 1 стакан кефира
— 2 стакана муки
— 250 г колбасы
— 1/2 ч.л. соды
— 1/2 ч.л. сахара
— 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские круассаны 03-09-2013 23:05

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Французские круассаны

Французские круассаны

[550x398]

нам нужно:

На 500 г муки:

куриные яйца 2 шт.
дрожжи 8 г
сливочное масло 120 г
подсолнечное масло 20 мл
сахар 60 г
поваренная соль 5 г

Начинка:

Варенье или джем (можно использовать сгущенку, сыр или шоколад)

Готовим французские круассаны:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карп в белом вине 03-09-2013 15:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Карп в белом вине

http://supersadovod.ru/superpovar/blyuda-na-ogne/barbekyu/karp-v-belom-vine/

[показать]

Ингредиенты
 
Карп — 1000 г
вино белое — 200 мл
сок лимонный — 70 мл
орех мускатный —25 г
вода — 120 мл
масло сливочное — 75 г
зелень петрушки и сельдерея — по 0,5 пучка
соль и перец красный молотый по вкусу
Способ приготовления
 
Карпа чистят, потрошат, промывают и нарезают порционными кусками.
 
Готовят маринад из вина, воды, вымытой и мелко нарезанной зелени и лимонного сока.
 
Куски рыбы солят, натирают пряностями, заливают маринадом и ставят на 40 мин в холодное место.
 
Решетку смазывают маслом, выкладывают на нее куски рыбы и жарят над углями до готовности.
Приятного аппетита!flirt
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии