• Авторизация


17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. 10-11-2015 14:21

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.

[604x384]

1.Жаркое из курицы по-русски 
 
Ингредиенты: 
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. 
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. 
Приготовление: 
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить. 
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной. 
 
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью. 
 
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовое наслаждение 10-11-2015 14:19

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Абрикосовое наслаждение

[320x213]

Время приготовления - 10 минут
Количество - 1 порция
 
Ингредиенты:
 
кофе — 120 мл
мороженое — 50 г
абрикос — 3 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица, запеченная с гречкой 10-11-2015 14:18

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Курица, запеченная с гречкой

[540x412]

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
 
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике) 10-11-2015 14:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

[604x371]

Вам потребуется:
 
Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые внучкины котлеты-супер пышные из куриного фарша с овсяными хлопьями 10-11-2015 14:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Любимые внучкины котлеты-супер пышные из куриного фарша с овсяными хлопьями

 Повезло тем родителям,дети которых любят овсяную кашу.Моя же ни в какую.Вот и приходится умудряться и добавлять геркулес кругом,даже в котлеты.Но от этого они получаются очень пышные,мягкие и сочные.Попробуйте и вы не пожалеете.

[559x367]

106830265_4248238_123.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка в микроволновке за 15 минут 10-11-2015 14:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шарлотка в микроволновке за 15 минут!

[599x463]

Если у вас есть немного яблок, сахар, мука, яйца и 15 минут свободного времени, можно приготовить вкусный десерт. Вкус шарлотки из микроволновой печи ничем не отличается от выпечки, приготовленной традиционным способом. Если есть функция «гриль» в печке, воспользуйтесь ей, чтобы получить сверху румяную корочку.
 
Вам потребуется:
 
яйца — 4 шт.
сахар — 1 стакан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет по-денверски, запеченный в духовке 10-11-2015 14:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Омлет по-денверски, запеченный в духовке.

Омлет по-денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.



1.
[604x412]

Ингредиенты:
 
половина большой луковицы
1 средний зеленый сладкий перец
половинка большого красного сладкого перца (по желанию)
200 г ветчины
1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы)
1 ст.л. сливочного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишня в тесте или Клафути 10-11-2015 14:07

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вишня в тесте или Клафути!

Кстати а вы знаете что Греческое свадебное платье оптом всегда можно найти на сайте http://dana-marya.com/. Тут всегда большой выбор и отличные цены. Заходите и убедитесь в этом лично.

1.
[550x337]

Продукты берем вот такие:
 
-четыре столовых ложки сахара.
-три куриных яйца.
-один стакан молока.
-щепотка соли.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные бутерброды с селедкой 10-11-2015 14:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Оригинальные бутерброды с селедкой



1.
[604x453]

Ингредиенты:
-Батон,
-сельдь,
-пачка масла,
-кетчуп,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ 10-11-2015 14:04

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ

[640x427]

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой.

Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинья в капусте 10-11-2015 14:03

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Свинья в капусте

А-аа! Я все испортила! 

Или нет...

Это как посмотреть. Сдаю себя с потрохами - я очень люблю готовить. Но! Я терпеть не могу тратить на это время, которое можно потратить с гораздо большей пользой, поэтому все мои любимые блюда именно те, которые не требуют постоянного просеивания, поджаривания, помешивания, снятия пены и прочего личного участия. Интересно, у мужчин есть Тайный Орден Святой Яичницы? Я бы вступила...

Но я точно знаю, что существует фан клуб любителей форикола, это такое блюдо норвежской кухни, которое буквально всем отвечает моим требованиям. Истину вам говорю, целый фан клуб! Потому что это божественно вкусно, а делать ничего, в общем-то, и не надо.

Итак, форикол, или второе тайное его название "овца в капусте". Поняли, да? Нам потребуется только баранина и капуста в равных долях. Порубить все крупными кусками, сложить в котел, поставить на медленный огонь и забыть на несколько часов. Все! Зато потом... это песня...

Так вот, у меня в планах на выходные был именно форикол. А я все испортила! Стою я вся такая деловая на рынке, выбираю жирненькую молоденькую баранину и ВДРУГ краем глаза замечаю свеженькие нежные свиные рульки. И все, меня переклинило, не хочу быть царицею, хочу быть владычицей морскою не хочу баранину, хочу только рульку!

И что? И все! Теперь у меня рулька, капуста и еще один обязательный ингредиент - перец горошком. Так что вместо овцы буду готовить свинью в капусте
[700x525]
Дальше и правда ничего сложного - помыть и разрубить на крупные куски
[700x525]
Капусту тоже рубим крупно и выкладываем на дно посуды  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очередное лакомство из тонкого лаваша 10-11-2015 14:02

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Очередное лакомство из тонкого лаваша



1.
[604x340]

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.
 
Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр, зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное и чеснок.
 
