Это цитата сообщения
shapo4ka90 Оригинальное сообщениеСоус из печеного сладкого перца с бальзамическим уксусом
[510x383]
Соус очень красивый, идеальный декор, в рюмке к креветкам, или кистью полоса по тарелке к мясу, капельки в разнобой к рыбе. Вариантов масса, очень красивая еда может получиться.
Печеный перец маринованный в бальзамическом уксусе, это такая средиземноморская классика. Соус из печеного перца (пикильо) это испанская классика. Прекрасно оранжевый и очень вкусный.
Время приготовления: 80 минут
Порций: 10
Сложность блюда: 1_из_5
Вам потребуется:
1 большой красный перец
1 ст.л. оливкого масла холодного отжима
1 десертная ложка бальзамического уксуса
Читать далее...