[показать]





2 желтка

200 мл молока

20 г сахара (я брала сахарную пудру)

20 г сахарной пудры

20 г муки



В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром и сахарной пудрой, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая.

Затем добавляем молоко и перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.

Ставим в микроволновку на максимальную мощность( у меня 1000 Вт).

Обязательно(!) через каждую минуту хорошо перемешивать!!!!

Время приготовления: 3-4 мин.

Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать.

Идея с say7.

Thanks http://irrez.livejournal.com/16132.html?#cutid1

Это один из самых простых и самых элегантных французских десертов. От него в восторге все без исключения - при условии, что он приготовлен правильно. Он очень популярен также в испаноговорящeм мире - там он известен под названием "флан". Но, при всей любви к испанскому языку, мне это название кажeтся слишком прозаичным и резким  для такого неземного вкуса. А вот тающеe на языке французское "крем-карамель" - самое оно! :)

[показать]

Серия сообщений "Крем ,глазурь, пропитка,сироп":

кремы для тортов

Часть 1 - Советы ШЕФ-ПОВАРА (крем соус ) ссылки
Часть 2 - Очень вкусный Лимонный крем на десерт.
...
Часть 4 - Божественный десерт!Крем - карамель
Часть 5 - Заварной крем в микроволновке Идея супер!
Часть 6 - Крем баварский
Часть 7 - Napoleon с пломбирно-заварным кремом
Часть 8 - Быстрое украшение для торта: розы из мармелада
...
Часть 31 - Масляный, основной крем на яйцах ("Гляссе"). Фоторецепт
Часть 32 - Белково - заварной крем
Часть 33 - Сливочный крем "Пятиминутка"

Любимый торт в новом исполнении...с тонким, чуть уловимым вкусом мороженого. Гости облизывали пальчики и просили рецепт!
[450x339]

 

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

[721x437]
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Куколки от Magic Dolls

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Наступление лета приносит не только вполне очевидные плюсы в виде теплого солнышка, голубого неба и зеленой травки, но и весьма неприятные минусы. Одним из них является ужасный запах, который может поселиться в обуви некоторых людей. Он является следствием размножения бактерий во влажной и жаркой среде, которая образуется в результате ношения тесной и плохо проветриваемой обуви. Иногда это связано с индивидуальными особенностями организма. Но в любом случае неприятный запах, который разгоняет всех ваших друзей в тот момент, когда вы снимаете обувь, можно победить, и из этой статьи вы узнаете, как это сделать.

[350x262]Заморозьте. Положите свою обувь в полиэтиленовый пакет и поместите его в морозильную камеру на всю ночь. На следующее утро подержите под лучами солнца для достижения наилучших результатов. Существует множество свидетельств, что подобная стратегия работает, так как бактерии в обуви подвергаются двойному удару.
Высушите обувь. В сухой среде никакие бактерии жить не смогут, поэтому примите меры, чтобы хорошенько просушить свою обувь. Вытащите шнурки, поднимите язык вверх и наружу, затем поместите обувь на батарею или под прямые солнечные лучи.

Положите цедру апельсина, грейпфрута, лимона в обувь. Свежая цитрусовая корка имеет яркий и устойчивый запах из-за содержащихся в ней эфирных масел. Поместите немного кожуры в обувь на всю ночь. Утром она будет пахнуть намного приятнее. Примерно такого же эффекта можно достичь, капнув несколько капель лавандового масла на стельки.
Сделайте дезодорирующий порошок. Смешайте 3 ст. ложки пищевой соды, 1 ст. ложку кукурузного крахмала и 5 капель масла чайного дерева. Обработайте этим составом внутреннюю поверхность обуви после ношения и оставьте на ночь. Такой порошок является мощным средством против бактерий и грибка, а также обладает способностью поглощать запахи и антисептическим действием.

Дальше

Серия сообщений "Уход за вещами":

Часть 1 - Что означают символы на ярлыках к одежде
Часть 2 - Покрасить лён или хлопок в домашних условиях натуральными красителями
...
Часть 18 - Как отстирать кровь?
Часть 19 - Как легко отстирать носки белого цвета
Часть 20 - Избавляем обувь от запаха

Овечка

[показать]

[604x394]

[509x571]

[487x671]

[476x677]

[512x699]

[603x604]

[450x675]

[576x448]

[320x255]

[600x301]

[350x650]

[684x510]

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом - нереально вкусно!

[показать]