Крабовые палочки мелко нарезать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фантастические Булочки с корицей 10-11-2015 14:01

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фантастические Булочки с корицей



1.
[600x359]

Ингредиенты:
 
Тесто:
1 стакан (250 мл.) тёплого молока
1 яйцо, взболтать
1/3 стакана растопленного масла
3 ст.л. воды
1 ч.л. ванильной эссенции или сахара
1/3 стакана муки
3/4 ч.л. соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель эскалоп 10-11-2015 13:59

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофель эскалоп



1.
[604x376]

Ингредиенты:
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки умки
2,5 стакана молока
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Сочные дольки" 10-11-2015 13:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Десерт "Сочные дольки" - Обалдеть! Как просто, вкусно и красиво!

Предлагаю приготовить простой, но освежающий, сочный и красивый десерт, идею которого я повстречала на турецком кулинарном сайте.
[500x644]

[250x130]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс с грушей 10-11-2015 13:57

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Творожный кекс с грушей


[604x453]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с виноградом 10-11-2015 13:54

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирог с виноградом



4.
[600x446]

Ингредиенты:
 
Виноград без косточек — 300–400 г
 
Тесто:
 
Творог — 100 г
Сахар — 50 г 
Сливочное масло — 80–100 г
Цельнозерновая мука — 200 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные конвертики с яблочной начинкой 10-11-2015 13:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожные конвертики с яблочной начинкой.

Ещё один замечательный вариант выпечки на творожном тесте. Сегодня предлагаю Вам испечь эти вкусные конвертики с яблочной начинкой. Посмотрите на способ их лепки. Вкусно! А как  аппетитно выглядят! Знакомьтесь с рецептом и пока у нас пора яблочного сезона радуем таким десертом своих домочадцев.


[604x432]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ПЬЯНАЯ" ШАРЛОТКА 10-11-2015 13:52

Это цитата сообщения Лана_Карай Оригинальное сообщение

"ПЬЯНАЯ" ШАРЛОТКА .

"ПЬЯНАЯ" ШАРЛОТКА .
[500x329]
Моя бабушка из обычного батона за 22 копейки, пекла потрясающую шарлотку. В то время я была еще слишком мала, чтобы интересоваться кулинарными тонкостями и этот нежный вкус в "хлебной" шарлотке не могу повторить до сих пор (может хлеб сейчас делают какой-то другой?)
Воспоминания о невероятно нежной и сочной бабушкиной шарлотке внезапно нахлынули после дегустации этого яблочного пирога, при приготовлении которого не пострадал ни один кусочек хлеба. Надеюсь, что вам он тоже понравится...
ИНГРИДИЕНТЫ:
около 10 средних яблок,
4 больших яйца,
полстакана сахара + 1 столовая ложка для посыпки,
3/4 стакана муки (объем стакана 250 мл),
1 столовая ложка ванильного сахара с натуральной ванилью,
1 столовая ложка натурального йогурта 8% жирности,
1 столовая ложка растительного масла без запаха,
1-2 столовых ложки водки,
1-2 чайных ложки корицы (или по вкусу),
0.5 чайной ложки соды,
треть чайной ложки лимонной кислоты,
форма для выпечки диаметром 20 см.,


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манкой, излишки манки высыпать.
2. Муку просеять и смешать с содой и лимонной кислотой.
3. Яблоки очистить от шкурки и нарезать тонкими ломтиками.
4. Нарезанные яблоки выложить в форму (укладываем "плашмя", слоями). Форма должна быть заполнена яблоками почти до самого верха. Когда она будет заполнена наполовину, посыпать яблоки половиной корицы и продолжать "фруктовое" заполнение формы.
[500x375]
5. Оставшуюся корицу смешать с ложкой сахара и отставить - она нам понадобится для "завершения образа" нашего пирога.
6. Яйца взбить миксером на самой большой скорости, когда появится пена, добавить сразу или постепенно сахар и ванильный сахар. Взбивать до тех пор, пока яичная смесь не увеличится в несколько раз в объеме (минут 5-10).
7. Не прекращая взбивать, по очереди добавить растительное масло, йогурт и водку.
8. Затем добавить муку, смешанную с содой и лимонной кислотой, тесто размешать ложкой сверху-вниз или миксером на самой низкой скорости (очень недолго, лишь до достижения полного смешения).
9. Вылить тесто в форму на нарезанные яблоки, дать минуту, чтобы устояться.
10. Сверху будущую шарлотку посыпать смесью сахара и корицы.
[500x375]
11. Форму с пирогом аккуратно поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать до готовности (около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Если зубочистка почти сухая, а верхушка пирога приятно пружинит при осторожном надавливании пальцем, - значит готово).
12. Готовый пирог оставить остывать в форме, проведя вдоль борта ножом. Дать настояться при комнатной температуре, часов 5, как минимум.
13. Снять борта формы и можно нарезать и есть.
[500x306]
Очень нежно и сочно.
[500x329]
Приятного аппетита!
starp (23x20, 1Kb)starp (23x20, 1Kb)starp (23x20, 1Kb)


Источник: http://www.kuroed.com/recipe/71363/#at_pco=smlrebh...&at_ab=per-2&at_pos=2&at_tot=3



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожные батончики - трубочки.
Часть 2 - Готовим творожную запеканку с бананами.
...
Часть 4 - Это должен знать каждый! Хлеб, который убивает
Часть 5 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка без муки 10-11-2015 13:49

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!



1.
[604x441]

Ингредиенты:
 
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии