[250x250]Бывают ситуации, когда необходимо похудеть за считанные дни. Предлагаемая пятидневная диета – как раз для таких случаев.
В отличие от большинства экспресс- диет, эта диета не лишает организм необходимых ему полезных веществ, а блюда, входящие в рацион, разнообразны и вкусны. Иными словами – голодать или питаться пресной овсянкой вы не будете!
При желании можно изменять порядок «тематических» дней. Диету допускается повторять ежемесячно.
День первый:
овощной
Завтрак: ломтик ржаного хлеба, ломтик нежирного сыра, 1/2 небольшого помидора.
Обед: овощное рагу (кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук).
Ужин: тушеные кабачки с рубленой зеленью.
День второй:
молочный
Завтрак: молочный коктейль с добавлением любимых фруктов и 1 ч. л. меда.
Обед: стакан кефира, салат из свежих огурцов с рубленой зеленью, ломтик ржаного хлеба.
Ужин: нежирный творог с рубленой зеленью, ломтик нежирного сыра.
День третий:
рисовый
Завтрак: рисовая каша, сваренная на молоке, с яблоком и корицей.
Обед: рис, обжаренный с морковью, зеленым луком, зеленым горошком и отварной курицей.
Ужин: филе нежирной рыбы с рисом и рубленой зеленью, 1 помидор.
День четвертый:
фруктовый
Завтрак: многозерновые хлопья с орехами и кусочками фруктов, апельсиновый сок.
Обед: салат из любимых фруктов, обезжиренный натуральный йогурт, ломтик нежирного сыра.
Ужин: кусочки консервированного ананаса, обезжиренный натуральный йогурт.
День пятый:
овсяный
Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде, с яблоком и курагой, обезжиренный натуральный йогурт.
Обед: оладушки из кабачков и овсяных хлопьев крупного помола (желательно с добавлением отрубей), немного нежирной сметаны, ломтик нежирного сыра.
Ужин: обжаренные на сковороде без масла овсяные хлопья, чашка любых ягод или 1 большое
1.
[600x419]
----------------------------------
Опубликовала palmira84
пряжа Vita Сoco + бусины и пуговицы в виде божьих коровок
[620x426] | ||
[показать]
[показать]
[показать]Нет слов, как ВКУСНО! Пирожки просто сказка! Мука (около) — 2 стак. Масло растительное — 0,5 стак. Водa — 0,5 стак. Соль Капуста белокочанная (свежая или квашеная) Морковь Лук репчатый Вареное яйцо Приготовление: |
|
|
|
[показать]
[More=Далее>>>
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшаяся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,им дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается, и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять не растопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
18. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Если пирог не снимается с противня, его отделяют от противня ниткой.
ИСТОЧНИК
Взято с : http://jenskiymir.com/blog/43909820897/33-sekreta-pyishnogo-testa-i-vkusnoy-vyipechki!
[604x453]
[443x50]
Серия сообщений "Рецепты,народные средства.":
Часть 1 - ЛЕЧИМ ЖИРОВИК.
Часть 2 - Здоровье.Настойка для восстановления зрения
...
Часть 17 - Лечение миндалин в домашних условиях
Часть 18 - Лечение шейного остеохондроза - укропом.
Часть 19 - Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми?
[437x640]
[372x450]
[300x292]
[показать] 150 г кедровых орехов (нелущеных), 150 г жидкого майского меда, 0,5 л водки. "Новогодние текстильные куклы и поделки".Журнал по рукоделию.
Милые и домашние праздники Рождества и новый год, встречать надо в уютной обстановке, а что может лучше создать такую атмосферу, как не текстильная кукла или поделка, да еще и сшитая своими руками. Вот и в этом журнале по рукоделию представлены такие игрушки, как лось - подсвечник или кукла - бабушка со сладостями, вдохновляйтесь и творите с удовольствием))))))
1.
[493x700]
"Поделки и куклы из текстиля". Журнал по домашнему рукоделию.
В чем заключается домашнее рукоделие - наверное в том, чтобы с помощью оригинальных вещиц, создать уютную обстановку, вот и здесь представлены интересные вещицы выполненные из текстиля - куколки, насадки на банки, лоскутные панно и т.д.
1.
[518x700]
"Текстильные куклы и поделки для дома". Журнал по рукоделию.
Множество разных поделок предоставляет этот журнал по рукоделию к нашему вниманию, зачем выбрасывать разные лоскутки, когда есть возможность сделать из них аппликацию или с помощью лоскутной техники создать неповторимые вещи, а ведь они нужны нам в доме - коврики , пуфики и многое другое можно создать своими руками.
1.
[492x700]